கால்நடைகளுக்கு கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்கும் முறைகள்

கால்நடைகளுக்கு கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்கும் முறைகள்

கனிமங்களும் வைட்டமின்களும் கால்நடைகளின் ஆரோக்கியம், உற்பத்தித்திறன் மற்றும் தீவனத் திறனைப் பராமரிப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக் கூறுகளாகும். கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடுகள் வளர்ச்சி குன்றுதல், பால் அல்லது முட்டை உற்பத்தி குறைதல், இனப்பெருக்கக் கோளாறுகள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல் மற்றும் நோய் பாதிப்புகள் அதிகரித்தல் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும். இதற்கு மாறாக, அவை அதிகமாகக் கிடைப்பது கனிம நச்சுத்தன்மை, செரிமானக் கோளாறுகள் அல்லது ஊட்டச்சத்து சமநிலையின்மை போன்ற பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தும். எனவே, விவசாயிகள் கால்நடை இனம், வயது, உற்பத்தி நிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளைப் பொறுத்து, கனிமங்களையும் வைட்டமின்களையும் வழங்குவதற்கான பொருத்தமான முறைகளைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும்.

கால்நடைகளின் உடலில் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் பங்கு

பொதுவாக, கனிமங்கள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: கால்சியம் (Ca), பாஸ்பரஸ் (P), மெக்னீசியம் (Mg), சோடியம் (Na), பொட்டாசியம் (K), குளோரின் (Cl) மற்றும் கந்தகம் (S) போன்ற பெருங்கனிமங்கள் (அதிக அளவில் தேவைப்படுபவை); மற்றும் தாமிரம் (Cu), துத்தநாகம் (Zn), இரும்பு (Fe), மாங்கனீசு (Mn), அயோடின் (I), செலினியம் (Se) மற்றும் கோபால்ட் (Co) போன்ற சிறுகனிமங்கள் (குறைந்த அளவில் தேவைப்படுபவை). எலும்பு உருவாக்கம், நொதி மற்றும் ஹார்மோன் செயல்பாடு, உடல் திரவச் சமநிலை, நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாடு, மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஆகியவற்றில் கனிமங்கள் பங்கு வகிக்கின்றன.

இதற்கிடையில், வைட்டமின்கள் கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின்கள் (A, D, E, K) மற்றும் நீரில் கரையும் வைட்டமின்கள் (B மற்றும் C குழுக்கள்) எனப் பிரிக்கப்படுகின்றன. கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின்கள் பார்வை, வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க ஆரோக்கியம், கால்சியம்-பாஸ்பரஸ் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுக்கு முக்கியமானவை. நீரில் கரையும் வைட்டமின்கள் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம், இரத்த அணுக்கள் உருவாக்கம் மற்றும் நரம்புச் செயல்பாடுகளில் பங்கு வகிக்கின்றன. அசைபோடும் விலங்குகளில், சில B வைட்டமின்களை ரூமன் நுண்ணுயிரிகளால் உற்பத்தி செய்ய முடியும், ஆனால் சில குறிப்பிட்ட சூழ்நிலைகளில் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்கள் வழங்குவது அவசியமாகிறது.

துணை ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பாதிக்கும் காரணிகள்

கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் தேவைகள் எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதில்லை. இதைப் பாதிக்கும் பல காரணிகள் பின்வருமாறு:
1. கால்நடைகளின் வகைகள்: பால் தரும் மாடுகள், இறைச்சி மாடுகள், வெள்ளாடுகள், செம்மறி ஆடுகள், கோழிகள் மற்றும் பன்றிகளுக்கு வெவ்வேறு தேவைகள் உள்ளன.
2. வயது மற்றும் உற்பத்தி நிலை: கால்நடை, வளர்ச்சிக் காலம், சினைப்பருவம், பாலூட்டும் காலம் அல்லது கொழுப்பேற்றும் காலம்.
3. அடிப்படைத் தீவனத் தரம்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனம் அல்லது நொதிக்கவைக்கப்பட்ட தீவனம் ஆகியவை வெவ்வேறு கனிம உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன.
4. சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள்: மழைக்காலம்/வறண்ட பருவம், வெப்ப அழுத்தத்தின் அளவுகள், மற்றும் உள்ளூர் மண் மற்றும் குடிநீரில் உள்ள கனிமங்களின் அளவு.
5. கால்நடை ஆரோக்கியம்: செரிமான நோய்கள், ஒட்டுண்ணிகள் அல்லது உறிஞ்சுதலில் ஏற்படும் கோளாறுகள் தேவைகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.

