Ảnh hưởng của thời tiết và khí hậu đến ngành thủy sản
Ngành thủy sản là một lĩnh vực quan trọng đối với an ninh lương thực, thúc đẩy kinh tế ven biển và tạo sinh kế cho hàng triệu người. Tuy nhiên, năng suất thủy sản không chỉ được quyết định bởi công nghệ đánh bắt, vốn đầu tư hay chính sách quản lý; mà còn chịu ảnh hưởng lớn bởi các điều kiện tự nhiên. Trong số các yếu tố tự nhiên quan trọng nhất là thời tiết và khí hậu. Mặc dù hai yếu tố này thường được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng chúng có những khác biệt cơ bản: thời tiết đề cập đến các điều kiện khí quyển ngắn hạn (từ giờ đến ngày), trong khi khí hậu đề cập đến các mô hình thời tiết trung bình dài hạn (từ mùa đến thập kỷ). Sự thay đổi của cả hai đều có thể tác động trực tiếp cũng như gián tiếp đến hoạt động đánh bắt cá thông qua những thay đổi trong hệ sinh thái biển và nội địa.
Sự khác biệt giữa thời tiết và khí hậu trong bối cảnh ngành thủy sản
Trong hoạt động đánh bắt cá, thời tiết đóng vai trò quan trọng trong các khía cạnh vận hành: an toàn của ngư dân, lịch trình đánh bắt và hiệu quả đánh bắt. Ví dụ, gió mạnh và sóng lớn có thể ngăn cản các tàu nhỏ ra khơi, làm giảm số ngày đánh bắt và giảm thu nhập. Trong khi đó, khí hậu tác động đến sự sẵn có của nguồn cá trong thời gian dài hơn, chẳng hạn như sự thay đổi mùa mưa và mùa khô, sự bất thường về nhiệt độ bề mặt biển và sự dịch chuyển phân bố cá do hiện tượng nóng lên toàn cầu.
Hiểu rõ những khác biệt này rất quan trọng vì các chiến lược thích ứng cũng khác nhau. Thời tiết đòi hỏi phản ứng nhanh chóng, chẳng hạn như cảnh báo sớm và lên lịch lại các hoạt động. Khí hậu đòi hỏi những thay đổi chiến lược dài hạn, chẳng hạn như quản lý nguồn lợi thủy sản, đa dạng hóa ngư cụ hoặc thay đổi ngư trường.
Ảnh hưởng của thời tiết đến hoạt động đánh bắt cá
Thời tiết xấu là một trong những rủi ro lớn nhất đối với ngư dân. Gió, sóng, mưa lớn, sấm sét và sương mù có thể hạn chế hoạt động đánh bắt cá, đặc biệt là đối với các đội tàu nhỏ sử dụng thuyền không có boong hoặc động cơ công suất thấp. Trong một số trường hợp, ngư dân buộc phải ở lại trên đất liền trong nhiều ngày hoặc nhiều tuần. Tác động tức thời là nguồn cung cá trên thị trường giảm, giá cả tăng cao và thu nhập của ngư dân giảm sút.
Bên cạnh yếu tố an toàn, thời tiết cũng ảnh hưởng đến hiệu quả của ngư cụ. Lưới rê, lưới nâng, lưỡi câu và câu dây dài hoạt động khác nhau trong điều kiện sóng và dòng chảy nhất định. Dòng chảy mạnh có thể ngăn lưới mở hoàn toàn hoặc gây khó khăn khi kéo lưới lên. Mưa và gió cũng có thể làm giảm tầm nhìn và cản trở việc định hướng, khiến ngư dân khó tiếp cận các ngư trường thường cho năng suất cao.
