Субтропик жимсний ургамлын ургамал судлал
Субтропик жимсний ургамал гэдэг нь ерөнхийдөө субтропикийн уур амьсгалд, тухайлбал жилийн турш дөрвөн улирал эсвэл дор хаяж тодорхой хүйтэн үетэй бүс нутагт оновчтой ургадаг жимс ургуулдаг ургамлын бүлэг юм. Зарим субтропик жимсийг одоо зарим халуун орны бүс нутагт (ялангуяа өндөрлөг газарт) тариалж болох боловч тэдгээрийн ургамлын шинж чанар, физиологийн хэрэгцээ нь цаг уурын гарал үүслээс нь хүчтэй хамаардаг хэвээр байна. Субтропик жимсний ургамлын ургамал судлалыг ойлгох нь зөвхөн шинжлэх ухааны зорилгоор төдийгүй тариалалт, үржүүлэг, үр хөврөлийн плазмыг хамгаалахад чухал ач холбогдолтой юм.
Субтропикийн уур амьсгалын тухай ойлголт ба түүний жимсний ургамалд үзүүлэх нөлөө
Халуун орны уур амьсгал нь дулаанаас халуун зун, сэрүүнээс хүйтэн өвөл хүртэл онцлогтой. Ургамлын хувьд олон халуун орны жимсний ургамлыг халуун орны ургамлаас ялгаж салгадаг гол элемент бол зарим зүйлийн "хүйтэн" байх шаардлага юм. Энэ шаардлага нь нахиа унтаа байдалтай холбоотой бөгөөд энэ нь ургамал хүйтэн нөхцөлд тэсвэртэй байх, дараа нь температур дулаарахад өсөлт, цэцэглэлтийг нэгэн зэрэг сэргээхэд тусалдаг физиологийн амрах төлөв юм.
Хөргөлтийн шаардлагыг хангаагүй газарт зарим ургамал цэцэглэлтийн асуудалтай тулгарч, навч жигд бус ургах эсвэл жимсний гарц багатай байж болно. Тиймээс дулаан бүс нутагт халуун орны жимс ургуулахдаа хөргөлтийн шаардлага багатай сортуудыг сонгох нь чухал стратеги юм.
Субтропикийн жимсний ургамлын олон төрөл ба ерөнхий ангилал
Ерөнхийдөө субтропик жимс нь өөр өөр ургамлын бүлээс гаралтай олон төрлийн зүйлийг агуулдаг. Зарим алдартай жишээнд алим (Malus domestica), лийр (Pyrus spp.), тоор (Prunus persica), чавга (Prunus domestica), интоор (Prunus avium), усан үзэм (Vitis vinifera), гүзээлзгэнэ (Fragaria × ananassa), мөн субтропик нөхцөлд сайн зохицсон зарим цитрус жимс (Citrus spp.) орно. Нэмж дурдахад, хурга (Diospyros kaki), анар (Punica granatum), чидун (Olea europaea) нь ихэвчлэн субтропик болон Газар дундын тэнгисийн бүсүүдтэй холбоотой байдаг.
Субтропик жимсний ургамлын ботаникийн ангиллыг ангилал зүй (гэр бүл, төрөл зүйл, зүйл), ургалтын төрөл (мод, бут сөөг, өвслөг ургамал), навчны шинж чанар (навчит эсвэл мөнх ногоон)-оор нь хянаж болно. Алим, лийр болон олон төрлийн Prunus нь ерөнхийдөө навчит байдаг бол цитрус, чидун нь мөнх ногоон байдаг.
Ургамлын морфологи: Үндэс, иш, навч
хачиг
Субтропик жимсний ургамлын үндэс систем нь ерөнхийдөө хажуугийн үндэс болж хөгждөг шүүрлийн үндэснээс бүрддэг бөгөөд ялангуяа алим, тоор зэрэг модлог ургамалд. Үндэс нь ус, шим тэжээлийг шингээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд дэмжлэг үзүүлдэг. Орчин үеийн тариалалтад үндэслэг ишийг ашиглах нь үндэсний бүтцэд нөлөөлдөг: зарим үндэслэг иш нь хүнд хөрс, ган гачиг, давсжилт эсвэл хөрсөөр дамжин халдварладаг эмгэг төрүүлэгчдэд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг.
