Технология микробной биологии
Технология микробной биологии — это область науки и техники, которая использует микроорганизмы, такие как бактерии, грибы, дрожжи, микроводоросли и вирусы, для производства продуктов или осуществления процессов, полезных для человека. В нашей повседневной жизни мы уже хорошо знакомы с этой технологией: от производства темпе, йогурта и соевого соуса до производства антибиотиков, промышленных ферментов и очистки сточных вод. Достижения… Читать далее