ការដាំដុះផ្លែល្ហុងនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដោយប្រើបច្ចេកទេសកាត់
ល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ា (ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាល្ហុង "កាលីណា") គឺជាពូជល្ហុងដ៏ពេញនិយមមួយដោយសារតែរសជាតិផ្អែម សាច់ក្រាស់ ទំហំស្មើគ្នា និងសក្តានុពលទីផ្សារមានស្ថេរភាព។ ល្ហុងជាទូទៅត្រូវបានដាំដុះពីគ្រាប់ពូជ ប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្របន្តពូជជំនួសមួយកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព៖ ការកាត់មែក។ ការកាត់មែកល្ហុងត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្តពូជរុក្ខជាតិពីការបន្តពូជរុក្ខជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរក្សាលក្ខណៈពិសេសខ្ពស់របស់រុក្ខជាតិមេ និងដើម្បីលើកកម្ពស់ការលូតលាស់ស្មើគ្នានៅក្នុងសួនច្បារ។ ខណៈពេលដែលមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចការកាត់មែកលើរុក្ខជាតិឈើ បច្ចេកទេសនេះនៅតែអាចសាកល្បងបានជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ។
អត្ថបទនេះពិភាក្សាអំពីរបៀបដាំដុះល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ាដោយប្រើបច្ចេកទេសកាត់ ដោយចាប់ផ្តើមពីការជ្រើសរើសដើមមេ ការកាត់មែក ការដាំដុះ ការដាំ និងការថែទាំសួនច្បារដើម្បីធានាបាននូវផលិតភាព។
១. អត្ថប្រយោជន៍នៃការដាំដុះផ្លែល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ាពីការកាត់ចេញ
មានហេតុផលជាច្រើនដែលអ្នកដាំដុះពិចារណាកាត់ផ្លែល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ា៖
១. លក្ខណៈឯកសណ្ឋាន៖ ការកាត់មែកគឺជាទម្រង់មួយនៃការបន្តពូជដោយរុក្ខជាតិ ដូច្នេះលក្ខណៈរបស់មេ ដូចជាគុណភាពផ្លែ និងផលិតភាព ទំនងជាត្រូវបាន «ធ្វើឡើងវិញ» នៅក្នុងរុក្ខជាតិថ្មី។
២. បង្កើនល្បឿនផលិតកម្ម៖ រុក្ខជាតិពីការកាត់ចេញជួនកាលចូលដំណាក់កាលបង្កើតលឿនជាងរុក្ខជាតិពីគ្រាប់ពូជ ពីព្រោះវាមកពីជាលិកា "ចាស់ទុំ" ជាង។
៣. ការជ្រើសរើសរុក្ខជាតិល្អៗគឺងាយស្រួលជាង៖ ប្រសិនបើអ្នកមានដើមមេរួចហើយដែលបង្ហាញថាមានរសជាតិផ្អែម ផ្តល់ផ្លែញឹកញាប់ និងធន់នឹងជំងឺ ការកាត់មែកធ្វើឱ្យវាអាចបន្តពូជប្រភេទនេះបាន។
៤. ភាពមិនប្រាកដប្រជានៃភេទថយចុះ៖ នៅពេលដាំល្ហុងពីគ្រាប់ពូជ ហានិភ័យនៃរុក្ខជាតិឈ្មោល ឬគុណភាពផ្កាមិនល្អ ជារឿយៗជាបញ្ហា។ តាមរយៈការកាត់មែកពីរុក្ខជាតិដែលបានបង្ហាញថាមានផលិតភាព ឱកាសនៃការទទួលបានរុក្ខជាតិដែលមានដំណើរការស្រដៀងគ្នាគឺធំជាង (ទោះបីជាការវាយតម្លៃនៅទីវាលនៅតែចាំបាច់ក៏ដោយ)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថា ការកាត់ផ្លែល្ហុងតម្រូវឱ្យមានភាពជាក់លាក់ ពីព្រោះដើមផ្លែល្ហុងមានជាតិទឹក ហើយអាចរលួយបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើមានសំណើមច្រើនពេក និងអនាម័យមិនល្អ។
