මල් වලින් ස්වභාවික දර්ශක සාදා ගන්නේ කෙසේද?
දර්ශකයක් යනු ද්රාවණයක ආම්ලිකතාවය හෝ ක්ෂාරීය බව දැක්වීමට භාවිතා කරන ද්රව්යයකි. රසායනාගාරයේදී, අපි ෆීනෝල්ෆ්තලේන් හෝ මෙතිල් තැඹිලි වැනි කෘතිම දර්ශක සමඟ හුරුපුරුදු වෙමු. කෙසේ වෙතත්, අපට මල් වැනි පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි ද්රව්ය වලින් ස්වාභාවික දර්ශක ද සෑදිය හැකිය. වඩාත් පරිසර හිතකාමී වීමට අමතරව, මල් මත පදනම් වූ දර්ශක ද ආකර්ශනීය වන්නේ ඒවා අලංකාර වර්ණ වෙනස්කම් ඇති කරන අතර සිසුන්ට සහ නිවසේදී විනෝදජනක විද්යා ඉගෙනුම් මෙවලමක් විය හැකි බැවිනි.
පොළිය දර්ශකයක් විය හැක්කේ ඇයි?
බොහෝ මල් වල ඇන්තොසියානින් ලෙස හඳුන්වන ස්වභාවික වර්ණක අඩංගු වේ. විවිධ වර්ගයේ මල් සහ පලතුරු වල දක්නට ලැබෙන රතු, දම්, නිල් සහ රෝස වර්ණ සඳහා මෙම වර්ණක වගකිව යුතුය. ඇන්තොසියානින් pH අගයෙහි (ආම්ලිකතා මට්ටම) වෙනස්වීම් වලට සංවේදී වේ. ආම්ලික ද්රාවණයක තැබූ විට, ඇන්තොසියානින් රතු හෝ රෝස පැහැයට හැරේ. මේ අතර, ක්ෂාරීය ද්රාවණයක දී, ඒවා කොළ, නිල් හෝ කහ පැහැයට හැරවිය හැකිය - මල් වර්ගය සහ සාන්ද්රණය අනුව.
මෙම ගුණාංගය නිසා, ඇතැම් මල් සාරය ආම්ලික සහ මූලික ද්රාවණ අතර වෙනස හඳුනා ගැනීමට සහ සරලව pH මට්ටම් තක්සේරු කිරීමට පවා ස්වභාවික දර්ශක ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
දර්ශක ලෙස සුදුසු මල් වර්ග
සියලුම මල් පැහැදිලි දර්ශක නිපදවන්නේ නැත, නමුත් පහත සඳහන් වර්ග තරමක් ජනප්රිය සහ භාවිතා කිරීමට පහසුය:
1. හිබිස්කස් (හිබිස්කස් රෝසා-සීනෙන්සිස්) - තද රතු පැහැයක් නිපදවයි, වර්ණ වෙනස බෙහෙවින් වෙනස් ය.
2. සමනල කව්පි මල (ක්ලිටෝරියා ටර්නාටියා) - නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එය ස්වාභාවික දර්ශකයක් සහ ආහාර වර්ණකයක් ලෙස හැඳින්වේ.
3. බෝගන්විලා (කඩදාසි මල) - දම්/රෝස, ආකර්ශනීය වර්ණවත් සාරය නිපදවිය හැකිය.
4. රතු හෝ දම් පැහැති රෝස මල් - ඇන්තොසියානින් අඩංගු වේ, නමුත් ප්රතිඵල බොහෝ විට වඩාත් සියුම් වේ.
5. ජල හයසින්ත් මල් - සමහර වර්ගවල pH අගයට ප්රතිචාර දක්වන වර්ණක ඇත.
හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, තද වර්ණයෙන් යුත් (තද දම්, තද රතු හෝ නිල්) සහ තවමත් නැවුම් මල් තෝරන්න.
අවශ්ය මෙවලම් සහ ද්රව්ය
නිවසේදී භාවිතා කළ හැකි සරල මෙවලම් කිහිපයක් මෙන්න:
– මල් පෙති අතලොස්සක් (එක් වර්ගයක් තෝරන්න)
- උණු වතුර හෝ උණු වතුර (උතුරන වතුර අවශ්ය නැහැ)
- වීදුරුවක් හෝ බඳුනක්
– හැන්දක් හෝ මෝටාර් (පෙති තලා දැමීමට)
– පිරිසිදු රෙදි/තුවා පෙරනයක් හෝ තේ පෙරනයක්
– සාරය ගබඩා කිරීම සඳහා කුඩා බෝතලයක් හෝ වසා දැමූ බහාලුමක්
– පෙරහන් කඩදාසි/ටිෂූ කඩදාසි/කෝපි කඩදාසි (විකල්ප, ඔබට දර්ශක කඩදාසි සෑදීමට අවශ්ය නම්)
විසඳුම පරීක්ෂා කිරීමට:
- විනාකිරි (අම්ලය)
- ලෙමන් යුෂ (ඇඹුල්)
– සබන් හෝ ඩිටර්ජන්ට් ද්රාවණය (දුර්වල පදනම)
– දෙහි වතුර (ක්ෂාරීය)
- ජලයේ දියකර ඇති ෙබ්කිං සෝඩා (දුර්වල පදනම)
- උදාසීන පාලනයක් ලෙස සරල ජලය
මල් වලින් ස්වභාවික දර්ශක සෑදීමට පියවර
1. මල් පෙති සකස් කරන්න.
