Imọ-ẹrọ Didi Ẹja fun Gbigbe lọ si okeere
Iṣẹ́ ẹja pípa kó ipa pàtàkì nínú ọrọ̀ ajé àgbáyé, ó sì ń pèsè orísun amuaradagba pàtàkì fún mílíọ̀nù ènìyàn kárí ayé. Ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ apá àgbáyé, kìí ṣe pé wọ́n ń jẹ ẹja ní àdúgbò nìkan ni, wọ́n tún ń kó o lọ sí ọ̀pọ̀lọpọ̀ orílẹ̀-èdè. Ọ̀kan lára àwọn ìpèníjà pàtàkì nínú títà ẹja ni mímú kí ó dára àti tútù ọjà náà nígbà ìrìn àjò gígùn. Nínú ọ̀ràn yìí, ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì ẹja di pàtàkì. Àpilẹ̀kọ yìí yóò ṣe àwárí ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì ẹja fún títà ọjà ní ìjìnlẹ̀, láti ìlànà sí àwọn àǹfààní àti àwọn ìdàgbàsókè tuntun ní ẹ̀ka yìí.
Pàtàkì Ìmọ̀-ẹ̀rọ Fífi Ẹja Dìdì
A kà ẹja dídì sí ọ̀nà tó dára jùlọ láti mú kí ó rọ̀rùn àti dídára. Dídì ń ṣiṣẹ́ nípa dídúró tàbí dídínà ìṣiṣẹ́ àwọn kòkòrò àti àwọn enzymu tó ń fa ìbàjẹ́ oúnjẹ. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, dídì ń ran ẹja lọ́wọ́ láti pa ìníyelórí oúnjẹ rẹ̀ mọ́. Ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí ń di ohun tó ṣe pàtàkì sí i ní ti ọjà tí a ń kó jáde, nítorí pé ìrìn àjò láti ibi tí a ti bẹ̀rẹ̀ sí í lọ sí orílẹ̀-èdè tí a ń lọ lè gùn.
Ilana Didi Ẹja
Ilana didi ẹja ni gbogbogbo maa n gba awọn ipele wọnyi:
1. Ìmúrasílẹ̀ àti Ṣíṣe Àkójọpọ̀:
Ẹja tí a bá ṣẹ̀ṣẹ̀ mú gbọ́dọ̀ jẹ́ èyí tí a yà sọ́tọ̀ lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ nípa ìwọ̀n, ìwọ̀n àti dídára rẹ̀. Ìgbésẹ̀ yìí ń rí i dájú pé àwọn ẹja tí ó bá àwọn ìlànà dídára mu nìkan ni a máa fi ránṣẹ́ sí yìnyín.
2. Fọ:
A gbọ́dọ̀ fọ ẹja tí a bá ti yan dáadáa láti mú ìdọ̀tí, ìpara, àti ẹ̀jẹ̀ kúrò. Ìlànà fífọ ẹja náà sábà máa ń lo omi mímọ́ àti tútù láti mú kí ó tutù.
3. Fifi sori ẹrọ yinyin:
A le fi yinyin bo ẹja ti a ti fọ lati mu iwọn otutu rẹ kere ki o to di didi. Eyi ṣe pataki lati dena ilosoke iwọn otutu ti o le fa ibajẹ yarayara.
4. Fífi Bọ́ǹbù Dídì:
Ní ìpele yìí, a máa fi fìríìsà tí ó ń gbóná tí ó sì ń dé ìwọ̀n otútù -30°C tàbí kí ó dín sí i lọ sínú ẹja náà kíákíá. Fídídì kíákíá ṣe pàtàkì láti dín ìbàjẹ́ sẹ́ẹ̀lì kù kí a sì dáàbò bo ìrísí àti adùn ẹja náà.
5. Ìpamọ́:
Lẹ́yìn tí wọ́n bá ti dì wọ́n, wọ́n á kó ẹja náà sínú firísà ní -18°C tàbí sí i kí wọ́n tó kó o sínú àpótí kí wọ́n sì pín in. Ìtọ́jú tó dára ṣe pàtàkì láti mú kí ọjà náà dára títí tí yóò fi dé ọ̀dọ̀ àwọn oníbàárà.
Àwọn Àǹfààní ti Ìmọ̀-ẹ̀rọ Fífi Ẹja Dídì
Ẹja dídì ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní, pàápàá jùlọ ní ti ọjà títà:
1. Tuntun ti a tọju:
Ọ̀kan lára àwọn àǹfààní tó hàn gbangba jùlọ nínú dídì ni agbára rẹ̀ láti máa mú kí ẹja rọ̀ fún ìgbà pípẹ́. Ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí ń jẹ́ kí ẹja tí wọ́n jẹ ní àwọn apá ibòmíràn lágbàáyé wà ní ìtura bí ẹni tí wọ́n ṣẹ̀ṣẹ̀ mú.
2. Ààbò Oúnjẹ:
Dídì dídì ń ran lọ́wọ́ láti pa àwọn kòkòrò àrùn tó lè ṣe ìpalára fún ìlera ènìyàn. Èyí ń mú kí ẹja dídì jẹ́ èyí tó dára jù láti jẹ ju ẹja tuntun tí a kò tíì lò dáadáa lọ.
