Аруманис манго тариалах арга техникүүд
Амтат манго (ихэвчлэн "харум манис" гэж нэрлэдэг) нь чихэрлэг амт, хүчтэй үнэр, өтгөн мах, харьцангуй нарийн ширхэгтэй тул Индонезид дуртай мангоны төрөл юм. Шинэхэн болон боловсруулсан хэрэглээний зах зээлийн тогтвортой эрэлт нь чихэрлэг манго тариалахыг ашигтай бизнес болгож байна. Гэсэн хэдий ч өндөр ургац, сайн жимсний чанарт хүрэхийн тулд үрийн сонголтоос эхлээд ургац хураалтын дараах боловсруулалт хүртэл зохих тариалалтын арга техникийг шаарддаг.
1. Аруманис манго ургах нөхцөл
Тариалалтын амжилт нь голчлон цаг уурын нөхцөл байдлаас хамаарна. Амтат манго нь цэцэглэлтийг өдөөх хуурай улиралтай халуун орны уур амьсгалд сайн ургадаг. Тэд далайн түвшнээс дээш 0-500 метрийн өндөрт сайн ургадаг боловч дасан зохицох замаар өндөрлөг газарт ургуулж болно. Хамгийн тохиромжтой температур нь дунд зэргийн хур тунадастай 24-32°C хооронд хэлбэлздэг. Хамгийн сайн хөрс нь сул, үржил шимтэй, сайн ус зайлуулах чадвартай, рН нь 5,5-7,5 орчим элсэрхэг шавранцар юм. Усны хуримтлалаас зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь үндэс ялзрахыг өдөөж, өсөлтийг удаашруулж болзошгүй юм.
2. Дээд зэргийн үрийг сонгох
Суулгац нь цэцэрлэгийн үндэс суурийг бүрдүүлдэг. Ургамлын үржүүлгийн аргаар (залгах, нахиалах эсвэл давхаргалах) суулгацыг сонгоорой, учир нь тэдгээр нь илүү хурдан үр жимс өгдөг бөгөөд дээд зэргийн эх ургамлын загвартай илүү нягт холбоотой байдаг. Сайн суулгац нь бат бөх иштэй, шинэхэн ногоон навчтай, эрүүл үндэстэй, хортон шавьж, өвчингүй, нэр хүндтэй эх үүсвэрээс гаралтай байдаг. Нахиалахдаа холболтын цэг нь бат бөх, бүрэн нэгдмэл байгаа эсэхийг шалгаарай. Суулгац нь ерөнхийдөө 6-12 сартай, 60-100 см өндөртэй байх үед тарихад бэлэн байдаг бөгөөд энэ нь үржүүлгийн газрын нөхцөл байдлаас хамаарна.
3. Газар бэлтгэх ба хөрс боловсруулах
Тарихаас өмнө газрыг хогийн ургамал, ургамлын хог хаягдлаас цэвэрлэх хэрэгтэй. Хэрэв газар налуу бол элэгдлийг багасгахын тулд дэнж эсвэл нуруу үүсгэнэ үү. Хөрс боловсруулах нь агааржуулалтыг сайжруулж, үндэсний хөгжлийг хөнгөвчилдөг. Ялангуяа үерт автдаг газруудад сайн ус зайлуулах хоолойг хангах хэрэгтэй.
Үржил шим багатай хөрсөнд ойролцоогоор 60x60x60 см эсвэл 80x80x80 см хэмжээтэй тарих нүх ухна. Ухаж гаргасан өнгөн хөрсийг ёроолоос нь салга. өнгөн хөрсийг боловсорсон бууцтай (нүх тутамд 10-20 кг) хольж, бордоо эсвэл бусад органик бодис нэмнэ. Хэрэв рН хэт хүчиллэг байвал шаардлагатай бол талбайг шохойгоор хучна. Хортой хий тархаж, орчныг тогтворжуулахын тулд тарихаас өмнө тарих нүхийг 1-2 долоо хоног байлгах нь хамгийн сайн арга юм.
4. Тарих зай ба тарих хэв маяг
Тарих зай нь гэрлийн эрч хүч, агаарын солилцоо, арчилгааны хялбар байдалд нөлөөлдөг. Амтат мангогийн хувьд хөрсний үржил шим, тайрах системээс хамааран 8x8 м эсвэл 10x10 м зайтай байдаг. Хязгаарлагдмал орон зай эсвэл эрчимтэй тарих системд саравчны сахилга баттай менежментийн тусламжтайгаар зайг багасгаж болно. Тарих хэв маяг нь газрын хэлбэр, цэцэрлэгийн дизайнаас хамааран дөрвөлжин эсвэл гурвалжин хэлбэртэй байж болно.
5. Тарих техник
Суулгацыг борооны улирлын эхэн үед тарих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр суулгац дасан зохицоход хангалттай ус авна. Үндсийг гэмтээхээс сэргийлж полиэтилен уутыг болгоомжтой авч хаяна. Суулгацыг нүхний голд, үндэсний хүзүүвчийг хөрсний гадаргуутай зэрэгцүүлэн байрлуулна. Үржил шимт хөрс, органик бордооны холимогоор дүүргээд, ургамлыг босоо байлгахын тулд бага зэрэг нягтруулна. Ус цуглуулахын тулд ургамлын эргэн тойронд диск (гүнзгийрүүлэлт) үүсгэнэ. Хэрэв газар салхитай бол гадас (тулгуур) тавина. Тарьсны дараа хангалттай усална.
6. Арчилгаа: Услах, хогийн ургамал зулгаах, хучих
Эхний үе шатанд (0-2 нас), ялангуяа хуурай улиралд илүү олон удаа услах шаардлагатай байдаг. Ургамал том болсны дараа усалгааг цаг агаарын нөхцөл байдал, хөрсний чийгшилд тохируулан тохируулдаг. Шим тэжээлийн төлөө өрсөлдөж, хортон шавьжны эзэн болохоос сэргийлж хогийн ургамлыг тогтмол хуулах хэрэгтэй. Тарих дискний эргэн тойронд органик хучлага (сүрэл, хуурай навч, том бордоо) түрхэх нь чийгийг хадгалж, хогийн ургамлыг дарангуйлж, ялзрах үед органик бодис нэмж болно. Гэсэн хэдий ч өвчин үүсгэж болзошгүй илүүдэл чийгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хучлагыг иш рүү шууд түрхэхээс зайлсхий.
7. Өсөлт ба үйлдвэрлэлд зориулсан бордоо
Бордоог макро болон бичил тэжээлийн хооронд тэнцвэртэй байлгах ёстой. Ургамлын үе шатанд навч, мөчрийн ургалтыг дэмжихийн тулд азотын (N) хэрэгцээ өндөр байдаг. Үржүүлгийн үе шатанд (цэцэглэх, жимс үүсэх) ургамал цэцэг, жимс, амт чанарыг хадгалахын тулд илүү их фосфор (P) болон кали (K) шаарддаг.
Хөрсний бүтцийг сайжруулахын тулд органик бордоог жилд дор хаяж нэг эсвэл хоёр удаа хэрэглэх хэрэгтэй. Органик бус бордоог ургамлын наснаас хамааран аажмаар хэрэглэж болно. Зарчим нь залуу ургамалд бага, илүү ойр ойрхон тунгаар хэрэглэж, дараа нь нас, титэмний хэмжээ нэмэгдэх тусам нэмэгдүүлэх явдал юм. Бордоог титэм дор (идэвхтэй үндэсний бүс) тойрог хэлбэрээр түрхэж, дараа нь хөрсөөр хучиж, усална. Боломжтой бол илүү нарийвчлалтай, үр дүнтэй тунг тогтоохын тулд хөрсний шинжилгээ хийнэ.
8. Тайрах болон толгойн байрлал
Тайралт нь чихэрлэг манго ургуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүний зорилго нь ургамлын хүрээг хэлбэржүүлэх, гэрлийн нэвтрэлтийг сайжруулах, бүрхүүлийн чийгшлийг бууруулах (өвчлөлийг дарангуйлах), цэцэглэлт болон жимс ургалтыг идэвхжүүлэх явдал юм.
Ургамлыг залуу байхад нь хэлбэржүүлэх тайралтыг хийж, 3-4 бат бөх, жигд тархсан гол мөчрийг сонгоно. Дотогшоо ургадаг, огтлолцдог, хэт нягт эсвэл үржил шимгүй мөчрүүдийг тайрах хэрэгтэй. Ургац хураалтын дараа хуурай мөчир, өвчтэй мөчрүүдийг тайрч, хэт урт мөчрүүдийг богиносгохын тулд арчилгааны тайралт хийнэ. Тайрсан шарх цэвэр байх ёстой бөгөөд их хэмжээний тайралт хийхдээ шаардлагатай бол шархны хамгаалалт (жишээлбэл, фунгицид) түрхэж болно.
9. Цэцэглэлтийн өдөөлт (улирлын бус)
Ашигтай манго тариалах нэг түлхүүр бол ургац хураалтын улирлыг зохицуулах чадвар юм. Амтат мангог усны менежмент, тайралт, ургамлын өсөлтийн зохицуулагчийг зөвлөсний дагуу хэрэглэх замаар тодорхой цагт цэцэглэхэд нь урамшуулж болно. Нийтлэг аргуудад боловсорсон, эрүүл ургамалд усны стресс (усалгааг багасгах), дараа нь цэцэглэлтийг идэвхжүүлэхийн тулд услах, бордох зэрэг орно. Гэсэн хэдий ч ургамлыг сулруулахгүйн тулд улирлын бус аргуудыг болгоомжтой хэрэгжүүлэх ёстой. Химийн өдөөгч бодисыг (хэрэв хэрэглэсэн бол) тун, хэрэглэх хугацаа, аюулгүй байдлын дүрмийн дагуу ашиглах ёстой.
10. Хортон шавьж, өвчний нэгдсэн менежмент (IPM)
IPM нь урьдчилан сэргийлэх, байгаль орчинд ээлтэй хяналтыг чухалчилдаг. Мангог байнга довтлодог хортон шавьжид жимсний ялаа, ишний цох хорхой, гурилан мөөгөнцөр, трипс, катерпиллар орно. Түгээмэл өвчинд антракноз, нунтаг хөгц, жимсний ялзрал орно. Урьдчилан сэргийлэх ажлыг цэцэрлэгийн ариутгал (унасан жимс болон нөлөөлөлд өртсөн хэсгийг цуглуулах), агаарын солилцоог хангахын тулд тайрах, тэнцвэртэй бордоо хийх, жимсний ялааны хавх (жишээлбэл, метил эвгенол) ашиглах замаар гүйцэтгэдэг. Жимсний боолт нь хортон шавьжнаас хамгаалах, жимсний хальсны төрхийг сайжруулахад үр дүнтэй байдаг.
Хэрэв халдвар их байвал пестицидийг ухаалгаар ашиглаж болно: нарийн зорилтот түвшин, тохиромжтой тун, тохиромжтой цаг хугацаа, ургац хураалтын өмнөх үеийг анхаарч үзээрэй. Идэвхтэй найрлагыг ээлжлэн хэрэглэх нь тэсвэртэй байдлаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой. Биологийн бодис эсвэл биопестицид хэрэглэх нь бас нэг хувилбар байж болно.
11. Жимсийг сийрэгжүүлэх ба боох
Жимс ихтэй ургамлын хувьд жимсний хэмжээг жигд болгож, чанарыг нь сайжруулахын тулд сийрэгжүүлэх шаардлагатай. Хэт их жимс нь үрэлт, гэмтэл учруулж, өвчин үүсгэхэд хүргэдэг. Сийрүүлсний дараа орон нутгийн практикт заасны дагуу жимсийг тусгай цаас, даавуун уут эсвэл цоолсон гялгар уутаар боож өгнө. Боох нь жимсний ялаа, өвчний толбо, пестицидийн шууд нөлөөллийг багасгахаас гадна жимсний гадаад төрхийг сайжруулахад тусалдаг.
12. Ургац хураалт ба ургац хураалтын дараах
Амтат манго нь ургамлын аргаар, зохих ёсоор арчилж тордвол 3-5 насандаа жимсээ өгч эхэлдэг. Жимс нь физиологийн хувьд боловсорч гүйцсэн үед хураалтыг хийдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн хамгийн том хэмжээ, арьсны өнгөний өөрчлөлт, үнэрээр илэрхийлэгддэг. Жимсний ишийг байранд нь байлгаж, тайрах хайч ашиглан хурааж аваад дараа нь арьсан дээр толбо үүсэхээс сэргийлж шүүсийг нь авна.
Ургац хураалтын дараах боловсруулалтад ялгах (гэмтэлтэй жимсийг ялгах), цэвэрлэх, савлах, хадгалах зэрэг орно. Жимсийг сэрүүн, агааржуулалт сайтай газар хадгалдаг. Болгоомжтой харьцах нь хөхрөлтийг бууруулж, хадгалах хугацааг уртасгадаг. Маркетингийн хувьд цэвэрхэн, жигд сав баглаа боодол нь борлуулалтын үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.
Хаах
Амтат манго тариалах нь олон тал дээр анхаарал хандуулахыг шаарддаг: дээд зэргийн үр сонгох, газрын зохистой менежмент, тэнцвэртэй бордоо, тогтмол тайралт, хортон шавьж, өвчний нэгдсэн хяналт, зохих ёсоор ургац хураалт болон ургац хураалтын дараах менежмент. Зөв, сахилга баттай тариалалтын техникийг хэрэгжүүлснээр фермерүүд өндөр ургац, дээд зэргийн чанартай жимс авч, зах зээлийн боломжийг өргөжүүлж чадна. Амтат манго нь зөвхөн алдартай жимсний бараа төдийгүй зөв зохистой менежмент хийвэл тогтвортой орлогын эх үүсвэр болж чадна.
