Анхан шатны малчдад санал болгож буй үхрийн үүлдэр
Үхрийн аж ахуй эрхлэх бизнес эхлүүлэх нь олон хүний хувьд, ялангуяа үхрийн мах, махан бүтээгдэхүүний харьцангуй тогтвортой эрэлт хэрэгцээг харгалзан үзвэл сонирхол татахуйц сонголт юм. Гэсэн хэдий ч анхлан суралцагчдад тулгардаг хамгийн том бэрхшээлүүдийн нэг бол зөв үхрийн үүлдрийг сонгох явдал юм. Үүлдрийн сонголт нь үхэр өсгөх хүндрэлийн түвшин, тэжээлийн хэрэгцээ, цаг агаар, өвчинд тэсвэртэй байдал, тэр ч байтугай ашгийн боломжид ихээхэн нөлөөлдөг. Энэ нийтлэлд Индонезид анхлан суралцагчдад тохиромжтой хэд хэдэн үхрийн үүлдрийг авч үзэхээс гадна өөртөө итгэлтэйгээр эхлэхэд туслах практик зөвлөмжийг авч үзэх болно.
Анхан шатны судлаачид үүлдэр сонгохоосоо өмнө анхаарах ёстой зүйлс
Үүлдрийн зөвлөмжийг хэлэлцэхээс өмнө эхлээд зураглах ёстой хэд хэдэн чухал хүчин зүйлүүд байдаг.
1. Мал аж ахуй эрхлэх зорилго: Та махны чиглэлийн үхэр (таргалуулах/мах), сүүний чиглэлийн үхэр (сүүний), эсвэл үржлийн чиглэлд анхаарлаа хандуулж байна уу?
2. Тэжээлийн хүртээмж: Энэ нь гол хүчин зүйл юм. Та элбэг дэлбэг өвс, чанартай тэжээл, баяжмал эсвэл хөдөө аж ахуйн хаягдал (сүрэл, хивэг, дүфүгийн үлдэгдэл)-д хандах боломжтой юу?
3. Уур амьсгал ба хүрээлэн буй орчин: Индонез нь халуун орны уур амьсгалтай; зарим үүлдэр нь бусдаасаа илүү халуунд тэсвэртэй байдаг.
4. Хөрөнгө оруулалт болон засвар үйлчилгээний зардал: Зарим үүлдэр нь оновчтой гүйцэтгэлд хүрэхийн тулд илүү "үнэтэй" тэжээл шаарддаг.
5. Зах зээлд нэвтрэх: Зарим газарт тодорхой төрлийн үхэр (жишээлбэл, зарим газарт Бали үхэр, эсвэл дээд зэрэглэлийн үхрийн зах зээлд зориулсан Лимузин/Симментал үхэр) зах зээлийн давуу талтай байдаг.
6. Үр болон эрүүл мэндийн үйлчилгээний хүртээмж: Хиймэл хээлтүүлгийн (AI) үйлчилгээ болон танил малын эмч нар зэрэг алдартай үүлдрийг олоход илүү хялбар байдаг.
Дээрх зүйлийг ойлгосноор үүлдрийн сонголт нь илүү оновчтой бөгөөд талбайн бодит нөхцөлд тохирсон байх болно.
Анхан шатны хүмүүст зориулсан үхрийн махны үүлдэр
1. Балийн үхэр
Балигийн үхрийг анхлан суралцагчдад, ялангуяа стандарт тэжээл хэрэглэдэг эсвэл орон нутгийн тэжээлд найддаг газруудад хамгийн сайн сонголт гэж нэрлэдэг.
Илүүдэл:
- Халуун орны уур амьсгал болон янз бүрийн хүрээлэн буй орчны нөхцөлд тэсвэртэй.
- Дунд зэргийн чанартай тэжээлийг үр ашигтай ашиглах.
- Харьцангуй өвчинд тэсвэртэй, дасан зохицох чадвартай.
– Уламжлалт болон хагас эрчимтэй засвар үйлчилгээний системд тохиромжтой.
Дутмаг:
– Хэрэв ижил хоолоор тэжээвэл өдөр тутмын жин нэмэгдэх нь Европын үүлдрийн нохойноос бага байж болно.
– Биеийн хэмжээ харьцангуй жижиг тул агнасан жин нь импортын үхэр шиг тийм ч их биш байдаг.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Хязгаарлагдмал хөрөнгөтэй анхлан суралцагчид эсвэл эрсдэл багатай мал аж ахуйн менежментийг эхлээд сурахыг хүсч буй хүмүүс.
2. Онгол үхэр (PO / Онгол эрлийз)
Онголе эрлийз (PO) нь Индонезид удаан хугацаанд хөгжсөн дасан зохицох, эрлийзжүүлэлтийн үр дүн юм. Энэ үүлдэр нь бат бөх чанар, халуунд тэсвэртэй байдгаараа алдартай.
Илүүдэл:
– Дулаан, шимэгч хорхой, үргэлж тохиромжтой байдаггүй тэжээлийн нөхцөлд тэсвэртэй.
– Хөдөө орон нутагт засвар үйлчилгээ хийхэд тохиромжтой, тэсвэр тэвчээр сайтай.
– Орон нутгийн зах зээл дээр өргөн хэрэглэгддэг тул түүхий эдийг олоход хялбар байдаг.
Дутмаг:
– Хэрэв зорилтот мал хурдан таргалуулах бол өсөлт нь Европын эрлийз үхрээс удаан байж болно.
– Хамгийн их гүйцэтгэлд хүрэхийн тулд танд тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэгтэй хэвээр байна.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Энгийн систем болон хяналттай зардлаар таргалуулахад анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсч буй эхлэгчдэд.
3. Мадура үхэр
Мадурез үхэр нь хатуужилтай, ялангуяа тэжээлийн нөөц багатай газар нутагт хамгийн бага тэжээлээр амьдрах чадвартай гэдгээрээ алдартай.
Илүүдэл:
- Халуун орны орчинд маш сайн дасан зохицдог.
- Өндөр бат бөх, харьцангуй хялбар засвар үйлчилгээ.
- Жижиг фермерүүдэд тохиромжтой.
Дутмаг:
– Биеийн хэмжээ нь бусад зарим үүлдрийнхээс жижиг тул эцсийн жингийн боломжит хэмжээ хязгаарлагдмал байдаг.
– Бусад үүлдрийнх шиг бүх газарт түгээмэл биш тул үр авах боломж нь тухайн бүс нутгаас хамаарна.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Мадурагийн үхрийн төвүүдийн ойролцоох газарт амьдардаг эсвэл уламжлалт системийг ашиглан үхэр өсгөхийг хүсдэг анхлан суралцагчид.
4. Брахман үнээ болон Брахман загалмай (BX)
Брахман үхэр нь халуунд тэсвэртэй, хачигт тэсвэртэй, халуун орны нөхцөлд маш сайн дасан зохицдог гэдгээрээ алдартай зебу овгийн үхэр юм. Индонезид Брахман загалмай (BX) үүлдрийн олон үхрийг таргалуулахад ашигладаг.
Илүүдэл:
– Маш халуунд тэсвэртэй бөгөөд Индонезийн цаг уурт тохиромжтой.
– Илүү ноцтой хэмжээний таргалалтад тохиромжтой.
– Ялангуяа тэжээлийн менежментийг цэгцтэй хийвэл өсөлт нэлээд сайн байна.
Дутмаг:
-Заримдаа үнэ өндөр байх болно.
– Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд тор болон тэжээлийн илүү бүтэцтэй менежмент шаарддаг.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Тэжээл хангалттай хүртээмжтэй бөгөөд малаа таргалуулах талаар илүү өргөн хүрээтэй зорилтот махны зах зээлээр нухацтай хандахыг хүсч буй анхан шатны малчид.
5. Симментал Кросс болон Лимузин Кросс
Симментал болон Лимузин үүлдрийн эрлийз үхэр нь гайхалтай өсөлтийн үзүүлэлт болон хураалтын жингээрээ алдартай. Гэсэн хэдий ч анхлан суралцагчдад зөв стратеги хэрэгтэй.
Илүүдэл:
– Сайн тэжээлээр өдөр тутмын жингийн өсөлт харьцангуй өндөр.
– Махны зах зээлд сонирхол татахуйц гулууз махны гүйцэтгэл болон том биетэй.
– Эрчимтэй таргалуулах хөтөлбөрт тохиромжтой.
Дутмаг:
– Орон нутгийн үхэртэй харьцуулахад тэжээлийн менежмент болон хүрээлэн буй орчинд илүү мэдрэмтгий.
– Хэрэв тэжээл хангалтгүй бол гүйцэтгэл огцом буурч, зардал нь үр дүнтэй нийцэхгүй болно.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Илүү их хөрөнгөтэй, баяжуулсан тэжээлтэй, хагас эрчимтэй/эрчимтэй системийг хэрэгжүүлэхэд бэлэн анхлан суралцагчид.
Анхан шатны хүмүүст зориулсан сүүний чиглэлийн үхрийн үүлдэр
Хэрэв та сүүний ферм сонирхож байгаа бол сүүний үнээ илүү нарийвчлал шаарддаг гэдгийг санаарай: саалийн хуваарь, амбаарын цэвэр байдал, тэжээлийн менежмент, дэлэнгийн эрүүл мэндийг чанд сахих ёстой.
1. Фризийн Холштейн (FH) эсвэл PFH (FH эрлийз)
Сүүний чиглэлийн үхрийн үүлдэр бол хамгийн алдартай үүлдэр юм. Индонезид олон PFH (эрлийз) үүлдэр нь илүү дасан зохицох чадвартай байдаг.
Илүүдэл:
– Сүүний гарц өндөр (ялангуяа тэжээлийн менежмент сайн бол).
– Зарим газарт шинэ сүүний зах зээл болон хамтын ажиллагааны түншлэл нэлээд тодорхой байна.
Дутмаг:
– Халуунд мэдрэмтгий; өндөрлөг газар эсвэл температурын сайн зохицуулалттай хашаанд илүү тохиромжтой.
– Тэжээл болон засвар үйлчилгээний зардал харьцангуй өндөр байдаг.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Сэрүүн бүсэд амьдардаг эсвэл дэмжих амбаарын менежмент хийхэд бэлэн, сүү худалдан авагчид/хоршоодод хандах боломжтой анхан шатны хүмүүс.
2. Жерси (эсвэл хөндлөн Жерси)
Жерси нь FH-ээс жижиг боловч сүүний өөх тос ихтэй гэдгээрээ алдартай.
Илүүдэл:
– Биеийн хэмжээ бага байх тусам тэжээлийн хэрэгцээ илүү хэмнэлттэй байж болно.
– Сүүний өөх тос болон хатуу бодисын агууламж өндөртэй тул боловсруулсан бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.
Дутмаг:
– FH шиг түгээмэл биш тул зарим газарт үр болон зах зээл хязгаарлагдмал байж магадгүй.
– Цэвэр саалийн болон эрүүл мэндийн менежмент шаардлагатай хэвээр байна.
Энэ нь хэнд тохиромжтой вэ?
Сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, бяслаг, пастержуулсан сүү)-г онилж буй эсвэл энэ үүлдрийн нохой аль хэдийн танил болсон газар нутагт амьдардаг анхлан суралцагчид.
Анхан шатны хүмүүст зориулсан зөв хувьцаа сонгох зөвлөмжүүд
Хэрэв таны худалдаж авсан мал муу байвал сайн үүлдэр оновчтой биш байх болно. Энд хэдэн практик зөвлөгөө байна:
– Эрүүл үр төл сонгоорой: нүд нь гэрэлтсэн, үс нь гялалзсан, хоолны дуршил сайтай, суулгалтгүй, доголон биш.
– Биеийн байдалд анхаарлаа хандуулаарай: хэт туранхай байж болохгүй, гэхдээ таргалуулах зорилгоор хэт тарган байж болохгүй.
– Насыг шалгана уу: Анхан шатны үнээчид хэт хөгширсөн үнээ худалдаж авах алдаа гаргадаг. Шүдэнд нь үндэслэн насыг нь тооцоолохыг хүс (боломжтой бол).
– Найдвартай эх сурвалжаас сонгоно уу: үржүүлэгчид, нэр хүндтэй малын зах зээл эсвэл түншлэлүүд.
– Баримт бичгийг бөглөнө үү: ялангуяа бүс нутгуудын хооронд шилжих тохиолдолд.
Дүгнэлт: Анхан шатны хүмүүст аль үүлдэр хамгийн тохиромжтой вэ?
Ерөнхийдөө махны чиглэлийн үхрийн бизнест шинээр орж буй хүмүүсийн хувьд Бали, По, Мадура, Брахман Кросс үүлдрийн үхэр нь харьцангуй аюулгүй сонголт юм, учир нь тэдгээр нь янз бүрийн тэжээл болон халуун орны уур амьсгалд дасан зохицох чадвартай, илүү "найрсаг" байдаг. Хэрэв та чанартай тэжээлтэй бөгөөд хурдан таргалуулахыг хүсч байвал Симментал Кросс эсвэл Лимузин Кросс өндөр ургац өгөх боломжтой боловч илүү нарийн менежмент шаарддаг. Сүүний чиглэлийн үхрийн хувьд PFH нь хамгийн түгээмэл сонголт бөгөөд хэрэв хүрээлэн буй орчин, мал аж ахуйн систем нь дэмжлэгтэй бол.
Анхан шатны хүмүүст хамгийн сайн арга бол бага багаар эхэлж, тэжээл болон хүрээлэн буй орчны нөхцөлд тохирсон үүлдрийг сонгож, дараа нь арчилгааны хуваарь, зардал, зах зээлийг ойлгосны дараа өргөжүүлэх явдал юм. Зөв арга барилаар үхэр үржүүлэх нь цаг хугацааны явцад тогтвортой, өсөн нэмэгдэж буй бизнес болж чадна.
Хэрэв та хүсвэл би таны байршил (нам дор газар/өндөрлөг газар), тэжээлийн төрөл, анхны хөрөнгө, зорилтот түвшин (таргалуулах/сүүний аж ахуй/үржүүлэлт) дээр үндэслэн хамгийн тохиромжтой үүлдрийг санал болгоход тусалж чадна.
