Фермент негизиндеги жуучу каражатты кантип жасоо керек
Бүгүнкү заманбап доордо кам көрүү жана гигиена каражаттарына болгон суроо-талап өсүүдө. Эң маанилүү каражаттардын бири - жуучу каражат. Жакшы жуучу каражат кийимге зыян келтирбестен тактарды натыйжалуу кетире алышы керек. Жуучу каражаттар тармагындагы акыркы инновациялардын бири - ферменттерди колдонуу. Ферменттер - бул химиялык реакцияларды, анын ичинде кийимдеги органикалык тактардын бөлүнүп чыгышын тездете турган биологиялык катализаторлор. Төмөндө фермент негизиндеги жуучу каражаттарды кантип жасоону терең талкуулайбыз.
Кир жуучу каражаттарда ферменттерди колдонуунун кыскача тарыхы
Ферменттерди жуучу каражаттарда колдонуу биринчи жолу 1960-жылдары киргизилген. Алгач белокторду ажыратуу жөндөмүнө ээ болгон протеазалар колдонулган. Ошондон бери жуучу каражаттарда ферменттерди колдонуу липаза (майды кетирүү үчүн), амилаза (крахмалды ажыратуу үчүн) жана целлюлаза (кездемелердин түсүн жана жумшактыгын сактоого жардам берет) сыяктуу ар кандай ферменттердин кошулушу менен кеңейди.
Кир жуучу каражаттарда колдонулган ферменттердин түрлөрү
1. Протеаза: Бул фермент жумуртка, кан жана сүт азыктары сыяктуу тамак-аш тактарында көп кездешүүчү белокторду ажыратат.
2. Липаза: Бул фермент соус жана май сыяктуу майлуу тамак-аш тактарында көп кездешүүчү майларды жана майларды майдалоодо натыйжалуу.
3. Амилаза: Бул фермент күрүч жана макарон сыяктуу тамак-аш тактарында көп кездешүүчү крахмалды майдалоо үчүн колдонулат.
4. Целлюлаза: Бул фермент кездеменин жумшактыгын сактоого жардам берет жана буланын бузулушунун алдын алат жана кездеменин бетинде майда булалардын пайда болушун минималдаштырат, бул пилинг деп аталат.
Керектүү ингредиенттер
Ферменттик негиздеги жуучу каражатты жасоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
1. Аниондук жана иондук эмес беттик активдүү заттар: Беттик активдүү заттар – бул жуучу каражаттардын негизги ингредиенттери, алар суунун беттик тартылуусун азайтууга жана суунун кирди жана тактарды эритүүгө мүмкүндүк берет. Аниондук беттик активдүү заттардын мисалдары натрий лаурилсульфаты (SLS) жана натрий лауретсульфаты (SLES), ал эми иондук эмес беттик активдүү заттарга этоксилденген спирт кирет.
2. Ферменттер: Дарылагыңыз келген такка жараша ферментти тандаңыз. Протеаза, липаза, амилаза жана целлюлаза ферменттерин коммерциялык жол менен сатып алсаңыз болот.
3. Куруучу: Куруучулар беттик активдүү заттардын эффективдүүлүгүн жогорулатууга жардам берет. Куруучулардын мисалдары натрий триполифосфатын, цеолитти же цитратты келтирүүгө болот.
4. Толтургуч: Мисалы, натрий сульфаты, ал турукташтыруучу агент катары кызмат кылат жана жуучу каражат массасын түзөт.
5. Башка кошулмалар: мисалы, кездемеге кирдин кайра сиңип кетишине жол бербөө үчүн поликарбоксилаттар, кайра чөкпөөгө каршы агенттер жана кездеменин түсүнүн жарыктыгын жогорулатуу үчүн оптикалык агартуучу каражаттар.
6. Суу: Бардык компоненттерди эритүү үчүн негизги ингредиент катары.
Өндүрүш тартиби
Ферменттик негиздеги жуучу каражатты жасоонун кадамдары төмөнкүлөр:
1. Кир жуучу каражаттын негизин жасоо
Биринчи кадам - аниондук жана иондук эмес беттик активдүү заттарды аралаштыруу. Өнөр жай масштабында бул процесс, адатта, чоң аралаштыруу реакторлорунда жүргүзүлөт.
1. Беттик активдүү заттарды таразалоо жана аралаштыруу:
– SLS же SLES сыяктуу аниондук беттик активдүү заттын керектүү көлөмүн таразага тартыңыз.
