Раванди тайёр кардани компост аз партовҳои органикӣ
Компост натиҷаи таҷзияи маводҳои органикӣ, аз қабили пораҳои хӯрокворӣ, баргҳои хушк, алаф ва поруи ҳайвонот аз ҷониби микроорганизмҳо мебошад. Ин раванд партовҳоеро, ки қаблан бефоида ҳисобида мешуданд, ба нуриҳои органикии бой аз маводи ғизоӣ табдил медиҳад, ки барои беҳтар кардани сохтори хок муфид аст. Дар шароити афзоиши ҳаҷми партовҳои маишӣ ва мушкилоти ифлосшавии муҳити зист, тайёр кардани компост аз партовҳои органикӣ як роҳи ҳалли оддӣ ва арзон аст, ки онро ҳар кас, хоҳ дар хона, хоҳ дар мактаб ё дар ҷомеа, анҷом дода метавонад. Бо компост кардани партовҳои органикӣ, мо метавонем бори партовгоҳҳоро кам кунем, партовҳои газҳои гулхонаиро аз партовҳои беназорати пӯсида кам кунем ва нуриҳое истеҳсол кунем, ки барои растаниҳо бехатар бошад.
Чаро партовҳои органикӣ бояд компост карда шаванд?
Аксари партовҳои хонавода аз маводҳои органикӣ, бахусус пораҳои сабзавот ва мева, қаҳва, пӯсти тухм ва пораҳои хӯрокворӣ иборатанд. Агар дар партовгоҳ партофта шаванд, партовҳои органикӣ ба таври анаэробӣ (бе оксиген) таҷзия мешаванд ва гази метанро ба вуҷуд меоранд, ки ба гармшавии глобалӣ мусоидат мекунад. Ғайр аз ин, агар дуруст идора карда нашавад, оби партовҳо метавонад хок ва манбаъҳои обро олуда кунад. Компосткунӣ раванди таҷзияро ба таҷзияи аэробӣ (бо оксиген) табдил медиҳад ва онро аз ҷиҳати экологӣ тозатар мегардонад ва маҳсулоти ниҳоии арзишманд истеҳсол мекунад.
Компост инчунин ба беҳтар шудани ҳосилхезии хок мусоидат мекунад. Хоки компостшуда одатан нармтар мешавад, обро беҳтар нигоҳ медорад ва фаъолияти баланди микробӣ нишон медиҳад. Ин барои растаниҳои боғӣ, кишоварзии органикӣ ва кабудизоркунии шаҳрҳо муҳим аст.
Омодасозии мавод ва асбобҳо
Пеш аз оғоз, донистани он ки кадом намуди мавод мувофиқ аст, муҳим аст. Маводҳои компост одатан ба ду категория тақсим мешаванд:
1. Маводҳои сабз (аз нитроген бой): партовҳои сабзавот ва меваҳо, алафи тару тоза, қаҳваи хушк, чойи хушк, биринҷи боқимонда ва поруи ҳайвонот (бо эҳтиёт).
2. Маводҳои қаҳваранг (аз карбон бой): баргҳои хушк, шохаҳои хурд, чӯбча, коғази бе ранги зиёдатӣ, картон ва пӯсти биринҷ.
Мувозинати карбон ва нитроген ба суръати компосткунӣ таъсири калон мерасонад. Умуман, омехтаи беҳтарин тақрибан 2-3 қисм маводи қаҳваранг ва 1 қисм маводи сабз аст.
Асбобҳои лозимӣ хеле соддаанд: зарфи компост (ки метавонад сатил, бочка, сабади компост ё сӯрохи замин бошад), асбоби омехтакунӣ (кӯфтаи хурд ё чӯби чӯбӣ) ва сарпӯш барои нигоҳ доштани намӣ ва пешгирии ҳашароти зараррасон. Барои суръат бахшидан ба раванд, шумо метавонед фаъолкунандаеро ба монанди EM4, MOL (микроорганизмҳои маҳаллӣ) ё оғози компостро истифода баред.
