مرچ جا ٻوٽا صحيح طريقي سان ڪيئن پوکيا وڃن
مرچ جي پوکائي هڪ مشهور زرعي منصوبو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي مستحڪم مارڪيٽ جي طلب آهي، جيڪا ڪڏهن ڪڏهن وڌي به ويندي آهي. تنهن هوندي به، اعليٰ پيداوار ۽ سٺي ميوي جي معيار حاصل ڪرڻ لاءِ، مرچ جي پوکائي بي ترتيبي سان نه ٿي ڪري سگهجي. شروعات کان ئي منصوبابندي ضروري آهي، قسم جي چونڊ ۽ زمين جي تياري، ٻج پوکڻ، سار سنڀال، ۽ فصل کان پوءِ سنڀالڻ تائين. هي مضمون صحتمند ٻوٽن، بهترين پيداوار، ۽ فصل جي ناڪامي جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ مناسب مرچ جي پوک لاءِ قدمن تي بحث ڪري ٿو.
1. مرچ جي صحيح قسم چونڊيو
پهريون قدم اهو طئي ڪرڻ آهي ته مرچ جي ڪهڙي قسم کي مارڪيٽ جي ضرورتن ۽ زمين جي حالتن مطابق بهترين طور تي مناسب آهي. عام طور تي، مرچ کي لال مرچ، وڏي ڳاڙهي مرچ، ۽ گهنگھري مرچ ۾ ورهايو ويندو آهي. هر هڪ ۾ سائيز، مصالحي ۽ وڪڻڻ جي قيمت جي لحاظ کان مختلف خاصيتون آهن. قسم کان علاوه، اهو پڻ ضروري آهي ته هڪ بهترين قسم چونڊيو وڃي جيڪا ڪجهه بيمارين جي مزاحمت ڪري، وڌيڪ پيداوار جي صلاحيت رکي، ۽ مقامي موسم سان مطابقت رکي.
ٻج خريد ڪرڻ کان اڳ، ليبل چيڪ ڪريو ۽ پڪ ڪريو ته اهي تصديق ٿيل آهن. سٺن ٻجن ۾ عام طور تي هڪ اعليٰ ۽ هڪجهڙائي جي اُڀرڻ جي شرح هوندي آهي. جيڪڏهن شڪ هجي، ته توهان نم ڪاغذ جي توليه يا ٻج جي بستري تي ڪجهه ٻج پوکي هڪ سادي اُڀرڻ جي ٽيسٽ ڪري سگهو ٿا ته جيئن ڏسو ته اهي ڪيتري سٺي نموني اُڀرن ٿا.
2. زمين جي تياري ۽ پوک جو ذريعو
مرچن کي سٺي نيڪال واري مٽيءَ جي ضرورت هوندي آهي، جنهن ۾ نامياتي مواد سان مالا مال مٽي هوندي آهي. پاڻي ڀرجي وڃڻ سان جڙ سڙڻ ۽ مرجهائجي سگهي ٿي. مثالي طور تي، مٽيءَ جو پي ايڇ 5,5 ۽ 6,8 جي وچ ۾ هجڻ گهرجي. جيڪڏهن مٽي تمام تيزابي آهي، ته پوءِ پي ايڇ جي ماپ جي سفارشن مطابق ڊولومائيٽ سان چونا لڳائڻ گهرجي.
پوک کان 2-3 هفتا اڳ زمين جي تياري ڪرڻ گهرجي. مٽي کي ڍِلو ڪيو ويندو آهي يا هلايو ويندو آهي جيستائين اهو ڍِلو نه ٿئي، پوءِ پاڻي نيڪال ڪرڻ جي سهولت لاءِ اُڀا بسترا ٺاهيا ويندا آهن. بسترا عام طور تي 100-120 سينٽي ميٽر ويڪرا، 30-40 سينٽي ميٽر اوچا هوندا آهن، ۽ ڊيگهه علائقي جي مناسبت سان ترتيب ڏني ويندي آهي. بسترا خندق طور ڪم ڪرڻ لاءِ 40-60 سينٽي ميٽر جي فاصلي تي رکيا ويندا آهن.