2. លក្ខខណ្ឌដាំដុះសម្រាប់ផ្លែល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ា
ដើម្បីឱ្យការកាត់មែកដុះលូតលាស់បានល្អ បរិស្ថានត្រូវតែមានការគាំទ្រ៖
– អាកាសធាតុ៖ ត្រូពិចក្តៅ មានពន្លឺថ្ងៃពេញ ៧០-១០០%។
– សីតុណ្ហភាព៖ ល្អបំផុត ២២–៣២អង្សាសេ។
– ទឹកភ្លៀង៖ មធ្យម; សួនច្បារត្រូវការប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អ ពីព្រោះល្ហុងងាយនឹងលិចទឹក។
– រយៈកម្ពស់៖ ជាទូទៅ ០–៧០០ ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ (នៅតែអាចលៃតម្រូវបានទៅតាមទីតាំង)។
– ដី៖ រលុង សម្បូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ មាន pH ៥.៥–៧.០ មិនភក់។
ការបង្ហូរទឹកគឺជាគន្លឹះក្នុងការដាំដុះល្ហុង។ ល្ហុងងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយឫសលិចទឹក ព្រោះវាងាយនឹងរលួយឫស និងផ្សិត។
៣. ការជ្រើសរើសរុក្ខជាតិមេសម្រាប់ការកាត់
ភាពជោគជ័យនៃការកាត់មែកអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើគុណភាពនៃដើមមេ។ ជ្រើសរើសដើមល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ាដែល៖
– អាយុដែលមានផលិតភាព សុខភាពល្អ និងមិនឆ្លងមេរោគ (ឧទាហរណ៍ រោគសញ្ញាម៉ូសាអ៊ីក ស្លឹករួញ និងមានស្នាម)។
-ដើមរឹងមាំ មិនរលួយ ឬខូចឡើយ។
- ផលិតភាពផ្លែឈើខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាព។
- ផ្លែផ្អែម សាច់ក្រាស់ រាងមូល។
– ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន សូមជ្រើសរើសរុក្ខជាតិមេពីសួនច្បារដែលមានជីជាតិល្អ ដើម្បីឱ្យទុនបម្រុងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងជាលិការុក្ខជាតិមានគ្រប់គ្រាន់។
ជៀសវាងរុក្ខជាតិដែលមើលទៅហាក់ដូចជាក្រៀមស្វិត មានស្លឹកលឿងធ្ងន់ធ្ងរ ឬបង្ហាញសញ្ញានៃជំងឺប្រព័ន្ធ។ ជំងឺដូចជាវីរុសអាចចម្លងតាមរយៈសម្ភារៈដាំដុះ។
៤. បច្ចេកទេសកាត់ផ្លែល្ហុង៖ សម្ភារៈ និងការរៀបចំ
ក. ផ្នែកខ្លះនៃរុក្ខជាតិដែលប្រើប្រាស់
ការកាត់ផ្លែល្ហុងជាទូទៅប្រើ៖
– ការកាត់ពន្លក៖ ងាយស្រួលដុះពន្លក ប៉ុន្តែងាយនឹងក្រៀមស្វិតប្រសិនបើនៅក្មេងពេក។
– ការកាត់ដើម៖ យកផ្នែកមួយនៃដើមដែលមានពន្លកច្រើន (បើមាន) ដែលមានកម្លាំងខ្លាំងជាង។
ប្រើដើមដែលមិនក្មេងពេក (ងាយរលួយ) ហើយក៏មិនចាស់ពេក (ពិបាកចាក់ឬស)។ តាមឧត្ដមគតិ ដើមគួរតែមានអង្កត់ផ្ចិតមធ្យម ហើយនៅតែមានជាលិកាសកម្ម។
ខ. ឧបករណ៍ និងសម្ភារៈ
– កាំបិត/កន្ត្រៃកាត់មែកដែលមុតស្រួច និងគ្មានមេរោគ។
– ទឹកអាល់កុល 70% ឬទឹកសម្លាប់មេរោគសម្រាប់សម្លាប់មេរោគឧបករណ៍។
- ថ្នាំរំញោចឫស (ឧ. IBA/NAA) ប្រសិនបើមាន។
– ឧបករណ៍សាបព្រួស៖ ល្បាយដីរលុង + ជីកំប៉ុសចាស់ + អង្កាមដុត/ខ្សាច់ (មានរន្ធ)។
