Fasahar Sanyaya Firinji Mai Sauƙi Biyu Don Samun Inganci
A cikin salon rayuwa na zamani mai sauri, firiji ba wai kawai wurin adana abinci ba ne, amma muhimmin abu ne da ke tantance ingancin abincin da iyali ke ci a kullum. Sabbin kayan lambu, ajiyar nama mai aminci, har ma da ice cream wanda ba ya narkewa da sauri - duk suna da tasiri sosai ta hanyar kwanciyar hankali na zafin jiki da danshi a cikin firiji. Saboda haka, kirkire-kirkire a fasahar sanyaya abinci ya zama babban abin da masana'antun kayan lantarki na gida ke mayar da hankali a kai. Wani sabon abu da ya shahara shine fasahar sanyaya abinci mai sanyaya abinci mai sau biyu, wanda ake da'awar cewa zai iya kiyaye abinci sabo na dogon lokaci da kuma rage matsalar wari iri-iri. To, menene ainihin sanyaya abinci mai sau biyu, ta yaya yake aiki, kuma me yasa ake ɗaukar sakamakon mafi kyau?
Menene fasahar sanyaya jiki ta dual?
A taƙaice dai, sanyaya biyu tsari ne da ke raba zagayawar iska da daidaita zafin jiki tsakanin na'urorin firiji da na injin daskarewa. A cikin na'urorin firiji na gargajiya, sau da yawa akwai babban tsarin sanyaya guda ɗaya kawai wanda ke rarraba iska mai sanyi zuwa na'urorin biyu. Sakamakon haka, zafin jiki da danshi a cikin na'urorin biyu suna shafar juna.
Tare da tsarin sanyaya biyu, firiji yana da hanyoyi daban-daban na sanyaya - ko dai ta hanyar na'urorin fitar da iska guda biyu, fanka biyu, ko kuma tsarin iska wanda ke ba da damar sassan biyu su yi aiki da kansu. Manufar ita ce ƙirƙirar yanayi mai kyau ga kowane ɗaki: injin daskarewa yana buƙatar yanayin zafi mai ƙarancin zafi da iska mai bushewa, yayin da ɗakin firiji yana buƙatar yanayin zafi mai sanyi da kuma ɗanɗano mai kyau don hana 'ya'yan itatuwa da kayan lambu yin bushewa da sauri.
Me yasa danshi yake da mahimmanci?
Mutane da yawa suna mai da hankali kan yanayin zafi, amma danshi babban abu ne wajen kiyaye ingancin sabbin amfanin gona. Kayan lambu masu kore, 'ya'yan itatuwa, da wasu sinadarai kamar namomin kaza suna da saurin rasa ruwa. Idan iskar da ke cikin firiji ta bushe sosai, abinci yana bushewa da sauri: yana bayyana a wrinkles, yanayinsa yana rauni, kuma ɗanɗanonsa yana raguwa.
A gefe guda kuma, injinan daskarewa suna da alaƙa da busasshiyar iska. Busasshiyar iska tana taimakawa wajen hana yawan taruwar sanyi, amma idan aka ɗauki busasshiyar iskar zuwa ɗakin firiji saboda rashin kyawun zagayawar jini, sakamakon zai zama bushewar kayan lambu cikin sauri, ƙarin taurarewar burodi, da kuma asarar ingancin sabbin kayan lambu cikin sauri.
Da sanyaya jiki sau biyu, danshi a cikin ɗakin firiji zai iya zama mafi karko, saboda tsarin ba dole bane ya raba iska iri ɗaya da injin daskarewa.
Yadda sanyaya dual ke aiki gabaɗaya
Duk da yake cikakkun bayanai na iya bambanta tsakanin samfuran, ka'idodin aiki na sanyaya biyu yawanci sun haɗa da:
1. Raba zagayawar iska
Iska daga injin daskarewa ba ta shiga cikin ɗakin firiji cikin sauƙi. Kowace ɗaki tana da hanyar zagayawa ta kanta, wanda ke rage canja wurin busasshiyar iska daga injin daskarewa zuwa firiji.
