Чӣ тавр яхдон бо технологияи бе сармо кор мекунад
Яхдон яке аз муҳимтарин таҷҳизоти рӯзгор барои тару тоза нигоҳ доштани хӯрокворӣ мебошад. Бо пешрафти технология, бисёр яхдонҳои муосир ҳоло аз системаи бе сармо истифода мебаранд, ки ниёз ба обшавии дастӣ, чунон ки дар моделҳои кӯҳна буд, аз байн мебарад. Ин технология танҳо як хусусияти "иловагӣ" нест; он як системаи корӣ аст, ки барои нигоҳ доштани ҳарорати устувор, кам кардани намии зиёдатӣ ва пешгирии ҷамъшавии ях дар деворҳои бухоркунанда ва яхдон тарҳрезӣ шудааст.
Дар ин мақола тарзи кори яхдони бе сармо, ҷузъҳои асосии он, раванди обшавии худкор ва бартариҳо ва нуқсонҳои он дар истифодаи ҳаррӯза баррасӣ мешавад.
-
Технологияи бе сармо чист?
Технологияи бе сармо як системаи хунуккунии яхдон аст, ки аз пайдоиши сармо дар қисмати яхдон пешгирӣ мекунад. Дар яхдони бе сармо (аксар вақт хунуккунии мустақим номида мешавад), ҳавои хунук мустақиман аз бухоркунанда меояд, ки ба ҳавои қисмати яхдон дучор мешавад. Азбаски ҳаво буғи об дорад, буғи об ҳангоми тамос бо бухоркунандаи хеле хунук ях мекунад ва сарморо ба вуҷуд меорад.
Дар яхдони бе сармо, механизм фарқ мекунад: ҳавои хунук на танҳо аз бухоркунандаи кушода ба қисмати яхдон "мегузорад", балки ба ҷои он бо истифода аз системаи вентилятор ва каналҳои ҳаво гардиш мекунад (гардиш мекунад). Ғайр аз ин, бухоркунанда одатан дар паси панел пинҳон аст ва яхдон дорои давраи обшавии худкор барои об кардани ҳама гуна яхе мебошад, ки метавонад дар бухоркунанда пайдо шавад ва аз ҷамъшавии он ва бастани ҷараёни ҳаво пешгирӣ мекунад.
-
Қисмҳои асосии яхдони бе сармо
Барои он ки яхдони бе сармо кор кунад, яхдони бе сармо дар муқоиса бо яхдони анъанавӣ якчанд ҷузъҳои иловагӣ дорад:
1. Компрессор
Компрессор барои гардиши моеъи хунуккунанда (хунуккунанда) тавассути система, фишор ва ҳарорати моеъи хунуккунандаро зиёд мекунад ва ба он имкон медиҳад, ки гармиро дар конденсатор раҳо кунад.
2. Конденсатор
Конденсатор як ивазкунандаи гармӣ аст (одатан дар паси ё дар паҳлӯ/қаъри яхдон ҷойгир аст), ки гармиро ба муҳити зист интиқол медиҳад. Ҳангоми хориҷ шудани гармӣ, моеъи хунуккунанда аз гази гарм ба моеъи фишордор табдил меёбад.
3. Клапани васеъкунӣ / найчаи капиллярӣ
Ин ҷузъ фишори моеъи хунуккунандаро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Дар натиҷа, ҳарорати моеъи хунуккунанда паст мешавад ва онро барои ҷабби гармӣ дар бухоркунанда омода мекунад.
4. Бухоркунанда (дар паси панел пинҳон шудааст)
Дар ин ҷо яхдон гармиро аз ҳаво ҷаббида мегирад. Ҳангоми ҷабби гармӣ, бухоркунанда хеле хунук мешавад. Дар системаҳои бе сармо, бухоркунанда одатан мустақиман намоён нест, зеро он дар паси девори панели яхдон ҷойгир аст.
5. Вентилятор барои бухоркунӣ
Ин вентилятор ҳаворо аз болои бухоркунак мегардонад ва сипас ҳавои хунукро тавассути каналҳо ба қисмҳои яхдон ва яхдон тела медиҳад. Ин хунуккунии яксонтарро таъмин мекунад.
6. Каналҳои ҳаво ва демпферҳо
Канали ҳаво ҳавои хунукро аз яхдон ба қисмати яхдон мерасонад. Демпфер "клапан" аст, ки миқдори ҷараёни ҳавои хунукро танзим мекунад ва бо ин васила ҳарорати қисмро назорат мекунад.
7. Сенсори ҳарорат ва идоракунии электронӣ/термостат
Яхдонҳои муосир барои танзими кори компрессор, фаъол шудани вентилятор ва фаъол шудани гармкунаки обшавӣ аз сенсорҳо (термисторҳо) ва модулҳои идоракунӣ истифода мебаранд.