– ថង់ប៉ូលីទំហំមធ្យម (ឧ. ២០×៣០ សង់ទីម៉ែត្រ) ឬថាសសំណាបធំៗ។
– ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតជីវ/គីមី តាមតម្រូវការ (ស្រេចចិត្ត) ដើម្បីការពារការរលួយ។
ការសម្លាប់មេរោគឧបករណ៍កាត់ចេញគឺមានសារៈសំខាន់ ដើម្បីកុំឱ្យមុខរបួសដែលកាត់ក្លាយជាចំណុចចូលសម្រាប់ផ្សិត និងបាក់តេរី។
៥. របៀបកាត់ផ្លែល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ា
១. កាត់ដើមដែលកាត់ចេញឲ្យបានប្រវែងប្រហែល ២០-៣០ សង់ទីម៉ែត្រ (អាចលៃតម្រូវបាន) ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរឹងមាំល្មម។
២. ដកស្លឹកខ្លះចេញ ប្រសិនបើមាន ប៉ុន្តែទុកពីរបីដើម្បីកាត់បន្ថយការហួត។ ផ្លែល្ហុងងាយនឹងបាត់បង់ទឹកតាមស្លឹករបស់វា។
៣. ទុកឲ្យមុខរបួសស្ងួតដោយខ្យល់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង (សូម្បីតែ ១២-២៤ ម៉ោងក្នុងកន្លែងមានម្លប់) ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិទឹកដែលស្អិតចេញ និងទុកឲ្យមុខរបួសស្ងួត (ស្បែកឡើងក្រហម)។ ជំហាននេះច្រើនតែជួយកាត់បន្ថយការរលួយ។
៤. ជ្រលក់គល់នៃដើមដែលកាត់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយជំរុញឬស (បើមាន) ទៅតាមកម្រិតថ្នាំ។
៥. ប្រសិនបើតំបន់នោះមានសំណើមខ្លាំង ការកាត់អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតស្រាលៗលើមុខរបួសដែលកាត់ (ជាជម្រើស និងស្របតាមច្បាប់)។
ចំណុចសំខាន់ចំពោះដំណាក់កាលនេះគឺត្រូវធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពសំណើម៖ មានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំរុញឫស ប៉ុន្តែមិន «សើម» ដើម្បីជំរុញឲ្យរលួយនោះទេ។
៦. ឧបករណ៍សាបព្រួស និងថ្នាលកាត់សំណាប
ប្រើឧបករណ៍ផ្សព្វផ្សាយដែលមានមេរោគច្រើន និងមានរន្ធធំៗ ឧទាហរណ៍៖
- ដីរលុង ១ ផ្នែក
- ជីកំប៉ុសចាស់ទុំ ១ ផ្នែក
- ខ្សាច់ ឬ អង្កាមដុត ១ ផ្នែក
ចាក់ដីពេញថង់ប៉ូលីកាប ច្របាច់វាឱ្យណែនៗ រួចធ្វើរណ្តៅដាំ។ ដាំដើមដែលកាត់ចូលជម្រៅ ៥-១០ សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្រោចទឹកថ្នមៗរហូតដល់ដីសើម។
បន្ទាប់មកដាក់ការកាត់នៅកន្លែងដូចខាងក្រោម៖
- ម្លប់ស្រាល (មិនងងឹតពេកទេ ប៉ុន្តែមិនត្រូវប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅពេលថ្ងៃត្រង់)។
– សំណើមត្រូវបានរក្សា ប៉ុន្តែចរន្តខ្យល់ល្អ។
អ្នកអាចបង្កើតគម្របប្លាស្ទិកថ្លាមួយដើម្បីរក្សាសំណើម ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានបើកជាប្រចាំដើម្បីការពារការកកស្ទះ។ ការគ្របច្រើនពេកជារឿយៗជំរុញឱ្យផ្សិតដុះ។
ជាធម្មតាឫសចាប់ផ្តើមបង្កើតក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌ។ សូចនាករនៃការកាត់ដោយជោគជ័យរួមមានរូបរាងនៃពន្លកថ្មីស្រស់ៗ និងការកាត់មិនប្រែជាខ្មៅ ឬរលួយនៅគល់។
