மிளகாய் செடிகளை முறையாக பயிரிடுவது எப்படி

மிளகாய் செடிகளை முறையாக பயிரிடுவது எப்படி

மிளகாய் சாகுபடி, அதன் நிலையான சந்தைத் தேவையால் ஒரு பிரபலமான விவசாயத் தொழிலாக விளங்குகிறது; இந்தத் தேவை சில சமயங்களில் அதிகரிக்கவும் செய்கிறது. இருப்பினும், அதிக விளைச்சலையும் நல்ல தரமான பழத்தையும் பெறுவதற்கு, மிளகாய் சாகுபடியை ஏனோதானோவென்று செய்ய முடியாது. ரகத் தேர்வு மற்றும் நிலம் தயாரித்தல், விதைத்தல், பராமரிப்பு, மற்றும் அறுவடைக்குப் பிந்தைய கையாளுதல் என ஆரம்பத்திலிருந்தே திட்டமிடல் அவசியமாகும். ஆரோக்கியமான செடிகள், உகந்த உற்பத்தி ஆகியவற்றை உறுதி செய்வதற்கும், பயிர் சேத அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் உரிய மிளகாய் சாகுபடிக்கான வழிமுறைகளை இந்தக் கட்டுரை விவாதிக்கிறது.

1. சரியான மிளகாய் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

சந்தைத் தேவைகள் மற்றும் நிலத்தின் தன்மைக்கு மிகவும் பொருத்தமான மிளகாய் வகையைத் தீர்மானிப்பதே முதல் படியாகும். பொதுவாக, மிளகாய்கள் கெய்ன் மிளகாய், பெரிய சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் சுருள் மிளகாய் எனப் பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொன்றும் அளவு, காரத்தன்மை மற்றும் விற்பனை விலை ஆகியவற்றில் தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வகையைத் தவிர, சில நோய்களை எதிர்க்கும் திறன், அதிக மகசூல் திறன் மற்றும் உள்ளூர் காலநிலைக்கு ஏற்ப தன்னை தகவமைத்துக் கொள்ளும் தன்மை கொண்ட ஒரு சிறந்த ரகத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் முக்கியம்.

விதைகளை வாங்குவதற்கு முன், லேபிளைச் சரிபார்த்து, அவை சான்றளிக்கப்பட்டவை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நல்ல விதைகள் பொதுவாக அதிக மற்றும் சீரான முளைப்பு விகிதத்தைக் கொண்டிருக்கும். சந்தேகம் இருந்தால், ஈரமான காகிதத் துண்டிலோ அல்லது நாற்றங்காலிலோ சில விதைகளை விதைத்து, அவை எவ்வளவு நன்றாக முளைக்கின்றன என்பதைப் பார்க்க ஒரு எளிய முளைப்புச் சோதனையை நீங்கள் செய்யலாம்.

2. நிலம் தயாரித்தல் மற்றும் நடவு ஊடகம்

மிளகாய்ச் செடிகளுக்கு நல்ல வடிகால் வசதியுடன் கூடிய, தளர்வான, கரிமச்சத்து நிறைந்த மண் தேவைப்படுகிறது. நீர் தேங்கிய மண் வேர் அழுகல் மற்றும் வாடலைத் தூண்டக்கூடும். மண்ணின் pH அளவு 5,5 முதல் 6,8 வரை இருப்பது சிறந்தது. மண் மிகவும் அமிலத்தன்மை உடையதாக இருந்தால், pH அளவீட்டுப் பரிந்துரைகளின்படி டோலமைட் கொண்டு சுண்ணாம்பு இட வேண்டும்.

நடவு செய்வதற்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு நிலம் தயார் செய்யப்பட வேண்டும். மண் தளர்வாகும் வரை கொத்தி அல்லது கலப்பையால் கிளறப்பட்டு, பின்னர் நீர் வடிதலை எளிதாக்க மேட்டுப் பாத்திகள் உருவாக்கப்படுகின்றன. இந்தப் பாத்திகள் பொதுவாக 100-120 செ.மீ அகலமும், 30-40 செ.மீ உயரமும் கொண்டவை; அவற்றின் நீளம் அந்தந்தப் பகுதிக்கு ஏற்றவாறு சரிசெய்யப்படுகிறது. அகழிகளாகப் பயன்படும் வகையில், இந்தப் பாத்திகள் 40-60 செ.மீ இடைவெளியில் அமைக்கப்படுகின்றன.

