கால்நடை தீவன விலைகளில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களை சமாளிப்பதற்கான வழிமுறைகள்

கால்நடை தீவன விலையில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களை சமாளிப்பதற்கான வழிமுறைகள்

ஏற்ற இறக்கமான கால்நடைத் தீவன விலைகள், வீட்டுத் தீவனம் மற்றும் வணிக ரீதியான கால்நடை வளர்ப்போர் இருவருக்கும் ஒரு உண்மையான சவாலாக உள்ளது. கால்நடை உற்பத்தியில் தீவனச் செலவுகளே மிகப் பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளன—கோழி மற்றும் மீன் வளர்ப்பில் இது மிக முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது, அதே சமயம் அசைபோடும் விலங்குகளுக்கு, சுகாதார மற்றும் தொழிலாளர் செலவுகளுடன் இது ஒரு முக்கிய அங்கமாகத் தொடர்கிறது. தீவன விலைகள் திடீரென உயரும்போது, ​​லாப வரம்புகள் சுருங்குகின்றன, பணப்புழக்கம் தடைபடுகிறது, மேலும் சந்தைத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் திறன் பாதிக்கப்படுகிறது. எனவே, விவசாயிகள் விலை உயர்வுகளுக்கு வெறுமனே "எதிர்வினையாற்றாமல்", தொடக்கத்திலிருந்தே இடர்களை நிர்வகிக்கக்கூடிய வகையில் நன்கு திட்டமிடப்பட்ட ஒரு உத்தி தேவைப்படுகிறது.

கால்நடைத் தீவன விலைகளில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களைச் சமாளிப்பதற்கான நடைமுறைக்கு உகந்த மற்றும் அளவிடக்கூடிய வழிமுறைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

1) வணிகத்தின் செலவுக் கட்டமைப்பு மற்றும் சமநிலைப்புள்ளியைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

உற்பத்தியின் ஓர் அலகுக்கான சரியான தீவனச் செலவுகளைக் கண்டறிவதே முதல் படியாகும்: அதாவது, ஒரு கிலோகிராம் உயிருள்ள எடைக்கு, ஒரு லிட்டர் பாலுக்கு, அல்லது ஒரு முட்டைக்கு. பின்வருவனவற்றின் வழக்கமான பதிவுகளைப் பராமரிக்கவும்:
– ஒரு கிலோகிராமுக்கான தீவன விலை மற்றும் ஒரு காலகட்டத்திற்கான மொத்த நுகர்வு.
– தீவன மாற்ற விகிதம் (FCR) அல்லது தீவனப் பயன்பாட்டுத் திறன்.
– இதர செலவுகள்: விதைகள், மருந்துகள்/தடுப்பூசிகள், மின்சாரம், தொழிலாளர் கூலி, கூண்டு தேய்மானம்.

இந்தத் தரவுகளைக் கொண்டு, விவசாயிகள் லாப நட்டமற்ற புள்ளியையும் பாதுகாப்பான தீவன விலை வரம்பையும் கணக்கிட முடியும். கணக்கீடுகள் இல்லாமல், முடிவெடுப்பதற்கு எந்த அளவுகோலும் இல்லாததால், சிறிய விலை உயர்வுகள் கூட 'பெரியதாக' உணரப்படலாம்.

