Microbiële biologietechnologie
Microbiologische technologie is een wetenschaps- en ingenieursvakgebied dat gebruikmaakt van micro-organismen – zoals bacteriën, schimmels, gisten, microalgen en virussen – om producten te produceren of processen uit te voeren die gunstig zijn voor de mens. In ons dagelijks leven zijn we al heel vertrouwd met deze technologie: van de productie van tempeh, yoghurt en sojasaus tot de productie van antibiotica, industriële enzymen en afvalwaterzuivering. Vooruitgang… Lees meer