หลักการและสมการของเบอร์นูลลี
Kเวลาขี่มอเตอร์ไซค์เร็วๆ เสื้อผ้าที่เราใส่จะพองขึ้นตรงด้านหลัง ถ้าคุณยังขี่มอเตอร์ไซค์ไม่เป็น ลองสังเกตพ่อแม่หรือเพื่อนๆ ที่ขี่มอเตอร์ไซค์ดู เสื้อผ้าของพวกเขาจะพองขึ้นตรงด้านหลังเวลาขี่มอเตอร์ไซค์เร็วๆ บางครั้งเวลาลมพัดแรง ประตูบ้านอาจปิดเองได้ ทั้งๆ ที่ลมพัดอยู่ข้างนอก แต่ประตูยังอยู่ข้างในบ้าน
สามารถอธิบายเรื่องนี้ได้โดยใช้หลักการของเบอร์นูลลี แดเนียล เบอร์นูลลี (ค.ศ. 1700–1782) ค้นพบหลักการที่สามารถนำมาใช้อธิบายเรื่องนี้ได้ บางส่วนข้างต้น.
หลักการของเบอร์นูลลี
หลักการของเบอร์นูลลีกล่าวว่า บริเวณที่ความเร็วการไหลของของเหลวสูง ความดันของของเหลวจะต่ำ ในทางกลับกัน หากความเร็วการไหลของของเหลวต่ำ ความดันจะสูง เมื่อรถจักรยานยนต์เคลื่อนที่เร็ว ความเร็วของอากาศด้านหน้าและด้านข้างตัวคุณจะสูง ดังนั้นความดันอากาศจึงต่ำลง ด้านหลังตัวคุณถูกด้านหน้าบังไว้ ดังนั้นความเร็วของอากาศด้านหลังตัวคุณจึงไม่เปลี่ยนแปลงไปมากนัก (ด้านหลังตัวคุณโดยตรง) ส่งผลให้ความดันอากาศด้านหลังตัวคุณสูงขึ้น เนื่องจากมีความแตกต่างของความดันอากาศ โดยความดันอากาศด้านหลังตัวคุณสูงกว่า อากาศจึงดันเสื้อของคุณไปด้านหลัง ทำให้ดูเหมือนว่าเสื้อของคุณพองออกด้านหลัง
แล้วถ้าเป็นประตูที่ปิดเองเมื่อลมพัดแรงข้างนอกล่ะ? อากาศข้างนอกเคลื่อนที่เร็วกว่าอากาศข้างใน ส่งผลให้ความดันอากาศข้างนอกต่ำกว่าความดันอากาศข้างใน ด้วยความแตกต่างของความดันนี้ บริเวณที่ความดันอากาศข้างในสูงกว่าจึงทำให้ประตูถูกผลักออกไปข้างนอก กล่าวอีกนัยหนึ่ง ประตูเคลื่อนที่จากที่ที่มีความดันอากาศสูงกว่าไปยังที่ที่มีความดันอากาศต่ำกว่า
สมการของเบอร์นูลลี
ก่อนหน้านี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการของเบอร์นูลลี เบอร์นูลลีได้พัฒนาหลักการนี้ในเชิงปริมาณด้วย ในการพิสูจน์สมการของเบอร์นูลลี เราต้องสมมติว่าการไหลของของเหลวเป็นแบบคงที่ แบบราบเรียบ ไม่สามารถอัดตัวได้ และมีความหนืดต่ำ ซึ่งสามารถละเลยได้
ในการอธิบายสมการความต่อเนื่อง เราได้เรียนรู้ว่าอัตราการไหลของของเหลวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามพื้นที่หน้าตัดของท่อไหล จากหลักการของเบอร์นูลลีที่อธิบายไว้ข้างต้น ความดันของของเหลวก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามอัตราการไหลของของเหลวเช่นกัน นอกจากนี้ ความดันของของเหลวยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความสูงของของเหลว ความสัมพันธ์ระหว่างความดัน อัตราการไหล และความสูงของการไหล สามารถหาได้จากสมการของเบอร์นูลลี
สมการเบอร์นูลลีมีความสำคัญมากเพราะสามารถใช้ในการวิเคราะห์การบินของเครื่องบิน โรงไฟฟ้าพลังน้ำ ระบบท่อ ฯลฯ เพื่อให้สมการเบอร์นูลลีที่เราจะหาได้นั้นสามารถนำไปใช้ได้ทั่วไป เราจะสมมติว่าของเหลวไหลผ่านท่อที่มีพื้นที่หน้าตัดไม่เท่ากันและมีความสูงต่างกัน (ดูรูปด้านล่าง) ในการหาที่มาของสมการเบอร์นูลลี เราจะใช้ทฤษฎีงานและพลังงานกับของเหลวในบริเวณท่อ จากนั้นเราจะคำนวณปริมาณของเหลวและงานที่ทำเพื่อเคลื่อนย้ายของเหลว
สีทึบในท่อส่งของเหลวในภาพแสดงถึงการไหลของของเหลว ในขณะที่สีขาวแสดงว่าไม่มีของเหลวไหลผ่าน
ของเหลวที่บริเวณหน้าตัด 1 (ด้านซ้าย) ไหลเป็นระยะทาง L1 และบังคับให้ของเหลวที่หน้าตัดที่ 2 (ด้านขวา) เคลื่อนที่ไปเป็นระยะทาง L2เนื่องจากพื้นที่หน้าตัด 2 ทางด้านขวาเล็กกว่า อัตราการไหลของของเหลวทางด้านขวาของท่อจึงมากกว่า (จำสมการความต่อเนื่องได้ไหม) สิ่งนี้ทำให้เกิดความแตกต่างของความดันระหว่างพื้นที่หน้าตัด 2 (ด้านขวาของท่อ) และพื้นที่หน้าตัด 1 (ด้านซ้ายของท่อ) – จำหลักการของเบอร์นูลลีได้ไหม ของเหลวทางด้านซ้ายของพื้นที่หน้าตัด 1 จะออกแรงดัน P1 บนของเหลวทางด้านขวาและทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

