Методи за обезбедување минерали и витамини за добиток
Минералите и витамините се есенцијални хранливи компоненти кои играат главна улога во одржувањето на здравјето, продуктивноста и ефикасноста на храната кај добитокот. Недостатокот на минерали и витамини може да доведе до застој во растот, намалено производство на млеко или јајца, репродуктивни нарушувања, намален имунитет и зголемен морбидитет. Спротивно на тоа, прекумерното снабдување може да предизвика и проблеми како што се минерална токсичност, дигестивни нарушувања или нутритивна нерамнотежа. Затоа, земјоделците треба да ги разберат соодветните методи за администрирање на минерали и витамини, во зависност од видот на добитокот, возраста, фазата на производство и условите на животната средина.
Улогата на минералите и витамините во организмот на добитокот
Генерално, минералите се поделени во две групи: макроминерали (потребни во поголеми количини) како што се калциум (Ca), фосфор (P), магнезиум (Mg), натриум (Na), калиум (K), хлор (Cl) и сулфур (S); и микроминерали (потребни во помали количини) како што се бакар (Cu), цинк (Zn), железо (Fe), манган (Mn), јод (I), селен (Se) и кобалт (Co). Минералите играат улога во формирањето на коските, функцијата на ензимите и хормоните, рамнотежата на телесните течности, функцијата на нервите и мускулите и имунолошкиот систем.
Во меѓувреме, витамините се поделени на витамини растворливи во масти (A, D, E, K) и витамини растворливи во вода (групи B и C). Витамините растворливи во масти се важни за видот, растот, репродуктивното здравје, метаболизмот на калциум-фосфор и антиоксидансите. Витамините растворливи во вода се вклучени во енергетскиот метаболизам, формирањето на крвните клетки и функцијата на нервите. Кај преживарите, некои витамини од групата Б можат да се синтетизираат од микробите на руменот, но суплементацијата е сè уште неопходна под одредени услови.
Фактори што влијаат на потребите за суплементи
Потребите од минерали и витамини не се секогаш исти. Неколку фактори што влијаат вклучуваат:
1. Видови добиток: млечните говеда, говедата, козите, овците, живината и свињите имаат различни потреби.
2. Возраст и фаза на производство: добиток, период на раст, бременост, лактација или гоење.
3. Основен квалитет на храната: зелената храна, концентратот или ферментираната храна имаат различна минерална содржина.
4. Услови на животната средина: дождовна/сушна сезона, нивоа на топлотен стрес и минерална содржина на локалната почва и водата за пиење.
5. Здравје на добитокот: дигестивните заболувања, паразитите или нарушувањата на апсорпцијата можат да ги зголемат потребите.
Со разбирање на овие фактори, земјоделците можат да го изберат вистинскиот метод на хранење што ќе биде ефикасен и економичен.
Методи за обезбедување минерали за добиток
1. Мешање во оброци (мешање храна)
Најчестиот метод е мешање на минерали во концентрирана храна за животни или вкупен мешан оброк (TMR). Минералите се достапни во претходно измешана форма, минерални смеси или единечни состојки како што се варовнички (калциум) брашно и дикалциум фосфат (DCP).
Вишок:
– Поконтролирано и рамномерно дозирање.
– Погодно за интензивно земјоделство со мерено хранење.
Недостаток:
– Потребна е опрема и прецизно мешање.
– Ако оброкот не е добро измешан, потрошувачката на минерали ќе биде нееднаква.
2. Лижење сол (минерален блок/лижење)
Минералните блокови, или лижечките за сол, се многу популарни кај говедата, козите и овците. Овие блокови содржат NaCl, микроминерали, а понекогаш и витамини.
Вишок:
– Практично, лесно за употреба и погодно за системи за пасење.
– Добитокот консумира според природните потреби (саморегулирано), иако не секогаш прецизно.
Недостаток:
– Потрошувачката е тешко прецизно да се следи.
– Постои ризик дека некои доминантни добиток ќе консумираат повеќе, додека послабите ќе консумираат помалку.
3. Додаток преку вода за пиење
Одредени минерали и електролити може да се обезбедат преку вода за пиење, особено кај живината и свињите, или кога добитокот доживува топлотен стрес и дехидратација.
Вишок:
– Брзо се апсорбира и лесно се нанесува во голема количина.
– Ефикасно за итни состојби (на пр. недостаток на електролити).
Недостаток:
– Дозата зависи од потрошувачката на вода; ако добитокот не пие доволно, внесот ќе биде недоволен.