2) தீவன மூலங்கள் மற்றும் வழங்குநர்களின் பல்வகைப்படுத்தல்

ஒரே ஒரு பிராண்டையோ அல்லது விநியோகஸ்தரையோ சார்ந்திருப்பது ஒரு தொழிலைப் பாதிப்புக்குள்ளாக்குகிறது. விநியோகம் தடைபடும்போதோ அல்லது விலைகள் உயரும்போதோ, விவசாயிகளுக்கு வேறு வழியில்லை. பல்வகைப்படுத்தலை இரண்டு வழிகளில் அடையலாம்:
– விநியோகஸ்தர் பல்வகைப்படுத்தல்: தரம் மற்றும் விநியோகத் துல்லியம் தெளிவாக உள்ள குறைந்தது இரண்டு முதல் மூன்று விநியோகஸ்தர்களையாவது கொண்டிருக்க வேண்டும்.
– தீவன வகைகளைப் பன்முகப்படுத்துதல்: எடுத்துக்காட்டாக, தயாரிக்கப்பட்ட தீவனம் மற்றும் சுயமாகத் தயாரிக்கப்பட்ட தீவனம் ஆகியவற்றின் கலவை (குறிப்பாக அசைபோடும் விலங்குகள் அல்லது ஓரளவு தீவிர வளர்ப்பு முறைகளுக்கு).

இருப்பினும், பல்வகைப்படுத்தல் ஊட்டச்சத்து நிலைத்தன்மையைப் பேண வேண்டும். தகவமைப்பு இல்லாமல் திடீரென தீவனத்தை மாற்றுவது கால்நடைகளின் செயல்திறனைக் குறைத்து, அதன் விளைவாக மறைமுகச் செலவுகளை அதிகரிக்கும்.

3) சிறந்த கிடங்கு மேலாண்மை மூலம் கூடுதல் இருப்பை உருவாக்கவும்

அதிக விலை அல்லது குறைந்த விநியோகக் காலங்களைச் சமாளிக்க, இடையிருப்புச் சேமிப்புகள் விவசாயிகளுக்கு உதவுகின்றன. திட்டமிடாமல் பதுக்கி வைப்பது இதன் கொள்கை அல்ல; மாறாக, தேவைகள் மற்றும் சேமிப்புத் திறனுக்கு ஏற்ப சேமிப்பதே ஆகும். கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:
– மூலதனம் நீண்ட காலத்திற்கு முடங்கிக் கிடக்காதவாறு, குறைந்தபட்ச கையிருப்பு (உதாரணமாக, 2–4 வாரங்களுக்கு) மற்றும் அதிகபட்ச கையிருப்பை நிர்ணயித்துக் கொள்ளுங்கள்.
– கிடங்கு உலர்ந்ததாகவும், காற்றோட்டமாகவும், பூச்சிகள் அற்றதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்து, FIFO (முதலில் வருவது முதலில் வெளியேறுவது) முறையைப் பின்பற்றவும்.
– குறிப்பாக சோளம் மற்றும் எண்ணெய் பிண்ணாக்கு போன்ற பொருட்களுக்கு, அவற்றின் சேமிப்புக் காலம் மற்றும் பூஞ்சை/அஃப்லாடாக்சின் ஏற்படும் அபாயம் ஆகியவற்றைக் கவனத்தில் கொள்ளவும்.

கிடங்கு மேலாண்மை பலவீனமாக இருந்தால், சரக்குகள் சேதமடையக்கூடும், மேலும் அதனால் ஏற்படும் இழப்புகள் நன்மைகளை விட அதிகமாக இருக்கும்.

4) உள்ளூர் மூலப்பொருட்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட தீவனக் கலவைகளைச் செயல்படுத்துங்கள்

விலை ஏற்ற இறக்கங்களைச் சமாளிப்பதற்கான ஒரு முக்கிய வழி, மிகவும் நிலையற்ற விலைகளைக் கொண்ட இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் அல்லது பாகங்கள் மீதான சார்பைக் குறைப்பதாகும். விவசாயிகள் பாதுகாப்பான, சட்டப்பூர்வமான மற்றும் தொடர்ந்து கிடைக்கக்கூடிய உள்ளூர் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கலாம், அவை:
– அரிசித் தவிடு, பொல்லார்ட், அரிசித் தவிடு (தரக் கட்டுப்பாட்டுடன்).
– உள்ளூர் மீன் உணவு (புரதச்சத்து மற்றும் மணம்/கெட்டுப்போதல் ஆகியவற்றைச் சோதிக்கவும்).
– கிடைக்கும் பட்சத்தில் தேங்காய்ப் பிண்ணாக்கு, வேர்க்கடலைப் பிண்ணாக்கு அல்லது பிற புரத மூலங்கள்.
– அசைபோடும் விலங்குகளுக்கான பசுந்தீவனம், சைலேஜ், வைக்கோல் மற்றும் விவசாயக் கழிவுகள் (புளிக்கவைக்கப்பட்ட வைக்கோல், ஓடோட் புல் போன்றவை).

