D'Eenheet vun der Hëtzt ass d'Kalorie (ofgekierzt kal). Eng Kalorie ass d'Quantitéit un Hëtzt, déi néideg ass, fir d'Temperatur vun 1 Gramm Waasser ëm 1 C o ze erhéijen (genau vun 14,5 ° C op 15,5 ° C). D'Quantitéit un Hëtzt, déi néideg ass, variéiert jee no Waassertemperatur . Fir déiselwecht Quantitéit un Hëtzt geschitt eng Erhéijung vun der Waassertemperatur ëm 1 C o nëmmen tëscht 14,5 ° C an 15,5 ° C. D'Eenheet vun der Hëtzt, déi dacks benotzt gëtt, besonnesch fir den Energiewäert vu Liewensmëttel auszedrécken, ass d'Kilokalorie (kcal). 1 kcal = 1000 Kalorien. En aneren Numm fir 1 kcal = 1 Kalorie (grouss K). D'Eenheet vun der Hëtzt fir de britesche System ass de Btu (British Thermal Unit). 1 Btu = d'Quantitéit un Hëtzt, déi néideg ass, fir d'Temperatur vun 1 Pond Waasser ëm 1 F o ze erhéijen (genau vun 63 ° F op 64 ° F).
Hëtzt hänkt mat Energie zesummen, dofir musse mir d'Bezéiung tëscht Hëtzteenheeten an Energieeenheeten verstoen. Baséierend op Experimenter vum Joule an anere Wëssenschaftler gouf festgestallt, datt 4,186 Joule Aarbecht gläichwäerteg mat 1 Kalorie Hëtzt sinn.
1 Kalorie = 4,186 Joule
1 kcal = 1000 Kalorien = 4186 Joule
1 Btu = 778 ft.lb = 252 Kalorien = 1055 Joule
(1 Kalorie = 4,186 Joule an 1 kcal = 4186 gëtt genannt mechanesch Hëtzt Tara)
Beispill vun enger Fro iwwer mechanesch Hëtzttara
1. 2 kcal (Kilokalorien) = ….. Kalorien ?
Diskussioun
1 kcal = 1000 Kalorien
2 kcal = 2 (1000 Kalorien) = 2000 Kalorien
2. 4 Kalorien = ….. Kalorien?
Diskussioun
1 Kalorie (grouss K) = 1 kcal = 1000 Kalorien
4 Kalorien = 4 (1000 Kalorien) = 4000 Kalorien
3. 10 Kalorien = … Joule?
Diskussioun
1 Kalorie = 4,186 Joule
10 Kalorien = 10 (4,186 Joule) = 41,86 Joule
4,5 kcal = … Joule?
Diskussioun
1 kcal = 1000 Kalorien = 4186 Joule
5 kcal = 5 (4186 Joule) = 20930 Joule
5. 2000 Joule = … kcal?
Diskussioun
4186 Joule = 1 kcal
8372 Joule = 8372 / 4186 = 2 kcal
2000 Joule = 2000 / 4186 = 0,4777 kcal