مٽي جي زرخيزي کي بهتر بڻائڻ لاءِ بسترن ۾ پختو ڀاڻ يا ڪمپوسٽ شامل ڪريو. ڪچو ڀاڻ اصل ۾ گرمي پيدا ڪري سگهي ٿو ۽ بيماريون کڻي سگهي ٿو، تنهن ڪري اهو يقيني بڻائڻ ضروري آهي ته اهو مڪمل طور تي پختو هجي.
3. ٻج پوکڻ ۽ نرسري
سٺي نرسري جو انتظام ٻوٽن جي طاقت جو تعين ڪندو جڏهن انهن کي زمين ۾ منتقل ڪيو ويندو آهي. ٻج پوکڻ ٻج جي ٽري، ننڍڙن پولي بيگز، يا خاص طور تي ٺهيل ٻج جي بسترن ۾ ڪري سگهجي ٿو. ٻج پوکڻ جو وچولي حصو عام طور تي برابر تناسب ۾ سٺي مٽي، ڀاڻ، ۽ چانورن جي ڇلڪي (يا ڪوڪوپيٽ) جو مرکب هوندو آهي. وچولي کي جراثيم کان پاڪ يا گهٽ ۾ گهٽ بيماري کان پاڪ هجڻ گهرجي، مثال طور ان کي اڳ ۾ سج ۾ سڪائڻ سان.
ٻج 0,5-1 سينٽي ميٽر گہرائي ۾ پوکيا وڃن ٿا، پوءِ انهن کي نم رکڻ لاءِ نرميءَ سان پاڻي ڏنو وڃي ٿو. نرسري کي ڇانوَ واري جال سان ڇانو ڪيو وڃي ته جيئن ٻج سڌي سج جي روشني ۽ تيز مينهن کان بچي سگهن. ٻج عام طور تي 3-4 هفتن جي عمر ۾، يا جڏهن انهن کي 4-6 سچا پن ۽ مضبوط ٿڙ هجي ته پوکڻ لاءِ تيار هوندا آهن.
4. صحيح پوکڻ جي ٽيڪنڪ
ٻج تي گرمي جي دٻاءُ کان بچڻ لاءِ ٻج جي پوک منجهند ۾ ڪرڻ گهرجي. ٻج جي پوک ۾ مناسب فاصلي تي پوکڻ جا سوراخ ڪريو، مثال طور، 50 x 60 سينٽي ميٽر يا 60 x 70 سينٽي ميٽر، قسم ۽ مٽي جي زرخيزي تي منحصر آهي. هڪ ٻئي جي ويجهو پوکڻ سان نمي وڌي ٿي، جنهن ڪري بيمارين جو حملو آسان ٿي ويندو آهي.
ٻج پوکڻ وقت، احتياط ڪريو ته جڙن کي نقصان نه پهچي. ٻج کي سڌو ڪريو، پوءِ ٿڙ جي بنياد جي چوڌاري مٽي کي ڪافي مضبوط ڪريو. ان کان پوءِ، ٻج کي پاڻي ڏيو. ڪيترائي هاري ڪارو ۽ چاندي جو پلاسٽڪ ملچ پڻ استعمال ڪندا آهن ته جيئن گاهه گهٽجي، نمي برقرار رهي ۽ ڪجهه جيتن کي دٻايو وڃي. ملچ پڻ ميوي کي زمين تي گندو ٿيڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
5. باقاعده پاڻي ڏيڻ ۽ ڀاڻ ڏيڻ
مرچن کي مناسب پاڻي جي ضرورت هوندي آهي، خاص طور تي واڌ ۽ ميوي جي ٺهڻ جي شروعاتي مرحلن دوران. پاڻي ڏينهن ۾ هڪ يا ٻه ڀيرا ڏيڻ گهرجي، موسم ۽ مٽي جي حالتن تي منحصر آهي. برسات جي موسم ۾، پاڻي گهٽائي سگهجي ٿو، پر پاڻي گڏ ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ نيڪال جو انتظام رکڻ گهرجي.