மண் வளத்தை மேம்படுத்த, பாத்திகளில் நன்கு மக்கிய எரு அல்லது மக்கிய உரத்தைச் சேர்க்கவும். பக்குவப்படாத எரு உண்மையில் வெப்பத்தை உருவாக்கி நோய்களைப் பரப்பக்கூடும், எனவே அது முழுமையாக முதிர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம்.

3. நாற்று நடுதல் மற்றும் நாற்றங்கால்

நல்ல நாற்றங்கால் மேலாண்மையானது, செடிகளை வயலில் நடவு செய்யும்போது அவற்றின் வீரியத்தைத் தீர்மானிக்கும். நாற்றுத் தட்டுகள், சிறிய பாலிபைகள் அல்லது பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட நாற்றங்கால்களில் விதைப்பு செய்யலாம். நாற்று வளர்ப்பு ஊடகமானது பொதுவாக, நுண்ணிய மண், மக்கிய உரம் மற்றும் அரிசி உமி (அல்லது தேங்காய் நார்) ஆகியவற்றைச் சம விகிதத்தில் கலந்த ஒரு கலவையாகும். இந்த ஊடகம் கிருமியழிக்கப்பட்டதாகவோ அல்லது குறைந்தபட்சம் நோயற்றதாகவோ இருக்க வேண்டும்; உதாரணமாக, அதை முன்கூட்டியே வெயிலில் உலர்த்துவதன் மூலம் இதை உறுதி செய்யலாம்.

விதைகள் 0,5–1 செ.மீ. ஆழத்தில் விதைக்கப்பட்டு, பின்னர் அவை ஈரப்பதமாக இருக்க மென்மையாகத் தண்ணீர் ஊற்றப்பட வேண்டும். நாற்றுகளை நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் கனமழையிலிருந்து பாதுகாக்க, நாற்றங்கால் நிழல் வலை கொண்டு நிழலிடப்பட வேண்டும். நாற்றுகள் பொதுவாக 3–4 வார வயதில், அல்லது 4–6 உண்மையான இலைகளையும் உறுதியான தண்டையும் பெற்றிருக்கும்போது, ​​நடவு செய்யத் தயாராகிவிடும்.

4. சரியான நடவு நுட்பங்கள்

நாற்றுகளுக்கு வெப்ப அழுத்தம் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, பிற்பகலில் நாற்று நடவு செய்ய வேண்டும். நாற்றங்காலில், ரகம் மற்றும் மண் வளத்தைப் பொறுத்து, உதாரணமாக, 50 x 60 செ.மீ அல்லது 60 x 70 செ.மீ போன்ற பொருத்தமான இடைவெளியில் நடவுக் குழிகளைத் தோண்டவும். நாற்றுகளை மிகவும் நெருக்கமாக நடுவதால் ஈரப்பதம் அதிகரித்து, நோய்கள் எளிதில் தாக்க வழிவகுக்கிறது.

நாற்றுகளைப் பிடுங்கி நடும்போது, ​​வேர்களுக்குச் சேதம் ஏற்படாமல் கவனமாக இருக்கவும். நாற்றுகளை நேராக நிமிர்த்தி நடவும், பின்னர் தண்டின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை நன்கு அழுத்தி இறுக்கவும். அதன்பிறகு, நாற்றுகளுக்குத் தண்ணீர் ஊற்றவும். பல விவசாயிகள் களைகளைக் குறைக்கவும், ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும், சில பூச்சிகளை ஒடுக்கவும் கருப்பு மற்றும் வெள்ளி நிற பிளாஸ்டிக் மூடாக்குகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். மேலும், தரையில் கிடக்கும் பழங்கள் அழுக்காவதைத் தடுக்கவும் இந்த மூடாக்கு உதவுகிறது.

