Sesupo sa Tlhaho sa Motheo oa Asiti ke eng?
Pendahuluan
Sesupo sa motheo wa asiti ke ntho e sebediswang ho fumana hore na asiti kapa alkalinity ya tharollo ke efe. Bophelong ba letsatsi le letsatsi, hangata re kopana le ditlhoko tse fapaneng tsa ho lekanya pH ya mokelikeli, ebang ke dilaboratoring, malapeng, kapa indastering ya dijo le dino. Ka tlwaelo, disupo tsa motheo wa asiti tse sebediswang ke dikhemikhale tse ikgethang tse hlahiswang dilaboratoring. Leha ho le jwalo, na o ne o tseba hore ho na le dintho tse ngata tsa tlhaho tse re potileng tse ka sebediswang e le disupo tsa motheo wa asiti? Sengolwa sena se tla bua ka hore na disupo tsa motheo wa asiti ke dife, hore na di sebetsa jwang, le mehlala ya tsona bophelong ba letsatsi le letsatsi.
Ho Utloisisa Matšoao a Motheo oa Asiti
Ka kakaretso, sesupo sa motheo wa asiti ke motsoako o fetolang mmala ha o arabela ka tharollo e nang le asiti kapa ya motheo. Phetoho ena ya mmala e ka sebediswa ho bontsha pH ya tharollo, e leng tekanyo ya asiti kapa motheo wa yona. Sekala sa pH se tloha ho 0 ho isa ho 14, mme 7 e le se nang lehlakore. Ditharollo tse nang le pH e ka tlase ho 7 di na le asiti, ha ditharollo tse nang le pH e fetang 7 e le tsa motheo.
Hobaneng ho na le Matšoao a Tlhaho?
Pono e mosa haholoanyane tikolohong le takatso ea ho fokotsa tšebeliso ea lik'hemik'hale tsa maiketsetso li susumelitse nts'etsopele le ts'ebeliso ea litsupa tsa tlhaho. Ho feta moo, litsupa tsa tlhaho ka kakaretso li fumaneha habonolo, li bolokehile ho sebelisoa, 'me hangata li theko e tlase. Ho feta moo, litsupa tsa tlhaho li boetse li na le tšusumetso e ntle thutong ka ho fa baithuti menyetla ea ho hlahloba liketsahalo tsa lik'hemik'hale ba sebelisa lisebelisoa tse fumanehang habonolo.
Kamoo Matšoao a Tlhaho a Motheo oa Asiti a Sebetsang Kateng
Molao-motheo oa mantlha oa matšoao a tlhaho a acid-base o tšoana le oa matšoao a maiketsetso: phetoho ea 'mala ha o arabela le asiti kapa motheo. Phetoho ena e bakoa ke boteng ba mebala ea tlhaho limela tse arabelang liphetohong tsa pH. Mebala ena, joalo ka anthocyanins, flavonoids, kapa betanin, e na le likarolo tsa lik'hemik'hale tse utloang bohloko ho li-ion tsa hydrogen (H+) le li-ion tsa hydroxide (OH-).
Ha tharollo e nang le asiti e eketsoa pigment, sebopeho sa limolek'hule sea fetoha, se hlahisa 'mala o itseng. Ka lehlakoreng le leng, ha tharollo ea motheo e eketsoa, sebopeho sa limolek'hule sea fetoha hape, se hlahisa 'mala o fapaneng. Sena se re lumella ho bona ka mahlo hore na tharollo e na le asiti kapa ea motheo.
Mehlala ea Matšoao a Tlhaho a Motheo oa Asiti
1. Khabeche e Khubelu
Khabeche e khubelu ke e 'ngoe ea matšoao a tlhaho a sebelisoang haholo. Khabeche e khubelu e na le 'mala oa anthocyanin o fetolang 'mala ho latela pH ea tharollo. Tlas'a maemo a asiti, tharollo ea khabeche e khubelu e tla fetoha e khubelu kapa e pinki. Tlas'a maemo a sa nke lehlakore, 'mala o atisa ho ba pherese, ha tlas'a maemo a alkaline, e fetoha e tala kapa e putsoa. Khabeche e khubelu e fumaneha habonolo 'me e bolokehile ho e sebelisa, e leng se etsang hore e be thepa e loketseng bakeng sa liteko tse bonolo lapeng kapa sekolong.
2. Hibiscus
Lipalesa tsa Hibiscus li na le 'mala oa anthocyanin, joalo ka k'habeche e khubelu, o fetolang 'mala ho latela pH. Mahlaku a foreshe a hibiscus a ka siloa le ho kopanngoa le metsi a manyane ho etsa tharollo ea sesupo. Tharollo ena e tla ba khubelu libakeng tse nang le asiti le tse tala libakeng tse nang le alkaline.