– Аниондук беттик активдүү затты иондук эмес беттик активдүү зат менен тиешелүү катышта аралаштырыңыз.
– Өнөр жай миксерин же жогорку ылдамдыктагы миксерди колдонуп, бирдей аралашканга чейин аралаштырыңыз.
2. Конструкторду кошуу:
– Беттик активдүү зат аралашмасына куруучу каражатты (мисалы, натрий триполифосфатын) кошуңуз.
– Куруучу каражат аралашмада толугу менен эригенин текшериңиз.
3. Суу кошуу:
– Каалаган консистенцияга жеткенге чейин жетиштүү суу кошуңуз.
– Бардык ингредиенттер жакшылап аралашып, кесекчелер калбашы үчүн тынымсыз аралаштырыңыз.
2. Ферменттерди кошуу
Жуучу каражаттын негизи даяр болгондон кийин, кийинки кадам ферменттерди кошуу болуп саналат. Ферменттерди кошуу алардын денатурацияланбашы үчүн көзөмөлдөнгөн шарттарда жүргүзүлүшү керек.
1. Ферментти даярдоо:
– Ферментти керектүү концентрацияга жараша таразалаңыз. Адатта, ферменттер төмөнкү концентрацияда кошулат (жалпы көлөмдүн 1-2%).
– Ферменттерди этияттык менен колдонуу керек жана аралаштырууну жеңилдетүү үчүн, адатта, алгач сууда эритилет.
2. Кир жуучу каражаттын негизине ферменттерди кошуу:
– Ферменттин эритмесин жуугуч каражаттын негизине тынымсыз аралаштырып, акырындык менен кошуңуз. Аралаштыруу температурасы ферменттерге зыян келтирбеген диапазондо (адатта 40°Cден төмөн) болушу керек.
– Ферменттер аралашмада бирдей бөлүштүрүлгөнгө чейин аралаштырыңыз.
3. Башка кошулмаларды кошуу
Ферменттерди аралаштыруу аяктагандан кийин башка кошулмаларды кошууга болот.
1. Оптикалык агартуучу жана кайра чөкпөөгө каршы агенттер:
– Кездеменин түсүн жана жарыктыгын жогорулатуу үчүн оптикалык агартуучу каражаттар сыяктуу кошумчаларды кошуңуз.
– Кир бөлүкчөлөрүнүн кездемеге кайра жабышып калышына жол бербөө үчүн кайра чөкпөөгө каршы каражаттарды кошуңуз.
2. Стабилизатор:
– Жуучу каражаттын формуласынын туруктуулугун камсыз кылуу үчүн натрий сульфаты жана поликарбоксилат сыяктуу стабилизаторлорду кошуңуз.
– Тегиз аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Сапатты көзөмөлдөө жана таңгактоо
Фермент негизиндеги жуучу каражат жасалып бүткөндөн кийин, акыркы кадам сапатты көзөмөлдөө жана таңгактоо болуп саналат.
1. Сапат тести:
– Ар кандай кездемелердин түрлөрү менен тазалоо жөндөмүн, ферменттердин туруктуулугун жана жуучу каражаттардын шайкештигин текшерүүнү камтыган сапаттык тесттерди жүргүзүү.
– Кир жуучу каражат сатыкка чыгардан мурун белгиленген сапат стандарттарына жооп берерин текшериңиз.
2. Таңгактоо:
– Кирдин алдын алуу үчүн жуучу каражаттарды таңгактоо гигиеналык шарттарда жасалышы керек.
– Ферменттин сактоо мөөнөтүн сактоо үчүн аба жана ным өткөрбөгөн таңгакты колдонуңуз.
Корутунду
Ферменттик негиздеги жуучу каражаттар кездеме булаларына зыян келтирбестен органикалык тактарды натыйжалуу кетирүү артыкчылыгын сунуштайт. Өндүрүш процесси ферменттердин химиялык жана биохимиялык курамын билүү менен коштолот. Көрсөтүлгөн кадамдарды аткаруу менен сиз натыйжалуу жана экологиялык жактан таза ферменттик негиздеги жуучу каражатты түзө аласыз. Бул инновация керектөөчүлөрдүн натыйжалуу тазалоочу каражаттарга болгон суроо-талабын канааттандырып гана тим болбостон, экологиялык туруктуулукка да салым кошот.
