单元 热 卡路里（缩写为kal）是指将1克水的温度升高1摄氏度所需的热量。o （确切地说是从 14,5 开始） oC 变为 15,5 oC）每种情况所需的热量各不相同。 苏沪 不同的水。对于相同的热量，水温升高 1 摄氏度。o 仅发生在 14,5 摄氏度之间 o摄氏度到15,5 oC. 常用的热量单位，尤其用于表示食物的能量值，是千卡（kcal）。1 千卡 = 1000 卡路里。1 千卡也称为 1 卡路里（大写 K）。英制热量单位是英热单位（Btu）。1 英热单位 = 将 1 磅水的温度升高 1 华氏度所需的热量。o （确切地说是 63） oF 变为 64 oF) 。
热与能量密切相关，因此我们需要了解热量单位和能量单位之间的关系。根据焦耳和其他科学家进行的实验，发现4,186焦耳的功相当于1卡路里的热量。
1卡路里 = 4,186焦耳
1千卡 = 1000卡路里 = 4186焦耳
1 英热单位 = 778 英尺磅 = 252 卡路里 = 1055 焦耳
（1卡路里=4,186焦耳，1千卡=4186被称为） 机械热皮重)
机械热力皮重问题示例
1. 2 千卡 (kcal) = …卡路里？
讨论
1千卡 = 1000卡路里
2 千卡 = 2 × (1000 卡路里) = 2000 卡路里
2. 4卡路里 = …卡路里？
讨论
1卡路里（大写K）= 1千卡 = 1000卡路里
4卡路里 = 4 × 1000卡路里 = 4000卡路里
3. 10卡路里 = …焦耳？
讨论
1卡路里 = 4,186焦耳
10卡路里 = 10 (4,186焦耳) = 41,86焦耳
4. 5 千卡 = ….. 焦耳？
讨论
1千卡 = 1000卡路里 = 4186焦耳
5千卡 = 5 (4186焦耳) = 20930焦耳
5. 2000 焦耳 = ….. 千卡？
讨论
4186 焦耳 = 1 千卡
8372 焦耳 = 8372 / 4186 = 2 千卡
2000 焦耳 = 2000 / 4186 = 0,4777 千卡
