တိရစ္ဆာန်အစာ၏ အစားထိုးအရင်းအမြစ်အဖြစ် ရေပေါ်နည်းပညာများ

တိရစ္ဆာန်အစာ၏ အခြားရွေးချယ်စရာရင်းမြစ်အဖြစ် ရေပေါ်စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များ

မွေးမြူရေးခြံအောင်မြင်မှုအတွက် အစာရရှိနိုင်မှုသည် အဓိကအချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒေသများစွာတွင် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းရှင်များသည် ရိုးရာစိန်ခေါ်မှုများနှင့် မကြာခဏ ရင်ဆိုင်ရလေ့ရှိသည်- အစာဈေးနှုန်းများ အတက်အကျဖြစ်ခြင်း၊ မြက်ခင်းမြေများ ကျဉ်းမြောင်းလာခြင်း၊ ခြောက်သွေ့သောရာသီ ရှည်လျားလာခြင်းနှင့် ရာသီဥတုပြောင်းလဲမှုကြောင့် မြက်ခင်းအရည်အသွေး ကျဆင်းလာခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေများကြောင့် ပိုမိုထိရောက်သော အခြားရွေးချယ်စရာအစာများတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအမျိုးမျိုး ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး ၎င်းတို့ထဲမှတစ်ခုမှာ ရေဖြင့်စိုက်ပျိုးသော မြက်ခင်းဖြစ်သည်။ ရေဖြင့်စိုက်ပျိုးသောနည်းစနစ်များသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးမှုအတွက်သာမက မြက်ခင်းများကို မြန်ဆန်စွာ၊ သန့်ရှင်းစွာနှင့် နေရာချွေတာစွာ ထုတ်လုပ်ရန်အတွက်လည်း ရေပန်းစားလာပါသည်။

ရေတွင်အစာကျွေးခြင်း၏ နားလည်မှုနှင့် သဘောတရား

Hydroponic ဆိုသည်မှာ မြေဆီလွှာမပါဘဲ အပင်များစိုက်ပျိုးခြင်းနည်းပညာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရေကို အဓိကကြားခံအဖြစ် အားကိုးကာ ကြီးထွားမှုကို ပံ့ပိုးပေးရန် ပျော်ဝင်နေသော အာဟာရဓာတ်များကို အသုံးပြုသည်။ တိရစ္ဆာန်အစာနှင့်စပ်လျဉ်း၍ hydroponic ကို ပြောင်း၊ မုယောစပါး၊ ဂျုံ၊ sorghum သို့မဟုတ် ပဲကဲ့သို့သော ကောက်နှံများမှ တိရစ္ဆာန်အစာ သို့မဟုတ် ငယ်ရွယ်သော အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးများသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်မှာ ရိုးရှင်းပါသည်- မျိုးစေ့များကို ရေစိမ်ပြီး အပင်ပေါက်စေကာ ခြံစည်းရိုးများ သို့မဟုတ် ဗန်းများပေါ်တွင် ရက်အတော်ကြာ စိုက်ပျိုးပြီးနောက် မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များကို ကျွေးရန် အသင့်ဖြစ်နေသော အစိမ်းရောင်ကော်ဇောတစ်ခု ဖြစ်လာသည်အထိ စိုက်ပျိုးကြသည်။

ရေဓာတ်မြေဩဇာဖြင့် အစာကို မျိုးစေ့အမျိုးအစား၊ အပူချိန်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုပစ်မှတ်ပေါ် မူတည်၍ ၇ ရက်မှ ၁၄ ရက်အတွင်း ရိတ်သိမ်းလေ့ရှိသည်။ ဤအဆင့်တွင် အပင်များသည် ငယ်ရွယ်သေးပြီး နူးညံ့သော အသားရှိကာ စားကျက်တိရစ္ဆာန်များနှင့် စားကျက်မဟုတ်သော တိရစ္ဆာန်အချို့အတွက် အစာချေဖျက်ရလွယ်ကူသည်။

ဘာကြောင့် Hydroponic စိုက်ပျိုးခြင်းက အစာအတွက် အစားထိုးနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်ရတာလဲ?

အထူးသဖြင့် မြေယာအကန့်အသတ်ရှိသော သို့မဟုတ် ရာသီအလိုက် မရေရာမှုများနှင့် ရင်ဆိုင်နေရသော လယ်သမားများအတွက် ရေဓာတ်မြေဩဇာကျွေးမွေးခြင်းသည် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်ရသည့် အကြောင်းရင်းများစွာရှိပါသည်။

၁။ မြေယာကို သိမ်းဆည်းပါ
ဟိုက်ဒရိုပိုနစ်စနစ်များကို အလွှာလိုက် ဒေါင်လိုက်တည်ဆောက်နိုင်ပြီး ပွင့်လင်းသောလယ်ကွင်းများတွင် မြက်စိုက်ပျိုးခြင်းထက် နေရာအနည်းငယ်သာ လိုအပ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အိမ်အခြေစိုက်နှင့် တစ်ပိုင်းစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး ခြံများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

၂။ မြန်ဆန်ပြီး စဉ်ဆက်မပြတ် ထုတ်လုပ်ခြင်း
တစ်ပတ်ခန့်အတွင်း မျိုးစေ့များသည် လတ်ဆတ်သော အစိမ်းရောင်အစာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ အဆင့်ဆင့်စိုက်ပျိုးခြင်းစနစ်ဖြင့် လယ်သမားများသည် နေ့စဉ်မှန်မှန်ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။

၃။ ရာသီအလိုက် ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း
၎င်းကို ပိတ်ထားသောအခန်း သို့မဟုတ် ရိုးရှင်းသော ဖန်လုံအိမ်တွင် လုပ်ဆောင်နိုင်သောကြောင့် စိမ်းလန်းသော အစာထုတ်လုပ်မှုသည် မိုးရာသီ သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့ရာသီအပေါ် အလွန်အမင်း မှီခိုမနေပါ။

၄။ ပိုမိုတသမတ်တည်းရှိသော အရည်အသွေး
Hydroponic အစာသည် မြေဆီလွှာနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ခြင်းမရှိသောကြောင့် ပိုမိုတပြေးညီဖြစ်ပြီး သန့်ရှင်းလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် သဲ၊ မြေဆီလွှာနှင့် ရောဂါပိုးအချို့မှ ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေသည်။

၅။ ရေထိရောက်မှု
ရိုးရာစိမ်းလန်းစိုပြည်ရေး စိုက်ပျိုးမှုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ရေကို လှည့်ပတ်အသုံးပြုနိုင်ခြင်း သို့မဟုတ် တိကျစွာ အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် ရေကို ပိုမိုထိရောက်စွာ စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။

အသုံးများသော အပင်အမျိုးအစားများ

ရေဓာတ်မြေဩဇာကျွေးရန်အတွက် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသော စိုက်ပျိုးပစ္စည်းအချို့မှာ-

– ပြောင်းဖူး- အလွယ်တကူရနိုင်ပြီး မြန်မြန်ကြီးထွားသောကြောင့် အရောင်းရဆုံးဖြစ်သည်။
– မုယောစပါး- အပူလျော့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြပြီး၊ အစာသိပ်သည်းစွာထုတ်လုပ်ကာ မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များက ပိုမိုနှစ်သက်ကြသည်။
– ဂျုံ - တည်ငြိမ်သော ကြီးထွားမှုနှင့် အိမ်တွင်းစနစ်များတွင် ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
– စပါးခင်း- အပူပိုင်းဒေသများအတွက် သင့်လျော်သည်၊ အမြစ်များသန်မာသည်၊ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် စိုက်ပျိုးသည်။
– ပဲစိမ်း/ပဲပုပ် (အကန့်အသတ်ဖြင့်): ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း မှိုတက်နိုင်ခြေနှင့် မျိုးစေ့ကုန်ကျစရိတ် မြင့်မားမှုကြောင့် တင်းကျပ်စွာ ထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

မျိုးစေ့ရွေးချယ်ရာတွင် ရရှိနိုင်မှု၊ ဈေးနှုန်း၊ အပင်ပေါက်နိုင်စွမ်းနှင့် မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်အာဟာရလိုအပ်ချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်။

ရေနှင့်ရေဖြင့်ကျွေးသောပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်စနစ်များ

အသေးစားလုပ်ငန်းအတွက် လယ်သမားများသည် အောက်ပါကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောပစ္စည်းကိရိယာများဖြင့် စတင်နိုင်သည်-

- သစ်သား သို့မဟုတ် သံပျော့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အလွှာလိုက် စင်များ
– အပေါက်ဖောက်ထားသော ပလတ်စတစ်ဗန်း သို့မဟုတ် ဗန်း
- လက်ဖြင့်ဖြန်းခြင်း သို့မဟုတ် မြူခိုးစနစ်
- ရေလှောင်ကန်နှင့် ရေပိုက် (လည်ပတ်ရန်အတွက် ရွေးချယ်နိုင်သည်)
- လေဝင်လေထွက်ကောင်းပြီး အလင်းရောင်ကောင်းကောင်းရတဲ့ အခန်း (လိုအပ်ရင် အရိပ်ရပိုက်ကွန် ဒါမှမဟုတ် မီးလုံးတွေ သုံးလို့ရပါတယ်)

အသုံးများသောစနစ်တစ်ခုမှာ ရေမှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်စိုက်ပျိုးရေးနည်းလမ်းမှမပါဘဲ ပျိုးပင်များကို စိုက်ပျိုးခြင်းပါဝင်သည့် အပင်ပေါက်စနစ်ဖြစ်သည်။ စိုက်ပျိုးသူအချို့သည် အာဟာရဓာတ်များကို ပေါ့ပါးစွာထည့်သွင်းကြသော်လည်း အများစုမှာ မျိုးစေ့များတွင် ကနဦးကြီးထွားမှုအဆင့်အတွက် အစားအစာအရန်များရှိနေသောကြောင့် သန့်ရှင်းသောရေကိုသာ အသုံးပြုကြသည်။

ရေဓာတ်ဖြင့် အစာစိုက်ပျိုးခြင်း အဆင့်ဆင့်

ရေဖြင့်စိုက်ပျိုးသော အစာပြုလုပ်ခြင်း၏ ရိုးရှင်းသော လုပ်ငန်းစဉ်၏ အကျဉ်းချုပ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

၁။ မျိုးစေ့ရွေးချယ်ခြင်း
မှိုကင်းစင်ပြီး အပင်ပေါက်နှုန်းမြင့်မားသော အရည်အသွေးမြင့် မျိုးစေ့များကို ရွေးချယ်ပါ။ တိရစ္ဆာန်အစာအတွက် မျိုးစေ့များကို ဓာတုပစ္စည်းများဖြင့် မပြုပြင်သင့်ပါ။

၂။ နှစ်မြှုပ်ခြင်း
မျိုးစေ့များကို ၈-၁၂ နာရီကြာစိမ်ထားသည်။ အချို့သော စိုက်ပျိုးသူများသည် မှိုကိုနှိမ်နင်းရန် အပျော့စားပိုးသတ်ဆေး (ဥပမာ၊ အစားအစာအဆင့်အရည်) ကိုထည့်ကြသော်လည်း ဘေးကင်းစေရန် သတိထားရန် လိုအပ်ပါသည်။

၃။ ရေစစ်ခြင်းနှင့် မျိုးစေ့ကြဲခြင်း
ရေစိမ်ပြီးနောက် အစေ့များကို ရေစစ်ပြီး ဗန်းပေါ်တွင် ညီညာစွာ ဖြန့်ပါ။ မှိုပေါက်ဖွားမှုကို ကာကွယ်ရန် အစေ့များကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် မဖြန့်ပါနှင့်။

၄။ ရေလောင်းခြင်းနှင့် ပြုစုစောင့်ရှောက်ခြင်း
ရေဝပ်ခြင်းမဖြစ်စေဘဲ စိုထိုင်းဆကို ထိန်းသိမ်းရန် လုံလောက်ရုံသာ ရေလောင်းခြင်းကို တစ်နေ့လျှင် ၂ ကြိမ်မှ ၄ ကြိမ် ပြုလုပ်သင့်သည်။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန်အတွက် လေဝင်လေထွက်ကောင်းရန် အရေးကြီးပါသည်။

၅။ မှိုရောဂါထိန်းချုပ်ခြင်း
မှိုဟာ အကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုပါ။ ကာကွယ်တားဆီးရေးရဲ့ အဓိကသော့ချက်တွေကတော့ သန့်ရှင်းတဲ့ဗန်းတွေ၊ သန့်ရှင်းတဲ့ရေ၊ မျိုးစေ့သိပ်သည်းဆသင့်တော်မှုနဲ့ လေဝင်လေထွက်ကောင်းခြင်းတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

၆။ ရိတ်သိမ်းခြင်း
ယေဘုယျအားဖြင့် အပင်အမြင့် ၁၅-၂၅ စင်တီမီတာရှိသည့် ၇ ရက်မှ ၁၀ ရက်မြောက်နေ့တွင် ရိတ်သိမ်းလေ့ရှိသည်။ အမြစ်များနှင့်အတူ မြက်ပင်များကို ရိတ်သိမ်းပြီး တိုက်ရိုက်ကျွေးနိုင်သော "ဖျာ" တစ်ခုကို ဖန်တီးပေးသည်။

မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များကို မည်သို့စီမံခန့်ခွဲရမည်နည်း

Hydroponic အစာကို နွား၊ ဆိတ်၊ သိုး၊ ယုန်နှင့် ကြက်ငှက်အချို့ကိုပင် မြက်စားအစာအဖြစ် ကျွေးနိုင်ပါသည်။ သို့သော် hydroponic အစာသည် အဓိကအစာအတွက် အမြဲတမ်း အပြည့်အဝ အစားထိုးပေးနိုင်ခြင်းမရှိကြောင်း နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ စားမြုံ့ပြန်သတ္တဝါများအတွက် ဤအစာကို အရသာခံနိုင်စွမ်းနှင့် အာဟာရစားသုံးမှု တိုးတက်စေရန်အတွက် လတ်ဆတ်သော မြက်စားအစာအတွက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုပါက ပိုမိုလုံခြုံပါသည်။

မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် အစာကျွေးခြင်းကို တဖြည်းဖြည်းပြုလုပ်သင့်သည်။ အထူးသဖြင့် နွားများနှင့် ဆိတ်များတွင် အူလမ်းကြောင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အခြားမြက်ခြောက်၊ မြက် သို့မဟုတ် silage အရင်းအမြစ်များကို ထည့်သွင်းကျွေးမွေးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ နို့ထွက်နှုန်းတိုးမြှင့်ရန် သို့မဟုတ် အဆီတိုးစေရန် ရှာဖွေနေသော လယ်သမားများအတွက် အာရုံစူးစိုက်ထားသော အစာ၊ ခြောက်သွေ့သောအမျှင်နှင့် ရေဖြင့်စိုက်ပျိုးသော အစာတို့ကို ပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းသည် မျှတသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်လေ့ရှိသည်။

အားသာချက် အားနည်းချက်

ပိုလျှံသည်။
- ရိတ်သိမ်းမှုမြန်ဆန်ပြီး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။
– ကျဉ်းမြောင်းသောနေရာများနှင့် ဒေါင်လိုက်စနစ်များကို အသုံးပြုခြင်း
- ပိုမိုလတ်ဆတ်ပြီး သန့်ရှင်းသော အစာများ
– စိမ်းလန်းသော လယ်ကွင်းများအပေါ် မှီခိုမှုကို လျှော့ချပါ
- ရေနှင့်မြေယာ အကန့်အသတ်ရှိသော ဒေသများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

မရှိခြင်း။
- မျိုးစေ့များစွာ လိုအပ်သောကြောင့် မျိုးစေ့ကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်မားနိုင်ပါသည်။
– စီမံခန့်ခွဲမှုညံ့ဖျင်းပါက မှိုတက်ခြင်းနှင့် ပုပ်ခြင်းဖြစ်နိုင်ခြေ
- နေ့စဉ် စောင့်ရှောက်မှု ပုံမှန်လိုအပ်ပါသည်
– ရေပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် ခြောက်သွေ့သော အရာပါဝင်မှုမှာ နှိုင်းယှဉ်လျှင် နည်းပါးသောကြောင့် မွေးမြူရေးတိရစ္ဆာန်များသည် ခြောက်သွေ့သော အရာပါဝင်မှုနှင့် ညီမျှစေရန်အတွက် ပမာဏပိုမို စားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဤချို့ယွင်းချက်များကို နားလည်ခြင်းဖြင့် လယ်သမားများသည် စီးပွားရေးအရ အကျိုးရှိစေသော မျိုးစေ့များကို ရွေးချယ်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် အခြားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းဆိုင်ရာ မဟာဗျူဟာများကို ရေးဆွဲနိုင်ပါသည်။

အလားအလာနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု အခွင့်အလမ်းများ

အင်ဒိုနီးရှားတွင် ရေနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအစာအတွက် အလားအလာမှာ အထူးသဖြင့် မြို့ပြဆင်ခြေဖုံးဒေသများ၊ လူဦးရေထူထပ်သောဒေသများ သို့မဟုတ် အရည်အသွေးမြင့်မြက်ခင်းများကို ရရှိနိုင်မှုရှားပါးသောဒေသများတွင် သိသာထင်ရှားပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ဤနည်းပညာကို မွေးမြူရေးအုပ်စုများမှ စီမံခန့်ခွဲသော "ရေနှင့်စိုက်ပျိုးရေးအစာအိမ်များ" ကဲ့သို့သော ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုစနစ်များမှတစ်ဆင့် အသေးစားမွေးမြူရေးအသိုင်းအဝိုင်းများအတွက် တီထွင်နိုင်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုစကေးပိုမိုကြီးမားလာခြင်းဖြင့် ယူနစ်ကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချနိုင်ပြီး စီမံခန့်ခွဲမှုသည် ပိုမိုချောမွေ့လာကာ တိရစ္ဆာန်အစာထောက်ပံ့မှုများ ပိုမိုတည်ငြိမ်လာပါသည်။

နေရောင်ခြည်၊ သဘာဝလေဝင်လေထွက်နှင့် စွမ်းအင်ချွေတာသော ရေသွင်းစနစ်များကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် စွမ်းအင်အသုံးပြုမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။ အချို့သောနေရာများတွင် လျှပ်စစ်ဓာတ်အား အကန့်အသတ်ရှိသည့်နေရာများတွင် ဆိုလာပြားများ ပေါင်းစပ်အသုံးပြုခြင်းသည် ဖြေရှင်းချက်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ပိတ်

တိရစ္ဆာန်အစာ၏ အခြားရွေးချယ်စရာရင်းမြစ်တစ်ခုအဖြစ် ရေဓာတ်မြေဩဇာနည်းပညာများသည် မြေယာအကန့်အသတ်ရှိခြင်း၊ ရာသီအလိုက်မှီခိုမှုနှင့် လတ်ဆတ်သောမြက်ပင်များကို အဆက်မပြတ်လိုအပ်ခြင်းစသည့် အစာကျွေးမှုဆိုင်ရာစိန်ခေါ်မှုများအတွက် တကယ့်ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ရိုးရှင်းသောစနစ်ဖြင့် လယ်သမားများသည် မြက်ပင်များကို လျင်မြန်စွာထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး သန့်ရှင်းပြီး တစ်ပြေးညီဖြည့်စွက်အစာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော် ရေဓာတ်မြေဩဇာအစာထုတ်လုပ်မှု၏ အောင်မြင်မှုသည် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု၊ စိုထိုင်းဆထိန်းချုပ်မှုနှင့် မျှတသောအစာကျွေးမှုဗျူဟာပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။ မှန်ကန်စွာအကောင်အထည်ဖော်ပါက ရေဓာတ်မြေဩဇာသည် ပိုမိုထိရောက်သော၊ ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာနိုင်သော၊ ရေရှည်တည်တံ့သော မွေးမြူရေးမွေးမြူရေးကို ပံ့ပိုးရာတွင် သိသာထင်ရှားသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။