Sakafo ara-pahasalamana ho an'ny olona voan'ny gout
Ny gout dia aretina mitranga rehefa mitombo ny tahan'ny asidra urika ao amin'ny ra, ka mamorona kristaly izay mety hiangona ao amin'ny tonon-taolana. Vokatr'izany, ireo marary dia mety hahatsapa fanaintainana, fivontosana, mena ary fahatsapana may, indrindra fa amin'ny faritra toy ny ankihiben-tongotra, kitrokely, lohalika, na kiho. Ankoatra ny fitsaboana ara-pitsaboana, ny sakafo dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanampiana amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny asidra urika sy ny fisorohana ny fiverenany. Ny vaovao tsara dia mbola afaka mihinana sakafo matsiro isan-karazany ireo marary gout, raha mbola misafidy ny akora, ny fomba fandrahoan-tsakafo ary ny haben'ny ampahany mety izy ireo.
Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ny olona voan'ny gout, anisan'izany ny safidy sakafo atolotra, ireo izay mila ferana, ary ohatra azo ampiharina amin'ny sakafo isan'andro.
Fitsipika fototra amin'ny sakafo ho an'ny gout
Mety hitombo ny tahan'ny asidra urika satria manimba ny purines ny vatana, izay akora voajanahary hita amin'ny sakafo maro. Noho izany, ny fitsaboana ny gout dia mifandray akaiky amin'ny famerana ny sakafo be purines sy ny fanarahana fomba fiaina salama.
Fitsipika ankapobeny atolotra:
1. Ahena ny fihinanana sakafo be purine (ohatra, taovan-kena, karazana hazan-dranomasina sasany, ary hena mena be loatra).
2. Ampitomboy ny fisotroana rano mba hahafahana mamoaka asidra urika amin'ny alalan'ny urine amin'ny fomba tsara indrindra.
3. Misafidiana loharanon-proteinina ambany purine toy ny atody, tofu, tempeh, ary akoho tsy misy hoditra (amin'ny antonony).
4. Ampitomboy ny fihinananao legioma sy voankazo izay manankarena fibre, vitamina ary antioxydants.
5. Ahena ny siramamy fanampiny, indrindra fa ny zava-pisotro mamy sy ny fructose be loatra, satria mety hampitombo ny asidra urika izany.
6. Tazomy amin'ny fomba ara-pahasalamana ny lanjanao (fadio ny sakafo tafahoatra), satria ny fihenan-danja haingana loatra dia mety hiteraka fanafihana.
Sakafo atolotra ho an'ny olona voan'ny gout
Ireto manaraka ireto ny sokajin-tsakafo izay azo antoka sy tsara hohanina, sady mandinika ny filàn'ny tsirairay:
1. Gliosida sarotra
Ny gliosida sarotra dia manampy amin'ny fitazonana angovo nefa tsy mampitombo be ny risika.
– Vary volontany, vary fotsy amin'ny fatra antonony
– Oatmeal
- Ovy andrahoina, vomanga mamy
– Mofo varimbazaha manontolo, paty varimbazaha manontolo
Fomba tsara indrindra: mifidiana sakafo andrahoina, etona, na nendasina, fa tsy sakafo endasina.
2. Proteinina ambany purine
Mbola ilaina ny proteinina mba hanamboarana sela sy hihazonana ny hozatra.
– Atody (nandrahoina/nendasina tamin'ny menaka kely indrindra)
– Tofu sy tempeh (tsara kokoa raha etona, endasina kely, na natono)
- Ronono sy yaourt tsy dia matavy loatra (raha ilaina)
- Akoho tsy misy hoditra amin'ny ampahany antonony
Raha miverina matetika ny aretinao dia manatona dokotera na mpitsabo sakafo momba ny proteinina avy amin'ny biby hohaninao.
3. Legioma sy voankazo
Manampy amin'ny fanaraha-maso ny lanja ny legioma sy ny voankazo, manankarena vitamina, ary manohana ny metabolisma ny fibre ao anatiny.
- Legioma: karaoty, voatavo, kôkômbra, salady, tsaramaso maitso, brokoli, laisoa, dipoavatra
- Voankazo: paoma, poara, papay, akondro, voasary, pastèque
Fanamarihana manan-danja: Ny legioma sasany, toy ny epinara, asparagus, ary holatra, dia misy purine antonony, fa amin'ny ankamaroan'ny tranga dia azo hanina amin'ny fatra antonony izy ireo. Raha mora tohina ianao dia amboary ny haben'ny sakafo hohaninao ary araho maso ny fihetsiky ny vatanao.
4. Tavy mahasalama
Zava-dehibe ho an'ny fo ny tavy mahasalama ary manampy amin'ny fahatsapana ho voky.
- Menaka oliva (arakaraka ny itiavanao azy)
- Zavoka
- Voanjo amin'ny ampahany kely (satria be kaloria izy ireo)
– Mety ho mahavelona ny trondro sasany, fa ny karazana hazan-dranomasina sasany kosa dia be purine. Raha te hihinana trondro ianao dia mifidiana karazany azo antoka kokoa araka ny torohevitry ny dokotera ary aza mihinana be loatra.
5. Rano sy zava-pisotro mahasalama
- Misotroa rano farafahakeliny 8 vera isan'andro (na araka izay ilain'ny vatanao)
- Rano tsy misy siramamy
- Dite tsotra ao anatin'ny fetra antonony
Fadio ny zava-pisotro mamy nofonosina, ny soda ary ny alikaola satria mety hampitombo ny aretin'ny gout izany.