3. Letlalo la Tholoana ea Drakone
Letlalo la litholoana tsa drakone le ka boela la sebelisoa e le sesupo sa tlhaho sa pH. Letlalo le na le betanin, 'mala o fetolang' mala ha le arabela le liphetoho tsa pH. Tlas'a maemo a asiti, letlalo la litholoana tsa drakone le tla bonahala le le lefubelu, ha tlas'a maemo a alkaline, le tla fetoha mosehla kapa le letala.
Mokhoa oa ho Etsa le ho Sebelisa Matšoao a Tlhaho a Motheo oa Asiti
1. Khabeche e Khubelu
– Metswako e hlokahalang: Khabeche e khubelu le metsi.
- Mokhoa oa ho etsa:
1. Seha k'habeche e khubelu likotoana.
2. Kenya likotoana tsa khabeche ka metsing a belang 'me u li tlohele li lule metsotso e seng mekae ho fihlela metsi a fetoha pherese.
3. Hloekisa metsi a k'habeche 'me u a boloke ka setshelong se hloekileng.
- Mokhoa oa ho sebelisa:
1. Nka marotholi a 'maloa a tharollo ea khabeche e khubelu 'me u e kopanye le tharollo eo u batlang ho e leka.
2. Sheba phetoho ea 'mala 'me u e bapise le sekala sa pH ho fumana hore na acidity kapa alkalinity li kae.
2. Hibiscus
– Lisebelisoa tse hlokahalang: Lipalesa tse foreshe tsa hibiscus le metsi.
- Mokhoa oa ho etsa:
1. Kgetha mahlaku a hibiscus.
2. Sila kapa silakanya mahlaku ho fihlela a boreleli.
3. Kopanya le metsi a manyane mme o sefe ho fumana tharollo e hlakileng.
- Mokhoa oa ho sebelisa:
1. Lahlela tharollo ea hibiscus ka har'a tharollo eo u batlang ho e leka.
2. Hlokomela liphetoho tsa 'mala tse etsahalang.
3. Letlalo la Tholoana ea Drakone
– Lisebelisoa tse hlokahalang: Letlalo la tholoana ea drakone le metsi.
- Mokhoa oa ho etsa:
1. Hlobola tholoana ea drakone ebe u e sila.
2. Kenya metsi 'me u sile ho etsa peista.
3. Hloekisa peista ho fumana tharollo e hlakileng.
- Mokhoa oa ho sebelisa:
1. Kenya marotholi a 'maloa a tharollo ea makhapetla a litholoana tsa drakone tharollong eo u batlang ho e leka.
2. Hlokomela liphetoho tsa 'mala tse etsahalang.
Melemo le Meeli ea Matšoao a Tlhaho
Phaello
1. E Sireletsa Tikoloho: E sebelisa thepa e bolang ka tlhaho 'me ha e eke tšilafalo ea lik'hemik'hale.
2. E Sireletsehile ho e Sebelisa: Bongata ba metsoako ena ea tlhaho e bolokehile haholo ebile ha e na chefo, kahoo e bolokehile ho e sebelisa lapeng kapa sekolong.
3. E theko e tlase: Metswako ya tlhaho hangata e theko e tlase ebile e bonolo ho e fumana ha e bapiswa le ditshupo tsa maiketsetso.
Meeli
1. Ho nepahala: Lipontšo tsa tlhaho li kanna tsa se nepahale joalo ka lipontšo tsa maiketsetso ha ho fumanoa pH e nepahetseng.
2. Botsitso: Mebala e meng ea tlhaho e ka senyeha ha nako e ntse e ea kapa ka liphetoho maemong a polokelo.
3. Spectrum e Lekanyelitsoeng ea 'Mala: Hase matšoao 'ohle a tlhaho a ka fanang ka liphetoho tse hlakileng tsa 'mala holim'a mefuta eohle ea pH.
Qetello
Lipontšo tsa tlhaho tsa motheo oa asiti li fana ka melemo e mengata, ho kenyeletsoa ho ba mosa tikolohong, ho bolokeha le ho boloka chelete. Khabeche e khubelu, hibiscus, le lekhapetla la litholoana tsa drakone ke mehlala e meng ea lisebelisoa tse sebetsang hantle e le lipontšo tsa pH. Leha lipontšo tsa tlhaho li na le meeli mabapi le ho nepahala le botsitso, li ntse li le mekhoa e meng ea bohlokoa, haholo-holo bakeng sa merero ea thuto le liteko tse bonolo. Ka ho utloisisa le ho sebelisa lisebelisoa tsena tsa tlhaho, re ka fokotsa ho itšetleha ha rona ka lik'hemik'hale tsa maiketsetso ha re ntse re matlafatsa kamano e haufi le lefats'e la tlhaho le re potileng.
