ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰ
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੈਵਿਕ ਲੇਬਲ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅਭਿਆਸ ਅਨੁਕੂਲ ਜਾਨਵਰ ਭਲਾਈ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰ ਭਲਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਦੇਸ਼, ਸੂਚਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ ਭਲਾਈ ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਜੈਵਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਜੀਵ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ "ਉਤਪਾਦਨ ਮਸ਼ੀਨਾਂ"।
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਸਿਧਾਂਤ: "ਪੰਜ ਆਜ਼ਾਦੀਆਂ" ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਵਹਾਰ-ਅਧਾਰਤ ਪਹੁੰਚ ਤੱਕ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰ ਭਲਾਈ ਮਾਪਦੰਡ ਪੰਜ ਆਜ਼ਾਦੀਆਂ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ: (1) ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦੀ, (2) ਬੇਅਰਾਮੀ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦੀ, (3) ਦਰਦ, ਸੱਟ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦੀ, (4) ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ, ਅਤੇ (5) ਡਰ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦੀ। ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਪੰਜ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕੀ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ, ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ, ਰੋਕਥਾਮ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਜੋ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਮਿਆਰ ਵੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਧੁਨਿਕ ਪਹੁੰਚ ਵੱਲ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਮਾਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅੰਕ, ਲੰਗੜਾਪਨ ਦਾ ਪੱਧਰ, ਕੋਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਮੌਤ ਦਰ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਵਿਵਹਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭਲਾਈ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੋਤ-ਅਧਾਰਤ ਸਹੂਲਤਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਸਗੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1) ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ: ਗੁਣਵੱਤਾ, ਉਪਲਬਧਤਾ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਫੀਡ ਹੈ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੈਰ-GMO (ਕੁਝ ਮਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚ), ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਐਡਿਟਿਵ ਦੀ ਸੀਮਤ ਵਰਤੋਂ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਜੈਵਿਕ ਫੀਡ ਮਿਆਰ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
1. ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ: ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
2. ਪੋਸ਼ਣ ਪੱਖੋਂ ਸੰਤੁਲਿਤ: ਰਾਸ਼ਨ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪੜਾਅ (ਵਧ ਰਹੀ, ਗਰਭਵਤੀ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀ, ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੀ) ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
3. ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੂਮੀਨੈਂਟਸ (ਗਾਵਾਂ, ਬੱਕਰੀਆਂ, ਭੇਡਾਂ) ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਦਰੀ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਚਰਾਉਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਫੀਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਹਰ ਸਮੇਂ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਟੋਏ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਣ, ਮਲ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰਨ ਜੋ ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਜਾਂ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
2) ਜਗ੍ਹਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ, ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਘਣਤਾ, ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ
ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਕਈ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਮਿਆਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਘੁੰਮਣ-ਫਿਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤਾਂ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤੁਰ ਸਕਣ, ਲੇਟ ਸਕਣ, ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਣ ਅਤੇ ਘੁੰਮ ਸਕਣ।
- ਕੁਝ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੂਮੀਨੈਂਟਸ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਬਾਹਰੀ ਖੇਤਰ/ਚਰਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਧੁੱਪ ਸੇਕ ਸਕਣ, ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚਾਰਾ ਲੱਭ ਸਕਣ ਅਤੇ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਣ।
- ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਿੰਜਰਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਲਕਣ ਵਾਲਾ ਫਰਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਰਫ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਾਹਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ, ਛਾਂਦਾਰ, ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, "ਬਾਹਰੀ ਪਹੁੰਚ" ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
3) ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਵਾਤਾਵਰਣ: ਪਿੰਜਰੇ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ, ਤਾਪਮਾਨ, ਅਤੇ ਭਰਪੂਰਤਾ
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਰਾਮ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਮਿਆਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ, ਸਾਫ਼ ਬਿਸਤਰੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਲੇਟ ਸਕਣ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਦੇ ਜ਼ਖਮ ਅਤੇ ਥਣਾਂ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂ, ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਲਈ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਅਭਿਆਸ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਲਈ ਪਰਚੇ, ਮੈਲਾ ਢੋਣ ਵਾਲੇ, ਜਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਖੁਰਚਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ। ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਬੋਰੀਅਤ, ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਵਹਾਰ ਅਤੇ ਹਮਲਾਵਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
4) ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ: ਰੋਕਥਾਮ ਇੱਕ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਇਲਾਜ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਬੰਧੀ ਕੁਝ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਟੀਚਾ ਚੰਗੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੁਆਰਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਭਲਾਈ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ: ਬਿਮਾਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨਾ ਭਲਾਈ ਨੈਤਿਕਤਾ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਭਲਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਜੈਵਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ: ਪਿੰਜਰਿਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਮਨੁੱਖੀ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਨਵੇਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਕੁਆਰੰਟੀਨ।
- ਸਥਾਨਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਟੀਕਾਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਨਿਯੰਤਰਣ।
- ਨਿਯਮਤ ਨਿਗਰਾਨੀ: ਲੰਗੜਾਪਨ, ਮਾਸਟਾਈਟਸ, ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ ਦਾ ਜਲਦੀ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ।
- ਪੂਰੇ ਸਿਹਤ ਰਿਕਾਰਡ: ਡਾਕਟਰੀ ਇਤਿਹਾਸ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਤੀਜੇ।
ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਜੈਵਿਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ: ਰੋਕਥਾਮ ਦੁਆਰਾ ਦਵਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਜਦੋਂ ਜਾਨਵਰ ਬਿਮਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤਯਾਬੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ।
5) ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ
ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਅਤੇ ਧੂੜ ਨਹਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲੇਟਣ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੱਕਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਜ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਅਤੇ ਖੋਦਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਆਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਭਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸਮਾਜਿਕ ਲੋੜਾਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਸ਼ੂ ਸਮੂਹਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ)। ਬੇਲੋੜੀ ਅਲਹਿਦਗੀ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਮੂਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ, ਜਾਂ ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਲੜਾਈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਥਿਰ ਸਮੂਹ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਢੁਕਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ, ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਜੋ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਢੁਕਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੋਏ) ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਲਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।
6) ਸੰਭਾਲ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਕਤਲ: ਭਲਾਈ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤੇ
ਫੜਨ, ਆਵਾਜਾਈ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੌਰਾਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਘੱਟ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ: ਕੋਈ ਮਾਰਨਾ ਨਹੀਂ, ਪੂਛ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਣੀ, ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ।
- ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਆਵਾਜਾਈ: ਵਾਹਨਾਂ ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਘਣਤਾ, ਢੁਕਵੀਂ ਹਵਾਦਾਰੀ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰੁਕਣਾ ਜੋ ਭੋਜਨ/ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਮਨੁੱਖੀ ਕਤਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ: ਦਰਦ ਅਤੇ ਡਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕਤਲ ਕਰਨਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਤਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਫਿਸਲਣ ਜਾਂ ਡਿੱਗਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਹ ਨੁਕਤਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਭਲਾਈ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
7) ਆਡਿਟ ਸੂਚਕ: ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਭਲਾਈ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਮਿਆਰ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਨਾ ਰਹਿਣ, ਮਾਪਣਯੋਗ ਆਡਿਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੂਚਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ:
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਕੋਰ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਖੁਰਾਕ/ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਲੰਗੜਾਉਣ ਅਤੇ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ: ਫਰਸ਼ ਦੇ ਆਰਾਮ, ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੂਚਕ।
- ਮੌਤ ਦਰ ਅਤੇ ਰੋਗ: ਉੱਚ ਮੌਤ/ਬਿਮਾਰੀ ਦਰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਜੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੀ ਸਫਾਈ: ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ।
- ਵਿਵਹਾਰ: ਅਸਧਾਰਨ ਵਿਵਹਾਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੰਭ ਚੁਭਣਾ, ਸੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂੜੀਵਾਦੀ) ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਉਤੇਜਨਾ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਆਡਿਟ ਵਿੱਚ ਸਹੂਲਤ ਨਿਰੀਖਣ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਇੰਟਰਵਿਊਆਂ, ਰਿਕਾਰਡ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਇਸਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਕਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਚਰਾਗਾਹ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਮਾੜਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਾਹਰੀ ਪਹੁੰਚ ਕੁਝ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਜਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਲਾਗਤ (ਵੱਡੀ ਕਲਮ, ਵਾੜ, ਛਾਂ, ਬਿਸਤਰਾ) ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭਲਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ, ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਡਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਣ।
ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ
ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮਾਂ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਜੈਵਿਕ ਫੀਡ ਜਾਂ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਭਰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੈਵਿਕ ਫਾਰਮ ਵਧੇਰੇ ਨੈਤਿਕ, ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਨੈਤਿਕ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
