Парвариши растании афлесун
Парвариши ситрусӣ як имконияти ҷолиби тиҷорати кишоварзӣ аст, зеро он талаботи нисбатан устувори бозор дар тӯли сол дорад. Афлесун як меваи маъмул аст, ки аз витамини С бой аст ва онро метавон ба маҳсулоти гуногун, аз ҷумла шарбат, мураббо ва ҳатто компонентҳои хӯрокворӣ коркард кард. Индонезия инчунин дорои навъҳои сершумори аълои ситрусӣ, аз ҷумла мандаринҳо, мандаринҳо, афлесунҳои ширин ва лимӯ мебошад. Барои парвариши бомуваффақияти ситрусӣ, деҳқонон бояд шароити парвариш, усулҳои шинондан, нигоҳубин ва ҷамъоварӣ ва нигоҳубини пас аз ҷамъоварии ҳосилро дарк кунанд.
1. Шароитҳои парвариш ва интихоби макон
Растаниҳои ситрусӣ метавонанд дар шароити гуногун нашъунамо ёбанд, аммо дар муҳити мувофиқ меваҳои беҳтарин медиҳанд. Умуман, дарахтони ситрусӣ дар минтақаҳои тропикӣ ва субтропикӣ бо нури кофии офтоб нашъунамо меёбанд. Миқдори боришоти беҳтарин дар як сол аз 1.000 то 2.000 мм аст ва тақсимоти хуб дорад. Дарахтони ситрусӣ инчунин метавонанд дар минтақаҳои пастӣ то миёнакӯҳ, вобаста ба навъ, афзоиш ёбанд. Масалан, баъзе навъҳои мандарин барои баландиҳои 700-1.200 метр аз сатҳи баҳр беҳтар мувофиқанд, дар ҳоле ки мандаринҳо дар пасткӯҳҳо васеъ парвариш карда мешаванд.
Хоки хуб барои дарахтони ситрусӣ фуҷур, серҳосил, бой аз моддаҳои органикӣ ва хуб заҳкашӣ аст. РН-и беҳтарини хок аз 5,5 то 6,5 аст. Заҳкашӣ муҳим аст, зеро дарахтони ситрусӣ наметавонанд оби истодаро таҳаммул кунанд; решаҳо агар муддати тӯлонӣ дар об гузошта шаванд, ба осонӣ пӯсида мешаванд. Боғ бояд дар ҷои кушод ҷойгир бошад, то нури пурраи офтобро гирад ва аз дарахтони калон холӣ бошад.
2. Интихоби навъҳо ва тухмиҳо
Муваффақияти парвариши ситрусӣ аз навъи интихобшуда таъсири калон мерасонад. Навъеро интихоб кунед, ки ба шароити агроиқлимии маҳаллӣ мувофиқ бошад ва талаботи зиёди бозор дошта бошад. Дар Индонезия, мандарин, лимӯи кафир ва лимӯ аз ҷумлаи маъмултарин парвариш карда мешаванд. Барои боғҳои миқёси тиҷоратӣ, навъҳои аъло одатан аз сабаби ҳосилнокии баланд ва сифати якхелаи меваҳои худ интихоб карда мешаванд.
Ниҳолҳои афлесун бояд аз ниҳолхонаи бонуфуз гирифта шаванд, солим, аз ҳашарот озод бошанд ва системаи решаи хуб дошта бошанд. Ниҳолҳо одатан тавассути афзоиши вегетативӣ, ба монанди пайвандзанӣ ё ғунчабандӣ ба даст оварда мешаванд, зеро ин усул ба растанӣ имкон медиҳад, ки зудтар мева диҳад ва ҳамон хусусиятҳои растании волидайниро нигоҳ дорад. Ниҳолҳои аз тухмӣ барои мақсадҳои тиҷоратӣ камтар тавсия дода мешаванд, зеро онҳо меваи худро зиёдтар мегиранд ва метавонанд хусусиятҳои фарқкунанда аз растании волидайниро дошта бошанд.
3. Омодасозии замин ва шинондан
Пеш аз шинондан, замин бояд аз алафҳои бегона ва партовҳои растанӣ тоза карда шавад. Агар замин нишеб бошад, барои пешгирии эрозияи замин бояд террасҳо сохта шаванд. Баъд аз ин, хокро бо истифода аз кандакорӣ ё шудгор кардан барои нарм кардани он кишт кунед.