முக்கியமாக, ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் ஈரப்பதம், மணம், நிறம், தூய்மை ஆகியவற்றுக்காகவும், முடிந்தால் வழக்கமான ஆய்வகப் பரிசோதனைக்காகவும் சோதிக்கப்பட வேண்டும். உணவில் ஆற்றல், புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் சமநிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, இந்தத் தயாரிப்பு முறையானது ஒரு பயிற்றுவிப்பாளர், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது தொழில்நுட்பப் பணியாளரின் மேற்பார்வையில் உருவாக்கப்படுவது சிறந்தது.

5) பராமரிப்பு மேலாண்மை மூலம் FCR செயல்திறனை மேம்படுத்துதல்

விலை ஏற்ற இறக்கங்களைச் சமாளிப்பது என்பது எப்போதும் மலிவான தீவனத்தைக் கண்டுபிடிப்பது அல்ல, மாறாக வழங்கப்படும் தீவனத்திலிருந்து அதிகபட்ச விளைச்சலைப் பெறுவதே ஆகும். செயல்திறனை அதிகரிப்பதற்கான முயற்சிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
– கால்நடைகளுக்கு மன அழுத்தம் ஏற்படாதவாறு, கொட்டகையின் வெப்பநிலையைச் சீராக்கி காற்றோட்டத்தை உறுதி செய்தல் (மன அழுத்தம் பசியையும் வளர்ச்சியையும் குறைக்கும்).
சுகாதாரத் திட்டங்கள்: தடுப்பூசி, உயிரியல் பாதுகாப்பு, சுகாதாரம் மற்றும் நோய்க் கட்டுப்பாடு.
– சுத்தமான மற்றும் போதுமான குடிநீர் — தரம் குறைந்த நீர், தீவன நுகர்வையும் செயல்திறனையும் குறைத்துவிடும்.
– கூண்டு அடர்த்தி மற்றும் கழிவுகளின் தரத்தைச் சரிசெய்தல் (கோழிகளுக்கு).
– பருவத்திற்கேற்ப (தொடக்கப் பருவம்–வளர்ச்சிப் பருவம்–முதிர்ச்சிப் பருவம்) மற்றும் ஒரு சீரான அட்டவணைப்படி உணவளித்தல்.

தீவன மாற்ற விகிதத்தில் (FCR) செய்யப்படும் சிறிய மேம்பாடுகள், குறிப்பாக விலைகள் அதிகமாக இருக்கும்போது, ​​தீவனச் செலவுகளைக் கணிசமாகக் குறைக்க உதவும்.

6) கூட்டு கொள்முதல் மற்றும் கூட்டாண்மைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

சிறு விவசாயிகளுக்கு பெரும்பாலும் பேரம்பேசும் சக்தி குறைவாகவே இருக்கும். இதற்கான தீர்வு, ஒரு அமைப்பை உருவாக்குவது அல்லது அதில் இணைவது ஆகும்:
கால்நடைக் குழுக்கள், கூட்டுறவு சங்கங்கள் அல்லது அமைப்புகள்.
மொத்த விலைகளையும் மலிவான விநியோகச் செலவுகளையும் பெறுவதற்கான கூட்டு கொள்முதல் திட்டம்.
முக்கிய நிறுவனங்கள் அல்லது கொள்முதல் செய்பவர்களுடன் (தெளிவான ஒப்பந்தங்களுடன் கூடிய) வெளிப்படையான கூட்டாண்மைகள்.