இந்தக் காரணிகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், விவசாயிகள் பயனுள்ள மற்றும் சிக்கனமான சரியான தீவன முறையைத் தேர்ந்தெடுக்க முடியும்.

கால்நடைகளுக்கு கனிமங்களை வழங்கும் முறைகள்

1. தீவனக் கலவை (தீவனக் கலவை)
கனிமங்களை அடர் தீவனம் அல்லது மொத்தக் கலப்புத் தீவனத்தில் (TMR) கலப்பதே மிகவும் பொதுவான முறையாகும். கனிமங்கள், முன் கலக்கப்பட்ட வடிவத்திலும், கனிமக் கலவைகளாகவும், அல்லது சுண்ணாம்புக்கல் (கால்சியம்) தூள் மற்றும் டைகால்சியம் பாஸ்பேட் (DCP) போன்ற தனித்தனி மூலப்பொருட்களாகவும் கிடைக்கின்றன.

மிகை:
– மேலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் சீரான மருந்தளவு.
அளவிடப்பட்ட தீவனத்துடன் கூடிய தீவிர பண்ணை வளர்ப்புக்கு ஏற்றது.

பற்றாக்குறை:
– உபகரணங்களும், துல்லியமான கலவையும் தேவைப்படுகிறது.
தீவனம் நன்கு கலக்கப்படாவிட்டால், கனிமச் சத்துக்களின் நுகர்வு சீரற்றதாக இருக்கும்.

2. உப்பு நக்குதல் (கனிமக் கட்டி/நக்குதல்)
கனிமக் கட்டிகள் அல்லது உப்புக்கட்டிகள், மாடுகள், ஆடுகள் மற்றும் செம்மறி ஆடுகளிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. இந்தக் கட்டிகளில் சோடியம் குளோரைடு (NaCl), நுண் கனிமங்கள் மற்றும் சில சமயங்களில் வைட்டமின்களும் அடங்கியுள்ளன.

மிகை:
நடைமுறைக்கு உகந்தது, பயன்படுத்த எளிதானது மற்றும் மேய்ச்சல் முறைகளுக்குப் பொருத்தமானது.
கால்நடைகள் இயற்கையான தேவைகளுக்கு ஏற்ப (சுயமாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்டு) உணவை உட்கொள்கின்றன, இருப்பினும் இது எப்போதும் துல்லியமாக இருப்பதில்லை.

பற்றாக்குறை:
நுகர்வைத் துல்லியமாகக் கண்காணிப்பது கடினம்.
சில ஆதிக்க குணம் கொண்ட கால்நடைகள் அதிகமாகவும், பலவீனமானவை குறைவாகவும் உண்ணும் அபாயம் உள்ளது.

3. குடிநீர் மூலம் சத்துக்களை வழங்குதல்
குறிப்பாக கோழிகள் மற்றும் பன்றிகளுக்கு, அல்லது கால்நடைகள் வெப்ப அழுத்தம் மற்றும் நீரிழப்புக்கு உள்ளாகும் போது, ​​சில கனிமங்களையும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளையும் குடிநீர் மூலம் வழங்கலாம்.

மிகை:
– விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு, அதிக அளவில் பயன்படுத்துவது எளிது.
– அவசரகால நிலைமைகளுக்கு (உதாரணமாக, எலக்ட்ரோலைட் பற்றாக்குறை) பயனுள்ளது.

பற்றாக்குறை:
மருந்தளவு, கால்நடைகள் அருந்தும் நீரின் அளவைப் பொறுத்தது; அவை போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காவிட்டால், அவற்றின் உட்கொள்ளும் அளவு போதுமானதாக இருக்காது.
– சில கனிமங்கள் தரம் குறைந்த நீரில் வீழ்படிவாகலாம் அல்லது வினைபுரியலாம்.

