מאַטעריאַל: דעפֿיניציע פֿון היץ, טערמישע קאַנדאַקטיוויטי, היץ קאַפּאַציטעט
האָט איר שוין אַמאָל געהאַט אייז־טיי, אייז־מילך, אייז־סירופּ, אאַז"וו? נו, ווען מיר מאַכן אייז־טיי, מישן מיר געוויינטלעך הייס אָדער וואַרעם וואַסער אין אַ גלאָז מיט אייז־קיובס. הייס וואַסער אָדער וואַרעם וואַסער האָט אַ העכערע טעמפּעראַטור, בשעת אייז־קיובס האָבן אַ נידעריקערע טעמפּעראַטור. נאָך אַ באַרירונג פֿאַר אַ וויילע, ווערט די געמיש פֿון אייז־קיובס און הייסן טיי אייז־טיי (די געמיש פֿון אייז־קיובס און וואַרעם טיי האָט דערגרייכט די זעלבע טעמפּעראַטור). דער זעלביקער פּראָצעס פּאַסירט ווען מיר מישן הייס וואַסער מיט קאַלט וואַסער. נאָך אַ באַרירונג, ווערט דאָס הייסע וואַסער און קאַלטע וואַסער וואַרעם וואַסער (די געמיש פֿון הייס וואַסער און קאַלט וואַסער האָט דערגרייכט די זעלבע טעמפּעראַטור). פֿאַרוואָס קענען די אָביעקטן דערגרייכן די זעלבע טעמפּעראַטור נאָך אַ באַרירונג?
דעפֿיניציע פֿון היץ
ווען אביעקטן מיט פארשידענע טעמפעראטורן קומען אין קאנטאקט איינער מיטן צווייטן, פאסירט היץ-איבערפיר, אפט גערופן היץ, פון דעם אביעקט מיט דער העכערער טעמפעראטור צום אביעקט מיט דער נידעריגערע טעמפעראטור. די היץ-איבערפיר שטעלט זיך אפ ווען די אביעקטן אין קאנטאקט דערגרייכן די זעלבע טעמפעראטור. למשל, אויב מיר מישן הייס וואסער מיט קאלט וואסער, באוועגט זיך היץ געווענליך פון דעם הייסן וואסער צום קאלטן וואסער. ווען מיר לייגן א הייסן אייַזן אין קאלט וואסער, באוועגט זיך היץ פון דעם הייסערן אייַזן צום וואסער. דער היץ-פלוס שטעלט זיך אפ ווען דאס אייַזן און וואסער דערגרייכן די זעלבע טעמפעראטור. ווען א דאקטאר אדער שוועסטער באפעסטיקט א טערמאמעטער צו אייער קערפער, באוועגט זיך היץ פון אייער קערפער צום טערמאמעטער. די היץ-איבערפיר שטעלט זיך אפ ווען אייער קערפער און דער טערמאמעטער האבן דערגרייכט די זעלבע טעמפעראטור. אויב דער טערמאמעטער וואס ווערט גענוצט איז א קוועקזילבער טערמאמעטער, ווען אייער קערפער און דער טערמאמעטער דערגרייכן די זעלבע טעמפעראטור, שטעלט זיך אפ די ייבערפלאך פון קוועקזילבער צו באוועגן. די נומער וואס ווערט געוויזן אויף דער ייבערפלאך פון קוועקזילבער איז אייער קערפער טעמפעראטור אין יענער צייט.
נאַטירלעך, היץ באַוועגט זיך נאַטירלעך פון אָביעקטן מיט אַ הויכער טעמפּעראַטור צו אָביעקטן מיט אַ נידעריקער טעמפּעראַטור. היץ איבערפיר טענדירט צו גלייַכן די טעמפּעראַטורן פון אָביעקטן אין קאָנטאַקט מיט יעדער אנדערער. אין 18טן יאָרהונדערט, האָבן פיזיקער פארדעכטיגט אַז דער שטראָם פון היץ איז די באַוועגונג פון אַ פליסיקייט, אַן אומזעיקבאַרער טיפּ פליסיקייט (פליסיקייטן זענען סאַבסטאַנצן וואָס קענען פליסן. פליסיקייטן אַרייַננעמען פליסיקייטן און גאַזן. וואַסער (אַ פליסיקייט) איז אַ פליסיקייט ווייַל עס קען פליסן. לופט איז אויך אַ פליסיקייט ווייַל עס קען פליסן). די פליסיקייט איז גערופן קאַלאָריק . די טעאָריע פון קאַלאָריק ווערט מער נישט גענוצט ווייַל באַזירט אויף עקספּערימענטאַלע רעזולטאַטן, קען די עקזיסטענץ פון דעם קאַלאָריק נישט באַוויזן ווערן.