Марҳилаҳои раванди тайёр кардани компост
1. Ҷудокунӣ ва майда кардани партовҳо
Қадами аввал ҷудо кардани партовҳои органикӣ аз партовҳои ғайриорганикӣ, ба монанди пластикӣ, шиша ва металл мебошад. Барои пешгирии ифлосшавии компост ҷудо кардан муҳим аст. Баъд аз ин, маводи органикӣ бояд ба қисмҳои хурдтар реза карда шавад. Қисмҳои хурдтар масоҳати сатҳи маводро зиёд мекунанд, ки барои микроорганизмҳо таҷзияи онро осонтар мекунад ва раванди компосткунӣ тезтар мешавад.
2. Контейнер ё макони компостро омода кунед
Қуттии компостро метавон дар ҳавлӣ ё гӯшаи боғ ҷойгир кард, ки дар он ҷо борони мустақим наборад. Агар аз бочка ё сатил истифода баред, боварӣ ҳосил кунед, ки барои гардиши ҳаво сӯрохиҳои хурд мавҷуданд. Компост барои таҷзияи аэробӣ, компосткунии бебӯй ва пухта расидани зудтар ба оксиген ниёз дорад.
Агар усули сӯрох кардан дар заминро истифода баред, ҷойеро интихоб кунед, ки дренажи хуб дошта бошад. Сӯрох набояд хеле чуқур бошад; муҳим он аст, ки он метавонад маводи органикиро ҷойгир кунад ва омехта карданаш осон бошад.
3. Тартиби қабатҳои мавод
Компосткунӣ бо роҳи ҷойгир кардани маводҳо дар қабатҳо анҷом дода мешавад. Қабати поёнӣ одатан аз маводҳои ғафс, ба монанди шохаҳои хурд ё баргҳои хушк, барои осон кардани гардиши ҳаво иборат аст. Сипас, маводҳои сабзро илова кунед ва сипас бо маводҳои қаҳваранг пӯшонед. Ин тартибро то пур шудани зарф такрор кардан мумкин аст.
Қабати қаҳваранг бӯйро кам мекунад, оби зиёдатиро аз партовҳои хӯрокворӣ ҷаббида мегирад ва сатҳи нитрогенро мувозинат мекунад. Маводи аз ҳад зиёди сабз метавонад компостро тар ва бӯйнок кунад; маводи аз ҳад зиёди қаҳваранг метавонад хушк шавад ва пӯсидашавиро суст кунад.
4. Нигоҳ доштани намӣ
Намӣ барои компост аз 50 то 60% аст, ё дар амал он ба исфанҷаки печида монанд аст: намнок, вале на мечакад. Агар он хеле хушк бошад, микроорганизмҳо фаъол нахоҳанд шуд. Агар он хеле тар бошад, ҳаво ворид намешавад ва компост анаэробӣ мешавад ва бӯи бад ба вуҷуд меорад.
Агар компост хушк бошад, ба қадри кофӣ об ё маводи сабз илова кунед. Агар он аз ҳад зиёд тар бошад, баргҳои хушк, пӯст ё коғаз/картонро илова кунед ва омехта кунед, то он сӯрохдортар шавад.
5. Ҳаводиҳӣ ва омехтакунӣ
Омехта кардан ба воридшавии оксиген мусоидат мекунад, гармиро баробар тақсим мекунад ва аз пӯсида шудани баъзе қисматҳо бе ҳаво пешгирӣ мекунад. Дар миқёси хонавода, компостро бояд ҳар 3-7 рӯз омехта кард. Дар аввали раванд, ҳарорат одатан аз сабаби фаъолияти микробҳо баланд мешавад ва ҳатто метавонад гарм ё гарм ҳис карда шавад. Ин нишонаи он аст, ки раванд хуб пеш меравад.
Агар компост бӯи тез дошта бошад, ин одатан аз норасоии оксиген ё нами аз ҳад зиёд аст. Ҳалли масъала ин аст, ки онро зуд-зуд омехта кунед ва маводи қаҳваранг илова кунед.