4. வாய்வழியாக நேரடியாகக் கொடுத்தல் (டிரெஞ்சிங்)
வாய்வழியாக மருந்து செலுத்துதல் என்பது, மருந்து செலுத்தும் கருவி அல்லது ஒரு சிறப்புப் புட்டியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு கனிமக் கரைசலை நேரடியாக வாயில் செலுத்துவதாகும். இது பொதுவாக, கால்நடைகளுக்கு ஏற்படும் புல் டெட்டானி நோயைத் தடுப்பதற்காக மெக்னீசியம் போன்ற குறிப்பிட்ட கனிமக் குறைபாடுகளை விரைவாகச் சரிசெய்யப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மிகை:
– துல்லியமான அளவு மற்றும் விரைவான விளைவுகள்.
– தனிப்பட்ட கையாளுதலுக்கு ஏற்றது.

பற்றாக்குறை:
தவறான வழிகளைத் (அபாயத்தை) தடுப்பதற்கு மனிதவளமும் திறன்களும் தேவைப்படுகின்றன.
– அதிக எண்ணிக்கையிலான கால்நடைகளுக்கு அவ்வளவு நடைமுறைக்கு உகந்ததல்ல.

5. கனிம ஊசி (ஊசிவழி)
செலினியம், தாமிரம் போன்ற சில கனிமங்கள் அல்லது கனிம-வைட்டமின் கலவைகளுக்கு ஊசிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன; குறிப்பாக, செரிமான மண்டலத்தில் கடுமையான குறைபாடு அல்லது உறிஞ்சுதலில் பாதிப்பு ஏற்படும்போது இது பயன்படுகிறது.

மிகை:
– விரைவான பலன் தரும், மேலும் தீவன நுகர்வைச் சார்ந்தது அல்ல.
நோய்வாய்ப்பட்ட கால்நடைகள் அல்லது பசியின்மை உள்ளவற்றுக்குப் பலனளிக்கும்.

பற்றாக்குறை:
நல்ல சுகாதார நடைமுறைகளுடன் செய்யப்பட வேண்டும்.
– அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொள்ளும் அபாயம் அதிகம்; கால்நடை மருத்துவர் அல்லது பயிற்சி பெற்ற பணியாளர்களின் மேற்பார்வை தேவை.

கால்நடைகளுக்கு வைட்டமின்களை வழங்கும் முறைகள்

1. தீவனத்தில் வைட்டமின் பிரீமிக்ஸ்
வைட்டமின்கள் பெரும்பாலும் தீவனத்துடன் கலக்கப்படும் முன் கலவைகள் மூலம் வழங்கப்படுகின்றன, குறிப்பாக கோழிகள், பன்றிகள் மற்றும் தீவிர பால் தரும் மாடுகளுக்கு.

மிகை:
சரியாக சேமித்து, சீராகக் கலந்தால் நிலைத்தன்மை உடையது.
நீண்ட கால ஊட்டச்சத்து திட்டங்களுக்கு உகந்தது.

பற்றாக்குறை:
– சில வைட்டமின்கள் வெப்பம், ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்தால் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, எனவே அவற்றின் தரம் குறையக்கூடும்.
தீவன உருண்டைகளாக்கும் செயல்முறை பிரத்யேகமாகத் தயாரிக்கப்படாவிட்டால், அது சில வைட்டமின்களை அழித்துவிடும்.

2. குடிநீர் மூலம் கிடைக்கும் வைட்டமின்கள்
நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் (பி-காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்றவை) பெரும்பாலும் மன அழுத்தம், உணவு மாற்றங்கள், தடுப்பூசிக்குப் பிறகு அல்லது நோயிலிருந்து குணமடையும் காலங்களில் குடிநீர் மூலம் வழங்கப்படுகின்றன.

மிகை:
– நடைமுறைக்கு உகந்தது மற்றும் எளிதில் உள்வாங்கிக்கொள்ளக்கூடியது.
மன அழுத்த நிலைகளுக்கு நல்லது மற்றும் தீவன நுகர்வைக் குறைக்கிறது.

பற்றாக்குறை:
– தண்ணீரில் வைட்டமின்களின் நிலைத்தன்மை குறைவாக இருப்பதால், அவற்றை புதிதாகத் தயாரிக்க வேண்டும்.
மருந்தின் அளவின் துல்லியம், அருந்தப்படும் நீரின் அளவைப் பொறுத்தது.

