Fesili Fa'ata'ita'i ma Talanoaga o le Fa'agasologa o le Fa'asusuina o Mea'ai
O le faagasologa o le fa'agaseina o mea'ai o se faasologa o mea e tutupu i totonu o le faiga fa'agaseina o mea'ai a le tagata e liua ai mea'ai i ni mea'ai e mafai ona mitiia e le tino. O lenei faagasologa e aofia ai totoga e pei o le gutu, esophagus, manava, ga'au la'ititi, ma le ga'au tele. O le fa'amoemoega o lenei tusiga o le tu'uina atu lea o fa'ata'ita'iga ma se talanoaga e uiga i le faagasologa o le mitiia o mea'ai, aemaise lava i le ga'au la'ititi, lea e tele ai le mitiia.
Pendahuluan
O le faiga o meaʻai a le tagata e nafa ma le talepeina o meaʻai i ni molelaʻau laiti e mafai e le tino ona faʻaaogaina mo le tuputupu aʻe, malosi, ma le toe faʻaleleia o sela. O le mitiia o meaʻai e tupu tele lava i le tamaʻi manava, lea e taua tele ai le sao o villi ma microvilli i le faʻateleina o le lautele mo le mitiia. O le malamalama loloto i lenei manatu e mafai ona faʻafaigofie ai ona foia faʻafitauli eseese e fesoʻotaʻi ma lenei faiga.
Fa'ata'ita'iga Fesili 1
Fesili: Fa'amatala pe fa'apefea ona lagolagoina e le fausaga o le manava la'ititi le fa'agasologa o le mitiia o mea'ai!
Talanoaga:
O le manava laʻititi e iai sona fausaga e matuā aogā mo le lagolagoina o le mitiia o meaʻai. E ausia lenei mea e ala i:
1. Villi ma Microvilli: O puipui o le tama'i manava e laina i le faitau miliona o villi, o ni tama'i fa'alava e fa'ateleina ai le lautele o le manava. I luga o le fogāeleele o villi o lo'o i ai ni microvilli laiti, e fausia ai se vaega e ta'ua o le "brush border." O lenei tu'ufa'atasiga e fa'ateleina ai le lautele o le fogāeleele, ma mafai ai ona mitiia nisi mea'ai.
2. Vaega Epithelial: O le vaega manifinifi lava o sela i totonu o le villi e mafai ai e mea'ai ona pasia lelei i alatoto toto o lo'o i le totonugalemu o le villi.
3. Alatoto o le Toto ma Alatoto o le Lymphatic (Lacteals): E mitiia sa'o e alatoto o le toto mea'ai e mafai ona solo i le vai e pei o le kulukose ma amino acids i totonu o le toto, a'o mitiia e lacteals ga'o ma glycerol mai ga'o ua malepe.
4. Faiga Felauaiga Galue ma Faiga e Le Galue ai: O mea'ai e pei o le kulukose ma amino acids e masani ona mitiia malosi e ala i porotini felauaiga ma faasaga i le gradient o le concentration, ae o nisi ions ma le vai e mafai ona mitiia e aunoa ma le gaoioi.
Fa'ata'ita'iga Fesili 2
Fesili: Aiseā e ese ai le mitiia o ga'o i le manava la'ititi mai le mitiia o ga'o ma polotini?
Talanoaga:
E ese le mitiia o ga'o mai le ga'o e pei o le ga'o e maua mai i le vai (carbohydrates) ma polotini ona o le natura e lē mafai ona mitiia e le vai le ga'o. O eseesega autū ia:
1. Fa'a'asu'iina e Masima o le Aila: O ga'o i totonu o le manava e fausia ai ni polo tetele e le mafai ona fa'a'asu'iina i le vai. I totonu o le tama'i manava, o masima o le aila e fa'asa'olotoina e le ate e fa'a'asu'iina ai ga'o i ni micelles laiti. O lenei mea e fa'ateleina ai le lautele o le fogā'ele'ele o ga'o mo le avanoa e ala i le pancreatic lipase.
2. Fausiaina o Micelle: E talepeina e le enzyme lipase triglycerides i ni fatty acids ma monoglycerides, ona fausia lea o micelles faatasi ai ma bile salts, ina ia faigofie ona oo atu i le fogāeleele o le enterocyte.
3. Toe fa'afouina ma le Felauaiga i Chylomicrons: A uma ona mitiia, o ga'o fatty acids ma monoglycerides e toe liua i triglycerides i totonu o sela o le manava ma afifiina i totonu o chylomicrons. O nei chylomicrons e le ulufale sa'o i totonu o capillaries toto ae e muamua mitiia i totonu o le lymphatic system e ala i lacteals.
4. Tafe i le Lymphatic System: Mai le lymphatic system, o le a iu lava ina ulufale atu chylomicrons i le toto e ala i le thoracic duct, o le ala autū lea o le lymphatic system ma fa'amamago ai vaila'au i le tafe toto.
Fa'ata'ita'iga Fesili 3
Fesili: O le ā le matafaioi a enzymes i le faagasologa o le mitiia o meaʻai i totonu o le manava laʻitiiti?
Talanoaga:
E taua tele le matafaioi a enzymes i le talepeina o molekula o meaʻai i ni vaega laiti ina ia mafai ona mitiia e puipui o le tamaʻi manava. O nisi o matafaioi autū a enzymes i le faʻagaseina o meaʻai e aofia ai:
1. Amylase o le Pankreas: E fa'aleagaina ai polysaccharides e pei o le masoa i disaccharides ma monosaccharides. O lenei faiga o se fa'aauauga o le fa'agaseina o mea'ai e amata mai i le amylase o le salivary.
2. Disaccharidase: O enzymes e pei o le maltase, sucrase, ma le lactase o loʻo maua i le intestinal brush border e liua ai disaccharides i monosaccharides (glucose, fructose, galactose) ina ia faigofie ai ona mitiia e ala i auala e gaoioi ai pe leai foi.
3. Protease: O se enzyme e talepeina polotini i amino acids, e fa'aputu i le duodenum ma se vaega o le tama'i manava. O fa'ata'ita'iga o proteases e aofia ai le trypsin ma le chymotrypsin, ia e gaosia e le pancreas i ni foliga e le o galue ma fa'agaoioia i le tama'i manava.
4. Pancreatic Lipase: E fa'avasega ga'o i ni ga'o fatty acids ma monoglycerides, e galulue fa'atasi ma bile salts e fa'afaigofie ai le fausiaina o micelles.
I'uga
O le malamalama i le fausaga ma le galuega a le tama'i manava i le mitiia o mea'ai e maua ai ni malamalamaga taua i le auala e fa'aaoga ai e le tino mea'ai tatou te 'ai i aso ta'itasi. E ala i lenei faiga faigata ae lelei, e maua ai e le tino le malosi uma e mana'omia e fa'atino ai galuega eseese o le olaga. O lenei faiga mitiia e le gata ina fa'alagolago i le fausaga o le tino ae fa'apea fo'i i le gaioiga sa'o o le enzyme e lagolago ai le mitiia lelei o mea'ai. I le toe iloiloina o nei fa'ata'ita'iga fesili ma talanoaga, e fa'amoemoe o le a e fa'aleleia atili lou malamalama ma sauniuni mo fesili e feso'ota'i i su'ega po'o fa'aoga fa'atino.
