Rauarikkad toidud Raud on oluline mineraal, mida organism vajab mitmesuguste põhifunktsioonide jaoks, eriti hemoglobiini – punastes verelibledes leiduva valgu, mis vastutab hapniku transportimise eest kogu kehas – moodustumiseks. Rauapuudus võib põhjustada aneemiat, seisundit, mis põhjustab väsimust, nõrkust, pearinglust, keskendumisraskusi ja kahvatut välimust. … Loe edasi
Õige toitumine ideaalse kehakaalu säilitamiseks Ideaalse kehakaalu säilitamine ei seisne ainult portsjonite suuruse vähendamises või regulaarses treenimises. Võti peitub õige toitumise mõistmises – oma tarbimise nutikas haldamises, et tagada piisav energia, optimaalne ainevahetus ja kauakestvam täiskõhutunne. Ideaalne kehakaal ei tähenda tingimata "kõhna", vaid pigem... Loe edasi
Toitumise ja autoimmuunhaiguste seos Autoimmuunhaigused on rühm seisundeid, mille puhul immuunsüsteem, mis peaks keha kaitsma, peab ekslikult keha enda kudesid ohuks ja ründab neid. See seisund võib põhjustada kroonilist põletikku ja mitmesuguseid sümptomeid, alates liigesevalust ja pikaajalisest väsimusest kuni seedehäirete ja nahaprobleemideni ning organite talitlushäireteni. Nende haiguste näited… Loe edasi
Kuidas tuvastada toitumisvaegust Toitumisvaegus on seisund, mille puhul organism ei saa normaalseks toimimiseks piisavalt toitaineid. Mõjud võivad ulatuda kergest – näiteks väsimus – kuni tõsisteni, näiteks nõrgenenud immuunsus, hormonaalsed probleemid, lihasmassi vähenemine või laste kasvupeetus. Kuna sümptomid sarnanevad sageli stressi, unepuuduse või muude haiguste sümptomitega, ei saa paljud inimesed aru, et nad… Loe edasi
Eakate toitumisvajadused Vananemine on loomulik protsess, mis toob kehas kaasa mitmesuguseid muutusi, alates aeglustunud ainevahetusest ja vähenenud lihasmassist kuni organite funktsioonini, mis pole enam nii optimaalne kui nooruses. Need muutused muudavad vanemate täiskasvanute toitumisvajadused nooremate täiskasvanute omadest erinevaks. Ühelt poolt kipub kalorivajadus vähenema vähenenud füüsilise aktiivsuse tõttu… Loe edasi
Hüdratsiooni tähtsus toitumisteaduses Hüdratsioon on toitumisteaduse üks alustalasid, kuid sellele pööratakse sageli vähem tähelepanu kui aruteludele kalorite, valkude, rasvade või vitamiinide üle. Ometi moodustab vesi inimkeha suurima osa ja osaleb peaaegu igas füsioloogilises protsessis. Ilma piisava vedelikuta on ainevahetus halvenenud, füüsiline sooritusvõime ja… Loe edasi
Toitumine ja naha tervis: Nahk on inimkeha suurim organ ja toimib peamise barjäärina, mis kaitseb meid keskkonnamõjude, näiteks päikesevalguse, reostuse, mikroobide ja kemikaalide eest. Lisaks kaitsvale rollile reguleerib nahk ka kehatemperatuuri, aitab higistamise kaudu eritumisprotsessis osaleda ja on meie välimuse oluline osa. Seetõttu on terve nahk… Loe edasi
Tervisliku toitumise menüü kõrge kolesteroolitasemega inimestele Kõrge kolesteroolitase on südamehaiguste ja insuldi peamine riskitegur. Hea uudis on see, et toitumisharjumuste muutused võivad aidata alandada LDL-i ("halba" kolesterooli), suurendada HDL-i ("head" kolesterooli) ja säilitada stabiilset triglütseriidide taset. Kõrge kolesteroolitasemega dieet ei pea olema maitsetu ega piinav. Valides toite, mis... Loe edasi
Ebatervisliku toitumise mõju kehale Toitumine on tervise alus. Keha vajab optimaalseks elundite talitluseks energiat, valku, tervislikke rasvu, kompleksseid süsivesikuid, vitamiine, mineraale ja kiudaineid. Tänapäeva elustiil sunnib inimesi aga sageli valima kiirtoitu, kõrge suhkrusisaldusega jooke, ülitöödeldud suupisteid ja ebaregulaarset toitumisgraafikut. Ebatervislik toitumine… Loe edasi
Toitumisteadus ja teravilja kasulikkus Toitumisteadus on teadusharu, mis uurib toidu mõju organismile: seedimisest ja imendumisest ainevahetuseni ning selle mõjust tervisele ja haigestumisriskile. Kaasaegsete toiduvalikute mitmekesisuse keskel on teraviljad endiselt oluline toidugrupp, pakkudes energiat, kiudaineid, vitamiine, mineraale ja mitmesuguseid bioaktiivseid ühendeid. See artikkel käsitleb… Loe edasi