Gradivo o definiciji temperature, ledišča, vrelišča
Ste se že kdaj dotaknili ledu? Kaj občutite, ko se vaša roka dotakne ledu ali ko je vaša roka v hladilniku? Kaj pa, če se dotaknete ognja? Ko se dotaknete ledu, je vaša roka hladna, in obratno, ko se dotaknete ognja, je vaša roka vroča. Kaj pravzaprav pomenijo vroče, toplo, hladno in mrzlo?
Definicija temperature
Koncept temperature dejansko izhaja iz občutkov toplote in mraza, ki jih doživljamo s čutilom dotika. Na podlagi tega, kar zaznava naše čutilo dotika, rečemo, da je en predmet bolj vroč ali hladnejši od drugega. Vroči predmeti imajo višjo temperaturo, hladnejši pa nižjo. Hladnejši kot je predmet, nižja je njegova temperatura. Nasprotno, bolj vroč kot je predmet, višja je njegova temperatura. Temperatura je merilo, kako vroč ali hladen je predmet.
Pri temi kinetične teorije plinov, ki jo bomo preučevali kasneje v 11. razredu, boste podrobneje razumeli koncept temperature; kaj se zgodi z molekulami, ki sestavljajo predmet, da se lahko predmet zdi vroč, topel, hladen ali hladen.
Merjenje vročine ali hladnosti predmeta zgolj na podlagi človeškega dotika ali taktilne zaznave pravzaprav ni povsem jasno. Vsak človek zaznava vročino ali hladnost predmeta v različni meri. Dojenček lahko kriči od bolečine, ko se dotakne vode, ki ni dovolj vroča za odraslega. Prav tako se lahko toplota, ki jo zaznavajo različni deli telesa, razlikuje tudi pri dotiku istega predmeta. Zato je potrebno orodje, ki ga lahko vsi uporabljajo za natančno in zanesljivo merjenje temperature.
Zmrzišče
Zmrzišče snovi je temperatura, pri kateri sta trdno in tekoče stanje v toplotnem ravnovesju . Pri zmrzišču telo spreminja agregatno stanje iz tekočega v trdno ali iz trdnega v tekoče, pri čemer med spremembo agregatnega stanja temperatura telesa ostaja konstantna.
Sledijo podatki o ledišču in tališču več vrst predmetov.
Vrelišče
Vrelišče predmeta je temperatura, pri kateri sta tekoče in plinasto stanje v toplotnem ravnovesju . Pri vrelišču predmet prehaja v drugo agregatno stanje iz tekočine v plin ali iz plina v tekočino, med spremembo agregatnega stanja pa temperatura predmeta ostaja konstantna.
Naslednji podatki prikazujejo vrelišča in toploto pare več vrst predmetov.