මල් තෝරා ගන්න හෝ සකස් කරන්න, ඉන්පසු පෙති පමණක් භාවිතා කරන්න. දූවිලි හෝ අපිරිසිදුකම් ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිසිදු ජලයෙන් ඉක්මනින් සෝදන්න. වැඩි වේලාවක් පොඟවා ගැනීමෙන් වළකින්න, මන්ද මෙය නිස්සාරණ ක්රියාවලියට පෙර වර්ණකය ඕනෑවට වඩා දියවීම වළක්වයි.
2. පෙති අඹරන්න
පෙති වීදුරුවක හෝ බඳුනක තබන්න. හැන්දකින්, කුඩා පළිබෝධයකින් හෝ ඔබේ දෑතින් (අවශ්ය නම් අත්වැසුම් සමඟ) පොඩි කරන්න. මෙය පෙති වල සෛල බිත්ති බිඳ දමන අතර, වර්ණකය මුදා හැරීම පහසු කරයි.
3. උණුසුම් ජලය සමග නිස්සාරණය
පෙති ගිල්වීමට ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් ජලය වත් කරන්න. මිනිත්තු 2–5ක් මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. ඔබට වඩාත් තීව්ර වර්ණයක් අවශ්ය නම්, ඔබට උණුසුම් ජලය සහ දිගු පොඟවා ගැනීමේ කාලයක් (විනාඩි 10–15ක් පමණ) භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සමහර වර්ණක වලට හානි විය හැකි බැවින්, අධික ලෙස පොඟවා ගැනීම හෝ අධික ලෙස රත් නොකරන්න.
විකල්පයක් ලෙස, ශක්තිමත් නිස්සාරණයක් සඳහා ඔබට පිසින මධ්යසාර කුඩා ප්රමාණයක් (උදා: එතනෝල්) භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, නිවාස සහ අධ්යාපනික භාවිතය සඳහා උණුසුම් ජලය ප්රමාණවත් වේ.
4. සාරය පෙරහන් කරන්න
පෙරනයක් හෝ පිරිසිදු රෙද්දක් භාවිතයෙන් මිශ්රණය පෙරා ගන්න. දියර එකතු කරන්න - එය මලෙහි ස්වාභාවික දර්ශකයකි. දියරයේ වර්ණය භාවිතා කරන මලට අනුරූප වේ, උදාහරණයක් ලෙස, සමනල කව්පි මල් වලින් නිල් හෝ හිබිස්කස් මල් වලින් රතු.
5. නිසි ලෙස ගබඩා කරන්න
දියර දර්ශකය කුඩා, පිරිසිදු, මුද්රා තැබූ බෝතලයකට මාරු කරන්න. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. ස්වාභාවික දර්ශක සාමාන්යයෙන් දින 2–5ක් පවතිනු ඇත, එය පිරිසිදුකම සහ ගබඩා තත්වයන් මත රඳා පවතී.
අම්ල-පාදක පරීක්ෂණය සඳහා මල් දර්ශකය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට පරීක්ෂා කිරීමට අවශ්ය ද්රාවණය (විනාකිරි, සබන් වතුර, ෙබ්කිං සෝඩා ආදිය) අඩංගු කුඩා වීදුරු කිහිපයක් සකස් කරන්න. සෑම වීදුරුවකටම දර්ශක සාරය බිංදුවක් එකතු කර වර්ණ වෙනස්වීම නිරීක්ෂණය කරන්න.
සාමාන්ය දළ විශ්ලේෂණයක් ලෙස:
– ආම්ලික ද්රාවණය: දර්ශකයේ වර්ණය රතු/රෝස පැහැයට වෙනස් වීමට නැඹුරු වේ.
– උදාසීන විසඳුම: වර්ණය සාපේක්ෂව ස්ථායී හෝ සුළු වශයෙන් වෙනස් වේ.
– ක්ෂාරීය ද්රාවණය: වර්ණය කොළ, තද නිල් හෝ කහ පැහැයට වෙනස් වේ (දර්ශකය මත පදනම්ව).
