ڳاڙهي مرچن جي ڪاميابي سان پوک ڪيئن ڪجي

ڳاڙهي مرچ کي ڪاميابي سان ڪيئن پوکيو وڃي

پنڊال

انڊونيشيا ۾ ڳاڙهي مرچ هڪ تمام گهڻي مشهور زرعي پيداوار آهي. ڪيتريون ئي روايتي انڊونيشيائي کاڌا ڳاڙهي مرچ کي هڪ اهم جزو طور استعمال ڪن ٿا. نتيجي طور، ڳاڙهي مرچ جي مارڪيٽ جي طلب هر سال وڌندي رهي ٿي. ڳاڙهي مرچ پوکڻ نه رڳو مالي طور تي فائديمند آهي پر هڪ فائديمند سرگرمي پڻ آهي. هي مضمون بحث ڪندو ته تياري کان وٺي فصل تائين، ڳاڙهي مرچ کي ڪاميابي سان ڪيئن پوکيو وڃي.

زمين جي تياري

ڳاڙهي مرچ جي باغ شروع ڪرڻ کان اڳ پهريون قدم زمين جي تياري آهي. اهڙي جڳهه چونڊيو جتي ڪافي سج جي روشني ملي، گهٽ ۾ گهٽ 6-8 ڪلاڪ في ڏينهن. ڳاڙهي مرچ پوکڻ لاءِ مثالي مٽي زرخيز، ڍلي ۽ نامياتي مادو سان مالا مال آهي.

1. مٽي جي تياري: 30 سينٽي ميٽر جي کوٽائي تائين هر يا ڪُڏل ذريعي مٽي کي ڍلو ڪريو. ان کان پوءِ، مٽي جي زرخيزي وڌائڻ لاءِ ڪافي ڀاڻ يا ڪمپوسٽ شامل ڪريو. هڪ هفتي لاءِ ڍلو مٽي کي ڇڏي ڏيو ته جيئن مٽي ۾ موجود غذائي اجزا پوکڻ لاءِ وڌيڪ تيار ٿين.

2. مٽيءَ جو پي ايڇ: ڳاڙهي مرچ پوکڻ لاءِ مثالي مٽيءَ جو پي ايڇ 6-7 آهي. پي ايڇ ميٽر استعمال ڪندي مٽيءَ جو پي ايڇ جانچيو. جيڪڏهن پي ايڇ تمام گهٽ آهي (تيزابي)، ته پوءِ مٽيءَ جو پي ايڇ وڌائڻ لاءِ زرعي چونا (ڊولومائيٽ) شامل ڪريو. جيڪڏهن پي ايڇ تمام گهڻو آهي (الڪائن)، ته پوءِ مٽيءَ جو پي ايڇ گهٽائڻ لاءِ سلفر شامل ڪريو.

ٻج جي چونڊ

ايندڙ قدم معياري ڳاڙهي مرچ جي ٻج جي چونڊ آهي. سٺا ٻج فصل جي بهترين پيداوار جو تعين ڪندا. ڳاڙهي مرچ جا ٻج زرعي دڪانن تان خريد ڪري سگهجن ٿا يا توهان انهن کي معياري ڳاڙهي مرچ جي ٻج مان پاڻ به پوکي سگهو ٿا.

1. پوکڻ: ڳاڙهي مرچ جي ٻج کي پوکڻ کان اڳ گرم پاڻيءَ ۾ لڳ ڀڳ 12 ڪلاڪن لاءِ ٻوڙيو. ٻوڙڻ کان پوءِ، ٻج کي 2:1 جي تناسب سان مٽي ۽ ڀاڻ جي ميلاپ تي مشتمل پوک جي وچولي حصي ۾ پوکيو. ٻج کي ڇانوَ واري جاءِ تي ذخيرو ڪريو ۽ انهن کي نم رکو. هڪ ڀيرو ٻج ۾ 4-6 پن ٿين ٿا، اهي زمين ۾ پوکڻ لاءِ تيار آهن.

پوکڻ

ڳاڙهي مرچ جا ٻج جن ۾ 4-6 سچا پن هوندا آهن، انهن کي تيار ڪيل مٽي ۾ پوکي سگهجي ٿو. ڳاڙهي مرچ پوکڻ جا مرحلا هتي آهن:

1. ٻج پوکڻ: ٻوٽن جي وچ ۾ لڳ ڀڳ 15 سينٽي ميٽر ڊگهو ۽ لڳ ڀڳ 50 سينٽي ميٽر جي فاصلي تي سوراخ کوٽيو. ٻوٽن کي وڌڻ ۽ بهترين غذائيت حاصل ڪرڻ لاءِ ڪافي جاءِ حاصل ڪرڻ لاءِ مثالي فاصلو انتهائي اهم آهي. ٻوٽن کي سوراخن ۾ رکو ۽ مٽي سان ڍڪيو. پوکڻ کان پوءِ ٻوٽن کي پاڻي ڏيڻ نه وساريو.