கூட்டு கொள்முதல், தீவனத் தரத்தை தரப்படுத்துவதற்கும், விலை நிர்ணயத் தகவல்களைப் பகிர்வதற்கும் வழிவகுப்பதுடன், மோசடி அல்லது தரமற்ற பொருட்கள் தொடர்பான அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

7) விலை ஒப்பந்தங்கள் மற்றும் கட்டம் கட்டமான கொள்முதல் திட்டங்களைத் தயாரிக்கவும்.

முடிந்தால், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு நிலையான விலை விநியோக ஒப்பந்தம் செய்துகொள்ளுங்கள், அல்லது விலை உச்சவரம்புத் திட்டத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். ஒப்பந்தம் சாத்தியமில்லையென்றால், படிப்படியான கொள்முதல் உத்தியைச் செயல்படுத்துங்கள்:
விலை குறையத் தொடங்கும் போது வாங்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
விலைகள் நிலையாக இருக்கும்போது பங்குகளைச் சேர்க்கவும்.
அவசரத் தேவைக்கான பொருட்களைத் தவிர, விலைகள் உச்சத்தில் இருக்கும்போது பெரிய அளவில் வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும்.

மாதந்தோறும் விலைப்போக்குகளை ஒழுக்கத்துடன் பதிவுசெய்து பகுப்பாய்வு செய்வதே இந்த உத்தியின் திறவுகோல் ஆகும்.

8) தொழில்நுட்பத்தையும் எளிய எண்ணிமப் பதிவேடு பராமரிப்பையும் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நிதிப் பதிவேடுகளைப் பராமரிக்கும் செயலிகள் அல்லது விரிதாள்கள் பின்வருவனவற்றிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
– தீவன விலைகள், தினசரி நுகர்வு மற்றும் கால்நடைகளின் செயல்திறன் ஆகியவற்றைக் கண்காணிக்கவும்.
– தீவன வழங்குநர்களையும் பிராண்டுகளையும், ஒரு கிலோகிராமுக்கான விலையை மட்டும் அடிப்படையாகக் கொள்ளாமல், உற்பத்தி அலகுக்கான செலவின் அடிப்படையில் ஒப்பிடவும்.
– சூழ்நிலைகளைக் கணக்கிடுங்கள்: “விலைகள் 10% அதிகரித்தால் என்ன நடக்கும்?” அல்லது “FCR 0,1 அளவு மேம்பட்டால் ஏற்படும் சேமிப்பு என்ன?”

தரவுகளின் உதவியுடன், முடிவுகள் மேலும் புறநிலைத்தன்மை வாய்ந்தவையாக மாறுகின்றன, மேலும் அவை உள்ளுணர்வை மட்டுமே சார்ந்திருப்பதில்லை.

9) அசைபோடும் விலங்குகளுக்கான காப்புத் தீவனத்தை உருவாக்குங்கள்: சைலேஜ் மற்றும் வைக்கோல்.

மாடுகள், ஆடுகள் மற்றும் செம்மறி ஆடுகளுக்கு, தீவனத்தில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்கள் பெரும்பாலும் பருவகாலத்தைச் சார்ந்தவை: மழைக்காலத்தில் தீவனம் ஏராளமாகவும், வறண்ட காலத்தில் பற்றாக்குறையாகவும் இருக்கும். நிரூபிக்கப்பட்ட பயனுள்ள தீர்வுகள் பின்வருமாறு:
– மூலப்பொருட்கள் ஏராளமாக இருக்கும்போது சைலேஜ் தயாரித்தல் (புளிக்கவைக்கப்பட்ட பசுந்தீவனம்/வேளாண்மைக் கழிவுகள்).
உலர் உணவு இருப்புக்காக வைக்கோலைச் சேமித்து வைக்கவும்.
வறட்சியைத் தாங்கக்கூடிய கீரை வகைகளை நடவு செய்து, நிலப் பயிர் சுழற்சியை ஒழுங்குபடுத்துங்கள்.