උදාහරණයක් ලෙස, සමනල කව්පි මල් සාරය සාමාන්යයෙන්:
– අම්ල (විනාකිරි/ලෙමන්): නිල් පැහැය දම්/රෝස පැහැයට හැරේ.
– උදාසීන (ජලය): නිල් පැහැයෙන් පවතී
– පාදය (සබන්/ෙබ්කිං සෝඩා): නිල් සිට නිල් කොළ දක්වා
හිබිස්කස් සාරය අතරතුර:
– අම්ලය: රතු පැහැය දීප්තිමත් වේ
– පාදය: කොළ පැහැයට හැරේ හෝ දුඹුරු පැහැයට හැරේ
සෑම මලකම වෙනස් වර්ණක සංයුතියක් ඇති නිසා, ප්රතිඵල තරමක් වෙනස් විය හැකිය.
මල් සාරය භාවිතයෙන් දර්ශක කඩදාසි සෑදීම (විකල්ප)
ඔබට ලිට්මස් කඩදාසි වැනි වඩාත් ප්රායෝගික දෙයක් අවශ්ය නම්, ඔබට ස්වභාවික දර්ශක කඩදාසි සෑදිය හැකිය.
පියවර:
1. පෙරහන් කඩදාසි, කෝපි කඩදාසි හෝ ඝන පටක කුඩා තීරු වලට කපන්න.
2. මල් දර්ශක සාරය තුළට තීරුව ගිල්වන්න.
3. වියළෙන තුරු සෙවණෙහි ඔසවා වියළන්න.
4. වියළි හා සංවෘත භාජනයක ගබඩා කරන්න.
භාවිතා කරන ආකාරය: පරීක්ෂා කරනු ලබන ද්රාවණයේ තීරුව ගිල්වන්න හෝ ද්රාවණය තීරුව මතට දමන්න, ඉන්පසු වර්ණය වෙනස් වන ආකාරය නිරීක්ෂණය කරන්න.
පැහැදිලි ප්රතිඵල සඳහා උපදෙස්
1. නැවුම්, තද පැහැති මල් භාවිතා කරන්න. වර්ණකය වැඩි සාන්ද්රණය වන තරමට, වර්ණ වෙනස වඩාත් කැපී පෙනේ.
2. පැහැදිලි භාජනයක් භාවිතා කරන්න. මෙය වර්ණ වෙනස්කම් නිරීක්ෂණය කිරීම පහසු කරයි.
3. පාලනයක් සාදන්න. සංසන්දනය සඳහා උදාසීන ජලය ලබා දෙන්න.
4. පරීක්ෂණ ද්රාවණයේ සාන්ද්රණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඕනෑවට වඩා සාන්ද්රණය කර ඇති ඩිටර්ජන්ට් ද්රාවණයක් වර්ණය වළාකුළු සහිත කළ හැකි අතර, එය නිරීක්ෂණය කිරීමට අපහසු වේ.
5. ප්රතිඵල සටහන් කරන්න. පාසල් පැවරුමක් සඳහා මෙය භාවිතා කරන්නේ නම්, දේවල් සංවිධානය කර තබා ගැනීමට නිරීක්ෂණ වගුවක් සාදන්න.
වසා දැමීම
මල් වලින් ස්වභාවික දර්ශකයක් සෑදීම, අප වටා ඇති ස්වභාවික ද්රව්ය භාවිතා කරමින් අම්ල සහ භෂ්ම සංකල්පය තේරුම් ගැනීමට සරල ක්රමයකි. මල් වල ඇන්තොසියානින් වර්ණක භාවිතා කිරීමෙන්, රසවත් වර්ණ වෙනස්කම් හරහා අපට pH වෙනස්කම් නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. මෙම ක්රියාකාරකම ගෘහ විද්යා අත්හදා බැලීම්, පාසල් විද්යාගාර හෝ දරුවන් සමඟ අධ්යාපනික ක්රියාකාරකම් සඳහා පරිපූර්ණයි. මිල අඩු සහ පහසු වීමට අමතරව, මෙම ස්වාභාවික දර්ශකය එදිනෙදා ජීවිතයේදී විද්යාව සොයාගත හැකි බව ද අපට උගන්වයි.
ටිකක් පරිස්සමෙන් නිස්සාරණය කර පරීක්ෂා කිරීමෙන්, මූලික ඉගෙනීමට ප්රමාණවත් තරම් නිවැරදි මල් දර්ශකයක් ඔබට නිපදවිය හැකිය. වාසනාව, සහ වඩාත්ම පැහැදිලි වර්ණ වෙනස්කම් සොයා ගැනීමට විවිධ වර්ගයේ මල් සමඟ අත්හදා බැලීමට අමතක නොකරන්න!