Иш ба титэм
Субтропик жимсний модны иш нь модлог бөгөөд анхдагч болон хоёрдогч ургадаг. Камбий эд нь хоёрдогч ксилем ба флоем үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ишний диаметрийг томруулж, тодорхой зүйлүүдэд жилийн цагираг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь улирлын ялгаатай бүс нутагт илэрдэг үзэгдэл юм. Титэм хэлбэр нь харилцан адилгүй байдаг бөгөөд тариалалтад гэрлийн нэвчилт, агаарын эргэлт, жимсний тархалтыг зохицуулахын тулд тайралт хийх замаар ихэвчлэн зохион бүтээдэг.
Доошоо
Субтропик жимсний ургамлын навч нь энгийн (жишээлбэл, алим) эсвэл зарим зүйлд нийлмэл байж болно. Навчит ургамлын навч өвөл ойртох тусам хөгширч, унждаг. Энэ үйл явцад дааврын өөрчлөлт болон фотопериодизм (өдрийн урт) нөлөөлдөг. Цитрус зэрэг субтропикийн мөнх ногоон ургамлын навч удаан амьдрах хандлагатай байдаг ч аажмаар навч солигддог.
Үелэх морфологи: Цэцэг, тоосжилт ба жимс
Бунга
Цэцэг бол жимсний амжилттай ургалтын гол түлхүүр юм. Олон тооны субтропик жимсний ургамал нь төгс цэцэг ургуулдаг (стэмен болон пистил хоёулаа байдаг) боловч оновчтой ургац авахын тулд хөндлөн тоос хүртэх шаардлагатай хэвээр байна. Жишээлбэл, алимны хувьд олон сорт нь өөрөө нийцэхгүй тул тоос хүртэх сортууд болон шавьж, ялангуяа зөгийний идэвхжил шаарддаг.
Цэцгийн бүтэц нь уг овгийг тодорхойлоход тусалдаг: Rosaceae цэцэг (алим, лийр, тоор) нь ерөнхийдөө ялгаатай дэлбээ, цэцгийн иштэй, олон тооны стаментай байдаг. Усан үзэм (Vitaceae) нь жижиг, сандрал маягийн цэцэгтэй, цитрусын цэцэг нь хүчтэй үнэртэй бөгөөд олон тооны стаментай байдаг.
Тоосжилт ба бордолт
Тоосжилтыг салхи (анемофили) эсвэл шавьж (энтомофили) дэмждэг боловч ихэнх субтропик жимсний ургамал шавьжнаас хамаардаг. Тоосжилтын дараа бордолт явагддаг бөгөөд энэ нь жимс, үрийн хөгжилд хүргэдэг. Цэцэглэлтийн үеийн цаг агаарын нөхцөл байдал маш чухал: бороо, хүчтэй салхи эсвэл хэт бага температур нь тоос хүртээгчийн үйл ажиллагааг дарангуйлж, жимсний тогтоцыг бууруулдаг.
Жимсний төрөл
Ургамлын хувьд "жимс" гэдэг нь хоолны утгатай үргэлж тэнцдэггүй. Алим, лийр нь жимсний нэрс юм, учир нь идэж болох хэсэг нь голчлон цэцгийн нунтаг эдээс (гипантиум) гардаг бол үр нь өндгөвчинд байдаг. Тоор, чавга, интоор нь хатуу эндокарптай яст жимс (drupes) юм. Усан үзэм, жүрж нь тодорхой ургамлын утгаараа жимс бол цитрус жимсийг ихэвчлэн гесперидиум гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зузаан хальс, шүүсний ууттай жимсний төрөл юм.
Унтах, дэлгэрэх, хөргөх шаардлага
Нахиа унтаа байдал нь өвлийн улиралд амьдрах чухал дасан зохицох үйл явц юм. Ургамал унтаа байдлаас гарч, дараагийн улиралд хэвийн өсөлтийг эхлүүлэхийн тулд тодорхой хэмжээний хүйтэн температур (хөргөх цаг эсвэл хүйтний нэгж) хуримтлуулах шаардлагатай байдаг. Вернализацийн тухай ойлголт буюу цэцэглэлтийг өдөөх хүйтэн өдөөлтийн хэрэгцээ нь хэд хэдэн зүйлд нягт холбоотой боловч механизм нь өөр байж болно.
Хөргөлтийн шаардлагыг ойлгох нь тариаланчдад тохиромжтой сортуудыг тодорхойлоход тусалдаг. "Өндөр сэрүүцэл" алимны сортууд нь өвөлжилт хүндэрдэг газруудад илүү тохиромжтой байдаг бол "бага сэрүүцэл" сортуудыг чийглэг субтропик эсвэл халуун орны өндөрлөг газар зэрэг дулаан бүс нутагт үйлдвэрлэх зорилгоор боловсруулсан.
Физиологийн дасан зохицолт: Температур, Гэрэл ба Ус
Халуун орны жимсний ургамал нь хүйтэн температурт янз бүрээр тэсвэртэй байдаг. Зарим нь тэгээс доош температурт тэсвэртэй боловч цэцэглэлтийн үеэр хүйтэнд өртөмтгий байдаг. Фотопериодизм нь цэцгийн нахиа үүсэх, өсөлтийн хурд, ургамлын үе шатнаас нөхөн үржихүйн үе шат руу шилжихэд нөлөөлдөг. Үүний зэрэгцээ усны хүртээмж нь жимсний хэмжээ, чихрийн агууламж, органолептик чанарт нөлөөлдөг.
Субтропикийн олон жимсэнд вегетатив болон генератив өсөлтийн тэнцвэрийг хадгалах шаардлагатай. Илүүдэл азот нь навч, найлзуурын хэт их ургалтыг өдөөж, улмаар цэцэг цөөрөхөд хүргэдэг. Жимс ургах явцад ус дутагдах нь жимс жижиг, хагарсан эсвэл чанар нь буурахад хүргэдэг.
Үржүүлэлт ба үржүүлэг: Үрнээс залгах хүртэл
Ботаникийн хувьд жимсний ургамлыг генератив (үрээр) эсвэл вегетатив аргаар үржүүлж болно. Гэсэн хэдий ч үрээр үржүүлэх нь ихэвчлэн өндөр хувьсах чанар, жимсний шинж чанарын тогтворгүй байдлыг үүсгэдэг. Тиймээс субтропикийн жимсний үйлдвэрлэл нь залгах, тайрах, нахиалах, нахиалах зэрэг вегетатив үржүүлгийн аргуудаас ихээхэн хамаардаг. Эдгээр аргууд нь сортын (сорт) давуу шинж чанарыг хадгалж, тохиромжтой үндэстэй хослуулах боломжийг олгодог.
Субтропикийн жимсний ургацыг үржүүлэх нь өвчинд тэсвэртэй байдал, уур амьсгалын өөрчлөлтөд дасан зохицох чадвар, хөргөлтийн бага шаардлага, амт чанар, хадгалах хугацаанд анхаарлаа хандуулдаг. Энэ үйл явц нь генетик, нөхөн үржихүйн биологи, ургамал-хүрээлэн буй орчны харилцан үйлчлэлийг ойлгохыг шаарддаг.
Ургамлын хамгаалалтын хортон шавьж, өвчин, ургамлын гаралтай талууд
Халуун орны жимсний ургамал нь янз бүрийн мөөгөнцөр, бактери, вирусын эмгэг төрүүлэгчдэд өртөмтгий байдаг. Ургамлын хувьд ургамал нь навчны арьс, фенолын нэгдлүүд, эд эсийн хэт мэдрэгшлийн хариу урвал зэрэг хамгаалалтын механизмтай байдаг. Гэсэн хэдий ч эрчимтэй тариалалтын системд байгалийн эсэргүүцэл нь ихэвчлэн хангалтгүй байдаг тул цэцэрлэгийн ариутгал, тэсвэртэй сортууд, хэт их чийгшилээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд саравчны менежмент зэрэг хортон шавьжтай тэмцэх цогц арга хэмжээ авах шаардлагатай болдог.
Хаах
Субтропик жимсний ургамлын ургамал судлал нь ургамлын бүтэц, үйл ажиллагаа, хүйтэн үе нь тодорхой байдаг уур амьсгалд дасан зохицох цогц судалгааг хамардаг. Үндэсний морфологиос жимсний төрөл, нахиа унтаа байдлаас тоос хүртэх механизм хүртэл бүх зүйл хоорондоо холбоотой бөгөөд амжилттай үйлдвэрлэлийг тодорхойлдог. Эдгээр ботаникийн зарчмуудыг ойлгосноор субтропик жимс тариалалт нь уур амьсгалын өөрчлөлт болон зах зээлийн эрэлтийн сорилтод илүү үр ашигтай, тогтвортой, дасан зохицох боломжтой болно. Эцсийн эцэст ургамал судлал нь зөвхөн онолоос илүү зүйл юм; энэ нь улирлаас улирал хүртэл өндөр чанартай, тогтвортой жимс үйлдвэрлэх практик үндэс суурийг тавьдаг.