אין 19טן יאָרהונדערט, האָט אַן ענגלישער פיזיקער מיטן נאָמען דזשיימס פרעסקאָט דזשול (1818-1889) שטודירט ווי אַזוי צו וואַרעמען וואַסער אין אַ קאַנטיינער מיט אַ רער-ראָד. באַזירט אויף די רעזולטאַטן פון זיין עקספּערימענט, האָט דזשול געמאַכט אַ פאַרגלייך מיט וואַסער וואַרעמען דורך פייער. ווען אַ פלאַם און אַ קאַנטיינער מיט וואַסער קומען אין קאָנטאַקט, באַוועגט זיך היץ פון פייער (הויכע טעמפּעראַטור) צום וואַסער (נידעריקע טעמפּעראַטור). נאָך מאַכן אַ פאַרגלייך צווישן דער העכערונג אין וואַסער טעמפּעראַטור רעכט צו קאָנטאַקט מיטן פייער און דער העכערונג אין וואַסער טעמפּעראַטור רעכט צו דער אַרבעט געטאָן דורך דעם רער, האָט דזשול געשלאָסן אַז היץ איז ענערגיע וואָס באַוועגט זיך פון אַ הויך-טעמפּעראַטור אָביעקט צו אַ נידעריק-טעמפּעראַטור אָביעקט. היץ איז נישט ענערגיע (היץ איז נישט אַ ספּעציפֿישער טיפּ ענערגיע, ווי קינעטישע ענערגיע, פּאָטענציעלע ענערגיע, כעמישע ענערגיע, אאז"וו) . היץ איז ענערגיע וואָס באַוועגט זיך רעכט צו טעמפּעראַטור אונטערשיידן . אַזוי ווען היץ פליסט פון אַ הויך-טעמפּעראַטור אָביעקט צו אַ נידעריק-טעמפּעראַטור אָביעקט, באַוועגט זיך ענערגיע טאַקע פון דעם הויך-טעמפּעראַטור אָביעקט צו דעם נידעריק-טעמפּעראַטור אָביעקט. די איבערפיר פון ענערגיע שטעלט זיך אָפּ אַמאָל די אָביעקטן אין קאָנטאַקט דערגרייכן די זעלבע טעמפּעראַטור אָדער טערמישע גלייכגעוויכט.
טערמישע קאַנדאַקטיוויטי
פארוואס זענען רוב קאכגעשיר געמאכט פון אלומיניום? לאמיר זאגן אז אייער לינקע האנט האלט אן אייַזן, אייער רעכטע האנט האלט א גלאז, און דערנאך ווערן דאס אייַזן און גלאז אנגערירט צו א פייער. איז אייער לינקע אדער רעכטע האנט די וואס פילט די היץ שנעלער? די פראגעס, און אפשר אנדערע וואס איר וועט פרעגן, זענען פארבונדן מיט דער טערמישער קאנדוקטיוויטעט פון אן אביעקט. די טערמישע קאנדוקטיוויטעט פון אן אביעקט איז די מעגלעכקייט פון אן אביעקט צו איבערפירן היץ דורך אים. אביעקטן מיט א הויכער טערמישער קאנדוקטיוויטעט (k) זענען גוטע קאנדוקטארן פון היץ (גוטע טערמישע קאנדוקטארן). פארקערט, אביעקטן מיט נידריגער טערמישער קאנדוקטיוויטעט זענען שלעכטע קאנדוקטארן פון היץ (שלעכטע טערמישע קאנדוקטארן).
היץ קאַפּאַציטעט
היץ קאַפּאַציטעט (C) איז די סומע היץ וואָס איז נויטיק צו הייבן די טעמפּעראַטור פון אַ גאַנצן אָביעקט מיט איין גראַד. די פאָרמולע פֿאַר היץ קאַפּאַציטעט איז:
C = מק
אינפֿאָרמאַציע: C = היץ קאַפּאַציטעט , m = מאַסע פֿון דעם אָביעקט, c = ספּעציפֿישע היץ פֿון דעם אָביעקט.