៧. ការរៀបចំដីដាំដុះ
នៅពេលដែលការកាត់មានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ (ពន្លករឹងមាំ ឫសច្រើន មិនងាយដួលរលំ) សូមរៀបចំដី៖
១. កាប់ស្មៅចេញ ហើយធ្វើថ្នាលប្រសិនបើដីងាយនឹងមានភក់។
២. ធ្វើរណ្តៅដាំដែលមានទំហំប្រហែល ៥០×៥០×៥០ សង់ទីម៉ែត្រ។
៣. លាយដីដែលជីករួចជាមួយ៖
– ជីកំប៉ុស/លាមកសត្វចាស់ទុំ (ឧ. ១០-២០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយរណ្តៅ)
– ដូឡូមីតបន្តិច ប្រសិនបើ pH មានជាតិអាស៊ីតពេក
- ហើយអាចបន្ថែមជីមូលដ្ឋានតាមតម្រូវការ។
ទុករន្ធរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ដើម្បីឱ្យដំណើរការ "ចាស់ទុំ" និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកំដៅពីជី។
ចម្ងាយដាំ
ជាទូទៅ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានដាំក្នុងចន្លោះពី 2,5 x 2,5 ម៉ែត្រ ឬ 3 x 2,5 ម៉ែត្រ អាស្រ័យលើជីជាតិដី និងការថែទាំ។ ចន្លោះដាំជិតគ្នាបង្កើនចំនួនរុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យសួនច្បារមានសំណើម និងងាយនឹងកើតជំងឺ ប្រសិនបើចរន្តខ្យល់មិនល្អ។
៨. របៀបដាំដើមដែលកាត់ចេញនៅក្នុងវាលស្រែ
– ដាំនៅដើមរដូវវស្សា ឬពេលមានទឹក ប៉ុន្តែកុំឲ្យលើសកម្រិត។
– យកថង់ប៉ូលីចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឲ្យខូចឬស។
- ដាំឲ្យខ្ពស់ដូចកញ្ចឹងកឫស កុំឲ្យជ្រៅពេក។
- បង្រួមដីថ្នមៗ រួចស្រោចទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
– ដំឡើងបង្គោល (ដំបងទ្រ) ប្រសិនបើទីតាំងមានខ្យល់បក់ខ្លាំង ពីព្រោះរុក្ខជាតិវ័យក្មេងដែលកើតពីការកាត់ជួនកាលងាយនឹងដួល។
៩. ការថែទាំ៖ ការស្រោចទឹក ការដាក់ជី និងការធ្វើអនាម័យ
ការស្រោចទឹក
នៅដំណាក់កាលដំបូង ត្រូវស្រោចទឹកជាប្រចាំដើម្បីរក្សាសំណើម។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ល្អ ត្រូវស្រោចទឹកទៅតាមស្ថានភាពដី។ ជៀសវាងការលិចទឹក។
ការបង្កកំណើត
ផ្លែល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ាសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមព្រោះវាបង្កើតផ្លែជាបន្តបន្ទាប់។ ការដាក់ជីអាចធ្វើបានជាដំណាក់កាល៖
– ការដាំដំបូង៖ ជីសរីរាង្គចាស់ទុំ និងជីមូលដ្ឋាន។
– ដំណាក់កាលលូតលាស់៖ ផ្តោត N ទៅលើការលូតលាស់ដើម/ស្លឹក។
– ដំណាក់កាលបង្កើត៖ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព NPK បន្ថែម K សម្រាប់គុណភាពផ្លែឈើ។
ប្រើជីកំប៉ុសសរីរាង្គ (ស្លឹកចំបើង/ស្លឹកស្ងួត) ដើម្បីរក្សាសំណើម ទប់ស្កាត់ស្មៅ និងកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី។
ការដកស្មៅ និងអនាម័យ
- សម្អាតស្មៅជាប្រចាំ។
- ដកស្លឹកចាស់ៗដែលប៉ះនឹងដីចេញ។
