Keskkonnategurite mõju loomade kasvule
Loomade kasv on keeruline bioloogiline protsess, mida iseloomustab keha suuruse ja kaalu suurenemine, samuti organite ja füsioloogiliste funktsioonide areng. Kasv ei toimu juhuslikult, vaid seda mõjutab geneetiliste ja keskkonnategurite koosmõju. Geneetika määrab küll baaspotentsiaali, kuid keskkond määrab suuresti, kas see potentsiaal saavutatakse optimaalselt. Seetõttu on keskkonnategurite mõju mõistmine loomade kasvule oluline loomakasvatuses, eluslooduse kaitses, vesiviljeluses ja isegi lemmikloomade tervises.
1. Sööda kättesaadavus ja kvaliteet
Sööt on keskkonnategur, mis mõjutab kasvu kõige otsesemalt . Loomad vajavad energiat ja toitaineid uute kudede ehitamiseks, kahjustatud rakkude parandamiseks ja igapäevase ainevahetuse säilitamiseks. Kui sööta on piisavalt ja see on hea kvaliteediga, on kasv tavaliselt kiire ja stabiilne. Seevastu ebapiisav või halva kvaliteediga sööt võib põhjustada kasvupeetust, kaalulangust ja suurenenud vastuvõtlikkust haigustele.
Sööda kvaliteet hõlmab valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide ja mineraalide sisaldust ning aminohapete tasakaalu. Näiteks valk on oluline lihaste ja ensüümide moodustumiseks. Noortel, kasvavatel loomadel on valgupuudus tavaliselt märkimisväärsem kui täiskasvanutel. Mineraalid nagu kaltsium ja fosfor mängivad olulist rolli luude moodustumisel, samas kui A-, D- ja E-vitamiinid toetavad kasvu ja immuunsust.
Looduses mõjutavad toidu kättesaadavust aastaajad. Paljud loomad kasvavad kiiresti toidurohketel perioodidel, seejärel aeglustuvad toidupuuduse korral. Vesiviljelussüsteemides on sööda haldamine (sööda kogus, sagedus ja vorm) optimaalse kasvu ja kõrge söödatõhususe võti.
2. Keskkonnatemperatuur ja kliima
Temperatuur mõjutab ainevahetust ja energiavajadust. Soojaverelistel loomadel (imetajatel ja lindudel) sunnivad äärmuslikud temperatuurid – liiga kuum või liiga külm – keha kulutama rohkem energiat sisetemperatuuri säilitamiseks. Selle tulemusena suunatakse energia, mis peaks olema suunatud kasvuks, termoregulatsioonile.
Külmavereliste loomade (kalad, kahepaiksed, roomajad) puhul on keskkonnatemperatuur veelgi olulisem, kuna kehatemperatuur peegeldab ümbritsevat temperatuuri. Näiteks kalade kasv sõltub suuresti vee temperatuurist. Kui temperatuur on liiga madal, aeglustub ainevahetus, mille tulemuseks on isu vähenemine ja kasvupeetus. Kui temperatuur on liiga kõrge, suureneb stress ja see võib põhjustada füsioloogilisi häireid ja isegi surma.
Kliima hõlmab ka õhuniiskust ja sademeid. Kõrge õhuniiskus võib mõnedel loomadel suurendada nahahaiguste või seeninfektsioonide riski, samas kui liiga madal õhuniiskus võib põhjustada dehüdratsiooni. Temperatuuri ja õhuniiskuse kombinatsiooni võetakse sageli kokku mugavusindeksina, eriti kariloomade, näiteks veiste ja kanade puhul. Kui mugavusindeks on halb, võib kasv aeglustuda isegi piisava sööda korral.
3. Vee kättesaadavus ja kvaliteet
Vesi on looma keha elutähtis osa ning mängib rolli seedimises, vereringes, kehatemperatuuri reguleerimises ja jääkainete eemaldamises. Veepuudus põhjustab dehüdratsiooni, vähenenud sööda tarbimist ja ainevahetushäireid, mis võivad viia kasvupeetuseni .
Vee kvaliteet on samuti ülioluline. Bakterite, parasiitide või kemikaalidega saastunud vesi võib põhjustada seedehäireid, mürgistusi ja nõrgenenud immuunsust. Vesiviljeluses mõjutavad sellised parameetrid nagu pH, lahustunud hapnik, ammoniaak, nitritid ja soolsus oluliselt kalade ja krevettide kasvu. Madala hapnikusisaldusega vesi võib pärssida isu ja aeglustada sööda muundumist lihaks.
4. Rahvastikutihedus ja elamispind
Rahvastikutihedus on seotud konkurentsiga toidu, vee, ruumi ja peavarju kättesaadavuse pärast. Ülerahvastatus muudab loomad stressile vastuvõtlikumaks, suurendab agressiivsust ja kiirendab haiguste levikut. Krooniline stress vallandab stressihormoonide, näiteks kortisooli, taseme tõusu, mis võib pärssida kasvu, häirida immuunsüsteemi ja vähendada toitainete omastamise efektiivsust.
