Cov txiaj ntsig ntawm cov nceb rau kev lag luam
Pendahuluuan
Cov nceb, lossis cov nceb, yog ib pawg ntawm cov kab mob uas yog ib feem ntawm lub nceeg vaj nceb, uas suav nrog ntau hom tsiaj xws li cov poov xab, pwm, thiab cov nceb tiag tiag. Cov nceb ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv ntau yam ecosystem vim lawv muaj peev xwm rhuav tshem cov organic teeb meem. Txawm li cas los xij, ntau tus neeg tsis paub tias cov nceb kuj muaj kev siv dav hauv ntau yam kev lag luam. Txij li kev tsim khoom noj thiab dej haus mus rau tshuaj, nrog rau kev tshawb fawb thiab thev naus laus zis tsis tu ncua, cov nceb muab cov txiaj ntsig zoo rau kev nce qib hauv kev lag luam. Tsab xov xwm no yuav tshuaj xyuas ntau yam kev siv ntawm cov nceb hauv ntau yam kev lag luam thiab cov txiaj ntsig uas lawv coj los.
Cov pwm hauv kev lag luam zaub mov
Kev ua kom siav
Ib qho ntawm cov kev pab loj tshaj plaws ntawm cov nceb rau kev lag luam yog los ntawm cov txheej txheem ntawm kev fermentation . Fermentation yog ib qho txheej txheem biochemical uas cov nceb, xws li cov poov xab (Saccharomyces cerevisiae), hloov cov suab thaj mus rau hauv cawv thiab carbon dioxide. Cov txheej txheem no yog lub hauv paus rau kev tsim ntau yam khoom noj thiab dej haus xws li cawv txiv hmab, npias, mov ci, thiab cheese.
1. Kev Tsim Mov Ci: Cov poov xab pab ua kom cov hmoov mov ci nce los ntawm kev tsim cov pa roj carbon dioxide uas ua rau cov mov ci nce thiab muaj cov qauv sib dua.
2. Kev Tsim Npias thiab Cawv: Hauv kev lag luam dej cawv, cov poov xab ua rau cov suab thaj hauv cov nplej thiab txiv hmab txiv ntoo ferment kom tsim tau cawv. Cov txheej txheem no yog qhov tseem ceeb rau npias thiab kev ua cawv.
3. Cheese thiab Cov Khoom Siv Mis Nyuj Uas Muaj Quav: Muaj ntau hom fungi, xws li Penicillium, siv rau hauv kev tsim cov cheese xiav, qhov twg cov fungi muab cov cheese nws cov aroma thiab saj tshwj xeeb.
Kev Ua Zaub Mov
Cov nceb kuj tseem ceeb heev rau kev ua zaub mov. Cov enzymes uas lawv tsim tawm tuaj yeem siv los rhuav cov khoom siv organic nyuaj ua cov qauv yooj yim dua thiab yooj yim zom. Piv txwv li, Aspergillus oryzae siv rau hauv kev tsim cov kua ntses thiab miso, cov khoom lag luam fermented taum pauv nrov hauv cov zaub mov Esxias.
Cov pwm hauv kev lag luam tshuaj
Cov tshuaj tua kab mob
Qhov kev tshawb pom penicillin los ntawm Alexander Fleming yog ib qho ntawm cov xwm txheej tseem ceeb tshaj plaws hauv kev tshawb fawb txog tshuaj. Penicillin, uas tsim los ntawm cov pwm Penicillium chrysogenum, yog thawj cov tshuaj tua kab mob uas tau tshawb pom thiab tau cawm ntau lab tus neeg txoj sia txij li thaum nws siv. Txij thaum ntawd los, ntau lwm yam tshuaj tua kab mob uas tsim los ntawm cov pwm tau raug tshawb pom, xws li cephalosporins thiab griseofulvin.
Cov Tshuaj Kho Mob Tiv Thaiv Kab Mob Thiab Cov Tshuaj Tiv Thaiv Kab Mob Cancer
Qee cov nceb tsim cov tshuaj bioactive uas muaj peev xwm ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob qog noj ntshav thiab cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Piv txwv li, polysaccharide krestin (PSK), rho tawm ntawm Coriolus versicolor, ib hom nceb ntoo, tau siv rau hauv kev kho mob qog noj ntshav ua ib qho kev txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob.
Kev Tsim Cov Vitamin
Cov nceb xws li Ashbya gossypii siv rau hauv kev tsim cov vitamin B2 (riboflavin) rau kev lag luam. Riboflavin yog ib qho vitamin tseem ceeb rau kev ua kom lub cev muaj zog thiab kev ua haujlwm ntawm lub hlwb.