5. சீரான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல்

மிளகாய்ச் செடிகளுக்கு, குறிப்பாக அதன் ஆரம்ப வளர்ச்சி மற்றும் காய்க்கும் கட்டங்களில், போதுமான நீர் தேவைப்படுகிறது. வானிலை மற்றும் மண் நிலைகளைப் பொறுத்து, தினமும் ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை நீர் பாய்ச்ச வேண்டும். மழைக்காலத்தில் நீர் பாய்ச்சுவதைக் குறைக்கலாம், ஆனால் நீர் தேங்குவதைத் தடுக்க வடிகால் வசதியைப் பராமரிக்க வேண்டும்.

நல்ல அறுவடைக்கு உரமிடுதல் மிக முக்கியம். நிலம் தயாரிக்கும் போது பொதுவாக எரு/மக்கிய உரம் வடிவில் அடி உரம் இடப்படுகிறது, மேலும் தேவைக்கேற்ப NPK உரத்தையும் கூடுதலாக இடலாம். நடவு செய்த பிறகு, தொடர் உரமிடுதல் குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பொதுவாக, தழை வளர்ச்சிப் பருவத்தில் இலை மற்றும் தண்டு வளர்ச்சிக்கு நைட்ரஜன் தேவைப்படுகிறது, அதே சமயம் இனப்பெருக்கப் பருவத்தில் (பூத்தல் மற்றும் காய்த்தல்) பூ மற்றும் பழங்களின் உருவாக்கம் மற்றும் தரத்திற்காக அதிக அளவு பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் தேவைப்படுகிறது.

செடிக்கு அருகில் ஒரு சிறிய குழி தோண்டியோ அல்லது தண்ணீரில் கலந்து செடியின் மீது ஊற்றியோ உரமிடலாம். செடியின் நிலையைப் பொறுத்து உரத்தின் அளவை சரிசெய்யவும்: இலைகள் அடர் பச்சையாகவும் செழிப்பாகவும் இருந்து, பூக்கள் உதிர்ந்தால், அது அதிகப்படியான நைட்ரஜன் காரணமாக இருக்கலாம்.

6. பராமரிப்பு: களை எடுத்தல், கத்தரித்தல் மற்றும் முட்டுக்கொடுத்தல்

நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதில் மிளகாய்க்கு களைகளே முக்கியப் போட்டியாளர்களாகும். எனவே, குறிப்பாக வளர்ச்சியின் ஆரம்பக் கட்டங்களில், தவறாமல் களை எடுப்பது அவசியம். மூடாக்கு இடுவது களைகளின் வளர்ச்சியை கணிசமாகக் குறைக்கும், ஆனாலும் வாய்க்கால்களிலும் பாத்திகளுக்கு இடையிலும் உள்ள களைகளை அகற்ற வேண்டியது அவசியம்.

சில ரகங்களில், செடியின் ஆற்றலைக் காய்ப்புக்குத் திசைதிருப்புவதற்காக, தேவையற்ற தளிர்களை (பயனற்ற தளிர்களை) கத்தரிக்கலாம். மேலும், செடி சாய்ந்து விழுவதைத் தடுக்க, குறிப்பாக அதிகக் காய்ப்பு காலங்களில் அல்லது பலத்த காற்று வீசும் போது, ​​முட்டுக்கட்டைகளை (ஆதரவுக் கம்பங்களை) நிறுவுவது முக்கியம். வேர்கள் சேதமடைவதைத் தடுப்பதற்காக, பொதுவாகச் செடி இளமையாக இருக்கும்போதே முட்டுக்கட்டைகள் நிறுவப்படுகின்றன.

7. பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு

மிளகாய்ச் செடிகளை அடிக்கடி தாக்கும் பூச்சிகளில் அசுவினி, திரிப்ஸ், பழ ஈக்கள், படைப்புழுக்கள் மற்றும் சிலந்திப் பூச்சிகள் ஆகியவை அடங்கும். ஃபுசாரியம் வாடல் நோய், பாக்டீரியா வாடல் நோய், ஆந்த்ராக்னோஸ் மற்றும் மஞ்சள் வைரஸ் ஆகியவை பொதுவான நோய்களாகும். வருமுன் காப்பதே சிறந்தது, எனவே மிளகாய் சாகுபடிக்கு ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM) கொள்கைகளைச் செயல்படுத்துவது அவசியமாகும்.