Intensiivpõllumajanduses tuleb arvestada sobiva pidamistihedusega. Näiteks broilerkanad vajavad piisavalt ruumi liikumiseks ning toidule ja veele juurdepääsuks ilma liigse konkurentsita. Kui nad on liiga tihedalt koos, on kasv ebaühtlane: mõned loomad edenevad, teised jäävad konkurentsi tõttu maha.
5. Haigused, parasiidid ja keskkonnahügieen
Haigused ja parasiidid on bioloogilised keskkonnategurid, mis mõjutavad oluliselt kasvu. Bakteriaalsed, viiruslikud ja seeninfektsioonid võivad vähendada isu, suurendada haiguste vastu võitlemiseks vajalikku energiavajadust ja kahjustada kehakudesid. Parasiidid, näiteks sooleussid, omastavad peremeesorganismilt toitaineid, põhjustades alatoitumust isegi siis, kui loomad tarbivad piisavalt sööta.
Puuri või elupaiga puhtus mõjutab patogeenidega kokkupuute taset. Räpane, niiske ja räpane keskkond kiirendab haigusi põhjustavate mikroorganismide kasvu. Lisaks suurendab halb ventilatsioon ammoniaagi taset, mis võib kahjustada hingamisteid ja vähendada kasvuvõimet, eriti kodulindude puhul.
Optimaalse kasvu säilitamiseks on olulised sanitaarprogrammid, vaktsineerimine ja parasiiditõrje. Haiguskoormuse vähendamisega saab kudede moodustumiseks eraldada rohkem energiat ja toitaineid.
6. Valgus ja fotoperiodism
Valgus mõjutab loomade bioloogilisi rütme hormoonide regulatsiooni kaudu. Kodulindude puhul võib valguse käes viibimise kestus (fotoperiood) mõjutada isu, aktiivsust ning teatud kasvu ja paljunemisega seotud hormoonide tootmist. Valgustuse juhtimist rakendatakse sageli kanafarmides nii söötmisaegade reguleerimiseks kui ka kaalutõusu toetavate füsioloogiliste tingimuste säilitamiseks.
Metsloomadel muutub päeva ja öö pikkus vastavalt aastaajale ning mõjutab toitumisharjumusi ja toiduotsingu tegevust. Teatud tingimustes võib sobimatu valgustus põhjustada stressi või häirida hormonaalset tasakaalu, mõjutades kasvu.
7. Keskkonnastress ja käitumishäired
Stress ei ole seotud ainult ülerahvastatusega, vaid ka müra, transpordi, järskude keskkonnamuutuste, kiskjate või karmi inimkohtlemisega. Lühiajaline stress võib ajutiselt isu vähendada, kuid krooniline stress võib immuunsüsteemi pärssida ja kasvu märkimisväärselt pidurdada.
Näiteks loomad, keda häiritakse sageli, kulutavad rohkem energiat erksusele ja liikumisele, mistõttu tarbitud kalorid ei muundu tõhusalt kehakudedeks. Stress võib häirida ka unemustreid, mis on paljudel liikidel keha taastumiseks ja kasvuhormooni vabanemiseks hädavajalikud.
8. Keskkonnategurite koosmõju : mitte üksi
Keskkonnategurid toimivad harva eraldi. Kõrge temperatuur kaasneb sageli suurema veevajadusega. Suur asustustihedus suurendab haiguste riski. Halva kvaliteediga sööt süvendab parasiitide mõju. Seetõttu tuleb loomade kasvu mõista mitmete tingimuste koosmõjul. Loomal võib olla piisavalt sööta, kuid äärmise kuumuse ja halva ventilatsiooni korral võib kasv kuumastressi ja hingamisprobleemide tõttu siiski aeglustuda.
Loomakasvatuses ja maaviljelustavades on tõhus lähenemisviis integreeritud majandamine: tasakaalustatud sööda, puhta vee, mugavate pidamistingimuste, ideaalse asustustiheduse ja hea bioohutuse tagamine. Looduses aitab nende koostoimete mõistmine kaasa ka looduskaitsealastele jõupingutustele, näiteks elupaikade kvaliteedi, veeallikate ja loodusliku toidu kättesaadavuse säilitamise kaudu.
Järeldus
Loomade kasvu mõjutavad oluliselt keskkonnategurid, sealhulgas sööt, temperatuur, vesi, tihedus, keskkonna tervis, valgus ja stressitase. Toetav keskkond võimaldab loomadel toitaineid tõhusalt kasvuks kasutada, samas kui halb keskkond sunnib keha ellujäämiseks energiat suunama. Seetõttu peavad loomade kasvu parandamise jõupingutused – olgu siis loomakasvatuses, maaviljeluses või looduskaitses – keskenduma üldiste keskkonnatingimuste parandamisele. Õige keskkonna korral saavad loomad saavutada oma geneetilise potentsiaali, parandada oma tervist ja optimeerida tootlikkust.