8. Гармкунаки обшавӣ
Ин элементи гармидиҳӣ аст, ки дар наздикии бухоркунанда насб карда шудааст. Вазифаи он об кардани давра ба давра сармоест, ки дар бухоркунанда пайдо шудан мегирад.
9. Таймери обшавии ях ё идоракунии мутобиқшавандаи обшавии ях
Дар моделҳои кӯҳна, обшавӣ тавассути таймери даврӣ идора карда мешуд. Дар моделҳои навтар, идоракунии мутобиқшаванда басомади обшавиро дар асоси нақшаҳои истифода, вақти кушодани дарҳо ва бори хунуккунӣ танзим мекунад.
10. Қубури обшавии об ва табақи ҷамъоварии об
Ҳангоми об шудани ях, об аз сӯрохи обгузар ва сипас ба зарфи назди компрессор ҷорӣ мешавад. Гармии компрессор ба бухор шудани об мусоидат мекунад.
-
Принсипҳои асосии яхдонсозӣ: Давраи яхдонсозӣ
Тарзи кори хунуккунӣ дар яхдони бе сармо то ҳол ба давраи яхдони фишурдашудаи буғ асос ёфтааст:
1. Компрессор моеъи хунуккунандаро фишурда мекунад → моеъи хунуккунанда ба гази фишори баланд ва ҳарорати баланд табдил меёбад.
2. Конденсатор гармиро хориҷ мекунад → моеъи хунуккунанда гармиро ба ҳавои беруна хориҷ мекунад ва ба моеъ табдил меёбад.
3. Найчаи капиллярӣ фишорро коҳиш медиҳад → моеъи хунуккунанда хеле хунук мешавад.
4. Бухоркунанда гармиро ҷаббида мегирад → моеъи хунуккунанда гармиро аз ҳаво ҷаббида, дубора ба газ табдил меёбад ва сипас ба компрессор бармегардад.
Он чизе, ки системаи бесарморо фарқ мекунад, ин тақсимоти ҳаво ва тарзи коркарди намӣ аз ҷониби система мебошад, то он ба шакли ях ҷамъ нашавад.
-
Чӣ тавр системаи бе сармо аз сармо пешгирӣ мекунад?
Сармо вақте ба вуҷуд меояд, ки буғи об дар ҳаво дар сатҳҳои хеле сард ях мекунад. Дар яхдон, манбаъҳои асосии буғи об одатан аз инҳо сарчашма мегиранд:
- дарҳои зуд-зуд кушодашаванда;
– хӯроки гарм, ки мустақиман ба он гузошта мешавад,
– хӯрок сахт пӯшида нашудааст,
- намӣ аз муҳити зист.
Дар яхдони бе сармо, бухоркунанда метавонад қабати тунуки яхро эҳсос кунад, аммо давраи обшавии худкор аз ҷамъшавии ин ях пешгирӣ мекунад. Ғайр аз ин, гардиши доимии ҳаво ба устувор кардани ҳарорат мусоидат мекунад ва нуқтаҳои "хунуки шадид"-ро, ки боиси ҷамъшавии ях дар деворҳои яхдон мешаванд, кам мекунад.
-
Раванди обшавии худкор: қалби технологияи бе сармо
Давраи обшавии худкор калиди асосӣ аст. Умуман, раванд чунин сурат мегирад:
1. Яхдон муътадил кор мекунад (реҷаи хунуккунӣ)
Компрессор мувофиқи зарурат кор мекунад, бухоркунанда хунук мешавад ва вентилятор ҳавои хунукро ба камераи нигоҳдорӣ мепартояд. Дар ин марҳила, ҳангоми конденсатсия ва яхшавии буғи об, миқдори ками ях метавонад дар бухоркунанда пайдо шавад.
2. Система вақти обшавии яхро муайян мекунад.
Дар системаи таймер, обшавӣ ҳар чанд соат сурат мегирад. Дар системаи мутобиқшаванда, идоракунӣ вақти "оқилонатар"-ро дар асоси шароити воқеӣ муайян мекунад.
3. Компрессор ва вентилятор муваққатан қатъ мешаванд.
Ҳангоми ворид шудан ба ҳолати обшавӣ, компрессор одатан хомӯш карда мешавад, то раванди обшавӣ самараноктар бошад ва ҳарорат минбаъд паст нашавад.
4. Гармкунаки обшавии об фаъол аст
Гармкунаки обшавӣ минтақаи бухоркунакро гарм мекунад ва яхи ҷамъшударо об мекунад. Ин раванд чанд дақиқа давом мекунад, то он даме ки сенсор муайян кунад, ки бухоркунак аз ях ба қадри кофӣ тоза аст.
5. Оби обшуда ба лӯлаи обгузар ҷорӣ мешавад.