Sakafo tokony hoferana na hialana
Mba hisorohana ny fiverenan'ny gout, ireo olona voan'ny gout dia tokony hametra ny fihinanana azy ireo:
- Taovan-kena (aty, tsinay, havokavoka, atidoha)
- Hazan-dranomasina sasany (sifotra, patsa, foza, angisy) indrindra raha matetika miteraka olana amin'ny fandevonan-kanina
- Hena mena be loatra (hen'omby, osy)
– Ron-kena matevina, nalaina avy amin'ny hena, sakafo voahodina be sodium
- Zava-pisotro be siramamy/fructose (zava-pisotro malefaka, siro, ranom-boankazo nofonosina)
– Ny alikaola (indrindra fa ny labiera) satria manelingelina ny famoahana asidra urika.
Tsy midika akory izany hoe "voarara" ho an'ny rehetra ny zava-drehetra, fa ny fitsipika dia: arakaraka ny maha-matetika ny fihemorana no tokony ho henjana kokoa ny fameperana.
Ohatra amin'ny sakafo ara-pahasalamana isan'andro (azo ampiharina)
Ireto misy santionany amin'ny sakafo hanentanana anao. Amboary ny fatra araka ny filanao kaloria, ny taonanao, ny haavon'ny asanao ary ny torohevitry ny dokotera.
Sakafo maraina (sakafo maraina)
Oatmeal mafana + voankazo fanampiny
- Oats andrahoina amin'ny rano na ronono tsy dia matavy loatra
- Ampio sombin-paoma na akondro
- Famafazana voan'ny chia kely (tsy voatery)
Safidy hafa:
– Mofo varimbazaha manontolo + atody nandrahoina + voatabia sy kôkômbra voatetika
- Laoka tsaramaso maitso tsy misy ronono voanio be loatra ary siramamy kely dia kely
Sakafo maraina
- 1 vilia kely misy papay voatetika
- Yaourt tsy dia matavy loatra tsy misy siramamy (raha ilaina)
- Rano na dite tsotra
Sakafo antoandro
Vary mena + tofu sy tempeh endasina + lasopy legioma mazava
- Vary volontany antonony
- Endasina moramora ny tofu sy tempeh miaraka amin'ny tongolo gasy sy menaka kely
- Legioma mazava (ohatra karaoty, chayote, tsaramaso maitso)
Alternative:
– Lasopy akoho tsy misy hoditra (hena kely) + ovy andrahoina + salady legioma
Sakafo atoandro
- Poara na voasary
- Amandy eran-tanana kely (tsy voatery, fa tsy be loatra)
- Rano natsoboka
Sakafo hariva
Ovy etona/nandrahoina + kapsola legioma + atody
- Ovy etona ho loharanon'ny gliosida
- Legioma capcay (legioma bebe kokoa, saosy kely indrindra)
- Omelette miaraka amin'ny menaka kely, na atody andrahoina
Alternative:
– Vary fotsy kely + tofu etona + legioma vaovao (kôkômbra, salady)
Ohatra amin'ny sakafo ho an'ny 3 andro (fohy)
Andro 1
– Maraina: vary orza + akondro
– Sakafo atoandro: vary mena + tofu endasina + lasopy legioma mazava
– Sakafo hariva: ovy etona + capcay + atody andrahoina
Andro 2
– Maraina: mofo varimbazaha manontolo + atody + kôkômbra
– Sakafo atoandro: lasopy akoho tsy misy hoditra + vary kely + voankazo
– Sakafo hariva: vary mena + tofu etona + legioma vaovao
Andro 3
– Maraina: smoothie voankazo (tsy misy siramamy) + vary orza kely
– Sakafo atoandro: vary fotsy araka izay ilaina + tempeh natono + lasopy legioma
– Sakafo hariva: vomanga masaka + legioma endasina + yaourt tsy misy siramamy (tsy voatery)
Torohevitra momba ny fanodinana sakafo mba hahatonga azy io ho azo antoka kokoa amin'ny gout
1. Mifidiana fomba fandrahoan-tsakafo tsy dia matavy: fandrahoana, etona, andrahoina amin'ny etona, ary endasina amin'ny afo.
2. Ahena ny fihinanana ronono voanio matevina sy sakafo endasina satria mampihena ny metabolisma sy mampitombo lanja izany.
3. Ahena ny sira sy ny zava-manitra be loatra mba hihazonana ny fahasalaman'ny voa sy ny tosidra.
4. Tandremo tsara ny habetsahan'ny proteinina avy amin'ny biby; raha te hihinana hena/trondro ianao dia kely fotsiny fa tsy isan'andro.
5. Mariho ireo zavatra mahatonga ny fanaintainanao: Samy hafa ny zavatra mahatonga ny fanaintainanao. Tazomy ao anaty diary tsotra ny sakafo mba hahitana hoe inona avy ireo sakafo mahatonga ny fanaintainanao.
Penutup
Tsy voatery ho mankaleo ny sakafo ara-pahasalamana ho an'ireo mararin'ny gout. Ny zava-dehibe dia ny fisafidianana akora ambany purine, fampitomboana ny fihinanana voankazo sy legioma, fisotroana rano ampy, fampihenana ny fihinanana siramamy sy alikaola, ary fanomanana sakafo amin'ny fomba mahasalama kokoa. Amin'ny alalan'ny sakafo tsy tapaka sy voalanjalanja, maro amin'ireo mararin'ny gout no afaka mampihena ny fihomboan'ny aretina ary manatsara ny kalitaon'ny fiainany.
Raha matetika ianao no voan'ny aretin'ny gout, avo dia avo ny tahan'ny asidra urika, na manana olana ara-pahasalamana toy ny olana amin'ny voa, dia tokony hanatona dokotera na mpitsabo sakafo ianao mba hahazoana sakafo manokana sy azo antoka kokoa.