2. Kula da zafin jiki mai zaman kansa
Saboda tsarin sanyaya ya fi bambanta, na'urori masu aunawa da sarrafawa na iya daidaita zafin kowanne ɗaki daidai. Idan aka buɗe ƙofar firiji akai-akai, tsarin zai iya dawo da zafin firiji ba tare da dagula kwanciyar injin daskarewa ba.
3. Amsawa da sauri ga canje-canje
Ayyukan yau da kullum kamar kawo abinci mai zafi da aka ajiye a waje, loda kayan abinci mai yawa a lokaci guda, ko buɗewa da rufe ƙofofi na iya canza yanayin zafin ciki. Tsarin sanyaya jiki sau biyu gabaɗaya yana taimakawa yanayin zafi ya dawo da sauri da inganci.
A taƙaice, sanyaya jiki sau biyu yana ƙoƙarin sa firiji ya yi aiki "mafi wayo" kuma ya fi inganci wajen kiyaye yanayi mai kyau ga nau'ikan abinci daban-daban.
Babban fa'ida: tsawon lokaci sabo
Ɗaya daga cikin fa'idodin da ake gani na sanyaya abinci sau biyu shine cewa abinci mai daɗi yana daɗewa. 'Ya'yan itatuwa da kayan lambu da aka adana a matakin da ya dace ba sa yin laushi. Kayan kiwo kuma suna da tsawon rai saboda raguwar canjin yanayin zafi. A lokuta da yawa, waɗannan canje-canje ba su da ban mamaki cikin 'yan kwanaki, amma suna da mahimmanci ga halaye na gida: siyayya ta mako-mako ta fi aminci, ragowar abincin ba ya lalacewa da sauri, kuma ana ɓata abinci kaɗan.
Bugu da ƙari, yanayin zafi mai ƙarfi yana taimakawa wajen rage haɗarin lalacewa da sauri saboda yawan canjin yanayin zafi. Idan yanayin zafi ya canza, ƙwayoyin cuta suna bunƙasa cikin sauƙi a wasu yankuna na zafin jiki. Sanyaya abinci sau biyu yana taimakawa wajen kiyaye abinci a cikin yanayin zafi mai aminci akai-akai.
Yana rage wari mai gauraya tsakanin sassa
Matsalar da ta fi tsanani a cikin firiji mai tsarin guda ɗaya ita ce ƙamshin "ƙaura." Misali, ƙamshin kifaye ko durian da aka adana na iya yaɗuwa ya kuma shafi wasu abubuwa. Wannan yana faruwa ne saboda yawan zagayawar iska yana da alaƙa, don haka ana ɗaukar ƙamshi.
Da sanyaya jiki sau biyu, saboda iskar da ke rabewa, musayar iska tsakanin sassan yana raguwa, don haka warin injin daskarewa ba ya shiga cikin firiji cikin sauƙi, akasin haka. Sakamakon haka, dandanon abinci da ƙamshi suna da kyau a kiyaye su. Wannan yana da amfani musamman ga gidaje waɗanda ke yawan adana sinadarai masu ƙamshi mai ƙarfi, kamar abincin teku, abinci mai kayan ƙanshi, ko abincin da aka yi da gyada.
Rage sanyi kuma yana kiyaye yanayin abincin da aka daskarewa
A wasu ƙira, tsarin da aka fi sarrafawa zai iya taimakawa wajen rage samuwar sanyi ko kuma aƙalla kiyaye yanayin daskarewa mai ɗorewa. Yawan samuwar sanyi ba wai kawai yana lalata ƙarfin ajiya ba, har ma yana iya shafar ingancin abincin da aka daskarewa - misali, yana sa saman nama ya bushe ko kuma ya haifar da ƙonewar injin daskarewa.
