Ձկների թթվածնի պահանջարկը կյանքի տարբեր փուլերում
Լուծված թթվածինը (ԼԹ) ձկների կյանքի ամենակարևոր գործոններից մեկն է: Առանց բավարար թթվածնի, ձկները չեն կարող էներգիա արտադրել շարժվելու, սնվելու, աճելու, հիվանդությունների դեմ պայքարելու կամ բազմանալու համար: Թե՛ բնական, թե՛ մշակովի ջրերում թթվածնի մակարդակը կարող է արագ տատանվել՝ պայմանավորված ջերմաստիճանով, ձկների խտությամբ, պլանկտոնի ֆոտոսինթետիկ ակտիվությամբ, ջրային հոսանքներով և չուտված սննդի կուտակմամբ: Հետաքրքիր է, որ ձկների թթվածնի պահանջարկը տարբերվում է նրանց կյանքի ընթացքում: Յուրաքանչյուր փուլ՝ ձվից մինչև սերմնաժայթքում, ունի տարբեր ֆիզիոլոգիական կարողություններ և կարիքներ: Այս տարբերությունների հասկացումը կարևոր է ջրի որակը կառավարելու , գոյատևումը բարելավելու և ձկների աճը օպտիմալացնելու համար:
Ի՞նչ է լուծված թթվածինը և ինչո՞ւ է այն կարևոր։
Լուծված թթվածինը ջրում առկա և ջրային օրգանիզմների շնչառության համար հասանելի թթվածինն է։ Ձկները «շնչում» են խռիկների միջոցով, որոնք ջրից թթվածին են հանում։ Այս թթվածինը այնուհետև օգտագործվում է նյութափոխանակության մեջ՝ սննդարար նյութերը էներգիայի վերածելու համար։ Երբ լուծված թթվածինը ցածր է, ձկները սթրես են ապրում, նվազում է ախորժակը, դանդաղում է աճը և աճում է մահացությունը։ Շատ ցածր պայմաններում ձկները կարող են «շնչահեղձ լինել» մակերեսին, երբ փորձում են կլանել ավելի բարձր լուծված թթվածին պարունակող ջուր, չնայած նրանք անմիջապես թթվածին չեն շնչում օդից, ինչպես մարդիկ։
DO մակարդակները փոխազդում են նաև այլ գործոնների հետ։ Բարձր ջերմաստիճանը նվազեցնում է թթվածնի լուծելիությունը, բայց մեծացնում է ձկների նյութափոխանակության պահանջարկը՝ մեծացնելով թթվածնի անբավարարության ռիսկը։ Ամոնիակի և նիտրիտի բարձր մակարդակները կարող են վնասել խռիկները՝ նվազեցնելով թթվածին կլանելու նրանց ունակությունը։ Հետևաբար, թթվածնի պահանջարկը որոշվում է ոչ միայն ձկան չափսերով, այլև շրջակա միջավայրով և ձկների առողջությամբ ։
Ձկների թթվածնի պահանջարկին ազդող ընդհանուր գործոններ
Կյանքի յուրաքանչյուր փուլը քննարկելուց առաջ կարևոր է հասկանալ մի քանի գործոններ, որոնք ընդհանուր առմամբ ազդում են թթվածնի պահանջարկի վրա.