Ảnh hưởng của các mùa vụ đến nguồn cung cấp cá và mô hình di cư
Ở nhiều vùng nhiệt đới, mô hình đánh bắt cá phụ thuộc rất nhiều vào mùa. Ví dụ, gió mùa Tây và gió mùa Đông có thể làm thay đổi dòng hải lưu, nhiệt độ và năng suất sinh vật biển. Những thay đổi này ảnh hưởng đến nguồn thức ăn cơ bản là sinh vật phù du, từ đó tác động đến số lượng các loài cá sống ở tầng mặt như cá ngừ, cá thu, cá nục và cá mòi. Khi điều kiện đại dương thuận lợi cho hiện tượng nước trồi (nước biển giàu chất dinh dưỡng dâng lên từ đáy), năng suất sinh vật biển tăng lên và cá có xu hướng tập trung lại, giúp việc đánh bắt dễ dàng hơn. Ngược lại, trong một số mùa nhất định, cá có thể phân tán hoặc di chuyển đến vị trí khác, dẫn đến sản lượng đánh bắt giảm.
Sự thay đổi theo mùa cũng liên quan đến chu kỳ sinh sản. Nhiều loài sinh sản trong những thời kỳ cụ thể khi nhiệt độ, độ mặn và nguồn thức ăn cho ấu trùng ở mức tối ưu. Nếu các mùa thay đổi hoặc thời tiết khắc nghiệt xảy ra thường xuyên, tỷ lệ sinh sản thành công có thể giảm và nguồn cá lâu dài bị đe dọa.
Biến đổi khí hậu và tác động của nó đối với hệ sinh thái thủy sinh
Biến đổi khí hậu toàn cầu đang mang lại những tác động rộng lớn và phức tạp hơn. Một chỉ báo quan trọng là nhiệt độ bề mặt biển đang tăng lên. Khi nhiệt độ tăng, một số loài cá sẽ di chuyển đến vùng nước mát hơn, hoặc đến vĩ độ cao hơn hoặc độ sâu lớn hơn. Điều này gây ra sự dịch chuyển trong các ngư trường: những khu vực từng giàu cá có thể giảm năng suất, trong khi các khu vực khác có thể chứng kiến sự gia tăng. Sự dịch chuyển này có thể dẫn đến xung đột giữa các ngư dân hoặc giữa các vùng nếu việc tiếp cận và quản lý không được điều chỉnh.
Ngoài nhiệt độ, biến đổi khí hậu còn gây ra hiện tượng axit hóa đại dương do sự hấp thụ carbon dioxide tăng lên. Axit hóa ức chế sự hình thành canxi cacbonat trong các sinh vật như san hô, động vật có vỏ và một số loại sinh vật phù du. Vì nhiều loài cá phụ thuộc vào rạn san hô để sinh sống, trú ẩn và kiếm ăn, nên sự phá hoại san hô có thể làm giảm sự đa dạng và năng suất của nghề cá rạn san hô.
Mực nước biển dâng cao và cường độ bão gia tăng cũng đe dọa các khu vực ven biển. Ao nuôi cá, cảng cá và cơ sở hạ tầng chuỗi cung ứng lạnh có thể bị hư hại hoặc ngập lụt. Nếu hệ sinh thái rừng ngập mặn bị suy giảm, khả năng chống chịu sóng của bờ biển sẽ bị suy yếu, và các khu vực sinh sản tự nhiên cho nhiều sinh vật thủy sinh sẽ bị mất đi.
Hiện tượng khí hậu cực đoan: El Niño và La Niña
Tại Indonesia và khu vực Thái Bình Dương, hiện tượng El Niño – Dao động Nam (ENSO) tác động đáng kể đến năng suất nghề cá. El Niño thường đi kèm với điều kiện khô hạn hơn ở nhiều vùng của Indonesia, cũng như những thay đổi về dòng hải lưu và nhiệt độ. Ở một số khu vực, điều này có thể làm giảm năng suất thủy sản và làm cạn kiệt một số nguồn cá, trong khi ở những khu vực khác, nó có thể gây ra sự tập trung cá do những thay đổi trong phân bố khối lượng nước.
Ngược lại, hiện tượng La Niña có xu hướng làm tăng lượng mưa và có khả năng gây lũ lụt, cũng như làm tăng lưu lượng nước sông, mang theo trầm tích và chất dinh dưỡng ra đại dương. Tác động có thể là hai mặt: chất dinh dưỡng có thể làm tăng năng suất, nhưng lượng trầm tích dư thừa có thể làm tổn hại các rạn san hô và làm giảm chất lượng môi trường sống. Đối với nghề cá nội địa, sự thay đổi dòng chảy của nước có thể ảnh hưởng đến quá trình sinh sản của cá sông và hồ, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc bệnh do chất lượng nước bị thay đổi.
