Будаа тариалах техникийг ойлгох нь
Нам дор газрын будаа тариалах нь олон оронд, ялангуяа дэлхийн будааны үр тарианы агуулах гэгддэг Зүүн Өмнөд Азийн хамгийн чухал хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагааны нэг юм. Нам дор газрын будаа нь дэлхийн хүнсний хэрэгцээг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тариалалтын техник нь шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн хамт хөгжсөн. Энэхүү нийтлэлд нам дор газрын будаа тариалах гүнзгий стратеги, техникийг судлах бөгөөд үүнд газар бэлтгэх, сорт сонгох, тарих, ургамлын арчилгаа, ургац хураалтын дараах менежмент орно.
### 1. Газрын бэлтгэл
Газар бэлтгэх нь будааны тариалалтын эхний үе шат бөгөөд ургацын ургацыг ихээхэн хэмжээгээр тодорхойлдог. Газар бэлтгэх нь хэд хэдэн чухал алхмуудыг багтаадаг.
а. Хөрс боловсруулах
– Хатаах ба услах: Будааны талбайг эхлээд хатааж, хөрс боловсруулах ажлыг хөнгөвчлөх шаардлагатай. Энэ үйл явцыг гараар эсвэл машин механизмын тусламжтайгаар хийж болно.
– Газар хагалах: Газар хагалах ажлыг хөрсний өнгөн давхаргыг эргүүлж, хогийн ургамлыг устгаж, хөрсийг бордох зорилгоор хийдэг. Газар хагалахыг ихэвчлэн гар трактор эсвэл будааны талбай ашиглан хийдэг.
– Бороохой хийх: Газрыг хагалж дууссаны дараа хөрсний бүтцийг тэгшлэх, хүндрүүлэхийн тулд бороохой хийдэг бөгөөд ингэснээр будааны суулгац тарихад илүү тохиромжтой болдог.
б. Услалтын систем
Будаа тариалах ажлыг амжилттай явуулахын тулд сайн усалгааны систем чухал үүрэгтэй. Тариаланчид ургамлыг хэт их услахгүйгээр хангалттай ус авахын тулд усыг зохих ёсоор зохицуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ялзрал үүсгэж болзошгүй.
### 2. Төрөл бүрийн сонголт
Будаа сонгох нь дараагийн чухал алхам юм. Сонгосон сорт нь орон нутгийн агро-цаг уурын нөхцөлд тохирсон, хортон шавьж, өвчинд тэсвэртэй байх ёстой. Сорт нь дээд зэргийн сорт болон орон нутгийн сорт гэсэн хоёр үндсэн төрөл байдаг.
а. Дээд зэргийн сортууд
Дээд зэргийн сортуудыг ихэвчлэн эрлийзжүүлэлт болон биотехнологийн аргаар боловсруулдаг. Тэдний давуу талууд нь:
- Ургац хураалтын хугацаа богиноссон.
- Өвчинд тэсвэртэй.
- Үйлдвэрлэлийн өндөр гарц.
б. Орон нутгийн сортууд
Орон нутгийн сортууд нь орон нутгийн нөхцөлд тэсвэртэй, өвөрмөц амт, орон нутгийн орчинд өндөр дасан зохицох чадвараараа давуу талтай.
### 3. Тарих
Будаа тариалах ажлыг шууд тарих болон суулгац тарих гэсэн хоёр үндсэн аргаар хийж болно.
а. Шууд тарих
Энэ аргаар будааны үрийг будааны талбайд шууд тариалдаг. Энэ арга нь практик боловч үрийг угааж урсгахаас сэргийлж усны менежментийг сайтар хийх шаардлагатай.
б. Суулгац тарих
Энэ арга нь эхлээд үржүүлгийн газар байгуулахыг шаарддаг. Тарихад бэлэн болсон суулгацыг будааны талбайд шилжүүлэн суулгадаг. Үүний давуу тал нь ургамлын ургалтыг илүү хянаж, хортон шавьжны халдварыг багасгах боломжтой юм.
Легово шугамын техник
Энэхүү тариалалтын арга нь ургацын ургацыг нэмэгдүүлдэг нь батлагдсан орчин үеийн инноваци юм. Будааг өргөн эгнээнд тарьж, эгнээний систем ашигласнаар ургамал илүү их нарны гэрэл, агаарын солилцоог хүлээн авч, арчилгаа хийхэд хялбар болно.
### 4. Үйлдвэрийн засвар үйлчилгээ
Цагаан будааны ургамлын арчилгаа нь усалгаа, бордоо, хортон шавьж устгах, хогийн ургамал ургуулах зэрэг хэд хэдэн зүйлийг хамардаг.
а. Усжуулалт
Нам дор газарт будаа тариалахад усны зохистой менежмент маш чухал юм. Будаа ургах хэд хэдэн чухал үе шатанд зөв хэмжээгээр, зөв цагт ус шаардлагатай байдаг.
б. Үржил шим
Бордоо нь ургамлын тэжээллэг бодисын хэрэгцээг хангах зорилготой. Бордоог хэд хэдэн үе шаттайгаар явуулдаг бөгөөд органик болон органик бус бордоог хоёуланг нь ашигладаг. Бордооны чухал үе шатууд нь эхний тарих үе (тариалснаас хойш 10-14 хоногийн дараа), ургамлын үе, сандрах үе юм.
в. Хортон шавьж, өвчний хяналт
Хортон шавьж, өвчний менежментэд тогтмол хяналт, зохих ёсоор пестицид хэрэглэх, хортон шавьжид тэсвэртэй сортуудыг ашиглах зэрэг орно. Будаанд нөлөөлдөг нийтлэг хортон шавьжид ургамал сөөг, харх, ишний цох хорхой багтдаг бол түгээмэл тохиолддог өвчинд дэлбэрэлт, навч ялзрах зэрэг орно.
d. Хогийн ургамал зулгаах
Хогийн ургамал нь ус, шим тэжээл, гэрэл зэрэг нөөцийн төлөө өрсөлддөг. Хогийн ургамлыг газрын хэмжээ, нөхцөл байдлаас хамааран гараар эсвэл гербицидээр зулгааж болно.
### 5. Ургац хураалт ба ургац хураалтын дараах үе
Будаа бүрэн боловсорсон үед хурааж авдаг. Ургац хураалтын дараах үе шатуудад хураах, цохих, хатаах, хадгалах зэрэг орно.
а. Ургац хураалт
Ургац хураалтыг хадуур эсвэл хадуур гэх мэт орчин үеийн зүсэх багаж хэрэгсэл ашиглан хийдэг. Үр тарианы чанарыг хадгалахын тулд ургац хураах цагийг зөв тогтоох нь чухал юм.
б. Өвс бутлах
Будаа үрэх гэдэг нь будааны үрийг сүрлээс нь ялгах үйл явц юм. Түгээмэл аргуудад гар аргаар эсвэл машинаар үрэх орно.
в. Хатаах
Хатаах нь үр тарианы чийгийн хэмжээг хадгалахад аюулгүй түвшинд буюу ихэвчлэн 14% орчимд бууруулах зорилготой. Хатаахыг наранд байгалийн аргаар эсвэл хиймэл хатаагч ашиглан хийж болно.
d. Хадгалалт
Будаа нь хуурай, сэрүүн газар хадгалагддаг. Зөв хадгалалт нь үр тариаг агуулахын хортон шавьжны халдлагаас сэргийлж, будааны чанарыг хадгалдаг.
### Дүгнэлт
Будаа тариалах нь өргөн мэдлэг, ур чадвар шаарддаг. Газар бэлтгэхээс эхлээд ургац хураалтын дараах боловсруулалт хүртэлх үе шат бүрт нямбай анхаарал, менежмент шаардлагатай. Зөв тариалалтын техникийг хэрэгжүүлснээр будааны ургацыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой. Өнөөгийн фермерүүд хүнсний аюулгүй байдал, хөдөө аж ахуйн салбарын тогтвортой байдлыг хангахын тулд хамгийн сүүлийн үеийн технологийг тасралтгүй шинэчилж, хэрэгжүүлэх үүрэгтэй.
Нам дор газарт амжилттай будаа тариалах нь зөвхөн элбэг дэлбэг будаа тариалахаас гадна фермерүүдийн сайн сайхан байдал, үндэсний хүнсний аюулгүй байдалд хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс эдгээр ололт амжилтыг дэмжихийн тулд будаа тариалах арга техникийн талаар тасралтгүй боловсрол, сургалт явуулах нь чухал юм.