1. Մարմնի չափսը և քաշը. Փոքր ձկները հակված են ավելի բարձր նյութափոխանակության՝ մեկ միավոր քաշի համար, սակայն խոշոր ձկները պահանջում են ավելի շատ ընդհանուր թթվածին, քանի որ նրանց մարմնի զանգվածն ավելի մեծ է։
2. Ակտիվություն. Ձկները, որոնք ակտիվորեն լողում են (օրինակ՝ խուճապի մատնվելիս, ուժեղ հոսանքների ժամանակ կամ ուտելիս), պահանջում են թթվածնի ավելի բարձր մակարդակ։
3. Ջերմաստիճան. Ջերմաստիճանը բարձրանում է → նյութափոխանակությունը բարձրանում է → թթվածնի պահանջարկը մեծանում է, մինչդեռ լուծված թթվածինը իրականում նվազում է։
4. Անասնագլխաքանակի խտություն. Որքան խիտ է անասնագլուխը, այնքան թթվածնի ընդհանուր սպառումը մեծանում է, ուստի թթվածնի օքսիդացումը (DO) հեշտությամբ նվազում է, հատկապես գիշերը:
5. Կեր և օրգանական նյութեր. Կերակրումը մեծացնում է ձկների ակտիվությունը և մեծացնում օրգանական բեռը, որը մանրէները կքայքայեն, ինչը նույնպես կօգտագործի թթվածին:
6. Տեսակներ. Յուրաքանչյուր տեսակ ունի տարբեր DO-ի հանդուրժողականություն: Լոքոներն ու օձագլուխ ձկները ավելի հանդուրժողական են ցածր DO-ի նկատմամբ, քան կարմրախայտը կամ սաղմոնը:
Հաշվի առնելով այս շրջանակը՝ եկեք նայենք թթվածնի պահանջարկին ձկան կյանքի տարբեր փուլերում։
Ձվի փուլ՝ կայուն և զգայուն կարիքներ
Ձվի փուլում սաղմը խռիկներ չունի և կախված է ձվի թաղանթի միջով թթվածնի դիֆուզիայից: Քանի որ սա պասիվ մեխանիզմ է, ձվերը խիստ զգայուն են թթվածնի ցածր հագեցվածության (DO) նկատմամբ: Նույնիսկ երբ չափահաս ձկները «լավ» տեսք ունեն, ձվերը կարող են չզարգանալ կամ չձևավորվել թթվածնով աղքատ պայմաններում:
Մշակման գործընթացներում ձվերը պահանջում են.
– Մաքուր, դանդաղ հոսող ջուր, որպեսզի թթվածինը շարունակի հասանելի լինել և նյութափոխանակության թափոնները չկուտակվեն։
– Բարձր և կայուն DO, քանի որ ծայրահեղ տատանումները կարող են խաթարել սաղմի զարգացումը։
– Կարգավորվող ջերմաստիճան, քանի որ ջերմաստիճանը ազդում է սաղմի զարգացման տեմպի և թթվածնի պահանջարկի վրա։
Եթե DO-ն այս փուլում ցածր է, ազդեցությունը կարող է լինել ձվադրման ուշացում, թերություններ կամ ձվադրման ցածր մակարդակ։
Թրթուր (նոր դուրս եկած). բարձր կարիքներ, ցածր կարողություններ
Նոր դուրս եկած թրթուրները կանգնած են կրիտիկական շրջանի առաջ։ Նրանց մարմինները շատ փոքր են, օրգանները՝ անհասուն, իսկ խռիկները դեռ զարգանում են։ Նրանք նաև սկզբում ունեն դեղնուցապարկ, բայց դեռևս թթվածնի կարիք ունեն մարմնի գործառույթները և հյուսվածքների աճը պահպանելու համար։
Թրթուրային փուլում հիմնական մարտահրավերներն են՝
– Մարմնի մակերեսը համեմատաբար մեծ է ծավալի համեմատ, ուստի մաշկի միջով գազափոխանակությունը դեռևս բարձր է, բայց այն մնում է խոցելի ջրի վատ որակի նկատմամբ։
– Էներգիայի պաշարները սահմանափակ են, ուստի թթվածնի սթրեսի ժամանակ թրթուրները արագ թուլանում են։
– Թրթուրների խտությունը հաճախ բարձր է ձվադրման կամ վաղ տնկարկային ակվարիումներում, ինչը հանգեցնում է թթվածնի մեծ կոլեկտիվ սպառման։
Հետևաբար, թրթուրները, որպես կանոն, պահանջում են ավելի անվտանգ DO պայմաններ, քան չափահաս ձկները: DO-ի անկումը կանխելու համար կարևոր են մեղմ օդափոխությունը, լավ շրջանառությունը և կենդանի կերի կառավարումը (օրինակ՝ պտտվողներ կամ աղաջրային ծովախեցգետիններ), որը չի աղտոտում ջուրը:
Երիտասարդներ/մանրաձուկներ. կարիքները մեծանում են աճի և սննդային ակտիվության հետ մեկտեղ
Մանրաձկան կամ երիտասարդության փուլ մտնելուց հետո խռիկները և արյան շրջանառությունը դառնում են ավելի արդյունավետ։ Սակայն այս փուլում ձկները սկսում են ակտիվորեն սնվել և արագ աճել՝ երկու գործոն, որոնք մեծացնում են նրանց էներգիայի և թթվածնի պահանջարկը։ Ակվակուլտուրայում այս ժամանակահատվածը հաճախ բնութագրվում է ավելի ինտենսիվ կերակրմամբ և բարձր խտությամբ, ինչը հանգեցնում է DO-ի անկման ավելի մեծ ռիսկի։
Սերմնավորման փուլում թթվածնի պահանջարկի բնութագրերը.