Cov pwm hauv kev lag luam Biotechnology
Kev Tsim Khoom Enzyme
Cov nceb yog cov tsim ntau yam enzymes uas muaj txiaj ntsig zoo rau ntau yam txheej txheem kev lag luam. Cov enzymes no suav nrog proteases, lipases, cellulases, thiab amylases, uas siv rau hauv kev tsim cov tshuaj ntxuav tes, kev ua zaub mov, kev tsim roj biofuel, thiab kev kho cov khib nyiab.
1. Tshuaj ntxhua khaub ncaws: Cov proteases uas tsim los ntawm cov pwm siv rau hauv cov tshuaj ntxhua khaub ncaws los pab rhuav cov protein thiab tshem tawm cov xim tawv ncauj ntawm cov khaub ncaws.
2. Roj Av: Cellulase yog siv los hloov cov biomass lignocellulosic mus ua suab thaj uas tuaj yeem fermented ua ethanol, uas yog roj av uas zoo rau ib puag ncig.
3. Kev Kho Cov Khib Nyhiab: Cov nceb siv tau rau hauv kev kho kom rov qab ua kom cov pa phem thiab cov hlau hnyav hauv av thiab dej puas tsuaj.
Kev Tsim Cov Kua Txob Organic
Aspergillus niger yog ib hom pwm uas siv dav hauv kev tsim cov citric acid thiab gluconic acid, ob hom tshuaj uas muaj ntau yam kev siv hauv kev lag luam. Citric acid yog siv ua cov tshuaj khaws cia thiab ua kom saj zoo hauv kev lag luam zaub mov thiab dej haus, nrog rau cov khoom xyaw tseem ceeb hauv cov tshuaj ntxuav tais diav thiab tshuaj.
Cov pwm hauv kev lag luam textile
Dyeing
Cov nceb muaj cov xim ntuj uas siv tau ua cov xim pleev rau ntaub, ua rau lawv zoo rau ib puag ncig dua li cov xim pleev ua los ntawm cov khoom siv. Qee hom nceb tsim cov xim uas tuaj yeem muab cov xim ci ntsa iab rau cov ntaub uas muaj xim ruaj khov zoo.
Cov Enzymes rau Kev Ua Npuag
Cov enzymes uas cov nceb tsim tawm kuj siv rau hauv kev ua cov ntaub. Piv txwv li, cov enzymes amylase tuaj yeem siv los tshem tawm cov hmoov txhuv nplej siab (sizing) ntawm cov ntaub, pab txhim kho nws qhov zoo thiab ruaj khov.
Cov nceb hauv kev ua liaj ua teb
Tus Neeg Tua Kab Tsuag
Cov kab mob hu ua Beauveria bassiana thiab Metarhizium anisopliae yog siv los ua cov tshuaj tua kab kom tswj tau cov kab tsuag. Lawv tuaj yeem kis kab mob thiab tua cov kab hauv txoj kev uas tsis ua rau cov nroj tsuag lossis ib puag ncig puas tsuaj thiab yog lwm txoj hauv kev nyab xeeb dua li cov tshuaj tua kab.
Cov tshuaj chiv ua los ntawm cov nroj tsuag
Cov nceb Mycorrhizal pab kom cov nroj tsuag nqus tau cov as-ham ntau ntxiv los ntawm kev nthuav cov hauv paus hniav. Lawv tuaj yeem txhim kho kev muaj phosphorus, nitrogen, thiab lwm yam as-ham, ua kom cov nroj tsuag tiv taus kab mob, thiab ua kom cov nroj tsuag loj hlob zoo.
Xaus
Cov nceb yog ib pawg kab mob uas muaj ntau yam txiaj ntsig zoo rau ntau yam kev lag luam. Txij li kev ua kom fermentation thiab kev ua zaub mov mus rau kev tshuaj, biotechnology, textiles, thiab kev ua liaj ua teb, kev siv cov nceb hauv kev lag luam tsis yog tsuas yog txhim kho kev ua haujlwm zoo thiab cov khoom zoo xwb tab sis kuj muab cov kev daws teeb meem zoo rau ib puag ncig thiab ruaj khov. Nrog kev tshawb fawb txuas ntxiv, lub luag haujlwm ntawm cov nceb hauv kev lag luam yuav nthuav dav, ua rau muaj kev tsim kho tshiab thiab kev nce qib thoob plaws ntau qhov chaw.
Vim muaj ntau yam txiaj ntsig thiab peev xwm ntawm cov nceb, nws yog ib qho tseem ceeb rau peb kom txuas ntxiv txhawb nqa kev tshawb fawb thiab kev tshawb nrhiav tob tob. Ua li no, peb tuaj yeem siv lawv lub peev xwm zoo tshaj plaws thiab pab txhawb rau cov kev daws teeb meem tshiab uas txhawb nqa kev txhim kho ntawm ntau yam kev lag luam.
