Mea Fa'alemafaufau e A'afia ai Masani Taumafa
E masani ona manatu i masaniga taumafa o se mataupu e faatatau i le fia 'ai, mana'oga fa'apitoa, ma le maua o mea'ai. Peita'i, i tua atu o a tatou filifiliga o mea'ai i aso ta'itasi, le tele o vaega o mea'ai, ma e o'o lava i taimi 'ai e le masani ai, e iai se sao taua o mea tau mafaufau. O o tatou mafaufauga, lagona, aafiaga ua mavae, ma le va'aiga o le tagata ia te ia lava e mafai ona a'afia ai lo tatou va ma mea'ai. O le malamalama i nei mea tau mafaufau e taua, e le o le tu'ua'ia o i tatou lava, ae ia sili atu ona nofouta i mamanu tatou te faia ma ia pulea lelei.
1. Lagona ma le “'Ai Fa'alagona”
O se tasi o mea e sili ona taatele i le mafaufau o le 'ai fa'alagona. E to'atele tagata e 'ai e lē ona o le fia'ai fa'aletino, ae ona o le fia'ai fa'alagona: atuatuvale, popole, fa'anoanoa, tu'ua to'atasi, fiu, po'o le fiafia fo'i. E avea mea'ai ma meafaigaluega e fa'amalieina ai oe lava, fa'alavelave, pe tauia pe a uma se aso faigata.
A faʻateleina le atuatuvale, e faʻasaʻoloto e le tino le hormone cortisol, lea e mafai ona faʻateleina ai le fiaʻai ma faʻamalosia ai le manaʻo i meaʻai e tele ai le suka, masima, ma gaʻo. O le mafuaʻaga lea e masani ai ona taumafai tagata e 'ai ni meaʻai suamalie poʻo ni meaʻai falai pe a atuatuvale. Afai e tumau pea lenei masaniga mo se taimi umi, e avea meaʻai ma auala autū e taulima ai. O le iʻuga, e faigata ona iloa le eseesega i le va o le fiaʻai moni ma lagona faʻalagona e le tumau.
2. Lotovaivai ma Faiga Taumafa Lē Masani
E lē gata ina mafua ai le soona 'ai tele ona o le atuatuvale, ae e mafai fo'i ona fa'aitiitia ai le fia 'ai i nisi tagata. O nisi tagata, pe a atuatuvale, e leai so latou fia 'ai, galo ona 'ai, pe na'o ni nai vaega o mea'ai faigofie e 'ai. E lamatia nei tali uma e lua: o le soona 'ai tele e mafai ona o'o atu ai i le tupu tele o le mamafa ma lagona o le tausalaina, ae o le le lava o le 'ai e mafai ona fa'aleagaina ai le malosi, le taula'i atu, ma le metabolism.
E mafua ai fo'i ona fa'aosoosoina tagata e le atuatuvale. A popole tele le fai'ai i le mamafa, e fa'aitiitia ai lona gafatia e fai ai fa'ai'uga mafaufau lelei. O le i'uga, e faigofie ai ona tatou filifilia mea'ai vave nai lo le saunia o se taumafataga paleni. I le aluga o taimi, e mafua ai e le atuatuvale se fa'alavelave i le fa'asologa o mea'ai: misia le taeao, 'ai fa'avave i se aoauli, ona "tauimasui lea" e ala i le 'ai tele i le afiafi.
3. Faiga o Tausiga o Tamaiti ma Aafiaga o le Tamaititi
E masani ona fausia le mafutaga a se tagata ma meaʻai i le taimi o le tamaitiiti. O faiga faamatua e pei o le "faauma lau meaʻai" e mafai ona mafua ai ona leiloa e tamaiti lo latou tomai e iloa ai faailoga o le maoona ona ua masani i latou i le faamalosia o i latou lava e faauma a latou vaega. I se isi itu, afai e masani ona faaaogaina meaʻai o se taui ("afai e te maua ni togi lelei e mafai ona e 'ai aisa kulimi") po o se faasalaga ("afai e te ulavale e le mafai ona e 'ai ni meaʻai mama"), e aoao ai tamaiti e faafesootai meaʻai ma tulaga faatauaina tau amio.