ڀاڻ سٺي فصل لاءِ اهم آهي. بنيادي ڀاڻ عام طور تي زمين جي تياري دوران ڀاڻ/ڪمپوسٽ جي صورت ۾ لاڳو ڪئي ويندي آهي، ۽ ضرورت مطابق NPK ڀاڻ کي شامل ڪري سگهجي ٿو. پوکڻ کان پوءِ، فالو اپ ڀاڻ وقتي طور تي ڪئي ويندي آهي. عام طور تي، نباتاتي مرحلي ۾ پنن ۽ ٿڙ جي واڌ لاءِ نائٽروجن جي ضرورت هوندي آهي، جڏهن ته پيداواري مرحلي (گلن ۽ ميوي ڏيڻ) ۾ گلن ۽ ميوي جي ٺهڻ ۽ معيار لاءِ فاسفورس ۽ پوٽاشيم جي وڌيڪ سطح جي ضرورت هوندي آهي.
ڀاڻ کوٽڻ (ٻوٽي جي ڀرسان هڪ ننڍڙي سوراخ ۾ داخل ڪرڻ) يا اسپري ڪرڻ (پاڻيءَ سان ملائي ۽ پوءِ ان تي وجهڻ) ذريعي ڪري سگهجي ٿي. ٻوٽي جي حالت جي بنياد تي خوراک کي ترتيب ڏيو: جيڪڏهن پن تمام گهڻا ڪارا سائي ۽ سرسبز آهن پر گل ڪري رهيا آهن، ته اهو تمام گهڻو نائٽروجن جي ڪري ٿي سگهي ٿو.
6. سار سنڀال: وڍڻ، ڇٽڻ، ۽ داغ لڳائڻ
پاڻي ۽ غذائيت جي جذب ۾ مرچن لاءِ گاهه مکيه مقابلي ۾ آهن. تنهن ڪري، باقاعدي طور تي گاهه ڪڍڻ ضروري آهي، خاص طور تي واڌ جي شروعاتي مرحلن دوران. ملچ استعمال ڪرڻ سان گاهه جي واڌ ۾ خاص طور تي گهٽتائي ايندي، پر خندقن ۽ بسترن جي وچ ۾ گاهه کي اڃا تائين هٽائڻ گهرجي.
ڪجھ قسمن ۾، ٻوٽي جي توانائي کي ميوي جي ٺهڻ لاءِ هدايت ڪرڻ لاءِ گمراهه ٽاريون (غير پيداواري ٽاريون) کي ڇُٽي سگهجي ٿو. ان کان علاوه، ٻوٽي کي ڪري پوڻ کان روڪڻ لاءِ داغ (سپورٽ پول) لڳائڻ ضروري آهي، خاص طور تي ڳري ميوي جي دوران يا تيز هوائن جي سامهون اچڻ تي. داغ عام طور تي تڏهن لڳايا ويندا آهن جڏهن ٻوٽو جوان هوندو آهي ته جيئن جڙ کي نقصان کان بچائي سگهجي.