Андозаи чоҳи шинондан бояд тақрибан 50 x 50 x 50 см ё калонтар бошад, вобаста ба шароити хок. Қисми болоии хоки кофташударо аз қабати зеризаминӣ ҷудо кунед. Қисми болоии хокро бо поруи пухта (10-20 кг барои як чоҳ) омехта кунед ва агар рН хеле паст бошад, компост ва доломит илова кунед. Пас аз қисман пур кардани чоҳ, онро барои 1-2 ҳафта гузоред, то газҳои заҳролуд пароканда шаванд ва ба микроорганизмҳои хок имкон диҳанд, ки устувор шаванд.
Фосилаи шинондан вобаста ба навъ ва системаи боғдорӣ гуногун аст, одатан 4 x 4 м ё 5 x 5 м. Шинонидан бояд дар аввали мавсими борон анҷом дода шавад, то боварӣ ҳосил кунед, ки ниҳолҳо аз об танқисӣ намекашанд. Ҳангоми шинондан, халтаи полиэтилении полиэтилениро бодиққат тоза кунед, то решаҳо осеб набинанд, сипас ниҳолҳоро дар сӯрохиҳо дар ҳолати амудӣ ҷойгир кунед. Хокро нарм мустаҳкам кунед ва дар атрофи поя диск эҷод кунед, то обёриро осон кунед.
4. Обёрӣ ва нигоҳдорӣ
Дар марҳилаҳои аввали нашъунамо, дарахтони ситрусӣ ба обёрии мунтазам ниёз доранд, хусусан дар мавсими хушк. Басомади обёрӣ аз шароити хок вобаста аст; калиди он нигоҳ доштани намнокӣ, вале на тар будани хок аст. Пас аз пухта расидани растаниҳо, обёрӣ метавонад кам карда шавад, аммо он ҳангоми гулкунӣ ва ташаккули мева муҳим боқӣ мемонад.
Барои пешгирии рақобат барои маводи ғизоӣ, алафҳои бегонаро тоза кардан низ зарур аст. Алафҳои бегонаро дастӣ тоза кардан мумкин аст ё аз поруи органикӣ, ба монанди коҳ, барои боздоштани афзоиши алафҳои бегона ва нигоҳ доштани нами хок истифода бурдан мумкин аст. Буридани бутта барои шакл додани тоҷ, тоза кардани шохаҳои бемор ва беҳтар кардани гардиши ҳаво барои пешгирии нами аз ҳад зиёд дар растанӣ зарур аст.
5. Бордоршавӣ
Афлесун растанӣест, ки барои ба даст овардани меваҳои босифат ба ғизои кофӣ ниёз дорад. Нуриҳоро бо роҳи омезиши нуриҳои органикӣ ва ғайриорганикӣ анҷом додан мумкин аст. Нуриҳои органикӣ, ба монанди компост ва пору, сохтори хокро беҳтар мекунанд ва микроэлементҳоро таъмин мекунанд. Нуриҳои ғайриорганикӣ, ба монанди NPK, ба қонеъ кардани ниёзҳои макроэлементҳо мусоидат мекунанд.
Нуриҳо одатан дар як сол якчанд маротиба, масалан, 2-4 маротиба, вобаста ба синну соли растанӣ анҷом дода мешаванд. Ба растаниҳои ҷавон миқдори камтар зуд-зуд дода мешавад. Барои растаниҳои мевадиҳанда, нуриҳо, махсусан пеш аз гулкунӣ ва пас аз ҷамъоварӣ, барои барқарор кардани ҳолати растанӣ, зиёд карда мешаванд. Нуриҳо дар зери соябон дар шакли доира истифода мешаванд ва сипас бо хок пӯшонида мешаванд, то бухоршавӣ ё шуста шудан пешгирӣ карда шавад.
6. Мубориза бо ҳашарот ва бемориҳо
Растаниҳои ситрусӣ ба ҳашароти зараррасон ва бемориҳои гуногун осебпазиранд. Ҳашароти зараррасони маъмулӣ кирмҳо, трипсҳо, кирмҳо, пашшаҳои мевагӣ ва канаҳо мебошанд. Шишҳо метавонанд боиси печидани баргҳо шаванд ва ҳамчун интиқолдиҳандагони беморӣ амал кунанд. Пашшаҳои мевагӣ ба мева зарар мерасонанд, зеро онҳо пеш аз пухта расидан пӯсида мешаванд.