Tác động đến nuôi trồng thủy sản
Nuôi trồng thủy sản cũng gắn liền mật thiết với tác động của thời tiết và khí hậu. Nhiệt độ nước quyết định sự tăng trưởng, khẩu phần ăn và tỷ lệ sống sót của cá và tôm. Sóng nhiệt có thể gây căng thẳng và chết hàng loạt, đặc biệt khi đi kèm với sự giảm lượng oxy hòa tan. Lượng mưa cực đoan có thể làm giảm đột ngột độ mặn trong ao, khiến tôm và cá dễ mắc bệnh.
Hơn nữa, biến đổi khí hậu có thể ảnh hưởng đến nguồn cung cấp thực phẩm tự nhiên, kích hoạt sự phát triển của mầm bệnh và làm tăng tần suất bùng phát dịch bệnh. Đối với nuôi trồng thủy sản biển, chẳng hạn như lồng lưới nổi, bão và sóng lớn làm tăng nguy cơ hư hại cấu trúc và cá thoát ra ngoài, gây thiệt hại kinh tế và tác động đến sinh thái.
Các chiến lược thích ứng và giảm thiểu tác động trong ngành thủy sản
Đối mặt với tác động của thời tiết và khí hậu đòi hỏi một chiến lược thích ứng được lên kế hoạch. Thứ nhất, tăng cường hệ thống thông tin thời tiết và cảnh báo sớm dễ tiếp cận cho ngư dân. Thông tin về sóng, gió, dòng chảy và khả năng xảy ra bão giúp giảm nguy cơ tai nạn và tăng hiệu quả hoạt động trên biển. Thứ hai, cải thiện an toàn hàng hải thông qua trang thiết bị an toàn tiêu chuẩn, liên lạc vô tuyến và đào tạo về định vị.
Về lâu dài, quản lý nghề cá cần thích ứng tốt hơn với biến đổi khí hậu, ví dụ như điều chỉnh mùa vụ đánh bắt, hạn chế các loại ngư cụ gây hại đến môi trường sống và bảo vệ các khu vực sinh sản và ương nuôi. Đa dạng hóa sinh kế và phát triển các ngành chế biến cũng có thể giảm sự phụ thuộc vào sản lượng đánh bắt hàng ngày.
Đối với nuôi trồng thủy sản, việc thích ứng có thể bao gồm lựa chọn các giống vật nuôi có khả năng chịu đựng tốt hơn với sự thay đổi nhiệt độ và độ mặn, quản lý chất lượng nước nghiêm ngặt hơn, sử dụng hệ thống sục khí, và thiết kế ao và lồng nuôi có khả năng chống chịu tốt hơn với thời tiết khắc nghiệt. Phục hồi rừng ngập mặn và bảo vệ rạn san hô cũng là những biện pháp quan trọng vì chúng tăng cường khả năng phục hồi của hệ sinh thái và hỗ trợ năng suất nghề cá.
Đóng cửa
Thời tiết và khí hậu có tác động đáng kể đến ngành thủy sản, từ an toàn và hoạt động đánh bắt, đến nguồn cung cá, và sự ổn định của hệ sinh thái ven biển và cơ sở hạ tầng. Thời tiết có tác động nhanh chóng và tức thời, trong khi khí hậu tạo ra những thay đổi dài hạn có thể làm thay đổi sự phân bố cá và gia tăng rủi ro cho hệ sinh thái. Do đó, khả năng phục hồi của ngành thủy sản đòi hỏi sự kết hợp của các biện pháp: thông tin thời tiết chính xác, cải thiện an toàn, quản lý tài nguyên bền vững và thích ứng với nuôi trồng thủy sản và bảo vệ môi trường sống. Với cách tiếp cận này, ngành thủy sản có thể duy trì năng suất đồng thời đối mặt với những thách thức ngày càng thực tế của thời tiết cực đoan và biến đổi khí hậu.