6. Раванди таҷзия ва мониторинг
Дар тӯли чанд ҳафта, маводи органикӣ оҳиста-оҳиста шакли худро тағйир медиҳад. Ранг тира мешавад, ҳаҷм кам мешавад ва сохтораш реза мешавад. Агар фаъолкунанда истифода шавад, компост метавонад дар давоми 3-6 ҳафта пухта расад, вобаста ба компонентҳо, андозаи пораҳо ва шиддати омехтакунӣ. Бе фаъолкунанда, он метавонад 2-3 моҳ ё бештар аз он вақт гирад.
Баъзе нишондиҳандаҳо барои назорат:
– Ҳарорат: аввал гарм, сипас бо наздик шудан ба пухта расидан паст мешавад.
– Бӯй: он бояд бӯи хокӣ дошта бошад, на бӯи пӯсида.
– Намӣ: на аз ҳад зиёд тар ва на аз ҳад зиёд хушк.
– Ҳашароти зараррасон: зарфро маҳкам пӯшед ва аз гузоштани гӯшт, равған ва хӯрокҳои равғанӣ ба он худдорӣ намоед.
7. Пухтани тухм ва филтркунӣ
Компост пухташуда ҳисобида мешавад, агар:
– Ранг аз қаҳваранги тира то сиёҳ,
– Сохтораш мисли хок реза-реза аст,
– Шакли аслии мавод дигар намоён нест,
– Бӯи хоки ҷангал дорад,
– Ҳангоми нигоҳ доштан гарм нест.
Пас аз пухта расидан, компостро барои устувор шудан барои чанд рӯз шамол додан мумкин аст. Барои натиҷаи беҳтар, компостро метавон ғалбер кард. Ҳама қисмҳои дағалтарро метавон ҳамчун маводи ибтидоӣ ба тӯда баргардонд.
Компонентҳо барои пешгирӣ
На ҳама партовҳои органикӣ барои компостсозии хонагӣ мувофиқанд. Баъзе маводҳое, ки набояд дохил карда шаванд, инҳоянд:
– Гӯшт, устухон, моҳӣ (пашшаҳо ва мушҳоро даъват кунед),
- Хӯрокҳои равғанӣ ва равғанӣ,
– Наҷосати ҳайвоноти хонагӣ, ба монанди гурбаҳо ва сагҳо (патогенҳои эҳтимолӣ),
- растаниҳо бемор ҳастанд ё аз занбӯруғҳо сахт осеб дидаанд;
– Партовҳое, ки бо пластикӣ ё маводи кимиёвӣ омехта шудаанд.
Истифодаи компост
Компостро барои мақсадҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст: ҳамчун омехтаи гулхонаӣ, нуриҳои асосӣ дар боғ, пӯшиши хок (мулч) ё ҳамчун мавод барои беҳтар кардани хоки сахт ва камбизоъати органикӣ. Усули маъмули истифода омехта кардани компост бо хок бо таносуби 1:3 ё вобаста ба зарурати растанӣ мебошад. Истифодаи мунтазам сифати хокро беҳтар мекунад ва вобастагӣ аз нуриҳои кимиёвиро кам мекунад.
Penutup
Раванди компост кардани партовҳои органикӣ як қадами мушаххас дар идоракунии устувори партовҳо мебошад. Бо ҷудо кардани партовҳо, мувозинати маводҳои сабз ва қаҳваранг, нигоҳ доштани намӣ ва омехта кардани мунтазами тӯдаи компост, ҳар кас метавонад аз партовҳои ошхона ва боғ нуриҳои органикии баландсифат истеҳсол кунад. Ғайр аз кӯмак ба муҳити зист, ин фаъолият инчунин манфиатҳои иқтисодӣ ва таълимӣ, махсусан барои оилаҳо ва ҷомеаҳо, фароҳам меорад ва огоҳии бештарро дар бораи давраи табиӣ афзоиш медиҳад. Компост кардани партовҳои органикӣ на танҳо партовҳоро кам мекунад, балки инчунин моддаҳои ғизоиро ба хок барои ҳаёти солимтар бармегардонад.
