Tipos de escalas de termómetros
Para que un termómetro pueda usarse para medir la temperatura, debe estar definido en una escala. Dos escalas de termómetro de uso común son la escala Celsius y la escala Fahrenheit. La escala de temperatura más utilizada en Indonesia es la escala Celsius. También se la conoce como escala centígrada. Centígrado = cien grados. La escala Fahrenheit se usa con frecuencia en Estados Unidos o en países con inviernos fríos. Una escala de temperatura particularmente importante en ciencia es la escala absoluta, o escala Kelvin. La escala Kelvin se explicará más adelante.
Las escalas Celsius y Fahrenheit utilizan los puntos de congelación y ebullición del agua como puntos fijos. El punto de congelación de una sustancia es la temperatura a la que las fases sólida y líquida se encuentran en equilibrio térmico . Por el contrario, el punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la que las fases líquida y gaseosa se encuentran en equilibrio térmico. Los puntos de congelación y ebullición siempre varían con la presión atmosférica, por lo que primero se debe determinar esta última. Generalmente utilizamos la presión estándar, que es de 1 atm (una atmósfera). Una atmósfera es una unidad de presión atmosférica.
Escala Celsius
El límite superior de la escala Celsius utiliza el punto de ebullición del agua pura, mientras que el límite inferior utiliza el punto de congelación del agua pura. El punto de congelación del agua pura (también llamado punto de hielo) es de cero grados Celsius (0 ° C), y el punto de ebullición del agua pura (también llamado punto de vapor) es de cien grados Celsius (100 ° C). Entre el punto de hielo y el punto de vapor hay 100 grados. En los termómetros que utilizan la escala Celsius, las temperaturas inferiores al punto de hielo suelen marcarse con números negativos.
Escala Fahrenheit
Fahrenheit quería que todas las escalas de temperatura fueran positivas. Por lo tanto, eligió 0 ° F para la temperatura de una mezcla de hielo y agua salada (la temperatura más baja que puede alcanzar el agua). Al medir las temperaturas del punto de congelación y del punto de ebullición, los números que se mostraban en la escala Fahrenheit eran fracciones. Finalmente, modificó la escala para que las temperaturas del punto de congelación y del punto de ebullición fueran números enteros.
En la escala Fahrenheit, el punto de congelación del agua pura (punto de hielo) es de 32 grados Fahrenheit (32 ° F) y el punto de ebullición del agua pura (punto de vapor) es de 212 grados Fahrenheit (212 ° F). Entre el punto de hielo y el punto de vapor hay 180 grados. El agua pura es agua que no está mezclada con otras sustancias. H₂O pura.
Cuando decimos una determinada temperatura, entonces la llamamos grados Celsius (oC) o grados Fahrenheit (oF). Ejemplo: temperatura del agua caliente = 100 oC o 180 oF. Mi temperatura corporal = 98 oF. Por otro lado, si decimos un cambio de temperatura o una diferencia de temperatura, entonces lo llamamos grados Celsius (Co) o grados Fahrenheit (Fo). Ejemplo: la temperatura inicial del agua es 20 oC. Después de ser calentada, la temperatura cambia a 50 oC. Por lo tanto, el agua experimenta un cambio de temperatura de 30 grados Celsius (30 °C)o).
