Как да намерите подходяща земя за добитък
Изборът на земя е едно от най-важните решения при стартиране или разширяване на животновъден бизнес. Земята, която изглежда „просторна и евтина“, може да не е подходяща, тъй като отглеждането на добитък изисква специфични условия на околната среда, достъп и законови изисквания за безпроблемна работа и оптимална продуктивност на добитъка. Изборът на грешна земя може да доведе до завишени разходи за фуражи, повишен стрес и заболявания при добитъка, конфликти с местните жители и дори проблеми с лицензирането. Следователно процесът на търсене на земя изисква добре планиран подход, като се вземат предвид технически, икономически и социални аспекти. Ето пълно ръководство за това как да намерите подходяща земя за отглеждане на добитък.
1. Определете вида на добитъка и бизнес целите
Първата стъпка е да се определи какъв вид добитък ще се отглежда, като например говеда за месо, млечни говеда, кози/овце, бройлери, кокошки носачки, патици или интегрирано земеделие. Всеки вид добитък има различни изисквания към земята.
– Говедата за месо обикновено се нуждаят от зона за отглеждане на кочина, фуражна площадка, място за съхранение на оборски тор и в идеалния случай близо до източник на зелен фураж или фуражни суровини.
– Млечните крави се нуждаят от обилна наличност на вода и среда, която поддържа комфортни температури, както и бърз достъп до пазари или млекопреработвателни предприятия.
– Бройлери/кокошки носачки изискват строг контрол на биосигурността, безопасно разстояние от жилищни райони и добри канали за дистрибуция.
– Козите/овцете са по-гъвкави, но все пак се нуждаят от достъп до храна, добър дренаж и място, което не е влажно.
С ясна цел (малък, среден или индустриален мащаб), можете да изчислите площта на земята и необходимите поддържащи съоръжения от самото начало, така че търсенето ви да бъде по-целенасочено.
2. Изчислете изискванията за площ и плановете за развитие
Много фермери мислят само за размера на кошарата, въпреки че идеалната земеделска земя включва и място за склад за фуражи, зона за карантина на добитъка, зона за здравни грижи, маршрути за превозни средства, зона за преработка на отпадъци и евентуално разширение.
Направете прост план:
– начален капацитет за добитък (например 200 кокошки носачки или 20 крави)
– целеви капацитет за следващите 2–5 години
– изисквания към съоръженията (клетки, места за хранене, помещения за работници, кладенци, резервоари, електрически инсталации)
– система за преработка на отпадъци (компост, биогаз, резервоар за съхранение)
С този план можете да избегнете проблема с „ограничената земя“, който ви принуждава да преместите локации или възпрепятства растежа на бизнеса.
3. Обърнете внимание на достъпа до чиста вода и източници на електричество.
Водата е основно изискване за животновъдството. Липсата на вода може да доведе до намалено производство и повишен риск от заболявания. Осигурете водоизточници:
– достъпно през цялата година (не само през дъждовния сезон)
– качеството е прилично (не е замърсено с фабрични отпадъци, пестициди или проникване на морска вода)
– достатъчно отводняване за поене на добитъка, миене на кошари и санитарни условия
Освен това, стабилното електричество е от съществено значение за осветлението, водните помпи, машините за хранене и вентилационните системи (особено в съвременните кокошарници). Ако електричеството не е лесно достъпно, помислете за цената на инсталирането му или за алтернативи като генератори и слънчеви панели.
4. Проверете почвените условия, топографията и дренажа
Добрата земеделска земя трябва да е защитена от наводнения и да има адекватен естествен дренаж. Помислете за:
– Наклон на земята: леко наклонената земя е по-добра от депресията, защото водата тече и не се застоява.
– Текстура на почвата: твърде глинестата почва е склонна да бъде кална, докато песъчливата почва обикновено абсорбира вода по-бързо, но изисква управление, за да се предотврати ерозията.
– Риск от наводнения: попитайте местните жители за историята на наводненията и проверете състоянието на водните канали.
Клетка, която често е влажна, ще увеличи амоняка, ще ускори растежа на бактериите и ще предизвика респираторни проблеми при добитъка.
5. Вземете предвид климата и посоката на вятъра
Климатичните фактори често се пренебрегват, но те пряко влияят върху благосъстоянието на добитъка. Прекалено високите температури могат да намалят апетита и растежа, особено при бройлерите и млечните крави. Следователно:
– изберете място с добра циркулация на въздуха
– обърнете внимание на преобладаващата посока на вятъра, за да намалите риска от разпространение на миризми до жилищните райони.
– избягвайте места, заобиколени от хълмове без достатъчен ветровит поток
За интензивно земеделие, проста информация за средната температура, влажност и валежи ви помага да определите дизайна на помещенията и нуждите от вентилация.