O aafiaga o le tamaitiiti e aofia ai foʻi le siosiomaga o le taimi e 'ai ai i le fale: pe o le 'ai faʻatasi o se taimi mafanafana pe o se taimi e tumu i feeseeseaiga. O aiga e masani ona 'ai aʻo matamata televise, mo se faʻataʻitaʻiga, e masani ona atiaʻe ni mamanu 'ai e le mafaufau lelei. O nei aafiaga uma e mafai ona faʻaauau pea i le matutua ma e faigata ona suia e aunoa ma le iloa lelei.
4. Masaniga, Fa'ailoga o le Siosiomaga, ma le 'Ai Fa'afuase'i
E tele ni masaniga taumafa e tutupu fa'afuase'i lava, e mafua mai i ni fa'ailoga fa'apitoa: se taimi patino, se nofoaga patino, po'o se gaoioiga patino. Mo se fa'ata'ita'iga, o taimi uma e te matamata ai i se tifaga, e tatau ona e 'ai popcorn; o taimi uma e te galue ai i lau komepiuta feavea'i, e tatau ona e 'ai kofe ma ni mea'ai mama; pe o taimi uma e te taunu'u ai i le fale mai le galuega, e te taofi lava e fa'atau ni mea'ai falai.
I le mafaufau, e fesoʻotaʻi lea ma le faʻasologa o le masani: faʻaosofia → masani (ʻai) → taui (toʻafilemu poʻo le fiafia). O le tele o taimi e te faia ai se mea, o le malosi foʻi lea o le mamanu. O le mafuaʻaga lea e ono faʻaauau ai pea ona ʻai se tasi e tusa lava pe le o fia ʻai, ona o le "masani" lea.
5. Ata o le Tino ma le Fa'afitauli i le Va fealoa'i
E matuā aʻafia lava le vaaiga o le tino o se tagata i a latou masaniga taumafa. O le lē fiafia i foliga o lona tino e mafai ona oʻo atu ai i le faia o se taumafataga faafuaseʻi, ni faʻatapulaʻaina tele, poʻo se mamanu "yo-yo": faʻatapulaʻaina o le taumafaina o meaʻai, ona sosoo ai lea ma le fia ʻai tele ma le lē pulea o le ʻai. I le isi itu, o faatosinaga faʻaagafesootai mai tulaga o le matagofie e mafai foi ona oʻo atu ai i popolega e fesoʻotaʻi ma meaʻai, e pei o le fefe i meaʻai e tele ai gaʻo, le fefe i le tupu o le mamafa, poʻo lagona o le tausalaina pe a uma ona ʻai nisi o meaʻai.
E fa'amalosia e ala o faasalalauga fa'aagafesootai lenei mea. O ata o tino lelei atoatoa, aga masani o mea'ai, ma le tala o le "taumafa mama" e mafai ona lagona ai e tagata e peiseai e tatau ona latou atoatoa i a latou filifiliga o mea'ai. Ae ui i lea, o se taumafataga maloloina e le fa'apea ai e leai se fetu'una'iga; ae, e paleni ma fa'atatau i ou mana'oga.
6. Talitonuga ma Mafaufauga e uiga i Meaʻai
E aʻafia foʻi ou masaniga taumafa i talitonuga: "e te gaʻo ai i le araisa," "e mautinoa lava e te tupu tele ai lou mamafa i le taumafataga o le afiafi," poʻo le "afai e te faamalositino, e mafai ona e 'ai soʻo se mea e te manaʻo ai." O nei talitonuga e faʻatulaga ai faʻaiʻuga i aso taʻitasi, e ui lava e le o taimi uma e saʻo. E iai foʻi le mafaufau "uma pe leai", e pei o le vaevaeina o meaʻai i le "lelei" ma le "leaga." A lagona e se tasi ua latou "solitulafono," e masani ona latou mafaufau, "E mafai foʻi ona ou faia," ona 'ai tele lea.
E le gata i lea, o le fia atoatoa e mafai ona taitai atu ai se tasi e faatulaga ni tulafono faigata tele mo le 'ai. A latou toilalo, e tula'i mai ai lagona o le tausalaina ma le tuuaia o oe lava ia, lea e faigata ai ona mafua ai le 'ai faalelagona. O le mea lea, o se mafaufau fetuutuunai ma moni e taua tele mo le fausiaina o se mafutaga maloloina ma mea'ai.