7. آفتن ۽ بيمارين جو ڪنٽرول
مرچن تي بار بار حملو ڪندڙ ڪيڙا افيڊس، ٿرپس، ميوي جون مکيون، آرمي ورم ۽ مائيٽس شامل آهن. عام بيمارين ۾ فيوزيريم وِلٽ، بيڪٽيريل وِلٽ، اينٿراڪنوز ۽ پيلو وائرس شامل آهن. بچاءُ علاج کان بهتر آهي، تنهن ڪري مرچ جي پوک لاءِ انٽيگريٽيڊ پيسٽ مئنيجمينٽ (IPM) اصولن کي لاڳو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
ڪجھ بچاءُ وارا اپاءَ جيڪي ورتا وڃن ٿا انهن ۾ صحتمند ٻج استعمال ڪرڻ، باغ جي صفائي برقرار رکڻ، ٻوٽن جي فاصلي کي ترتيب ڏيڻ، ملچ استعمال ڪرڻ، ۽ بيمار ٻوٽن جي حصن کي هٽائڻ شامل آهن. فصل جي گردش پڻ تمام گهڻي سفارش ڪئي وئي آهي؛ مثال طور، مرچن کان پوءِ فوري طور تي لاڳاپيل ٻوٽا جهڙوڪ ٽماٽا يا بينگن نه پوکيو، ڇاڪاڻ ته اهو پيٿوجن جي جمع کي وڌائي سگهي ٿو.
جيڪڏهن جيتن جو حملو سخت هجي، ته پوءِ جيتن مار دوائن جو استعمال عقلمندي سان ڪري سگهجي ٿو: مناسب اجزا چونڊيو، سفارش ڪيل دوائن تي عمل ڪريو، صحيح وقت تي اسپري ڪريو، ۽ جيتن جي مزاحمت کي روڪڻ لاءِ فعال اجزا کي گھمايو. باقيات کي گهٽائڻ لاءِ، ميوو کڻڻ کان اڳ فصل جي وقفي تي ڌيان ڏيو.
8. فصل ۽ فصل کان پوءِ
مرچ عام طور تي پوکڻ کان 70-90 ڏينهن بعد فصل لاءِ تيار ٿي ويندا آهن، جيڪو قسم ۽ وڌندڙ حالتن تي منحصر هوندو آهي. فصل جي ڪٽائي مرحلن ۾ ڪئي ويندي آهي ڇاڪاڻ ته ميوو هڪ ڀيرو نه پکندو آهي. ڳاڙهي مرچ عام طور تي تڏهن کٽيا ويندا آهن جڏهن اهي هڪجهڙا ڳاڙهي هوندا آهن، پر ڪجهه مارڪيٽ جي ضرورتن لاءِ، انهن کي تڏهن چونڊي سگهجي ٿو جڏهن اهي ڳاڙهو سائو هوندو آهي.
ڪٽائي صبح جو سج واري ڏينهن تي ڪرڻ گهرجي، خيال رکڻ گهرجي ته ٽاريون نقصان نه پهچائين. ميوي کي گهٽ ۾ گهٽ نقصان پهچائڻ لاءِ قينچي استعمال ڪريو يا ٽاريون گڏ ڪريو. فصل لهڻ کان پوءِ، مرچن کي ڇٽي ڪڍو: جيڪي به سڙيل، تمام ننڍا، يا بيمار آهن انهن کي هٽايو. مرچن کي ڇانوَ واري، سٺي هوادار جاءِ تي ذخيرو ڪريو ته جيئن اهي جلدي مرجهائي نه سگهن.
پينوٽ اپ
مرچ جي صحيح پوک لاءِ محتاط خيال ۽ باقاعده سار سنڀال جي ضرورت آهي. ڪاميابي جون ڪنجيون اعليٰ ٻج جي چونڊ، مناسب زمين جي تياري، متوازن پاڻي جو انتظام ۽ ڀاڻ، ۽ مربوط ڪيڙن ۽ بيمارين جي ڪنٽرول ۾ آهن. انهن قدمن تي عمل ڪرڻ سان، ڀرپور فصل ۽ اعليٰ معيار جي مرچن جا امڪان تمام گهڻا وڌي ويندا آهن. مسلسل مشق ۽ مقامي حالتن تي ڌيان ڏيڻ سان، مرچ جي پوک هڪ منافعي بخش ۽ پائيدار ڪوشش ٿي سگهي ٿي.
