Чӣ тавр сифати оби зеризаминиро муайян кардан мумкин аст
Оби зеризаминӣ яке аз манбаъҳои маъмултарини оби тоза мебошад, махсусан дар минтақаҳое, ки хизматрасонии оби лӯла надоранд. Бисёре аз хонаводаҳо барои нӯшидан, пухтупаз, оббозӣ ва ҳатто шустушӯй ба чоҳҳои кофташуда ё пармашуда такя мекунанд. Аммо, на ҳама обҳои зеризаминӣ барои истифода бехатаранд. Сифати обҳои зеризаминӣ метавонад аз сабаби шароити геологӣ, фаъолияти инсон, партовҳои маишӣ, саноат, кишоварзӣ ё воридшавии оби баҳр паст шавад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки чӣ гуна сифати обҳои зеризаминиро дуруст муайян кардан мумкин аст, ҳам тавассути мушоҳидаҳои аввалия ва ҳам тавассути озмоишҳои лабораторӣ.
1. Манбаъҳо ва хатарҳои ифлосшавии обҳои зеризаминиро дарк кунед
Қадами аввал дар муайян кардани сифати оби зеризаминӣ фаҳмидани он аст, ки об аз куҷо сарчашма мегирад ва хатарҳои эҳтимолии он. Оби зеризаминӣ аз воридшавии оби борон ба вуҷуд меояд, ки ба замин ҷаббида, дар қабатҳои обӣ нигоҳ дошта мешавад. Дар давоми сафари худ, об метавонад маъданҳои табииро ба монанди оҳан, марганец ё оҳак ҳал кунад. Ин на ҳамеша зараровар аст, аммо он метавонад ба таъм, бӯй ва намуди зоҳирии об таъсир расонад.
Хатари ифлосшавӣ агар чоҳ дар наздикии зарфи септикӣ, ҷои партовҳои маишӣ, оғилҳои чорво, заминҳои шолизор бо нуриҳои кимиёвӣ ё минтақаҳои саноатӣ ҷойгир бошад, меафзояд. Ғайр аз ин, минтақаҳои соҳилӣ дар хатари воридшавии оби баҳр қарор доранд, ки обҳои зеризаминиро шӯр мегардонад. Харитасозии муҳити атрофи чоҳ ба пешгӯии мавҷудияти ифлоскунандаҳо мусоидат мекунад.
2. Муоинаи ҷисмонӣ: ранг, бӯй, мазза ва хираӣ
Муоинаи ҷисмонӣ роҳи осонтарин ва арзонтарини муайян кардани нишонаҳои барвақтӣ мебошад. Гарчанде ки он наметавонад санҷиши лабораториро иваз кунад, он барои муайян кардани мушкилоти зоҳирӣ муҳим аст.
– Ранги об: Оби хуби зеризаминӣ одатан шаффоф аст. Ранги зардчатоб ё қаҳваранг метавонад аз миқдори зиёди оҳан ё марганец шаҳодат диҳад. Ранги абрнок метавонад аз зарраҳои хок, лой ё ифлосшавӣ шаҳодат диҳад.
– Бӯй: Бӯи моҳӣ, хокӣ ё тухми пӯсида (гидроген сулфид) метавонад аз мушкилоти кимиёвӣ ё микробиологӣ шаҳодат диҳад. Бӯи партовгоҳ ё обҳои партовгоҳ ифлосшавии эҳтимолии хонаро нишон медиҳад.
– Маза: Таъми шӯр метавонад аз воридшавии оби баҳр ё сатҳи баланди хлорид шаҳодат диҳад. Маззаҳои талх ё турш метавонанд бо миқдори муайяни минералҳо алоқаманд бошанд. Аммо, агар ифлосшавӣ гумонбар шавад, ки оби санҷиданашуда чашида шавад, тавсия дода намешавад.
– Хира будан: Оби хира на танҳо аз ҷиҳати эстетикӣ гуворо аст, балки метавонад микроорганизмҳоро аз безараргардонӣ низ муҳофизат кунад. Агар об пас аз борон хира бошад, метавонад ихроҷ ё ворид шудани оби рӯизаминӣ ба чоҳ ба амал ояд.
3. Андозагирии параметрҳои оддӣ бо истифода аз асбобҳои саҳроӣ
Ҳоло маҷмӯаҳои оддии санҷишии зиёде мавҷуданд, ки метавонанд дар хона ё дар саҳро истифода шаванд. Инҳо ба андозаи санҷишҳои лабораторӣ дақиқ нестанд, аммо ҳамчун воситаи ташхиси ибтидоӣ муфиданд.
