Gwaro rehunyanzvi rekurima gariki
Garlic (Allium sativum L.) chinhu chinotengeswa mukurima chine kukosha kukuru uye chinoshandiswa zvakanyanya sezvinonhuwira, mushonga wechivanhu, uye muindasitiri yechikafu. Kurima gariki zvakanaka kunoenderana nemamiriro ekunze ekurima, mhando yembeu, matekiniki akakodzera ekurima, uye kudzora zvipembenene zvakabatana. Chinyorwa chino chinopa gwara rehunyanzvi rekurima gariki, kubva pakugadzirira ivhu kusvika pakukohwa uye mushure mekukohwewa.
1. Mamiriro Ekukura Uye Kusarudzwa Kwenzvimbo
Garlic inowanzokura zvakanaka munzvimbo dzakakwirira kana pakati penzvimbo dzine tembiricha inotonhorera. Mamiriro akanaka anosanganisira:
– Kureba: kazhinji 700–1.500 metres pamusoro pegungwa (zvichienderana nerudzi rwemiti).
- Tembiricha: kubva pa15 kusvika 25°C.
– Mvura inonaya: iri pakati nepakati; mvura inodiwa zvakakwana asi haimire.
– Ivhu: rakasununguka, rakaorera, rakapfuma muzvinhu zvipenyu, uye rinodurura mvura zvakanaka.
– pH yevhu: yakanaka 5,5–6,8.
Ivhu rinowanzo zara mvura kana kuti rine ivhu rakawanda harina kukodzera nekuti rinogona kukonzera kuora kwemababu. Kuchinjana kwezvirimwa (semuenzaniso, nekabheji, makarotsi, mbatatisi, kana zviyo) kunokurudzirwawo kuderedza kuungana kwezvipembenene nezvirwere zvinowanzoonekwa nehanyanisi.
2. Kugadzirira Ivhu uye Kurima Ivhu
Kurima ivhu kunoitwa kuti pave nekuvandudzwa kwemamiriro evhu, kupinza mhepo, uye kuyerera kwemvura. Matanho acho anosanganisira:
1. Kubvisa masora, zvisaririra zvemiti nematombo mumunda.
2. Rima ivhu (kurima/kugaya) kusvika pakadzika kwe ±20–30 cm kuti ivhu rirege kusuduruka.
3. Kuumbwa kwemibhedha: upamhi 100–120 cm, kureba 20–30 cm, kureba kwakagadziriswa kuti kuenderane nenyika, negomba re30–40 cm pakati pemibhedha kuti mvura ibude.
4. Isai fetireza yeorganic: manyowa/manyowa akakura, angangoita matani 10–20 pahekita, akasanganiswa zvakaenzana musati madyara. Fetereza yeorganic inovandudza kukora kwevhu uye inochengetedza hunyoro.
Kana pH yevhu iri yakawanda acidic, isa lime (dolomite/captan) zvichienderana nemhedzisiro yekuongorora ivhu, zvakanaka mavhiki maviri kusvika mana usati wadyara.
3. Kusarudzwa kweMbeu neMbeu
Chinokosha pakurima gariki zvakanaka kushandisa mbeu dzemhando yepamusoro. Sarudza mhando dzakakodzera nzvimbo yacho uye dzinokwanisa kukura zvakanaka. Mbeu dzinofanira:
– Inobva mumbeu dzine hutano, dzekare, uye dzisina zvirwere.
– Makanda acho akaomarara, haana kukwenya, haana kukuvara, uye haana kuora.
– Saizi yeminzwa yakafanana kuti ikure zvakaenzana.
Mababu embeu anofanira kuchengetwa munzvimbo dzakaoma, dzine mhepo inofefetera zvakanaka. Usati wadyara, paradzanisa magakanje nemababu makuru nokungwarira kuti usakuvadze nzvimbo inogona kukura.
4. Kurapa nekudyara mbeu
Kuti zvirwere zvinotapuriranwa nembeu zvisaparare, mbeu dzinogona kurapwa pachine nguva, semuenzaniso, nekunyika mufungidzi yemhuka kana mushonga wefungidzi zvichienderana nezvinodiwa papepa, kana kushandisa mvura inodziya uchishandisa nzira chaiyo. Iva nechokwadi chekuti mushonga wacho wakachengeteka uye unoenderana nezvinodiwa munharaunda.