– ប្រមូល និងបំផ្លាញផ្លែឈើ/ផ្នែករុក្ខជាតិរលួយ ដើម្បីកាត់បន្ថយប្រភពនៃជំងឺ។
៥. ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺ
សត្វល្អិតដែលតែងតែលេចឡើង៖
– សត្វកណ្តៀរ (ក៏អាចជាវ៉ិចទ័រវីរុសផងដែរ)
- មូស
- រុយផ្លែឈើ។
ជំងឺដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន៖
- រលួយឫស/ដើមដោយសារផ្សិត (ជារឿយៗដោយសារដីសើម)
- ជំងឺវីរុស (ស្លឹកម៉ូសាអ៊ីក ស្លឹករួញ)
- ជំងឺអង់ត្រាក់ណូសលើផ្លែឈើ
វិធីសាស្រ្តល្អបំផុតគឺការបង្ការ៖
- ជ្រើសរើសឪពុកម្តាយដែលមានសុខភាពល្អ
- ឧបករណ៍សាបព្រួសស្អាត
- ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អ,
- សួនច្បារមិនសើមពេកទេ
- ការតាមដានជាប្រចាំ។
ប្រសិនបើមានការរាតត្បាតខ្ពស់ សូមប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតាមតម្រូវការដោយឈ្លាសវៃ ហើយអនុវត្តតាមស្លាក ឬផ្តល់អាទិភាពដល់ការគ្រប់គ្រងជីវសាស្រ្ត និងអនាម័យសួនច្បារ។
៦. ការប្រមូលផល និងក្រោយពេលប្រមូលផល
ជាទូទៅ ផ្លែល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ាអាចប្រមូលផលបាននៅពេលដែលផ្លែឈើបង្ហាញការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ (ពណ៌លឿង) អាស្រ័យលើគោលដៅទីផ្សារ៖
– សម្រាប់ផ្សារក្បែរៗ៖ ការប្រមូលផលទុំជាង។
– សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនចម្ងាយឆ្ងាយ៖ ប្រមូលផលទុំ (ពណ៌បៃតងចាស់ជាមួយពណ៌លឿង)។
ប្រមូលផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីជៀសវាងការជាំស្បែក។ ទុកក្នុងកន្លែងដែលមានម្លប់ និងមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ ការតម្រៀបផ្លែឈើតាមទំហំ និងភាពទុំនឹងបង្កើនតម្លៃទីផ្សាររបស់វា។
Penutup
ការដាំដុះល្ហុងនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដោយប្រើការកាត់មែកផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីបង្កើតរុក្ខជាតិដែលមានឯកសណ្ឋានជាងមុន និងទទួលមរតកគុណសម្បត្តិរបស់ឪពុកម្តាយ។ ចំណុចសំខាន់គឺការជ្រើសរើសដើមមេដែលមានសុខភាពល្អ ការរៀបចំការកាត់ដែលមានអនាម័យ ដីដាំដែលមានរន្ធញើស និងការគ្រប់គ្រងសំណើមដើម្បីការពារការកាត់មែកពីការរលួយ។ នៅពេលដែលដាំបានជោគជ័យ ការថែទាំសួនច្បារ ជាពិសេសការបង្ហូរទឹក ការដាក់ជីដែលមានតុល្យភាព និងអនាម័យ កំណត់ផលិតភាព និងគុណភាពផ្លែឈើ។
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត សូមធ្វើការសាកល្បងតូចមួយ (ឧទាហរណ៍ ការកាត់មែករាប់សិបដើម) មុនពេលពង្រីក ខណៈពេលកំពុងកត់ត្រាអត្រាជោគជ័យ ការលូតលាស់ និងដំណើរការផ្លែ។ ដោយមានការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ ការកាត់មែកល្ហុងកាលីហ្វ័រញ៉ាអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបន្តពូជ។
