לחות מתייחסת לכמות אדי המים באוויר. כאשר יורד גשם, האוויר לח מאוד מכיוון שהוא מכיל הרבה אדי מים. לעומת זאת, אם האוויר מכיל מעט מאוד אדי מים או ללא אדי מים כלל, האוויר יבש מאוד. כמות אדי המים באוויר מתבטאת כלחות יחסית.
לחות יחסית היא היחס בין הלחץ החלקי של קיטור ללחץ האדים הרווי של מים בטמפרטורה מסוימת (כאן אנו מתכוונים לאדי מים בקיטור). לחות יחסית מתבטאת באחוזים, המנוסחת מתמטית באופן הבא:
יש מונח חדש, והוא לחץ חלקי. לחץ חלקי הוא הלחץ שמפעיל כל גז באוויר. אוויר מורכב למעשה מסוגים שונים של גזים... ישנם חנקן (78%), חמצן (21%), ארגון (0,90%), פחמן דו-חמצני, אדי מים וכו'. סכום הלחצים החלקיים של כל גז באוויר נקרא לחץ כולל (לחץ כולל = לחץ אטמוספרי = לחץ אוויר). אם אין תכולת אדי מים באוויר, אז הלחץ החלקי של אדי המים = 0. לעומת זאת, הלחץ החלקי של אדי המים הוא מקסימלי אם הלחץ החלקי של אדי המים = לחץ האדים הרווי של המים. לחץ האדים הרווי של המים תלוי בטמפרטורה (ראה טבלה לעיל).
אם הלחץ החלקי של אדי המים = לחץ אדים רווי (לחות יחסית = 100%), אז האוויר הופך רווי באדי מים... כאשר האוויר הופך רווי באדי מים, תכולת אדי המים באוויר כמעט מגיעה לערכה המקסימלי... אם הלחץ החלקי של אדי המים גדול מלחץ אדים רווי (לחות יחסית > 100%), אז האוויר הופך לרווי יתר על המידה... כאשר האוויר הופך לרווי יתר על המידה, האוויר אינו מסוגל עוד להכיל את תכולת אדי המים... מכיוון שהאוויר אינו מסוגל עוד להכיל את תכולת אדי המים, עודפי אדי המים יתעבו למים (כלומר: טל)... הטמפרטורה שבה אדי המים מתעבים לטל נקראת נקודת הטל.
