Mekhoa ea ho Lema Ginger e Molemo
Ginger (Zingiber officinale) ke semela sa linoko se nang le melemo e mengata, indastering ea ho pheha le ea bophelo bo botle. Semela sena se lengoa haholo linaheng tse fapaneng ka lebaka la tlhoko ea sona e phahameng. Ntlha e 'ngoe ea bohlokoa e khethollang katleho ea temo ea ginger ke boleng ba mobu oo semela se lengoang ho oona. Tsebo ea litekanyetso tse ntle tsa mobu e ka thusa balemi ho eketsa chai le boleng ba lijalo tsa ginger. Mona ke litekanyetso tse ling tsa mobu o motle bakeng sa temo ea ginger.
1. Sebopeho le Sebopeho sa Mobu
Sebopeho sa mobu le sebopeho sa wona di ama kgolo ya ginger haholo. Mobu o loketseng bakeng sa temo ya ginger o makukuno, o nang le sebopeho se bobebe, se hlephileng. Mobu o makukuno o na le masoba a lekaneng ho boloka mongobo ntle le ho baka metsi a mangata, e leng ntho ya bohlokwa hobane ginger ha e mamelle mongobo o feteletseng. Sebopeho se setle sa mobu ke lehlabathe, motswako o leka-lekaneng wa lehlabathe, seretse le letsopa. Mofuta ona wa mobu o boloka dikotla le metsi hantle ha o ntse o boloka metsi a lekaneng.
2. Ho ntsha metsi mobung
Ginger e kotsing e kholo ea ho koaheloa ke metsi kapa mobu o mongobo haholo. Ka hona, mobu o nang le metsi a mangata oa bohlokoa. Ho ntsha metsi hantle ho tla thibela metsi a mangata, e leng se ka bakang ho bola ha li-rhizome tsa ginger. Mobu o nang le metsi a mangata hangata ke lehlabathe kapa lehlabathe le loam. Haeba mobu sebakeng seo u lemang ho sona o atisa ho ba letsopa kapa o na le metsi a fokolang, ho ka hlokahala hore o ntlafatse ka ho eketsa lintho tse phelang kapa lehlabathe ho eketsa ho monngoa ha metsi.
3. Dikahare tsa Dintho tsa Tlhaho
Limela tsa ginger li hloka mobu o nonneng o nang le lintho tse phelang tse ngata bakeng sa kholo e ntle. Lintho tse phelang li thusa ho ntlafatsa monono oa mobu, li fana ka limatlafatsi tsa bohlokoa tsa limela, 'me li ntlafatsa sebopeho sa mobu. Lintho tse phelang tse kang manyolo kapa manyolo li ka eketsoa mobung pele ho jaloa. Ha e le hantle, mobu oa temo ea ginger o lokela ho ba le lintho tse phelang tse ka bang 2-4%. Ho sebelisa manyolo a tlhaho ho ka boela ha thusa ho boloka mongobo oa mobu le ho fana ka limatlafatsi tse ling ha manyolo a ntse a bola.
4. pH ea mobu
Asiti ea mobu, kapa pH, ke ntlha ea bohlokoa e susumetsang ho fumaneha ha limatlafatsi. Limela tsa ginger li hola hantle mobung o nang le pH e pakeng tsa 5,5 le 6,5. pH e nang le asiti e ngata kapa alkaline e ngata e ka thibela ho monngoa ha limatlafatsi tsa bohlokoa. Haeba mobu o na le asiti e ngata, balemi ba ka eketsa lime ea temo (dolomite) ho phahamisa pH. Ka lehlakoreng le leng, haeba mobu o na le alkaline e ngata, sebabole kapa li-acid tsa organic li ka eketsoa ho theola pH.
5. Botebo ba Mobu
Botebo ba mobu bo boetse bo ama kgolo ya ginger, kaha semela se hloka sebaka se lekaneng hore tsamaiso ya sona ya rhizome e hole. Mobu o loketseng bakeng sa temo ya ginger o lokela ho ba bonyane botebo ba 15-20 cm. Botebo bona bo dumella rhizome ho hola hantle ntle le ho sitiswa ke mobu o thata kapa majwe.