6. Безопасно разстояние от жилищни райони и обществени съоръжения
Социалните конфликти са една от причините, поради които фермите са принудени да затварят. В идеалния случай фермите трябва да са разположени на безопасно разстояние от жилищни сгради, училища, места за поклонение и обществени места. Това е за да се сведат до минимум миризмите, мухите, шумът и рискът от предаване на болести.
Освен разстоянието, обърнете внимание и на:
– посока на вятъра към населените места
– достъп до пътища, които не преминават през гъсто населени жилищни райони (намалява оплакванията от жителите, когато камиони за фураж или превоз на добитък влизат и излизат)
Установяването на комуникация в ранен етап с местните лидери на общността също може да намали съпротивата.
7. Достъп до пътища и близост до пазари/доставчици
Много евтината земя, разположена далеч от главни пътища, може да увеличи логистичните разходи. Добитъкът изисква редовен трафик: фуражът се внася, добитъкът се извежда, лекарствата и оборудването се доставят, а продукцията се предлага на пазара.
Помислете за:
– пътни условия (асфалт, макадам, почва)
– могат ли камионите да преминават през дъждовния сезон?
– разстояние до доставчици на фураж, царевица, трици, концентрат или зелен фураж
– разстояние до пазар, кланица, събирач или преработвателно предприятие
Добрият достъп обикновено прави бизнеса по-устойчив на колебания в цените и улеснява разширяването.
8. Прегледайте законността и земеползването
Правните аспекти са от решаващо значение. Уверете се, че статутът на земята е ясен, например:
– права на собственост или права на ползване, които могат да бъдат отчетени
– понастоящем не е предмет на спор
– съгласно пространственото планиране (не е защитена зона или зона, забранена за животновъдна дейност)
Ако наемате, уверете се, че договорът за наем е писмен, достатъчно дълъг и включва правото на построяване на съоръжението. Много фермери губят, когато построят плевня, но договорът за наем не се подновява или има спор за собственост.
9. Уверете се, че системата за управление на отпадъците позволява
Животинските отпадъци могат да бъдат източник на проблеми, но също така и бизнес възможност, ако се управляват правилно. Когато заснемате земя, вземете предвид потока от отпадъци:
– Има ли място за събиране на отпадъци?
– възможно ли е да се произвежда компост или биогаз?
– близо ли е до земеделска земя, която изисква органични торове?
– има ли водоизточници, които трябва да бъдат защитени от замърсяване?
Фермите, които имат добре разработен план за управление на отпадъците, обикновено са по-лесни за получаване на разрешителни и са приети от общността.
10. Проведете просто теренно проучване и тест за осъществимост
След като идентифицирате няколко потенциални места, проведете оглед на обекта. Не разчитайте единствено на снимки или разказа на собственика на земята. Донесете контролен списък, документирайте го със снимки и, ако е необходимо, вземете със себе си опитен човек. Неща, които трябва да проверите:
– наличие на вода (кладенци, реки, водоснабдителни системи)
– комуникационни сигнали (важни за оперативната координация)
– пътни условия по време на дъжд
– наличието на други ферми наблизо (може да бъде възможност за сътрудничество, но също така и риск от предаване на болести, ако са твърде близо)
– миризма или замърсяване от околните индустрии
Ако е възможно, проведете прост почвен тест или се консултирайте с местен агент за разширяване на животновъдството, за да се уверите, че земята е подходяща.
11. Сравнете общите разходи, не само цените на земята.
Евтината земя не е непременно най-икономичната. Изчислете „общите разходи за подготовка на земята“, включително:
– изравняване на терена, изграждане на дренажни канали
– пробиване на кладенец или инсталиране на вода
– електрическа инсталация
– изграждане на достъпни пътища
– изграждане на огради и биосигурни стълбове
Често пъти земя, която е малко по-скъпа, но вече има достъп и водни източници, е по-изгодна в дългосрочен план.
12. Вземайте решения въз основа на данни и приоритети
Накрая, обобщете всички резултати от проучването и оценете всяко местоположение въз основа на вашите приоритети: вода, достъп до пътища, разстояние от жилищни райони, законност, риск от наводнения и възможности за разширяване. Това ще ви помогне да вземете обективно решение, а не основано на емоции или цена.
Затваряне
Намирането на подходяща земя за ферма не е просто намиране на празен парцел за построяване на плевня. Трябва да се уверите, че земята отговаря на нуждите на добитъка, поддържа оперативна ефективност, поддържа биосигурност и отговаря на социалната и правна приемливост. Чрез ранно определяне на вида добитък и мащаба на фермата, провеждане на щателно проучване на терен, проверка на законовите изисквания и изчисляване на общите разходи за подготовка на земята, можете да сведете до минимум рисковете и да увеличите максимално възможностите за печалба. Подходящата земя ще положи солидна основа за здрава, продуктивна и устойчива ферма.
