Ohatra amin'ny fanontaniana sy fifanakalozan-kevitra momba ny karazana koloida
Pendahuan
Ny kôlôida dia rafitra misy dingana roa: dingana miparitaka sy dingana miparitaka. Ny dingana miparitaka dia ireo poti-javatra izay manana habe kôlôidaly (1-1000 nm), raha ny dingana miparitaka kosa no fitaovana iparitahan'ireo poti-javatra. Matetika hita eo amin'ny fiainana andavanandro ny kôlôida ary ianarana amin'ny simia satria manana toetra miavaka izy ireo izay mampiavaka azy ireo amin'ny vahaolana sy ny fampiatoana tena izy. Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hiresaka momba ny karazana kôlôida maromaro mifototra amin'ny dingana miparitaka sy miparitaka misy azy ireo isika, miaraka amin'ny ohatra amin'ny olana sy ny fifanakalozan-kevitra mba hanazavana izany hevitra izany.
Karazana Koloida
Azo zaraina ho karazany maromaro ny koloida arakaraka ny dingana miparitaka:
1. Aerosol: Kolôida misy dingana miparitaka ranoka na mivaingana ao anatin'ny dingana miparitaka entona.
– Ohatra: Setroka (zava-mivaingana ao anaty entona), zavona (ranoka ao anaty entona).
2. Emulsion: Kolôida misy dingana miparitaka ranoka ao anatin'ny dingana miparitaka ranoka.
– Ohatra: Ronono, mayonnaise.
3. Foam: Kolôida misy dingana miparitaka entona ao anaty dingana miparitaka ranoka na mivaingana.
– Ohatra: Crème fiharatana (entona ao anaty ranoka), savony foam (entona ao anaty ranoka).
4. Masoandro: Kolôida misy dingana miparitaka mafy ao anatin'ny dingana miparitaka ranoka.
– Ohatra: Loko, ranomainty.
5. Gel: Kolôida izay mivaingana ny dingana miparitaka ary ranoka ny dingana miparitaka, ka miteraka rafitra antsasa-mivaingana.
– Ohatra: Agar-agar, gelatine.
6. Aerosol mivaingana: Kolôida misy dingana miparitaka entona ao anatin'ny dingana miparitaka mivaingana.
– Ohatra: Styrofoam.
Fanontaniana sy fifanakalozan-kevitra santionany
Fanontaniana 1
Fantaro ny karazana koloida avy amin'ity rafitra manaraka ity:
1. Mayonnaise
2. Setroka
3. Zavona
4. Krem-panala
5. Agar-agar
Discussion
1. Mayonnaise
– Karazana Kolôida: Emulsion
– Dingana miparitaka: Ranoka
– Dingana fiparitahana: Ranoka
Ao amin'ny mayonnaise, ny menaka (ny dingana miparitaka amin'ny ranoka) dia miparitaka ao anaty rano (ny dingana miparitaka amin'ny ranoka), ampian'ny akora mpanempotra.
2. Setroka
– Karazana Koloida: Aerosol
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Gaz
Poti-javatra madinika miparitaka eny amin'ny rivotra ny setroka.
3. Zavona
– Karazana Koloida: Aerosol
– Dingana miparitaka: Ranoka
– Dingana fiparitahana: Gaz
Ny zavona dia ahitana piti-drano madinika miparitaka eny amin'ny rivotra.
4. Krem-panala
– Karazana Koloida: Foam
– Dingana miparitaka: Gaz
– Dingana fiparitahana: Ranoka
Ao amin'ny crème raratana, ny rivotra (ny dingana miparitaka misy entona) dia miparitaka ao anaty fotony crème (ny dingana miparitaka misy ranoka).
5. Agar-agar
– Karazana Kolôida: Gel
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Ranoka
Ao amin'ny agar, ireo singa mivaingana ao amin'ny agar dia miparitaka ao anaty rano, ka mamorona rafitra antsasa-mivaingana.
Fanontaniana 2
Fantaro ny karazana koloida, ny dingana miparitaka, ary ny dingana miparitaka amin'ny alalan'ity ohatra manaraka ity:
1. Ronono voanio
2. saka
3. Famantarana setroka
4. Ranomainty ho an'ny mpanonta
Discussion
1. Ronono voanio
– Karazana Kolôida: Emulsion
– Dingana miparitaka: Ranoka
– Dingana fiparitahana: Ranoka
Ny ronono voanio dia fangaroan'ny menaka voanio afangaro amin'ny rano, ka mamorona emulsion.
2. Loko
– Karazana Koloida: Masoandro
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Ranoka
Ny loko dia misy poti-kofehy mivaingana miparitaka ao anaty ranoka.
3. Famantarana setroka
– Karazana Koloida: Aerosol
– Dingana miparitaka: Mivaingana/Ranoka
– Dingana fiparitahana: Gaz
Poti-javatra madinika mivaingana na ranoka miparitaka eny amin'ny rivotra ny setroka.
4. Ranomainty ho an'ny mpanonta
– Karazana Koloida: Masoandro
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Ranoka
Ranomainty misy poti-pigmenta miloko solide miparitaka ao anaty ranoka ny ranomainty mpanao pirinty.
Fanontaniana 3
Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho rafitra sasany izay mety hipoitra avy amin'ny fiainana andavanandro. Fantaro ny dingana miparitaka sy ny akora mampiparitaka ho an'ny ohatra tsirairay.
1. Gelatin
2. Vovoka eny amin'ny rivotra
3. Paty nify
4. Menaka fanosotra
Discussion
1. Gelatin
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Ranoka
– Karazana Kolôida: Gel
Ohatra iray amin'ny gel misy proteinina mivaingana aparitaka ao anaty rano ny gelatin.
2. Vovoka eny amin'ny rivotra
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Gaz
– Karazana Koloida: Aerosol
Ny vovoka eny amin'ny rivotra dia poti-javatra mivaingana mitovy habe amin'ny koloida miparitaka eny amin'ny rivotra (gazy).
3. Paty nify
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Ranoka
– Karazana Kolôida: Sol/Gel (Miankina amin'ny tsy fiovaovana)
Poti-paty nify mivaingana aparitaka ao anaty rano.
4. Menaka fanosotra
– Dingana miparitaka: Mivaingana
– Dingana fiparitahana: Ranoka
– Karazana Kolôida: Gel
Ny menaka fanosotra dia misy savony mivaingana (dingana miparitaka) miparitaka ao anaty menaka (dingana miparitaka).
Penutup
Rafitra maro samihafa ny koloida eo amin'ny fiainana andavanandro. Amin'ny fahatakarana ny karazana koloida sy ny dingana mandrafitra azy, dia afaka mankasitraka bebe kokoa ireo fitaovana sy vokatra isan-karazany ampiasaintsika isan'andro isika. Antenaina fa hanampy anao hahatakatra lalindalina kokoa ny foto-kevitry ny koloida ireto fanontaniana sy fifanakalozan-kevitra ireto.