– Ախորժակը և աճը մեծապես կախված են DO-ից: Ցածր DO-ն սովորաբար անմիջապես նվազեցնում է կերի սպառումը:
– Տատանումների նկատմամբ զգայունությունը մնում է բարձր։ Սերմերը կարող են սթրեսի ենթարկվել, երբ DO-ն հանկարծակի անկում է ապրում, օրինակ՝ վաղ առավոտյան, երբ ֆոտոսինթեզը դադարում է, և շնչառությունը գերակշռում է։
– Թթվածնի մրցակցությունը մեծանում է բարձր խտության դեպքում, հատկապես ուժեղ օդափոխություն չունեցող լճակներում։
Այս փուլում լավ կառավարումը ներառում է բավարար օդափոխություն, անասնագոմերի խտության կարգավորում և չափազանց չկերակրման գրաֆիկ, հատկապես կեսօրին/երեկոյան, եթե օդափոխությունը սահմանափակ է։
Դեռահաս-մեծահասակ (աճի փուլ). ընդհանուր կարիքները ամենամեծն են
Մեծահասակ դառնալուն պես աճի փուլում ձկներն ունեն հասուն շնչառական օրգաններ, ինչը նրանց դարձնում է ավելի հարմարվողական։ Այնուամենայնիվ, լճակում/վանդակում կենսազանգվածի քաշի աճի պատճառով թթվածնի ընդհանուր պահանջարկը զգալիորեն աճում է։ Չնայած մարմնի քաշի մեկ գրամի թթվածնի պահանջարկը կարող է նվազել մանրաձկների համեմատ, ամբողջ պոպուլյացիայի թթվածնի ընդհանուր սպառումը կտրուկ աճում է։
Այս փուլում ցածր DO-ն ազդում է.
– Աճը դանդաղում է էներգիայի անարդյունավետ նյութափոխանակության պատճառով։
– Կերի կոնվերսիան վատանում է (FCR-ը մեծանում է), քանի որ ձկները սթրեսի մեջ են, և կերը օպտիմալ կերպով չի մարսվում։
– Հիվանդությունների նկատմամբ զգայունության բարձրացում, այդ թվում՝ քրոնիկ սթրեսի պատճառով առաջացող բակտերիալ/մակաբուծային վարակների։
– Զանգվածային մահացության ռիսկ, հատկապես գիշերից մինչև վաղ առավոտյան, երբ DO-ն հասնում է իր ամենացածր կետին։
Շատ ինտենսիվ մշակութային համակարգերում աճի փուլը այն է, երբ օդափոխությունը և շրջանառության կառավարումը կարևոր են հաջողության համար: DO-ի մոնիթորինգը կրիտիկական ժամերին (մոտավորապես ժամը 3:00-6:00) հաճախ ավելի տեղեկատվական է, քան ցերեկային չափումները:
Սերմնաժայթքում. կարիքները կախված են սեռական գեղձերի հասունությունից և ձվադրման սթրեսից։
Ձվադրող ձկների մոտ թթվածնի պահանջարկը կապված է մարմնի վիճակի, սեռական գեղձերի հասունացման և ձվադրման ընթացքում ակտիվության հետ: Ձվադրող ձկների/սպերմատոզոիդների ձևավորման գործընթացը պահանջում է բարձր էներգիա, ուստի ձվադրող ձկներին անհրաժեշտ են կայուն շրջակա միջավայրի պայմաններ՝ սթրեսից խուսափելու համար: Ձվադրման ընթացքում լողի ակտիվությունը և զուգավորման վարքագիծը կարող են աճել, ինչը ավտոմատ կերպով մեծացնում է թթվածնի սպառումը:
Կարևոր տեղեկություններ ծնողի մասին.