Nguva yekudyara
Nguva yakakodzera yekudyara inguva yekutanga kwemwaka wekusanaya kwemvura kana kuti mvura isina kunaya zvakanyanya zvekuti hazvideredzi njodzi yekurwara. Zvisinei, mune dzimwe nzvimbo, nguva yekudyara inogona kugadziriswa kuti ienderane nemafambiro emvura munharaunda.
Kureba kwekudyara uye nzira yekudyara
– Kureba kwekudyara: 10 × 15 cm kana 15 × 15 cm, zvichienderana nerudzi uye kuorera kwevhu.
– Gadzira gomba rekudyara ± 2–3 cm kudzika.
– Dyara ma cloves magumo awo akatarisa kumusoro.
– Fukidza nevhu rakatetepa woita kuti zvidimbu zvisasimuke zviri nyore.
5. Kuisa Nyoro muZvinhu Zvisina Kugadzirwa (Maitiro Akajairika)
Zvinodiwa pakugadzira fetereza zvinokanganiswa zvakanyanya nekubereka kwevhu, mhando dzakasiyana dzevhu, uye zvinangwa zvekugadzira. Saka, fetereza inofanira kunge yakavakirwa pakuongorora ivhu. Kazhinji, fetereza yegariki inoitwa muzvikamu zvinotevera:
1. Fetereza yekutanga: inopiwa panguva yekugadzirira ivhu kana usati wadyara (semuenzaniso NPK yakaenzana).
2. Fetereza inotevera: inopiwa kaviri kusvika katatu, kunyanya kuti ikwane zvinodiwa nenitrogen muchikamu chezvirimwa uye potassium-phosphorus panguva yekuumbwa kwembeu.
Nzira inowanzoshandiswa nevarimi ndeyekupatsanura kuiswa kwefetereza muzvikamu zviviri kana zvitatu (pakutanga kwekudyara, pamavhiki maviri kusvika matatu, uye pamavhiki mashanu kusvika matanhatu). Dzivisai kuisa nitrogen yakawanda musati makohwa, sezvo izvi zvinogona kuwedzera nguva yekukura kwembeu uye kuderedza kunaka kwekuchengetwa kwembeu.
6. Kutarisira Kudiridza uye Hunyoro
Garlic inoda mvura yakakwana, kunyanya panguva yekutanga kukura uye kuumbwa kwemababu. Zvisinei, mvura inofanira kudziviswa. Maitiro anokurudzirwa:
– Diridza zvishoma uye nguva nenguva pakutanga kwekukura kana pasina mvura.
– Wedzera kuwanikwa kwemvura panguva yekukura kwemidzi yeminda, asi chengetedzai kuti mvura ibude zvakanaka.
– Deredza kudiridza usati wakohwa kuti zvirimwa zvikure, ganda riome, uye nguva yekugara kwenguva refu iwedzere.
Nzira dzekudiridza dzinoshandiswa pakudonhedza mvura kana kuti pamigero dzinogona kubatsira pakushandisa mvura zvakanaka uye kuderedza hunyoro hwakawandisa mudenga remiti.
7. Kusakura, Kuisa makomo, uye Kufukura
Masora anokwikwidzana nemvura nekudya. Kubvisa masora kunofanira kuitwa nguva nenguva, kunyanya mavhiki maviri kusvika matanhatu mushure mekudyara. Pamusoro pezvo:
– Kuisa ivhu muvhu kusvika pasi pechirimwa kunogona kuitwa zvishoma kuchengetedza mbesa uye kuwedzera kufefetera kwemhepo.
– Mulch (mulch yepurasitiki kana mulch yehuswa) inogona kudzvinyirira sora, kuchengetedza hunyoro, uye kuderedza kupararira kwevhu kunotakura utachiona. Munzvimbo dzakakwirira, mulch inobatsirawo kudzikamisa tembiricha yevhu.
8. Kutarisirwa Kwakabatana Kwezvipembenene Nezvirwere (IPM)
IPM inosimbisa kudzivirira nekudzora nharaunda zvine hungwaru uye zvinobudirira. Zvimwe zvipembenene zvakakosha mugariki zvinosanganisira:
Zvipembenene zvakajairika
– Matinji: anokonzera mashizha akaita sesirivha, akakombama uye kukura kwawo kusingakure zvakanaka.