பருவகாலத் தட்டுப்பாடுகளால் விலைகள் உயரும்போது, ​​இந்த உத்தி கூடுதல் தீவனம் வாங்குவதைக் குறைக்கிறது.

10) பணப்புழக்கத்தையும் வணிக அவசரகால நிதிகளையும் வலுப்படுத்துங்கள்

தீவன விலைகளில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்கள் ஒரு சந்தை அபாயமாகும்; அவற்றின் தாக்கம் பணப்புழக்கத்தில் மிகவும் தெளிவாகத் தெரிகிறது. விவசாயிகள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும்:
– ஒன்று முதல் இரண்டு உற்பத்திச் சுழற்சிகளுக்குத் தேவையான அவசர நிதியை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
முடிந்தவரை வழங்குநர்களுடன் பணம் செலுத்தும் விதிமுறைகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
கணக்கீடுகளை மேலும் தெளிவாக்க, குடும்ப நிதி மற்றும் வணிக நிதிகளைத் தனித்தனியாகப் பிரிக்கவும்.

பணப்புழக்கம் சீராக இருந்தால், விவசாயிகள் சரியான நேரத்தில் கொள்முதல் செய்ய அதிக சுதந்திரம் பெறுவார்கள்; மேலும், விலை அதிகமாக இருக்கும்போது வாங்க அவர்கள் நிர்பந்திக்கப்படுவதில்லை.

11) செயல்திறனை மதிப்பீடு செய்து, விரைவான மாற்றங்களை மேற்கொள்ளுங்கள்.

தீவனம் அல்லது மேலாண்மையில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் செய்யப்பட்டால், அதைத் தொடர்ந்து வாராந்திர மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டும்:
– உடல் எடை அதிகரிப்பு, முட்டை/பால் உற்பத்தி, இறப்பு விகிதம் மற்றும் தீவன நுகர்வு.
– மலத்தின் தரம் (செரிமானத்தின் அறிகுறி), ஆரோக்கியம் மற்றும் நடத்தை.
– மருந்துகள்/வைட்டமின்கள் மற்றும் நோய் நிகழ்வுகள் குறித்த பதிவுகள்.

செயல்திறன் குறைந்தால், இழப்புகள் அதிகரிப்பதற்கு முன்பே உடனடியாக சரிசெய்யும் நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். விலை ஏற்ற இறக்கங்கள் பெரும்பாலும் விவசாயிகளை மலிவான உள்ளீடுகளைப் பயன்படுத்தத் தூண்டுகின்றன; கடுமையான மதிப்பீடு இல்லாமல், இந்த வெளிப்படையான சேமிப்புகள் உற்பத்தி இழப்புகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

மூடுகிறது

கால்நடைத் தீவன விலைகளில் ஏற்படும் ஏற்ற இறக்கங்களை முற்றிலுமாக நீக்க முடியாது, ஆனால் அவற்றின் தாக்கத்தை நிர்வகிக்க முடியும். துல்லியமான விலை விவரங்கள், தீவன ஆதாரங்களைப் பன்முகப்படுத்துதல், பராமரிப்புத் திறனை அதிகரித்தல், கையிருப்பு மற்றும் பணப்புழக்கத்தை வலுப்படுத்துதல், மற்றும் விவசாயிகளுக்கு இடையேயான ஒத்துழைப்பு ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைப்பே இதற்கான திறவுகோலாகும். சரியான உத்தியைக் கையாண்டால், விவசாயிகள் உயர்ந்து வரும் தீவன விலைகளைச் சமாளிப்பது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட காலத்திற்கு உற்பத்தித்திறனையும் நிலையான லாபத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும்.