– DO կայունությունն ավելի կարևոր է, քան պարզապես ակնթարթային թվերը: Տատանումները կարող են խաթարել վերարտադրողական հորմոնները և գամետների որակը:
– Տեղափոխումը և մշակումը (տեսակավորումը, մայրական ձվերի ընտրությունը) սթրեսի պատճառով մեծացնում են թթվածնի պահանջարկը: Երբ մայրական ձվերը որսվում/ցանց են բռնվում, շնչառության հաճախականությունը կտրուկ աճում է:
– Ձվաբջիջների և սերմի որակը կարող է նվազել, եթե սերմնահեղուկը երկար ժամանակ պահվի ցածր DO-ի պայմաններում։
Հատկապես վերահսկվող ձվադրման դեպքում, լավ օդափոխությունը և ջրի հոսքը նպաստում են հաջող բեղմնավորմանը և ձվադրմանը ։
Ձկների թթվածնի պակասի նշաններ
Ավելի արագ կառավարման համար ահա թթվածնի անբավարարության տարածված նշանները.
- Ձկները հավաքվում են ջրի մակերեսին կամ մուտքի մոտ
– Արագ օպերկուլումի (խռիկների ծածկույթ) շարժում
– Ձկները թույլ են թվում, ուտելու ռեակցիան նվազում է
– Շատ ձկներ «կախված» են աէրատորի մոտ
- Մահը վրա է հասել վաղ առավոտյան
Եթե այս նշանները ի հայտ գան, խորհուրդ է տրվում անհապաղ գործողություններ ձեռնարկել, ինչպիսիք են՝ օդափոխության ավելացումը, ջրի փոփոխության ավելացումը, կերերի կրճատումը և խտության նվազեցումը (եթե հնարավոր է):
Penutup
Ձկների թթվածնի պահանջարկը փոխվում է իրենց կյանքի ողջ ցիկլի ընթացքում. ձվերը խիստ զգայուն են դիֆուզիայից կախվածության պատճառով. թրթուրները պահանջում են թթվածնի բարձր մակարդակ, բայց ունեն սահմանափակ շնչառական կարողություն. մանրաձկները պահանջում են թթվածնի բարձր մակարդակ՝ արագ աճը ապահովելու համար. աճի փուլը պահանջում է թթվածնի զգալի մատակարարում՝ ընդհանուր կենսազանգվածի աճի պատճառով. իսկ սերնդին անհրաժեշտ է թթվածնի կայուն մակարդակ՝ օպտիմալ վերարտադրության համար: Կյանքի տարբեր փուլերում թթվածնի պահանջարկի դինամիկայի հասկացողությունը օգնում է ֆերմերներին և ջրագործության կառավարիչներին կանխել սթրեսը, բարձրացնել գոյատևումը, բարելավել աճը և պահպանել վերարտադրողական հաջողությունը: Վերջին հաշվով, թթվածինը ոչ միայն ջրի պարամետր է. այն ձկների արտադրողականության և առողջության հիմքն է:
