एल्डिहाइड र केटोन यौगिकहरूको प्रयोग
परिचय जैविक यौगिकहरू अत्यन्तै विविध हुन्छन् र विभिन्न क्षेत्रहरूमा प्रयोगको विस्तृत दायरा हुन्छन्। जैविक यौगिकहरूका दुई महत्त्वपूर्ण वर्गहरू एल्डिहाइड र केटोन्स हुन्। दुवै कार्बोनिल डेरिभेटिभहरू हुन्, जसको अर्थ तिनीहरूमा कार्बोनिल कार्यात्मक समूह (C=O) हुन्छ। यो समूह अत्यधिक प्रतिक्रियाशील हुन्छ र विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाहरूमा प्रमुख भूमिका खेल्छ। यस लेखले एल्डिहाइड र केटोन्सको प्रयोगको बारेमा छलफल गर्नेछ... थप पढ्नुहोस्