FA'ATO'AGA

Tekonolosi o le Fa'agasologa o Aano o Manu Fa'asuati O aano o manu fa'asuati o se oloa gaosi o mea'ai a manu ua lauiloa i aganu'u eseese. O le metotia o le fa'asuati e le gata ina fa'amoemoe e tu'uina atu ai se manogi ma se tofo tulaga ese ae e taua tele fo'i i le fa'alauteleina o le umi e teu ai e ala i le tu'ufa'atasia o le fa'amago, fa'avevela, ma le fa'aalia i vaila'au fa'akemikolo mai le asu. A'o fa'atupula'ia le fa'asaienisi ma tekinolosi o mea'ai… faitau atili

Tekonolosi o le Gaosiga o Meatball ma Corned Beef Folasaga O meatball ma corned beef o ni oloa gaosi lauiloa se lua i Initonesia. E ui o loʻo faʻaaogaina uma e lua le aano o manufasi o le mea autu, ae e iai o la uiga eseese: e lauiloa meatball i lo latou mafiafia ma meaʻai supo, ae o le corned beef e lauiloa i lona aano o manufasi ua faʻamama, lelei ma aoga e fai ma meaʻai faʻaopoopo poʻo se meaʻai faʻaopoopo... faitau atili

Tekonolosi o le Gaosiga o Sosisi ma Nugget O sosisi ma nugget o ni oloa gaosi e lua e lauiloa tele ona o lo latou faigofie, faigofie ona saunia, ma le manaia o le tofo. I tua atu o lenei faigofie o le taumafaina o loo i ai se seti faigata o tekinolosi gaosiga e faamautinoa ai le saogalemu o le oloa, mautu, aoga, ma tumau le lelei. O lenei tusiga o loo talanoaina ai le tekinolosi gaosiga o sosisi… faitau atili

Tekonolosi Fa'aonaponei mo le Fa'agaoioia o Aano o Manu: O atina'e i le alamanuia o mea'ai i le luasefulu tausaga ua tuana'i ua va'aia ai suiga tetele i le auala e fa'agaoioia ai, afifiina, ma tufatufa atu ai aano o manu. E ui o le fa'agaoioia o aano o manu sa tutusa ma auala masani e pei o le fa'amasima, fa'asusu, po'o le fa'amago, ae o tekinolosi fa'aonaponei ua ofoina atu nei ni faiga e sili atu ona sa'o, mamā, ma lelei. O le sini autū e tumau pea: tausia o le saogalemu o mea'ai, fa'alauteleina le umi e teu ai, ma… faitau atili

Tekonolosi o le Gaosiga o le Susu Pauta O le susu pauta o se oloa gaosi susu e taua tele i le alamanuia o meaʻai ona o lona aogā, umi lona ola, faigofie ona tufatufa atu, ma le faʻaaogaina o se mea mata mo oloa eseese e pei o meainu, falaoa, pisiketi, sukalati, aisa kulimi, ma e oʻo lava i meaʻai a pepe. O le atinaʻeina o tekinolosi o le gaosiga o le susu pauta e faʻamoemoe e faʻatumauina le tulaga lelei o meaʻai ma meatotino aoga o le susu,… faitau atili

Tekonolosi Fa'agasologa o le Whey ma Ona Mea e Maua Mai O le Whey o se oloa taua e maua mai i le alamanuia fa'agasologa o le susu, aemaise lava i le gaosiga o sisi ma le casein. Mo le tele o tausaga, sa manatu le whey o se otaota ona o lona tele, maualuga o mea fa'aola, ma le ono afaina ai pe a lafoa'i e aunoa ma se togafitiga. Peita'i, o le alualu i luma i tekinolosi o mea'ai ma le fa'agasologa o meaola ua suia ai lenei vaaiga: ua va'aia nei le whey o se... faitau atili

Tekonolosi o le Gaosiga o Aisa Kilimi ma Mea'ai Suamalie mai Susu Fa'atomuaga O le aisa kilimi ma mea'ai suamalie eseese mai susu e pei o le gelato, soft serve, frozen yogurt, panna cotta, mousse, ma le milk pudding ua fa'ateleina lona lauiloa ona e ofoina atu ai se tu'ufa'atasiga o tofo, se foliga lamolemole, ma se lagona malulu po'o se kulimi e fiafia i ai le to'atele o tagata. I tua atu o lenei mea suamalie o lo'o i ai se fa'asologa o tekinolosi gaosiga e matua faigata lava. … faitau atili

Tekonolosi o le Gaosiga o le Pata ma le Kulimi O le pata ma le kulimi o ni oloa gaosi susu e taua tele i le pisinisi o meaʻai, mai le faʻaaogaina i totonu o aiga i oloa tao falaoa ma le gaosiga tele o meaʻai. E maua uma mai le gaʻo susu, ae e eseese o latou uiga, faiga o gaosiga, ma tulaga lelei. O le alualu i luma i tekinolosi o le gaosiga o le susu ua faia ai... faitau atili

Tekonolosi o le Gaosiga o Sisi ma Oloa Fa'agasolo O le sisi o se oloa gaosi susu e umi lona talafaasolopito ma ua alualu i luma i ituaiga eseese, e tofu ma lona tofo, manogi, foliga, ma le taua o mea'ai. I tua atu o fasi sisi uma tatou te 'aina o lo'o i ai se fa'asologa o tekinolosi gaosiga e aofia ai siama, kemisi o mea'ai, metotia fa'agasolo, ma le pulega... faitau atili

Fa'atomuaga o le Kefir ma le Tekonolosi o le Gaosiga o le Susu Fa'afefete O lo'o fa'atupula'ia le lauiloa o le Kefir ma le tele o oloa susu fa'afefete ona o lo latou tofo tulaga ese, umi e teu ai nai lo le susu fou, ma aogā e ono maua mo le soifua maloloina o le manava. I tua atu o nei oloa faigofie e foliga mai o lo'o i ai se fa'asologa o tekinolosi gaosiga e aofia ai le filifilia o mea mata, puleaina o siama fa'afefete, ma fa'atulagaga o parakalafa... faitau atili