ஆரோக்கியமான விதைகளைப் பயன்படுத்துதல், தோட்டத்தைச் சுகாதாரமாகப் பராமரித்தல், செடிகளுக்கு இடையேயான இடைவெளியைச் சரிசெய்தல், மூடாக்கு இடுதல் மற்றும் நோய் தாக்கிய செடிப் பாகங்களை அகற்றுதல் ஆகியவை மேற்கொள்ளக்கூடிய சில தடுப்பு நடவடிக்கைகளாகும். பயிர் சுழற்சியும் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; உதாரணமாக, மிளகாய்ச் செடிகளை நட்ட உடனேயே தக்காளி அல்லது கத்தரிக்காய் போன்ற தொடர்புடைய செடிகளை நட வேண்டாம், ஏனெனில் இது நோய்க்கிருமிகளின் பெருக்கத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.

பூச்சித் தொல்லைகள் கடுமையாக இருந்தால், பூச்சிக்கொல்லியை விவேகத்துடன் பயன்படுத்தலாம்: பொருத்தமான மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளைப் பின்பற்றுங்கள், சரியான நேரத்தில் தெளியுங்கள், மேலும் பூச்சிகள் எதிர்ப்புத்திறனைத் தடுப்பதற்காகச் செயல்படும் மூலப்பொருட்களைச் சுழற்சி முறையில் பயன்படுத்துங்கள். பூச்சிக்கொல்லியின் எச்சங்களைக் குறைக்க, பழங்களைப் பறிப்பதற்கு முன், அறுவடைக்கு முந்தைய கால இடைவெளியில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

8. அறுவடை மற்றும் அறுவடைக்குப் பின்

மிளகாய்கள் பொதுவாக, அதன் ரகம் மற்றும் வளரும் சூழலைப் பொறுத்து, நட்ட 70 முதல் 90 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடைக்குத் தயாராகிவிடும். காய்கள் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் பழுக்காததால், அறுவடை பல கட்டங்களாகச் செய்யப்படுகிறது. சிவப்பு மிளகாய்கள் பொதுவாக ஒரே சீராகச் சிவக்கும்போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் சில சந்தைத் தேவைகளுக்காக, அவை அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்போதும் பறிக்கப்படலாம்.

வெயில் அடிக்கும் நாளில் காலையில் பறிக்க வேண்டும், தண்டுகளுக்கு சேதம் ஏற்படாதவாறு கவனமாக இருக்கவும். பழங்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைக் குறைக்க, கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது தண்டுகளுடன் சேர்த்தே பறிக்கவும். அறுவடைக்குப் பிறகு, மிளகாய்களைத் தரம் பிரிக்கவும்: அழுகிய, மிகவும் சிறிய அல்லது நோய் தாக்கியவற்றை நீக்கிவிடவும். மிளகாய்கள் விரைவில் வாடிவிடாமல் தடுக்க, அவற்றை நிழலான, நல்ல காற்றோட்டமுள்ள இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும்.

மூடுகிறது

முறையான மிளகாய் சாகுபடிக்கு மிகுந்த கவனமும், சீரான பராமரிப்பும் தேவை. சிறந்த விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சரியான நிலத் தயாரிப்பு, சமச்சீரான நீர் மேலாண்மை மற்றும் உரமிடுதல், மற்றும் ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றில் வெற்றிக்கான திறவுகோல்கள் அடங்கியுள்ளன. இந்த நடவடிக்கைகளைச் செயல்படுத்துவதன் மூலம், செழிப்பான அறுவடை மற்றும் உயர்தர மிளகாய்கள் கிடைப்பதற்கான வாய்ப்புகள் கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன. தொடர்ச்சியான பயிற்சி மற்றும் உள்ளூர் சூழல்களுக்கு கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், மிளகாய் சாகுபடியை ஒரு இலாபகரமான மற்றும் நீடித்த முயற்சியாக மாற்ற முடியும்.