מאַטעריאַל: דעפֿיניציע פֿון היץ, טערמישע קאַנדאַקטיוויטי, היץ קאַפּאַציטעט
האָט איר שוין אַמאָל געהאַט אייז־טיי, אייז־מילך, אייז־סירופּ, אאַז"וו? נו, ווען מיר מאַכן אייז־טיי, מישן מיר געוויינטלעך הייס אָדער וואַרעם וואַסער אין אַ גלאָז מיט אייז־קיובס. הייס וואַסער אָדער וואַרעם וואַסער האָט אַ העכערע טעמפּעראַטור, בשעת אייז־קיובס האָבן אַ נידעריקערע טעמפּעראַטור. נאָך אַ באַרירונג פֿאַר אַ וויילע, ווערט די געמיש פֿון אייז־קיובס און הייסן טיי אייז־טיי (די געמיש פֿון אייז־קיובס און וואַרעם טיי האָט דערגרייכט די זעלבע טעמפּעראַטור). דער זעלביקער פּראָצעס פּאַסירט ווען מיר מישן הייס וואַסער מיט קאַלט וואַסער. נאָך אַ באַרירונג, ווערט דאָס הייסע וואַסער און קאַלטע וואַסער וואַרעם וואַסער (די געמיש פֿון הייס וואַסער און קאַלט וואַסער האָט דערגרייכט די זעלבע טעמפּעראַטור). פֿאַרוואָס קענען די אָביעקטן דערגרייכן די זעלבע טעמפּעראַטור נאָך אַ באַרירונג?
דעפֿיניציע פֿון היץ
ווען אביעקטן האבן אונטערשיידן suhu ווען צוויי אביעקטן רירן זיך אן איינער דעם אנדערן, פאסירט היץ-איבערפיר, אפט גערופן היץ, פון דעם אביעקט מיט דער העכערער טעמפעראטור צום אביעקט מיט דער נידעריקער טעמפעראטור. די היץ-איבערפיר שטעלט זיך אפ ווען די אביעקטן אין קאנטאקט דערגרייכן די זעלבע טעמפעראטור. למשל, אויב מיר מישן הייס וואסער מיט קאלט וואסער, באוועגט זיך היץ געווענליך פון דעם הייסן וואסער צום קאלטן וואסער. ווען מיר לייגן א הייסן אייַזן אין קאלט וואסער, באוועגט זיך היץ פון דעם הייסערן אייַזן צום וואסער. דער היץ-פלוס שטעלט זיך אפ ווען דאס אייַזן און וואסער דערגרייכן די זעלבע טעמפעראטור. ווען א דאקטאר אדער שוועסטער באפעסטיקט א טערמאמעטער צו אייער קערפער, באוועגט זיך היץ פון אייער קערפער צום טערמאמעטער. די היץ-איבערפיר שטעלט זיך אפ ווען אייער קערפער און דער טערמאמעטער האבן דערגרייכט די זעלבע טעמפעראטור. אויב דער טערמאמעטער וואס ווערט גענוצט איז א קוועקזילבער טערמאמעטער, ווען אייער קערפער און דער טערמאמעטער דערגרייכן די זעלבע טעמפעראטור, שטעלט זיך אפ די ייבערפלאך פון קוועקזילבער צו באוועגן. די נומער וואס ווערט געוויזן אויף דער ייבערפלאך פון קוועקזילבער איז אייער קערפער טעמפעראטור אין יענער צייט.
נאַטירלעך, היץ באַוועגט זיך נאַטירלעך פֿון אָביעקטן מיט הויכע טעמפּעראַטורן צו אָביעקטן מיט נידעריקע טעמפּעראַטורן. היץ איבערפירן טענדירט צו גלייכן די טעמפּעראַטור פון אָביעקטן אין קאָנטאַקט מיט יעדן אַנדערן. אין 18טן יאָרהונדערט, האָבן פיזיקער פֿאַרדעכטיקט אַז היץ־פֿלוס איז די באַוועגונג פֿון אַ פֿליסיקייט, אַן אומזעיקבאַרער טיפּ פֿליסיקייט (פֿליסיקייטן זענען סובסטאַנצן וואָס קענען פֿליסן. פֿליסיקייטן שליסן איין פֿליסיקייטן און גאַזן. וואַסער (אַ פֿליסיקייט) איז אַ פֿליסיקייט ווײַל עס קען פֿליסן. לופֿט איז אויך אַ פֿליסיקייט ווײַל עס קען פֿליסן). די פֿליסיקייט ווערט גערופֿן cאַלאָריק. טעאָריעס וועגן cאַלאָרישער ווערט שוין נישט גענוצט ווייל באזירט אויף די רעזולטאטן פון דעם עקספערימענט, די עקזיסטענץ פון קאַלאָריק דאָס קען נישט באַוויזן ווערן.