Об ба сӯрохи дренажӣ мерезад ва сипас ба зарфи ҷамъоварӣ дар наздикии компрессор ҷорӣ мешавад.
6. Об ба таври табиӣ бухор мешавад
Обанбор дар минтақаи гарм ҷойгир аст, аз ин рӯ об оҳиста-оҳиста бухор мешавад, бе он ки онро дастӣ холӣ кардан лозим ояд.
7. Яхдон ба ҳолати хунуккунӣ бармегардад.
Пас аз анҷоми обшавӣ, компрессор ва вентилятор ба кор медароянд. Қисмҳои яхдон ва яхдон ба ҳарорати мақсадноки худ бармегарданд.
Ин нақша кафолат медиҳад, ки бухоркунанда ҳеҷ гоҳ бо қабати ғафси ях, ки метавонад ба ҷараёни ҳаво халал расонад, пӯшонида нашавад. Аз ин рӯ, яхдонҳои бе сармо хунуккунии устувор ва самаранокро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ медоранд.
-
Таъсири гардиши ҳаво ба тару тозагии хӯрокворӣ
Системаи вентилятор дар яхдони бе сармо муҳити яксонтари хунуккуниро фароҳам меорад, аммо дар ин ҷо як мувозинат вуҷуд дорад: ҳавои доимо гардишкунанда майл ба хушк шудани сатҳҳои хӯрокро дорад. Аз ин рӯ, яхдонҳои бе сармо тавсия дода мешаванд:
– нигоҳдории хӯрок дар зарфҳои пӯшида;
– бастабандии мева ё сабзавот,
– барои маводҳое, ки ба осонӣ хушк мешаванд, зарфҳои ҳавоногузар истифода баред.
Аммо, ин гардиш ба пешгирии «нуқтаҳои гарм» (минтақаҳои камтар хунук) мусоидат мекунад, аз ин рӯ, хӯрок аз хатари вайроншавии зуд аз сабаби ноустувории ҳарорат бехатартар аст.
-
Афзалиятҳои яхдонҳои бе сармо
Инҳоянд баъзе аз бартариҳои асосӣ:
1. Сармо ҷамъ намешавад
Ба обшавии дастӣ мушкилӣ лозим нест.
2. Хунуккунии яксон
Вентиляторҳо ба тақсимоти ҳаво мусоидат мекунанд, то ҳарорат байни рафҳо устувортар бошад.
3. Фаъолияти устувор дар муддати тӯлонӣ
Бухоркунаке, ки бо сармо пӯшида нашудааст, ҷараёни ҳаво ва мубодилаи гармиро беҳтарин нигоҳ медорад.
4. Барои оилаҳои фаъол амалӣтар
Барои истифодаи шадид мувофиқ аст, зеро система намиро беҳтар идора мекунад.
-
Камбудиҳо ва чизҳое, ки бояд ба онҳо диққат дод
Гарчанде ки истифодаи бе сармо қулай аст, он инчунин баъзе оқибатҳо дорад:
1. Истеъмоли нерӯи барқ машғули бештар аст
Азбаски вентилятор ва гармкунаки обшавӣ мунтазам кор мекунанд, бисёре аз моделҳои нав ба шарофати инверторҳо ва идоракунии мутобиқшаванда самараноктаранд.
2. Садоҳои амалиётро равшантар шунидан мумкин аст.
Давраи вентилятор ва обшавии ях баъзан садоҳои нозук, ба монанди дам задан ё чак-чак карданро ба вуҷуд меорад.
3. Агар хӯрок пӯшида нашавад, он метавонад зудтар хушк шавад.
Гардиши ҳаво бухоршавии намиро аз хӯрок суръат мебахшад.
4. Ҷузъҳои мураккабтар
Агар осеб дида шавад (масалан, гармкунаки обшавӣ, сенсор ё вентилятор), таъмир метавонад нисбат ба яхдони хунуккунии мустақим гаронтар бошад.
-
Penutup
Яхдоне, ки технологияи бе сармо дорад, бо роҳи муттаҳид кардани давраи хунуккунии яхдон, гардиши ҳавои бо ёрии вентилятор ва системаи обшавии автоматӣ, ки яхро дар бухоркунанда пеш аз ҷамъ шуданаш об мекунад, кор мекунад. Натиҷа яхдони бе сармо, хунуккунии яксонтар ва нигоҳдории осонтар аст.
Барои кори беҳтарин, ҳамеша хӯрокро дар зарфҳои мӯҳрдор нигоҳ доред, аз хӯроки гарм худдорӣ кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки дари яхдон ҳамеша маҳкам пӯшида аст. Бо истифодаи дуруст, яхдони бе сармо метавонад роҳи ҳалли муосир, самаранок ва қулай барои ниёзҳои ҳаррӯза бошад.