2. پاڻي ڏيڻ: ڳاڙهي مرچن کي مناسب پاڻي ڏيڻ جي ضرورت آهي، خاص طور تي واڌ جي شروعاتي مرحلن دوران. پاڻي صبح ۽ شام جو ڏيڻ گهرجي. پڪ ڪريو ته مٽي نم رهي پر پاڻي ڀريل نه هجي، ڇاڪاڻ ته بيٺل پاڻي جڙ سڙڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

3. ڀاڻ: پهرين ڀاڻ تڏهن ڏني ويندي آهي جڏهن ٻوٽا ٻه هفتا پراڻا هوندا آهن NPK ڀاڻ استعمال ڪندي. ڀاڻ کي ٻوٽن جي چوڌاري دائري ۾ ڇنڊي، پوءِ ان کي مٽي سان ڍڪي ۽ پاڻي ڏئي لاڳو ڪيو ويندو آهي. بعد ۾ ڀاڻ هر 3-4 هفتن ۾ ڏئي سگهجي ٿي.

ٻوٽن جي سنڀال

ڳاڙهي مرچ جي ٻوٽن جي بهتر واڌ ويجهه ۽ معياري ميوو پيدا ڪرڻ لاءِ سٺي سار سنڀال ضروري آهي.

1. گاهه ڪڍڻ: گاهه باقاعدگي سان هٽايو. گاهه غذائي اجزا ۽ پاڻي لاءِ مٽي سان مقابلو ڪري سگهن ٿا، جنهن ڪري ڳاڙهي مرچ جي ٻوٽن جي واڌ ويجهه کي روڪيو وڃي ٿو.

2. ڪيڙن ۽ بيمارين جو ڪنٽرول: ڳاڙهي مرچون مختلف ڪيڙن ۽ بيمارين، جهڙوڪ افيڊس، ڪيٽرپلر ۽ فنگس لاءِ حساس هونديون آهن. انهن ڪيڙن ۽ بيمارين کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ سفارش ڪيل مقدار مطابق ڪيڙا مار دوائون يا فنگسائيڊ استعمال ڪريو. بهرحال، وڌيڪ ماحولياتي دوستي لاءِ قدرتي ڪيڙا مار دوائون استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

3. ڇٽائي: ڇٽائي نئين شاخن جي واڌ کي تيز ڪرڻ لاءِ ڪئي ويندي آهي، جنهن سان ميون جو تعداد وڌندو. پراڻا يا غير صحتمند نظر ايندڙ پنن ۽ ٽاريون کي ڇٽائي.

فصل کڻڻ

ڳاڙهي مرچ عام طور تي پوکڻ کان 90-100 ڏينهن بعد حاصل ڪري سگهجن ٿا، استعمال ٿيندڙ قسم تي منحصر آهي. ڳاڙهي مرچ جيڪي فصل لاءِ تيار آهن انهن جي خاصيت هڪ چمڪندڙ ڳاڙهي رنگ ۽ هڪ ڪافي مضبوط بناوت آهي. هتي صحيح طريقي سان فصل ڪيئن ڪجي:

1. چونڊڻ جو طريقو: مرچن کي ڇنڊي کي موڙيندي چونڊيو جيستائين اهو ٿڙ کان الڳ نه ٿئي. ٻوٽي کي نقصان کان بچائڻ لاءِ مرچن کي زور سان ڇڪڻ کان پاسو ڪريو.

2. فصل جي ڪٽائي جي تعدد: ڳاڙهي مرچن کي روزانو يا هر ٻئي ڏينهن ڪٽي سگهجي ٿو، پڪل ميون جي تعداد تي منحصر آهي. باقاعده ڪٽائي بعد ۾ ميوي جي پيداوار کي متحرڪ ڪري سگهي ٿي.

فصل کان پوءِ

فصل جي ڪٽائي کان پوءِ، ڳاڙهي مرچن کي فوري طور تي معيار جي بنياد تي ترتيب ڏيڻ گهرجي. مڪمل، غير نقصان ٿيل مرچ عام طور تي وڌيڪ وڪرو ٿيندڙ قيمت حاصل ڪندا آهن. مرچ جي معيار کي برقرار رکڻ لاءِ هتي ڪجهه فصل کان پوءِ جا قدم آهن:

1. ترتيب ڏيڻ: مرچن کي سائيز ۽ معيار جي لحاظ کان ترتيب ڏيو. صحتمند، وڏا مرچ عام طور تي وڌيڪ وڪرو ٿيندڙ قيمت حاصل ڪندا آهن.

2. ذخيرو ڪرڻ: مرچن کي ٿڌي، ڇانوَ واري جاءِ تي ذخيرو ڪريو ته جيئن انهن جي شيلف لائف وڌائجي. جيڪڏهن توهان جلد ئي مرچن کي وڪڻڻ جو ارادو ڪيو ٿا، ته انهن کي هڪ ٽوڪري يا ڪنٽينر ۾ محفوظ ڪريو جتي هوا جي سٺي گردش هجي.

3. پروسيسنگ: جيڪڏهن مارڪيٽ سڄي فصل کي جذب ڪرڻ لاءِ تيار نه آهي، ته مرچن کي ٻين شين جهڙوڪ چلي ساس، خشڪ مرچ، يا مرچ پائوڊر ۾ پڻ پروسيس ڪري سگهجي ٿو ته جيئن وڪرو جي قيمت وڌائي سگهجي.

پينوٽ اپ

ڳاڙهي مرچ پوکڻ لاءِ گهڻي ڌيان ۽ سنڀال جي ضرورت آهي، پر نتيجا ڪوشش جي لائق آهن. مٿي ڏنل قدمن تي عمل ڪندي، اسان اميد ٿا ڪريون ته توهان سمجهي ويندا ته ڳاڙهي مرچ کي ڪاميابي سان ڪيئن پوکجي. نيڪ تمنائون ۽ ڀرپور فصل!