Materiaal oor die definisie van temperatuur, vriespunt, kookpunt
Het jy al ooit aan ys geraak? Wat voel jy wanneer jou hand aan ys raak of jou hand in die yskas gesit word? Wat as wat jy aanraak vuur is? Wanneer jy aan ys raak, voel jou hand koud, omgekeerd wanneer jy aan vuur raak, voel jou hand warm. Wat dui warm, warm, koel en koud eintlik aan?
Definisie van Temperatuur
Die konsep van temperatuur spruit eintlik uit die sensasies van hitte en koue wat deur ons tassintuig ervaar word. Gebaseer op wat ons tassintuig waarneem, sê ons een voorwerp is warmer as 'n ander of kouer as 'n ander. Warmer voorwerpe het 'n hoër temperatuur, terwyl kouer voorwerpe 'n laer temperatuur het. Hoe kouer 'n voorwerp is, hoe laer is sy temperatuur. Omgekeerd, hoe warmer 'n voorwerp is, hoe hoër is sy temperatuur. Temperatuur is 'n maatstaf van hoe warm of koud 'n voorwerp is.
In die onderwerp van die kinetiese teorie van gasse wat later in graad XI bestudeer sal word, sal jy die konsep van temperatuur dieper verstaan; wat gebeur met die molekules waaruit 'n voorwerp bestaan sodat die voorwerp warm, warm, koel of koud kan voel.
Dit is eintlik nie baie duidelik om die warmte of koue van 'n voorwerp te meet gebaseer op menslike aanraking of tasbare persepsie nie. Elke persoon neem die hitte of koue van 'n voorwerp in verskillende grade waar. 'n Baba kan van pyn skree wanneer hy water aanraak wat nie warm genoeg is vir 'n volwassene nie. Net so, selfs wanneer dieselfde voorwerp aangeraak word, kan die hitte wat deur verskillende dele van die liggaam waargeneem word, wissel. Daarom is 'n instrument nodig wat deur almal gebruik kan word om temperatuur akkuraat en betroubaar te meet.
Vriespunt
Die vriespunt van 'n stof is die temperatuur waar die vastestof- en vloeibare fases in termiese ewewig is . By die vriespunt ondergaan die stof 'n verandering van toestand van vloeistof na vastestof of van vastestof na vloeistof, en tydens die verandering van toestand bly die temperatuur van die stof konstant.
Die volgende is data oor die vriespunt en smelthitte van verskeie soorte voorwerpe.
Kookpunt
Die kookpunt van 'n voorwerp is die temperatuur waar die vloeistof- en gastoestande in termiese ewewig is . By die kookpunt ondergaan die voorwerp 'n toestandsverandering van vloeistof na gas of van gas na vloeistof, en tydens die toestandsverandering bly die temperatuur van die voorwerp konstant.
Die volgende data toon die kookpunte en dampwarmte van verskeie soorte voorwerpe.