– рН (дараҷаи туршӣ): РН-и муқаррарии об одатан аз 6,5 то 8,5 аст. Оби аз ҳад зиёд туршӣ метавонад боиси зангзании қубур ва обшавии металл гардад, дар ҳоле ки оби аз ҳад зиёд ишқорӣ метавонад боиси таъми нохуш ва таҳшин гардад.
– TDS (Ҷисмҳои умумии ҳалшуда): TDS миқдори моддаҳои ҳалшуда, ба монанди минералҳо ва намакҳоро нишон медиҳад. TDS-и баланд метавонад обро шӯр ё "вазнин" гардонад ва миқдори аз ҳад зиёди минералҳоро нишон диҳад.
– Ноқилияти барқӣ (ЭҚ): Умуман бо TDS мувофиқ аст. ЭҚ-и баланд аксар вақт дар минтақаҳои соҳилӣ ё минтақаҳое, ки миқдори зиёди намак доранд, мушоҳида мешавад.
– Ҳарорат: Тағйироти ғайриоддии ҳарорат метавонанд таъсири оби рӯизаминӣ ё шароити чоҳҳои бад ҳифзшударо нишон диҳанд.
Бо сабти давра ба давра натиҷаҳои андозагирӣ, шумо метавонед тамоюлҳои тағирёбии сифати обро бо мурури замон мушоҳида кунед.
4. Санҷишҳои кимиёвӣ: оҳан, марганец, нитрат, сахтӣ ва металлҳои вазнин
Озмоиши кимиёвӣ муҳим аст, зеро баъзе моддаҳои кимиёвиро танҳо аз рӯи намуди зоҳирӣ муайян кардан мумкин нест. Параметрҳои зерин зуд-зуд санҷида мешаванд:
– Оҳан (Fe) ва марганец (Mn): Сатҳи баланди об боиси зард-қаҳваранг шудани об, доғдор шудани либос ва сафол ва ба вуҷуд овардани мазза ва бӯй мегардад. Инҳо одатан заҳролуди шадид нестанд, аммо метавонанд ба сифати об ва насб таъсир расонанд.
– Нитратҳо ва нитритҳо: Аксар вақт аз нуриҳои кишоварзӣ ё аз резиши зарфҳои септикӣ ба вуҷуд меоянд. Нитратҳо барои кӯдакони навзод махсусан хатарноканд, зеро онҳо метавонанд боиси бемории хун (метгемоглобинемия) шаванд.
– Сахтӣ (калсий ва магний): Сахтии баланд боиси ҷамъшавии қаър дар гармкунакҳои об, қубурҳо ва асбобҳои рӯзгор мегардад ва кафк кардани собунро душвор мегардонад.
– Хлорид ва сулфат: Хлориди баланд нишонаи воридшавии оби шӯр ё баҳрӣ мебошад. Миқдори зиёди сулфат метавонад таъми талхро ба вуҷуд орад ва дар баъзе одамон боиси халалдор шудани ҳозима гардад.
– Металлҳои вазнин (сурб, арсен, кадмий, симоб): Ин параметри хеле муҳим дар минтақаҳои наздик ба саноат, истихроҷи маъдан ё баъзе мавзеъҳои геологӣ мебошад. Металлҳои вазнин ҳатто дар сатҳи паст хатарноканд ва таъсири онҳо одатан дарозмуддат аст.
Санҷиши кимиёвӣ бояд дар лабораторияи аккредитатсияшуда гузаронида шавад, то ба натиҷаҳо эътимод дошта бошад.
5. Санҷишҳои микробиологӣ: бактерияҳои E. coli ва coliform
Ҷанбаҳои микробиологӣ омили муҳимтарин ҳангоми истифодаи оби зеризаминӣ барои нӯшидан мебошанд. Чоҳи шаффоф на ҳамеша аз бактерияҳо холӣ аст. Ифлосшавии микробиологӣ одатан аз наҷосати инсон ё ҳайвонот ба вуҷуд меояд.
– Колиформи умумӣ: Нишондиҳандаи умумии ифлосшавии муҳити зист.
– E. coli: Нишондиҳандаи мушаххаси олудагии наҷосат ва мавҷудияти он нишон медиҳад, ки нӯшидани об бе коркард хатарнок аст.
Агар натиҷаҳои санҷиш E. coli-ро муайян кунанд, об бояд безарар гардонида шавад ва манбаи ифлосшавӣ бояд пайдо карда шавад, масалан, чоҳ ба зарфи септикӣ хеле наздик аст ё чоҳ дуруст сохта нашудааст.
6. Сохтмони чоҳ ва ҳолати санитариро арзёбӣ кунед
Муайян кардани сифати оби зеризаминӣ на танҳо санҷиши худи об, балки санҷиши ҳолати чоҳро низ дар бар мегирад. Бисёре аз ҳолатҳои ифлосшавӣ аз сабаби риоя накардани меъёрҳои санитарӣ рух медиҳанд.