– Некои минерали можат да таложат или да реагираат во вода со слаб квалитет.
4. Натопување (директна орална администрација)
Потопувањето е давање на минерален раствор директно во устата со помош на уред за потопување или специјално шише. Обично се користи за брзо решавање на специфични недостатоци на минерали, како што е магнезиум за да се спречи тревна тетанија кај говедата.
Вишок:
– Прецизна доза и побрзи ефекти.
– Погодно за индивидуално ракување.
Недостаток:
– Потребна е работна сила и вештини за да се спречат погрешни канали (аспирација).
– Помалку практично за голем број добиток.
5. Инјекција со минерали (парентерално)
Инјекции се користат за одредени минерали како што се селен, бакар или комбинации од минерали и витамини, особено кога има сериозен недостаток или нарушена апсорпција во гастроинтестиналниот тракт.
Вишок:
– Брз ефект и не зависи од потрошувачката на храна.
– Ефикасно кај болен добиток или кај оние со намален апетит.
Недостаток:
– Мора да се направи со добри хигиенски процедури.
– Повисок ризик од предозирање; потребен е надзор од ветеринар или обучен персонал.
Методи за давање витамини на добиток
1. Витаминска премикс во храна
Витамините често се администрираат преку премикси измешани во храната, особено кај живина, свињи и интензивно млечен добиток.
Вишок:
– Стабилно ако се складира правилно и се меша рамномерно.
– Погодно за долгорочни програми за исхрана.
Недостаток:
– Одредени витамини се чувствителни на топлина, светлина и влажност, па затоа квалитетот може да се намали.
– Процесот на пелетирање на добиточната храна може да уништи некои витамини ако не е специјално формулиран.
2. Витамини преку пиење вода
Витамините растворливи во вода (како што се витамините од Б-комплексот и витаминот Ц) често се даваат преку вода за пиење за време на стрес, промена на исхраната, по вакцинација или закрепнување од болест.
Вишок:
– Практично и брзо се апсорбира.
– Добро за стресни услови и намалена потрошувачка на храна.
Недостаток:
– Стабилноста на витамините во водата е ограничена, тие мора да се прават свежи.
– Точноста на дозата зависи од потрошувачката на вода.
3. Инјекција со витамини
Витамините А, Д, Е и некои мултивитамински комбинации може да се даваат со инјекција, особено кај добиток кој е под нормална тежина, по породувањето или кога квалитетот на добиточната храна е слаб (на пр., во сушна сезона).
Вишок:
– Брзо го подобрува статусот на витамини во телото.
– Многу корисно во случаи на клинички дефицит.
Недостаток:
– Потребна е вештина и чистота.
– Ризично ако дозата не е соодветна, особено витамини растворливи во масти кои можат да се акумулираат во телото.
Практични стратегии за ефикасна суплементација
За да обезбедат минерали и витамини на време, земјоделците треба да спроведат неколку стратегии:
1. Анализа на добиточната храна и регионални услови: познавањето на минералната содржина во зелената сточна храна, концентратите и водата за пиење помага да се утврдат реалните потреби.
2. Прилагодување на фазата на производство: на гравидната и лактациската стока ѝ се потребни повисоки нивоа на Ca, P и минерали во трагови; на живината што несилка ѝ се потребни високи нивоа на калциум за квалитет на лушпата.
3. Користете квалитетна премикс: изберете производ со јасен состав, рок на траење и соодветни упатства за дозирање.
4. Следење на потрошувачката и реакцијата на добитокот: набљудување на перформансите, состојбата на крзното, апетитот, стапката на бременост, производството на млеко/јајца и појавата на болести.
5. Избегнувајте предозирање и нерамнотежа: на пример, вишокот на Ca може да се меша во апсорпцијата на P, а вишокот на Cu е штетен за овците.
6. Консултирајте се со специјалист: ветеринар или нутриционист може да ви помогне да дизајнирате соодветна и безбедна минерално-витаминска програма.
Заклучок
Додавањето минерали и витамини може да се врши преку мешање на храна за животни, лижење со сол, пиење вода, натопување или инјектирање. Секој метод има свои предности и ограничувања, па затоа изборот мора да го земе предвид видот на добиток, системот на одгледување, условите за хранење и целите на производството. Соодветното дополнување ќе го подобри здравјето, продуктивноста, ефикасноста на храната и репродуктивниот успех. Со правилно управување и редовно следење, земјоделците можат да обезбедат нивниот добиток да добива соодветни минерали и витамини без ризик од недостатоци или вишок.