– Mamwe makonye/makonye: mashizha anokuvadza.
– Mucheri wemashizha anobhururuka mune dzimwe nzvimbo: anokonzera mavanga nemakomba pamashizha.
Kudzora kunogona kuitwa nekuchengetedza kuchena kwevhu, kuisa misungo, kushandisa vavengi vezvisikwa, uye kushandisa mishonga yekuuraya zvipembenene kana huwandu hwevanhu hwakapfuura mwero wekutonga.
Zvirwere zvakakosha
– Kuora kwemababu (fungus/bacteria): kunokonzerwa nevhu rakanyorova uye kusabuda kwemvura zvakanaka.
– Mavara emashizha/downy mildew: anowanzo wedzera kana hunyoro hwakwira.
– Fusarium nezvimwe zvirwere zvinotapukira muvhu: zvinogona kuderedza kugadzirwa uye kunaka kwezvirimwa.
Matanho ekudzivirira anosanganisira kushandisa mbeu dzine hutano, kuchinjanisa zvirimwa, mibhedha yakasimudzwa, kudhonza mvura zvakanaka, uye kushambidza minda. Kana zvichidikanwa, shandisa mishonga inouraya fungi zvichienderana nezvinodiwa nemutemo uye chinjanisa zvinhu zvinoshanda kudzivirira kusabatwa nechirwere.
9. Zviratidzo zveKukohwa uye Matekiniki eKukohwa
Garlic inowanzo gadzirira kukohwewa mushure memazuva 90-120 mushure mekudyara, zvichienderana nerudzi rwayo uye nzvimbo yakapoteredza. Zviratidzo zvekugadzirira kukohwewa:
– Mashizha mazhinji anotanga kuita yero uye kudonha.
– Miriwo yacho inoita kunge yakasimba uye ganda rayo rakaoma.
– Makonzo azere uye kunhuhwirira kwacho kwakasimba.
Maitiro ekukohwa:
– Goverai kana mamiriro ekunze ane zuva kuti muome zvakanaka.
– Bvisai chirimwa nokungwarira kana kushandisa forogo yevhu kuitira kuti chirongo chisakuvare.
– Chenesa ivhu ripi zvaro rinonamira pamudziyo usingakanganise ganda.
10. Mushure mekukohwa: Kuomesa, Kuronga, uye Kuchengeta
Mushure mekukohwa ndizvo zvinosarudza mhando yekupedzisira uye mutengo wekutengesa. Matanho akakosha:
1. Kuomesa/Kuomesa: Sunga gariki woiomesa munzvimbo ine mumvuri, ine mhepo inofefetera (kana mangwanani kana manheru) kusvika mashizha neganda rekunze zvaoma. Izvi zvinowanzotora vhiki imwe kusvika mbiri, zvichienderana nemamiriro ekunze.
2. Kucheka: mushure mekuomesa, cheka mashizha nemidzi sezvinodiwa.
3. Kuronga: patsanurai midzi zvichienderana nehukuru, kuchena, uye rasai chero yakakuvara, yakaora, kana yakakuvara.
4. Kuchengetera: Chengeta munzvimbo yakaoma, inotonhorera, uye ine mhepo inofefetera zvakanaka. Shandisa mudziyo une maburi (bhasikiti/mambure) kudzivirira hunyoro kuti husabatike.
Kana gariki ikaomeswa zvakanaka uye ikachengetwa zvakanaka, inogona kugara kwenguva yakareba isingamere kana kuora nekukurumidza.
Penutup
Kurima gariki zvakanaka kunoda kuronga nguva isati yakwana: kusarudza nzvimbo yakakodzera, kurima ivhu nemazvo, kushandisa mbeu dzakanaka, kuisa fetereza yakakodzera nekudiridza, uye kushandisa nzira dzakabatana dzekudzivirira zvipembenene nezvirwere. Kusanganiswa kwenzira dzakakodzera dzekurima uye kutarisirwa kwakanaka mushure mekukohwa kuchaita kuti maruva emhando yepamusoro agare kwenguva refu uye mutengo wakakwira wekutengesa. Kana zvichibvira, wedzera nzira dzekurima nekuongorora ivhu uye kubvunzana nevashandi vekuwedzera vemunharaunda kuti uve nechokwadi chekuti mafetereza chaiwo nekudzivirira zvipembenene zvinoenderana nemamiriro evhu rako.