Бемориҳои муҳими ситрусӣ иборатанд аз CVPD (деградатсияи флоэмаи рагҳои ситрусӣ) ё хуанлонбинг, пӯсидани реша, қолаби дуд ва доғҳои барг. Пешгирӣ аз табобат беҳтар аст, аз ин рӯ, санитарияи боғҳо, истифодаи ниҳолҳои солим ва буридани шохаҳои бемор бояд афзалият дошта бошанд. Идоракунии ҳамгирошудаи ҳашароти зараррасон (IPM)-ро метавон бо роҳи якҷоя кардани пеститсидҳои механикӣ, биологӣ ва кимиёвӣ амалӣ кард. Ҳангоми истифодаи пеститсидҳо, пеститсидҳои мувофиқро интихоб кунед ва онҳоро бо миқдори дуруст истифода баред, то аз муқовимат ва боқимондаҳои зиёдатӣ пешгирӣ кунед.
7. Гулкунӣ, мевадиҳӣ ва тунукшавӣ
Афлесунҳо одатан аз 2 то 4 солагӣ, вобаста ба навъ ва сифати ниҳолҳо, мева медиҳанд. Барои ба ҳадди аксар расонидани муваффақияти мева, растаниҳо ба ғизои мутавозин ва шароити об ниёз доранд. Дар баъзе ҳолатҳо, гулҳо ё меваҳои ҷавон аз сабаби фишори об, норасоии маводи ғизоӣ ё сироятёбии ҳашароти зараррасон мерезанд.
Тунук кардани меваро метавон анҷом дод, агар мева аз ҳад зиёд зич шавад. Ҳадаф зиёд кардани андозаи мева, беҳтар кардани сифати он ва пешгирӣ аз хастагии растанӣ мебошад. Меваҳои боқимонда ғизои беҳтарин мегиранд. Тунуккунӣ одатан вақте анҷом дода мешавад, ки мева ҳанӯз хурд аст ва меваҳое интихоб карда мешаванд, ки шакли хуб дошта бошанд ва аз нуқсонҳо холӣ бошанд.
8. Ҷамъоварӣ ва пас аз ҷамъоварии ҳосил
Афлесунҳоро вақте ҷамъоварӣ мекунанд, ки мева ба пухта расидани беҳтарин мерасад, ки ин аз тағйирот дар ранги пӯст, андозаи максималӣ ва ширинии кофӣ шаҳодат медиҳад. Вақти ҷамъоварӣ вобаста ба навъ ва шароити муҳити зист фарқ мекунад. Беҳтар аст, ки ҷамъоварӣ субҳ анҷом дода шавад, вақте ки ҳарорат барои нигоҳ доштани тару тозагии мева хеле гарм нест.
Роҳи беҳтарини ҷамъоварӣ ин буридани пояи мева бо қайчии буридан аст, на онро мустақиман канда гирифтан, то аз осеб расонидан ба пӯст пешгирӣ карда шавад. Меваҳои осебдида ҳангоми нигоҳдорӣ ба ҳамлаи замбӯруғӣ бештар осебпазиранд. Пас аз ҷамъоварӣ, меваҳоро аз рӯи андоза, ранг ва сифат ҷудо кунед. Меваро тоза кардан ва барои паҳн кардани бехатар дар сабадҳо ё қуттиҳо бастабандӣ кардан мумкин аст. Нигоҳ доштани он дар ҷои хунук ва хушк ба дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории он мусоидат мекунад.
9. Имкониятҳои тиҷоратӣ ва хулоса
Парвариши ситрусӣ ҳам барои бозори маҳаллӣ ва ҳам барои саноати коркард имкониятҳои хуби тиҷоратӣ фароҳам меорад. Калиди муваффақият дар интихоби тухмиҳои аълосифат, идоракунии шадиди плантатсияҳо, нуриҳои мутавозин ва мубориза бо ҳашароти зараррасон ва бемориҳо мебошад. Бо нигоҳубини дуруст, растаниҳои ситрусӣ метавонанд солҳо ҳосил диҳанд ва ба манбаи умедбахши даромад табдил ёбанд. Ғайр аз ин, гуногунрангии маҳсулот, ба монанди афлесунҳои тару тоза, шарбат ва пӯсти афлесуни коркардшуда, метавонанд арзиши иқтисодиро афзоиш диҳанд. Парвариши ситрусӣ на танҳо дар бораи шинондан, балки дар бораи идоракунии мунтазам ва банақшагирифташудаи плантатсияҳо барои таъмини ҳосили баландсифат ва фоидаовар мебошад.