Idan aka kula da yanayin zafi da iska sosai, abincin da aka daskare yakan sami yanayi mai kyau idan aka narke shi, kuma ingancinsa ya fi kusa da yanayin da yake a da.
Ingancin makamashi: ba koyaushe ake ɓatarwa ba
Akwai kuskuren fahimta da aka saba gani cewa "tsarin biyu" dole ne ya zama yana nufin ƙarin amfani da makamashi. Wannan ba koyaushe haka lamarin yake ba. Yawancin firiji na zamani tare da sanyaya biyu ana haɗa su da na'urorin compressor na inverter da ingantattun tsarin sarrafa zafin jiki. Saboda tsarin zai iya aiki bisa ga buƙatun kowane ɗaki, sanyaya ya fi dacewa kuma baya "tilasta" wani ɗaki ya yi sanyi sosai saboda wani yana buƙatar ƙarin sanyaya.
Duk da haka, ingancin makamashi har yanzu yana da tasiri ta hanyar girman firiji, ingancin rufin gida, yadda ake amfani da shi, da kuma yanayin zafin jiki. Sanyaya biyu abu ne da ke da mahimmanci, amma ba shi kaɗai ke da tasiri ba.
Wa ya fi dacewa da firiji mai sanyaya biyu?
Wannan fasaha ta dace da:
– Iyalan da ke yawan tara 'ya'yan itatuwa da kayan lambu sabo.
– Masu amfani waɗanda ke yawan buɗe ƙofar firiji (misali gidaje masu yara).
– Waɗanda ke yawan adana sinadarai masu ƙamshi mai ƙarfi kuma suna son rage warin haɗin.
– Mutanen da ke son shirya abinci ko dafa abinci mai yawa na tsawon kwanaki da yawa.
Ga waɗanda ba safai suke adana sabbin amfanin gona ba kuma suna son abubuwan da za su iya lalacewa, fa'idodin sanyaya abinci sau biyu ba su yi kama da wani abu mai mahimmanci ba. Amma ga yawancin gidaje waɗanda ke siyayya a kowane mako kuma suna buƙatar sabo akai-akai, wannan fasalin zai iya zama jari mai kyau.
Nasihu don haɓaka sakamakon sanyaya sau biyu
Don jin daɗin fa'idodin, wasu halaye masu sauƙi na iya taimakawa:
1. Kada a saka abinci mai zafi kai tsaye a ciki: bari tururin ya huce da farko don kada zafin ciki ya tashi sosai.
2. Yi amfani da akwati mai rufewa: yana rage wari kuma yana kiyaye danshi.
3. Kada a cika da ruwa fiye da kima: zagayawar iska tana buƙatar sarari don ta kasance daidai.
4. Saita yanayin zafin da ya dace: ɗakin firiji gabaɗaya yana da daɗi a kusan 2-4°C, injin daskarewa kuma yana da kusan -18°C.
5. Tsaftacewa akai-akai: tsafta tana taimakawa wajen rage wari da kuma kiyaye aiki.
Kammalawa
Fasahar firiji mai sanyaya biyu tana magance matsalolin da aka saba fuskanta da firiji na gargajiya: danshi mara ƙarfi, ƙamshi iri-iri, da canjin zafin jiki wanda ke shafar tsawon lokacin shirya abinci. Tare da tsarin zagayawa na iska daban-daban da kuma ƙarin sarrafa zafin jiki mai zaman kansa, sanyaya biyu yana taimakawa wajen ƙirƙirar yanayi mai kyau ga ɗakunan firiji da injin daskarewa. Sakamakon: abinci mai sabo yana daɗewa, ƙamshi yana da kyau, kuma an inganta ingancin ajiya gabaɗaya. Idan kuna son firiji mai iya kiyaye abinci a cikin yanayi mai kyau don amfanin yau da kullun, fasahar sanyaya biyu tana da daraja a yi la'akari da ita a matsayin zaɓi mafi kyau.