3. Ìfẹ̀sí ọjà:
Dídìdì ń jẹ́ kí àwọn olùṣe ẹja dé ọjà tó gbòòrò, títí kan àwọn agbègbè tó jìnnà sí ibi tí wọ́n ti ń pẹja. Èyí kan àwọn orílẹ̀-èdè tí kò ní àǹfààní láti rí ọ̀pọ̀lọpọ̀ ohun èlò ẹja.
4. Ọrọ̀ ajé:
Ní àsẹ̀yìnwá-àsẹ̀yìn, ẹja dídì lè jẹ́ kí ó rọ̀rùn jù nítorí pé ó dín àdánù tí ó lè ṣẹlẹ̀ nítorí ìbàjẹ́. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé owó tí a fi ń ná sórí àwọn ohun èlò dídì pọ̀, àǹfààní ìgbà pípẹ́ lè pọ̀ gan-an.
Awọn Iṣoro ati Awọn Ojutu ninu Imọ-ẹrọ Didi Ẹja
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé ìmọ̀ ẹ̀rọ dídí ẹja ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ àǹfààní, ọ̀pọ̀ ìpèníjà ló wà tí a gbọ́dọ̀ borí:
1. Didara Didi:
Tí a kò bá ṣe ilana didi naa dáadáa, ó lè ba jẹ́, bíi kí a ṣe àwọn kirisita yìnyín ńláńlá nínú ẹran ẹja náà. Èyí lè ba ìrísí àti adùn ẹja náà jẹ́. Nítorí náà, a gbani nímọ̀ràn láti dì í kíákíá.
2. Iye owo Agbara:
Lílo ẹ̀rọ dídì nílò agbára púpọ̀, èyí tí ó lè jẹ́ ẹrù ìnáwó. Láti yanjú èyí, lílo ìmọ̀ ẹ̀rọ tí ó ń lo agbára jù àti àwọn orísun agbára tí ó lè ṣe àtúnṣe lè jẹ́ ojútùú.
3. Ìdúróṣinṣin:
Àwọn ọ̀ràn ìdúróṣinṣin nínú iṣẹ́ ẹja tún gbọ́dọ̀ yanjú. Lílo ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì tó gbéṣẹ́ àti àwọn iṣẹ́ ìpẹja tó dúró ṣinṣin ṣe pàtàkì láti rí i dájú pé iṣẹ́ náà dúró ṣinṣin lọ́jọ́ iwájú.
Ìṣẹ̀dá tuntun nínú ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì ẹja
Pẹ̀lú ìlọsíwájú ìmọ̀ ẹ̀rọ, ẹ̀ka ẹja ń tẹ̀síwájú láti gbilẹ̀. Àwọn àtúnṣe tuntun tí ó mú kí dídì ẹja túbọ̀ ṣiṣẹ́ dáadáa àti kí ó gbéṣẹ́ nìyí:
1. Ìmọ̀-ẹ̀rọ Fídídì Superconducting:
Ìmọ̀-ẹ̀rọ yìí ń lo àwọn pápá oofa láti mú kí iṣẹ́ dídì yára, èyí sì ń mú kí ó dára síi pẹ̀lú agbára tí kò pọ̀ tó.
2. Dídì tó ń dì:
Fífó tí a ń pè ní Cryogenic friza ń lo omi nitrogen láti dì ẹja ní kíákíá. Ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí ń jẹ́ kí fíìmù náà rọrùn sí i, ó sì ń dín ìbàjẹ́ sí ìrísí ẹja náà kù.
3. Imọ-ẹrọ Sensọ fun Abojuto Didara:
Àwọn ẹ̀rọ sensọ̀ àti ẹ̀rọ IoT (Internet of Things) ni a ń lò báyìí láti ṣe àkíyèsí ipò ooru àti ọriniinitutu nígbà tí a bá ń dì wọ́n àti nígbà tí a bá ń tọ́jú wọn. Èyí ń rí i dájú pé ẹja náà máa wà ní tútù títí tí yóò fi dé ọ̀dọ̀ àwọn oníbàárà.
4. Ìṣẹ̀dá tuntun lórí àkójọpọ̀:
Yàtọ̀ sí ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì, ìtọ́jú tó dára tún ṣe pàtàkì. Àwọn ìṣẹ̀dá tuntun nínú ìtọ́jú àpò ìfọ́ àti Ìtọ́jú Àyíká Tí A Ṣe Àtúnṣe (MAP) lè ran àwọn ẹja dídì lọ́wọ́ láti tọ́jú ìtura àti ààbò fún ìgbà pípẹ́.
Ipari
Ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì ẹja kó ipa pàtàkì nínú iṣẹ́ ẹja àgbáyé. Nípa lílo ìmọ̀ ẹ̀rọ yìí, àwọn olùpèsè ẹja lè mú kí ọjà wọn dára síi kí wọ́n sì dé ọjà tó gbòòrò síi. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n dojú kọ ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìpèníjà, ìmọ̀ ẹ̀rọ ń tẹ̀síwájú láti mú kí iṣẹ́ dídì ẹja náà túbọ̀ gbéṣẹ́ síi kí ó sì wà pẹ́ títí. Nítorí náà, ìmọ̀ ẹ̀rọ dídì ẹja kìí ṣe pé ó ń ran lọ́wọ́ láti mú kí ẹja náà dára síi nìkan ni, ó tún ń ṣe àfikún sí ìdúróṣinṣin àti èrè nínú iṣẹ́ ẹja náà.