จากนั้นสมการ W1 สามารถเขียนได้ดังนี้:
W1 = พี1 A1 L1
ที่หน้าตัดที่ 2 (ด้านขวาของท่อไหล) งานที่ทำต่อของเหลวคือ:
W2 = − p2 A2 L2
เครื่องหมายลบแสดงว่าแรงที่กระทำมีทิศทางตรงข้ามกับทิศทางการเคลื่อนที่ ดังนั้น ของเหลวจึงทำงานไปทางด้านขวาของส่วนที่ 2 นอกจากนี้ แรงโน้มถ่วงก็ทำงานกับของเหลวด้วย ในกรณีข้างต้น มวลของของเหลวจำนวนหนึ่งถูกแทนที่จากส่วนที่ 1 เป็นระยะทาง L1 ถึงหน้าตัดที่ 2 ไกลถึง L2โดยที่ปริมาตรของของเหลวที่หน้าตัด 1 (A)1 L1) = ปริมาตรของของเหลวที่หน้าตัด 2 (A2 L2งานที่เกิดจากแรงโน้มถ่วงคือ:
W3 = − มก. (ชม.)2 - ชม1)
W3 = − มก.2 + มก.1)
W3 = มก.1 - มกห์2
เครื่องหมายลบเกิดจากการที่ของเหลวไหลขึ้นด้านบน ซึ่งตรงข้ามกับทิศทางของแรงโน้มถ่วง ดังนั้น งานทั้งหมดที่กระทำต่อของเหลว ดังแสดงในรูปด้านบน คือ:
W = W1 + W2 + W3
W = P1 A1 L1 - พี2 A2 L2 + มก.1 - มกห์2
ทฤษฎีงาน-พลังงานกล่าวว่า งานทั้งหมดที่กระทำต่อระบบเท่ากับการเปลี่ยนแปลงของพลังงานจลน์ ดังนั้น เราจึงสามารถแทนที่งาน (W) ด้วยการเปลี่ยนแปลงของพลังงานจลน์ (EK) ได้2 - อีเค1).
เราสามารถเขียนสมการข้างต้นใหม่ได้ดังนี้:
W = P1 A1 L1 - พี2 A2 L2 + มก.1 - มกห์2
EK2 - อีเค1 = P1 A1 L1 - พี2 A2 L2 + มก.1 - มกห์2
1/2 มิลลิโวลต์22 – 1/2 มิลลิโวลต์12 = P1 A1 L1 - พี2 A2 L2 + มก.1 - มกห์2
มวลของของเหลวไหลเป็นระยะทาง L1 บนหน้าตัด A1 = มวลของของเหลวที่ไหลเป็นระยะทาง L2 (ภาคตัดขวาง A)2สมมติว่าของเหลวมีมวล m และมีปริมาตร A1L1 และเอ2 L2 โดยที่ A1 L1 = A2 L2 (L2 ยาวกว่า L1).
ตอนนี้เราจะแทนที่ m ในสมการข้างต้นด้วย m = ρ AL:


![]()
นี่คือสมการเบอร์นูลลี เราได้สมการเบอร์นูลลีมาจากหลักการงาน-พลังงาน ดังนั้นมันจึงเป็นรูปแบบหนึ่งของกฎการอนุรักษ์พลังงาน
ข้อสังเกต:
P = ความดัน
ρ = ความหนาแน่นของของเหลว
v = ความเร็วการไหลของของเหลว
g = ความเร่งเนื่องจากแรงโน้มถ่วง
h = ความสูงของท่อส่งน้ำจากพื้นดิน
ด้านซ้ายและด้านขวาของสมการเบอร์นูลลีข้างต้นสามารถหมายถึงจุดสองจุดใดๆ ตามท่อการไหลได้ ดังนั้นเราจึงสามารถเขียนสมการข้างต้นใหม่ได้ดังนี้:

สมการนี้ระบุว่า ผลรวมทั้งหมดของปริมาณในสมการมีค่าเท่ากันตลอดทั้งท่อไหล
ต่อไปนี้เรามาทบทวนสมการของเบอร์นูลลีในบางกรณีกัน
สมการของเบอร์นูลลีสำหรับของไหลที่หยุดนิ่ง
กรณีพิเศษของสมการของเบอร์นูลลีคือสำหรับของไหลที่หยุดนิ่ง (ของไหลสถิต) เมื่อของไหลหยุดนิ่ง มันจะไม่มีความเร็ว ดังนั้น v = 01 = v2 = 0. ในกรณีของของเหลวที่อยู่นิ่ง เราสามารถกำหนดสมการเบอร์นูลีได้ดังนี้:

ถ้า h2 - ชม1 ถ้า h = h แล้วสมการนี้สามารถเขียนได้ดังนี้:
p1 - พี2 = ρ g (h2 - ชม1)
p1 - พี2 = ρ gh
สมการของเบอร์นูลลีสำหรับการไหลในท่อหรือท่อที่มีความสูงเท่ากัน
ถ้าความสูงของท่อหรือช่องทางการไหลเท่ากัน สมการของเบอร์นูลลีจะเปลี่ยนเป็น:
