Мундариҷаи ғизоӣ дар хӯроки гурба
Гурбаҳо, мисли ҳама мавҷудоти зинда, барои дастгирии рушд, саломатӣ ва некӯаҳволии умумии худ ба ғизои кофӣ ниёз доранд. Ғизои дуруст барои қонеъ кардани ниёзҳои мубодилаи моддаҳо ва вазифаҳои бадании гурба муҳим аст. Аз ин рӯ, барои соҳибони ҳайвоноти хонагӣ фаҳмидани миқдори ғизоии хӯроки гурбае, ки онҳо мехӯронанд, муҳим аст. Дар ин мақола унсурҳои гуногуни ғизоӣ, ки ҳангоми интихоби хӯроки гурба бояд ба назар гирифта шаванд ва аҳамияти ҳар як унсур дар дастгирии саломатии гурба шарҳ дода мешавад.
протеини
Сафеда ҷузъи калидии ғизои гурба буда, барои афзоиш, инкишофи бофтаҳо, нигоҳдории мушакҳо ва дигар вазифаҳои бадан муҳим аст. Гурбаҳо гӯштхӯрони ҳатмӣ мебошанд, яъне онҳо барои қонеъ кардани ниёзҳои ғизоии худ ба сафедаи ҳайвонот такя мекунанд. Манбаъҳои хуби сафеда барои гурбаҳо гӯшти гов, мурғ, моҳӣ ва тухм мебошанд. Гурбаҳо ба аминокислотаҳои муҳим ба монанди таурин, аргинин ва маннитол ниёз доранд, ки танҳо дар сафедаи ҳайвонот мавҷуданд.
Таурин як аминокислотаи муҳим барои гурбаҳост. Норасоии таурин метавонад боиси мушкилоти гуногуни саломатӣ, аз қабили дегенератсияи ретиналӣ, ки метавонад ба нобиноӣ оварда расонад ва кардиомиопатияи васеъшуда, як бемории ҷиддии дил, гардад. Азбаски гурбаҳо наметавонанд тауринро дуруст синтез кунанд, онҳо бояд онро аз парҳези ҳаррӯзаи худ гиранд.
Лемак
Равған манбаи асосии энергия дар парҳези гурба аст. Равған инчунин дар ҷабби витаминҳои дар равған ҳалшаванда ва таъмини кислотаҳои равғании муҳим нақши муҳим мебозад. Омега-3 ва Омега-6 ду намуди кислотаҳои равғании муҳим мебошанд, ки бояд дар парҳези гурба мавҷуд бошанд. Ин кислотаҳои равғанӣ барои нигоҳ доштани пӯст ва мӯйи солим, фаъолияти мағзи сар ва системаи масуният муҳиманд.
Равған инчунин ба хӯрок мазза мебахшад, ки метавонад иштиҳои гурбаро бедор кунад. Аммо, равғани аз ҳад зиёд метавонад ба фарбеҳӣ оварда расонад, аз ин рӯ миқдори додашуда бояд ба ниёзҳои энергия ва сатҳи фаъолияти гурба мувофиқ бошад.
Карбохидрат
Гарчанде ки гурбаҳо мисли одамон ё сагҳо ба карбогидратҳои зиёд ниёз надоранд, онҳо то ҳол онро ҳамчун манбаи иловагии энергия истифода мебаранд. Карбогидратҳо дар хӯроки гурба одатан аз компонентҳо ба монанди биринҷ, ҷуворимакка ва картошка гирифта мешаванд. Қайд кардан муҳим аст, ки гурбаҳо қобилияти маҳдуди ҳазми карбогидратҳои мураккаб доранд, аз ин рӯ беҳтар аст, ки аз хӯрокҳое, ки пуркунандаҳои карбогидратҳои зиёд доранд, худдорӣ кунед.
Серат
Нахи парҳезӣ дар нигоҳ доштани роҳи ҳозимаи солим дар гурба нақш мебозад. Он ба беҳтар кардани ҳаракати рӯдаҳо ва пешгирии мушкилот ба монанди қабзият мусоидат мекунад. Аксари нахҳо аз компонентҳои хӯрокворӣ ба монанди сабзавот ва ғалладонагиҳо гирифта мешаванд. Баъзе хӯрокҳои гурба махсусан барои назорати вазн ё ҳазми ҳассос таҳия шудаанд ва дорои сатҳи баланди нах мебошанд.
Витамини
Витаминҳо барои фаъолияти муқаррарии бадан ва мубодилаи моддаҳо дар гурбаҳо муҳиманд. Баъзе витаминҳои муҳим барои гурбаҳо инҳоянд:
Витамини А: барои биноӣ, афзоиши ҳуҷайраҳо, фаъолияти системаи масуният ва саломатии пӯст муҳим аст.
– Витамини D: Барои азхудкунии калсий ва фосфор, ки барои саломатии устухонҳо муҳиманд, зарур аст.
Витамини Е: Ҳамчун антиоксидант амал мекунад, ки ҳуҷайраҳоро аз зарари оксидшавӣ муҳофизат мекунад.
Витамини К: барои лахташавии хун муҳим аст.
Гурбаҳо инчунин ба витаминҳои гурӯҳи B ниёз доранд, ки тиамин, рибофлавин, ниасин, кислотаи пантотенӣ, пиридоксин, биотин, кислотаи фолий ва кобаламинро дар бар мегиранд. Витаминҳои гурӯҳи B барои равандҳои гуногуни мубодилаи моддаҳо, аз ҷумла истеҳсоли энергия, ташаккули хун ва фаъолияти асаб муҳиманд.
маъданӣ
Минералҳо дар вазифаҳои гуногуни физиологӣ нақши муҳим мебозанд. Дар ин ҷо баъзе минералҳои муҳиме оварда шудаанд, ки бояд дар парҳези гурба мавҷуд бошанд:
– Калсий ва фосфор: Ин унсурҳо барои ташаккул ва нигоҳдории устухонҳо ва дандонҳои қавӣ муҳиманд. Мувозинати дурусти калсий ва фосфор инчунин барои фаъолияти дил, мушакҳо ва асаб зарур аст.
– Магний: барои бисёр аксуламалҳои ферментативӣ, фаъолияти мушакҳо ва саломатии устухонҳо муҳим аст.
– Калий: дар фаъолияти мушакҳо ва асабҳо, инчунин дар танзими тавозуни моеъ нақш мебозад.
– Натрий ва хлорид: барои мувозинати электролитҳо, фаъолияти асаб ва мушакҳо муҳиманд.
– Рӯҳ: Барои саломатии пӯст, шифо ёфтани захмҳо ва фаъолияти ферментативӣ муҳим аст.
– Селен ва йод: Барои фаъолияти ғадуди сипаршакл ва ҳамчун антиоксидантҳо дар миқдори кам заруранд.
ҳаво
Об як маводи ғизоии муҳим барои гурбаҳост, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад, аммо муҳим аст. Гурбаҳои хонагӣ аксар вақт аз аҷдодоне, ки дар минтақаҳои биёбон зиндагӣ мекарданд, пайдо мешаванд, аз ин рӯ онҳо майл доранд, ки оби кофӣ нанӯшанд. Таъмини хӯроки тар ё консервшуда метавонад ба афзоиши истеъмоли об мусоидат кунад. Гурбаҳое, ки бо хӯроки хушк ғизо мегиранд, бояд ҳамеша ба оби тоза дастрасӣ дошта бошанд, то аз хушкшавӣ пешгирӣ карда шаванд.
Иловаҳо
Ҳангоми тайёр кардани хӯроки гурба, истеҳсолкунандагон инчунин иловаҳо ба монанди консервантҳо, рангҳо ва маззаҳоро илова мекунанд. Барои пешгирии вайроншавӣ ва таъмини мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот консервантҳо ба монанди витамини Е (токоферол) ва витамини С (кислотаи аскорбин) истифода мешаванд. Интихоби хӯроке, ки иловаҳои табиӣ ё барои гурба бехатар истифода мебарад, муҳим аст.
Қисм ва басомади додани хӯрок
Парҳези гурбаҳо бояд ба синну сол, вазн, сатҳи фаъолият ва саломатии онҳо мутобиқ карда шавад. Гурбачаҳои калонсол нисбат ба гурбаҳои калонсол ба сафеда, равған, витаминҳо ва минералҳои бештар ниёз доранд. Гурбаҳои калонсол метавонанд ба парҳези махсусе ниёз дошта бошанд, ки барои пешгирии фарбеҳӣ калорияи кам дошта бошад, аммо барои нигоҳ доштани массаи мушакҳо сафедаи зиёд дошта бошад.
Хулоса
Парҳези мутавозини гурбаҳо, ки аз моддаҳои ғизоии муҳим бой аст, барои саломатии дарозмуддати онҳо муҳим аст. Соҳибони ҳайвоноти хонагӣ бояд ғизои дурустро бодиққат интихоб кунанд, тамғакоғазҳоро фаҳманд ва ба маҳсулоте, ки дорои ҳама моддаҳои ғизоии зарурии гурбаҳои онҳо мебошанд, афзалият диҳанд. Ғайр аз ин, машварат бо байтор барои тавсияҳои беҳтарин, ки ба ниёзҳои мушаххаси гурбаи шумо мутобиқ карда шудаанд, хеле муфид аст. Бо фаҳмидани миқдори ғизоии хӯроки гурба, мо метавонем кафолат диҳем, ки дӯстони мӯйдори мо ғизои лозимиро барои солим ва хушбахт мондан мегиранд.