Чизҳое, ки бояд қайд карда шаванд:
– Канори чоҳ бояд аз сатҳи замини атроф баландтар бошад, то ки оби ҷоришаванда ба он ворид нашавад.
– Чоҳ бояд фарши обногузар ва қубури обгузар дошта бошад, то оби истифодашуда рукуд накунад.
– Деворҳои чоҳ ё қубури қубур бояд сахт бошанд, то аз шоридан аз оби рӯизаминӣ пешгирӣ карда шавад.
– Масофаи бехатар аз зарфҳои септикӣ, қаламҳо ё қуттиҳои партов мувофиқи тавсияҳои маҳаллӣ бояд кофӣ бошад (одатан, ҳар қадар дуртар бошад, ҳамон қадар беҳтар).
Чоҳи хуб обҳои зеризаминиро аз ифлосшавии мустақим муҳофизат мекунад.
7. Чӣ тавр намунаи обро дуруст гирифтан мумкин аст
Дурустии натиҷаҳои санҷиш асосан аз усули намунагирӣ муайян карда мешавад. Барои санҷишҳои лабораторӣ, шишаи стерилизатсияшудаи лабораторияро истифода баред ва ин тартибҳоро риоя кунед:
1. Пеш аз гирифтани об, бигзор чанд дақиқа ҷори шавад (хусусан агар он аз лӯла бошад).
2. Ба даруни сарпӯш ё даҳони шиша даст нарасонед.
3. Шишаро мувофиқи дастурҳо пур кунед, хусусан барои намунаҳои микробиологӣ.
4. Намунаҳоро дар шароити хунук нигоҳ доред ва ҳарчи зудтар ба лаборатория фиристед, зеро шумораи бактерияҳо метавонад бо мурури замон тағйир ёбад.
Агар намунаҳо беэҳтиётӣ гирифта шаванд, натиҷаҳо метавонанд ғаразнок ва нодуруст бошанд.
8. Бо стандартҳои сифати об муқоиса кунед
Пас аз гирифтани натиҷаҳои санҷиш, онҳоро бо стандартҳои амалкунанда, ба монанди стандартҳои оби тоза ва сифати оби нӯшокӣ аз ҷониби агентиҳои тандурустӣ ё қоидаҳои миллӣ муқоиса кунед. Арзёбии сифат аз меъёрҳои "гузаштан" ё "ноком" берун меравад, аммо инчунин тафтиш мекунад, ки кадом параметрҳо аз ҳад зиёд ва дараҷаи хатарҳо зиёдтаранд. Барои оббозӣ ва шустушӯй баъзе параметрҳо метавонанд таҳаммулпазир бошанд, аммо барои оби нӯшокӣ талабот хеле сахттар аст.
9. Роҳҳои ҳалли масъалаҳо дар сурати сифати пасти обҳои зеризаминӣ
Агар натиҷаҳо мушкилотро нишон диҳанд, қадамҳои ислоҳӣ аз намуди ифлоскунанда вобастаанд:
– Хирагии баланд: аз филтратсияи таҳшинҳо истифода баред.
– Оҳан/марганец: аэратсия ва филтрҳои махсус (реги марганец, баъзе карбони фаъолшуда).
– Сахтӣ: нармкунандаи об (қатрони мубодилаи ионӣ).
– Бӯй ва таъм: карбони фаъолшуда ё аэратсия.
– Олудашавии бактериявӣ: хлоркунӣ, стерилизатори ултрабунафш ё ҷӯшондан, ки бо беҳтар кардани ҳолати санитарии чоҳ ҳамроҳ аст.
– Нитратҳо/металлҳои вазнин: одатан технологияи махсусро талаб мекунанд, ба монанди осмоси баръакс ё ёфтани манбаъҳои алтернативии об.
Машварат бо мутахассиси экологӣ ё провайдери тозакунии об метавонад дар интихоби усули мувофиқтарин кӯмак расонад.
Penutup
Муайян кардани сифати обҳои зеризаминӣ танҳо ба оби соф нигоҳ кардан вобаста нест. Он якҷоя мушоҳидаи ҷисмонӣ, андозагириҳои оддӣ, санҷишҳои санитарии чоҳҳо ва озмоиши лабораториро барои параметрҳои кимиёвӣ ва микробиологӣ талаб мекунад. Бо санҷишҳои мунтазам, шумо метавонед бехатарии истифодаи обҳои зеризаминиро таъмин кунед ва аз хатарҳои дарозмуддати саломатӣ пешгирӣ кунед. Об як зарурати асосӣ аст, аз ин рӯ, таъмини сифати он як сармоягузории муҳим ба саломатии оила ва муҳити зист аст.