6. Mongobo oa Mobu
Mongobo o motle oa mobu o leka-lekane. Mobu o omileng haholo o tla etsa hore limela tsa ginger li hloke metsi le limatlafatsi, ha mobu o metsi haholo o ka baka ho bola ha metso le rhizome. Sistimi e ntle ea nosetso ea hlokahala ho boloka mongobo o tsitsitseng oa mobu. Tšebeliso ea mulch ea tlhaho e ka thusa ho boloka mongobo oa mobu ka ho fokotsa mouoane oa metsi holim'a mobu.
7. Mocheso le Tlelaemete
Ginger e hola hantle maemong a leholimo a tropike le a subtropical. Mocheso o motle bakeng sa kgolo ya ginger o pakeng tsa 25-30°C. Maemo a mobu a futhumetseng, a mongobo a tshehetsa kgolo e ntle ya rhizome. Ka hona, ho lokisa mobu le nako ya ho jala di bohlokwa ho netefatsa maemo a matle a mobu. Mobu o bolokang mongobo le mocheso o tsitsitseng o molemo haholo bakeng sa kgolo ya ginger.
8. Bohloeki ba Naha
Mobu o se nang mofoka le mafu o bohlokwa bakeng sa temo ya ginger. Mofoka o ka qothisana lehlokoa le ginger bakeng sa ho monya metsi le dikotla, ha mobu o silafaditsweng ke dikokwana-hloko o ka thibela kgolo ya dimela le ho baka mafu. Ho lokisa mobu ka ho lema ka letsoho kapa ka dikhemikhale le ho hlwekisa mobu ho ka fokotsa dikotsi tsena. Ho potoloha dijalo ho boetse ho thusa ho thibela ho bokellana ha dikokwana-hloko tse itseng dibakeng tsa temo ya ginger.
9. Boteng ba Phepo
Ginger e hloka limatlafatsi tse fapaneng bakeng sa kholo e ntle. Limatlafatsi tse ka sehloohong tse hlokoang ke limela tsa ginger ke naetrojene (N), phosphorus (P), le potasiamo (K). Limatlafatsi tse leka-lekaneng li tšehetsa kholo ea makhasi, nts'etsopele ea rhizome le ho hanela mafu. Ho nosetsa khafetsa hoa hlokahala ho boloka limatlafatsi li le teng mobung. Manyolo a tlhaho a kang manyolo kapa manyolo a khothaletsoa ho phaella ho manyolo a lik'hemik'hale ho fihlela litlhoko tse leka-lekaneng tsa limatlafatsi.
10. Moepa oa Naha
Sebaka sa mobu le leralla le tsona li bapala karolo ea bohlokoa temong ea ginger. Mobu o nang le leralla le letle la hoo e ka bang 3-5% o lumella ho ntsha metsi hantle 'me o fokotsa kotsi ea khoholeho ea mobu le ho tlala ha metsi. Mobung o bataletseng, taolo ea ho ntsha metsi e hloka tlhokomelo e kholo ho thibela ho bokellana ha metsi, e leng se kotsi ho limela tsa ginger.
Qetello
Ho lokisa mobu o motle ke mohato oa pele oa bohlokoa temong ea ginger. Mobu o mafome o nang le sebopeho sa lehlabathe le lesesaane, metsi a matle, lintho tse phelang tse lekaneng, pH e ntle ka ho fetisisa, botebo ba mobu, mongobo o tsitsitseng, le ho lokoloha ho likokoana-hloko le mofoka ke lintlha tsa bohlokoa. Ka ho utloisisa le ho sebelisa litekanyetso tsena, balemi ba ka eketsa chai le boleng ba ginger eo ba e lemang. Tsebo ea litekanyetso tsena tsa mobu e lebelletsoe ho thusa balemi ho fihlela katleho e ntle ka ho fetisisa temong ea ginger.