3. வைட்டமின் ஊசி
வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் சில மல்டிவைட்டமின் கலவைகளை, குறிப்பாக எடை குறைவாக உள்ள கால்நடைகளுக்கும், பிரசவத்திற்குப் பிறகான கால்நடைகளுக்கும், அல்லது தீவனத்தின் தரம் குறைவாக இருக்கும்போதும் (உதாரணமாக, வறண்ட பருவம்) ஊசி மூலம் செலுத்தலாம்.

மிகை:
– உடலில் வைட்டமின் அளவை விரைவாக மேம்படுத்துகிறது.
மருத்துவக் குறைபாடுகள் உள்ள சமயங்களில் மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.

பற்றாக்குறை:
திறமையும் தூய்மையும் தேவை.
சரியான மருந்தளவு இல்லாவிட்டால் ஆபத்தானது, குறிப்பாக உடலில் சேரக்கூடிய கொழுப்பில் கரையும் வைட்டமின்கள்.

பயனுள்ள துணை ஊட்டச்சத்திற்கான நடைமுறை உத்திகள்

கனிமங்களையும் வைட்டமின்களையும் சரியான அளவில் வழங்குவதற்காக, விவசாயிகள் பல உத்திகளைச் செயல்படுத்த வேண்டும்:
1. தீவனப் பகுப்பாய்வு மற்றும் பிராந்திய நிலைமைகள்: பசுந்தீவனம், அடர் தீவனங்கள் மற்றும் குடிநீரில் உள்ள கனிமங்களின் அளவை அறிந்துகொள்வது, உண்மையான தேவைகளைத் தீர்மானிக்க உதவுகிறது.
2. உற்பத்தி நிலைக்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்: கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் கால்நடைகளுக்கு அதிக அளவு கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் நுண் கனிமங்கள் தேவைப்படுகின்றன; முட்டையிடும் கோழிகளுக்கு ஓட்டின் தரத்திற்காக அதிக அளவு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது.
3. தரமான ப்ரீமிக்ஸைப் பயன்படுத்துங்கள்: தெளிவான கலவை, காலாவதி தேதி மற்றும் பொருத்தமான மருந்தளவு வழிமுறைகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
4. கால்நடைகளின் நுகர்வு மற்றும் எதிர்வினையைக் கண்காணிக்கவும்: செயல்திறன், உரோமத்தின் நிலை, பசி, கர்ப்ப விகிதம், பால்/முட்டை உற்பத்தி மற்றும் நோய்த் தாக்கம் ஆகியவற்றைக் கவனிக்கவும்.
5. அளவுக்கு அதிகமாகக் கொடுப்பதையும் சமநிலையற்ற தன்மையையும் தவிர்க்கவும்: உதாரணமாக, அதிகப்படியான கால்சியம் (Ca) பாஸ்பரஸ் (P) உறிஞ்சுதலில் குறுக்கிடலாம், மேலும் அதிகப்படியான தாமிரம் (Cu) செம்மறி ஆடுகளுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும்.
6. ஒரு நிபுணரை அணுகவும்: ஒரு கால்நடை மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர், பொருத்தமான மற்றும் பாதுகாப்பான தாது-வைட்டமின் திட்டத்தை வடிவமைக்க உதவ முடியும்.

முடிவுரை

கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சத்துக்களைத் தீவனத்துடன் கலத்தல், உப்புக் கட்டிகள், குடிநீர், வாய்வழியாக மருந்து கொடுத்தல் அல்லது ஊசி மூலம் செலுத்துதல் போன்றவற்றின் மூலம் வழங்கலாம். ஒவ்வொரு முறைக்கும் அதற்கே உரிய நன்மைகளும் வரம்புகளும் உள்ளன, எனவே கால்நடைகளின் வகை, வளர்ப்பு முறை, தீவன நிலைமைகள் மற்றும் உற்பத்தி நோக்கங்கள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு தேர்வு செய்யப்பட வேண்டும். பொருத்தமான சத்துக்களை வழங்குவது ஆரோக்கியம், உற்பத்தித்திறன், தீவனத் திறன் மற்றும் இனப்பெருக்க வெற்றியை மேம்படுத்தும். முறையான மேலாண்மை மற்றும் வழக்கமான கண்காணிப்பின் மூலம், விவசாயிகள் தங்கள் கால்நடைகளுக்குக் குறைபாடுகள் அல்லது அதிகப்படியான சத்துக்கள் ஏற்படும் அபாயம் இல்லாமல், போதுமான கனிமங்களும் வைட்டமின்களும் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய முடியும்.