אין 19טן יאָרהונדערט, האָט אַן ענגלישער פיזיקער מיטן נאָמען דזשיימס פרעסקאָט דזשול (1818–1889) שטודירט ווי אַזוי צו וואַרעמען וואַסער אין אַ קאַנטיינער מיט אַ רער-ראָד. באַזירט אויף די רעזולטאַטן פון זיינע עקספּערימענטן, האָט דזשול געמאַכט אַ פאַרגלייך מיט וואַסער וואַרעמען דורך פייער. ווען אַ פלאַם און אַ קאַנטיינער מיט וואַסער קומען אין קאָנטאַקט, גייט היץ איבער פון דער פלאַם (הויכע טעמפּעראַטור) צום וואַסער (נידעריקע טעמפּעראַטור). נאָך מאַכן אַ פאַרגלייך צווישן דער העכערונג אין וואַסער טעמפּעראַטור צוליב קאָנטאַקט מיטן פייער און דער העכערונג אין וואַסער טעמפּעראַטור צוליב דער אַרבעט געטאָן דורך דעם רער-ראָד, דזשול האט געשלאסן אז היץ איז ענערגיע וואס באוועגט זיך פון אביעקטן ביי הויכע טעמפעראטורן צו אביעקטן ביי נידעריגע טעמפעראטורן. Kהיץ איז נישט ענערגיע (היץ איז נישט קיין ספעציפישע סארט ענערגיע, ווי קינעטישע ענערגיע, פאטענציעלע ענערגיע, כעמישע ענערגיע א.א.וו.). Kאַלאָר איז ענערגיע איבערפירן צוליב טעמפּעראַטור אונטערשיידןאַזוי ווען היץ פליסט פֿון אַ הויך-טעמפּעראַטור אָביעקט צו אַ נידעריק-טעמפּעראַטור אָביעקט, ווערט ענערגיע טאַקע איבערגעפֿירט פֿון דעם הויך-טעמפּעראַטור אָביעקט צו דעם נידעריק-טעמפּעראַטור אָביעקט. די איבערפֿירונג פֿון ענערגיע שטעלט זיך אָפּ אַמאָל די אָביעקטן אין קאָנטאַקט דערגרייכן די זעלבע טעמפּעראַטור אָדער טערמישער גלייכגעוויכט.
טערמישע קאַנדאַקטיוויטי
פארוואס זענען רוב קאכעריי געמאכט פון אלומיניום? זאג נאר אז אייער לינקע האנט האלט א שטיק מעטאל און אייער רעכטע האנט האלט גלאז, און דערנאך רירט איר דאס מעטאל און גלאז צו א פלאם. וועט אייער לינקע אדער רעכטע האנט שפירן די היץ שנעלער? די פראגעס, און אפשר אנדערע וואס איר זאלט פרעגן, האבן צו טון מיט די טערמישע קאנדוקטיוויטי פון אן אביעקט. די טערמישע קאנדוקטיוויטי פון אן אביעקט איז זיין מעגלעכקייט צו... איבערפירן היץ דורך דעם אביעקט. אביעקטן וואָס האָבן גרויסע טערמישע קאַנדאַקטיוויטי (k) זענען קאַנדאַקטערז היץ גוט (גוטער טערמישער קאַנדאַקטאָר). אויף דער אַנדערער האַנט, אָביעקטן וואָס האָבן טערמאַלע קאָנדוקטיוויטעט קליין איז א שלעכטער קאנדוקטאר פון היץ (שלעכטער טערמישער קאנדוקטאר).
היץ קאַפּאַציטעט
היץ קאַפּאַציטעט (C) איז די סומע היץ דארף אויפהייבן suhu אַלע אָביעקטן מיט איין גראַד. היץ קאַפּאַציטעט פאָרמולע:
C = מק
באַשרייַבונג: C = היץ קאַפּאַציטעט, m = מאַסע פֿון דעם אָביעקט, c = ספּעציפֿישע היץ בענד.