7. Aafiaga o le Moe ma le Vaivai o le Mafaufau
O le le lava o le moe e masani ona i ai sona aafiaga tuusa'o i mea'ai. I le mafaufau, pe a vaivai, e fa'aitiitia le mafai ona pulea lagona fa'afuase'i. I le tino, e fa'ateleina le hormone o le fia 'ai (ghrelin) ae fa'aitiitia le hormone o le ma'ona (leptin). O le i'uga, e masani ona 'ai tele tagata ma mana'o i mea'ai e tele kalori.
O le vaivai o le mafaufau e mafua ai foʻi ona sailia e tagata meaʻai mo le "malosi vave," aemaise lava meaʻai suamalie. O le mafuaʻaga lea e masani ai ona oʻo atu ai i le manaʻo i meaʻai mama. Afai e avea lenei mea ma masani, o le a faigata tele ona pulea masaniga o le 'ai.
8. Tuua Toatasi, Fegalegaleaiga Lautele, ma le 'Ai Faatasi
O le 'ai o se gaoioiga fa'aagafesootai fo'i. O nisi tagata e 'ai tele pe a latou fa'atasi ma a latou uo ona o le siosiomaga to'afilemu, vala'aulia, po'o le tele o vaega. I se isi itu, o le tu'ua to'atasi e mafai ona ta'ita'ia ai tagata e 'ai e sui ai le vavalalata fa'alagona. O le masani o le "'ai a'o su'e i luga o ala o faasalalauga fa'aagafesootai" i le po, mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona avea ma se auala e fa'amalieina ai lagona o le gaogao.
E iai fo'i aafiaga o fegalegaleaiga fa'aagafesootai i filifiliga o mea'ai. O se li'o o uo e masani ona fa'atau mea'ai vave, po'o se aiga e masani ona tautua mea'ai e maualuga le suka, e mafai ona fa'atupuina ai ni tu ma aga masani e faigata ona solia.
9. Fuafuaga mo le Puleaina o Mea Taumafa Fa'alemafaufau i Masani Taumafa
O le fa'aleleia atili o masaniga taumafa e lē amata i taimi uma i le faitauina o kalori, ae o le fa'ateleina o le malamalama iā te oe lava. O nisi o fuafuaga e mafai ona e fa'ata'ita'iina e aofia ai:
1. Ia iloa le eseesega i le va o le fia 'ai faaletino ma le fia 'ai faalelagona e ala i le fesili atu: “Po o lo'u manava ea o loo fia 'ai moni, pe ua na o lo'u lagona to'a?”
2. Fa'ata'ita'i le 'ai ma le mafaufau loloto, e pei o le 'ai e aunoa ma se fa'alavelave, lamu malie, ma le ua'i atu i lagona o le ma'ona.
3. Fa'ailoa mea e fa'aosofia ai lenei masaniga, e pei o le atuatuvale i le galuega po'o le fiu i le afiafi, ona saili lea o isi mea e fai e pei o le savalivali pu'upu'u, inu vai, po'o le mānava loloa.
4. Fa'atulaga se mamanu moe lelei auā e a'afia e le moe le pulea o le tagata lava ia ma homone o le fia 'ai.
5. Aloese mai tulafono faigata tele; taula’i atu i ni mamanu paleni ma tutusa.
6. Saili se fesoasoani fa'apolofesa pe afai o au masaniga taumafa e o fa'atasi ma le soona tausalaina, 'ai tele i le tele o taimi, po'o ni fa'afitauli matuia o le va'ai i lou tino. E mafai e se foma'i mafaufau po'o se tagata e 'ai mea'ai ona fesoasoani e atia'e ni fuafuaga talafeagai.
Fa'ato'a
E taua tele le sao o mea tau mafaufau i le fa'atulagaina o masaniga 'ai—mai lagona, atuatuvalega, aafiaga o le tamaitiiti, siosiomaga, foliga o le tino, i le mafaufau. O le malamalama i lenei mea e fesoasoani ia i tatou e iloa ai o masaniga 'ai e le na'o se mataupu o le "fa'amoemoega" po'o le "a'oa'iga," ae o se taunuuga o se fegalegaleaiga faigata i le va o mafaufauga, lagona, ma masaniga. E ala i le fa'ateleina o le malamalama i mea e fa'aosofia ai le mafaufau ma le atina'eina o ni auala e sili atu ona maloloina e taulimaina ai mea'ai, e mafai e se tasi ona fa'aleleia atili lana mafutaga ma mea'ai i se auala malie, sili atu ona moni, ma gafataulimaina.
