Kā izvēlēties augstākās kvalitātes rīsu augu šķirnes
Augstākās kvalitātes rīsu šķirnes izvēle ir viens no svarīgākajiem lēmumiem rīsu audzēšanā. Pareizā šķirne var palielināt ražu, samazināt ražas neveiksmes risku, ietaupīt ražošanas izmaksas un ražot graudus un rīsus, kas atbilst tirgus pieprasījumam. Tomēr "augstākā" ne vienmēr nozīmē brošūrā uzskaitīto populārāko vai ražīgāko šķirni. Augstākās kvalitātes šķirne ir tāda, kas vislabāk atbilst jūsu zemes apstākļiem, klimatam, audzēšanas modeļiem, kaitēkļu un slimību riskam un lauksaimniecības mērķiem. Šeit ir sniegts pilnīgs ceļvedis par to, kā, izmantojot praktisku pieeju, izvēlēties augstākās kvalitātes rīsu šķirnes.
1. Izprast audzēšanas mērķi: patēriņš, graudu pārdošana vai rīsu pārdošana
Pirmais solis ir noteikt audzēšanas orientāciju. Ja galvenais mērķis ir mājsaimniecības patēriņš, lauksaimnieki mēdz izvēlēties šķirnes ar maigu garšu, patīkamu aromātu un ilgu uzglabāšanas laiku. Ja galvenais mērķis ir pārdot nelobītus rīsus, uzmanība bieži tiek pievērsta augstai produktivitātei, agrīnai gatavībai, viendabīgumam un vieglai novākšanai. Ja ir vēlams pārdot rīsus (augstākās kvalitātes vai īpašos), apsvērumi kļūst detalizētāki: rīsu raža, forma un krāsa, tekstūra un vietējā tirgus pieprasījums (piemēram, sausie rīsi īpašiem restorāniem vai mīkstie rīsi mājsaimniecības tirgum).
Ar skaidru mērķi jūs varat filtrēt savu dažādību izvēli jau no paša sākuma, lai neapjuktu daudzo ieteikumu vidū.
2. Izprast agroekosistēmu un zemes apstākļus
Rīsu šķirnes lielā mērā ietekmē augšanas vide. Tāpēc jums ir jāsaprot jūsu zemes praktiskās īpašības, jo īpaši:
– Zemes tips: tehniski apūdeņoti rīsu lauki, daļēji tehniski apūdeņoti rīsu lauki, ar lietu apūdeņoti rīsu lauki, paisuma purvi vai sauszeme (gogo).
– Ūdens pieejamība: stabila visu sezonu vai bieži vien trūkst ūdens.
– Augstums un temperatūra: dažas šķirnes atšķirīgi reaģē uz zemienēm salīdzinājumā ar augstākiem apgabaliem.
– Augsnes apstākļi: augsnes pH līmenis, iespējamais sāļums vai Fe toksicitāte noteiktos apgabalos.
– Zemes vēsture: kādas šķirnes līdz šim ir bijušas piemērotas, kādas ir galvenās problēmas (veldre, slimības vai samazināta raža).
Augstākās kvalitātes šķirnes apūdeņotiem rīsu laukiem var nebūt piemērotas lietus apūdeņotiem rīsu laukiem. Sausuma skartās vietās sausumam izturīgas vai agri nogatavojošas šķirnes bieži vien ir drošākas. Turpretī rīsu laukos ar stabilu ūdens daudzumu var izvēlēties augstražīgas šķirnes, kas reaģē uz mēslošanas līdzekļu lietošanu.
3. Pievērsiet uzmanību ražas novākšanas vecumam un stādīšanas kalendāra piemērotībai.
Šķirnes briedums ietekmē stādīšanas stratēģijas un riskus. Agri nogatavojušās (agri ražas novākšanai paredzētās) šķirnes ir piemērotas:
– ievērot kultūraugu indeksu (piemēram, 2–3 kultūraugi gadā),
– sekojot gadalaikiem, izvairoties no kaitēkļu uzbrukumu maksimuma vai paredzot plūdus/sausumu,
– kapitālam ir jāpaātrina rotācija.
Vidēji vēlu nogatavojošām šķirnēm dažreiz ir priekšrocības noteiktās īpašībās vai izturībā, taču riski palielinās, ja mainās gadalaiki vai ir nestabilas ūdens piegādes.
Vietējais stādīšanas kalendārs ir svarīgs: pārāk agra vai pārāk vēla stādīšana var izraisīt ekstremālus laikapstākļus pumpurošanās/ziedēšanas fāzē, galu galā samazinot ražu.
4. Izvēlieties, pamatojoties uz izturību pret dominējošajiem kaitēkļiem un slimībām
Kaitēkļi un slimības var samazināt ražas potenciālu pat ļoti produktīvām šķirnēm. Tāpēc, izvēloties šķirni, jāņem vērā dominējošie apdraudējumi jūsu reģionā, piemēram:
– brūnais puķupodiņš (LPH) un vīrusi, ko tas pārnēsā,
– Bakteriāla lapu plankumainība,
– Blasta (pirikulārija),
– Tungro,
– Stublāja urbējs.
Praktisks veids, kā to novērtēt, ir pajautāt konsultantiem vai vietējiem lauksaimniekiem, kuras šķirnes pagājušajā sezonā bija "lauka izturīgas". Paturiet prātā, ka izturība var tikt "salauzta", ja attīstās kaitēkļi vai slimības. Tāpēc šķirņu rotācija un sertificētu sēklu izmantošana palīdz samazināt kaitēkļu uzliesmojumu risku.
5. Ņemiet vērā izturību pret velšanos un stumbra raksturu.
Rīsu augi, kas viegli apgāžas, radīs ražas zudumus, palielinās tukšgraudu ražu, apgrūtinās ražas novākšanu un samazinās graudu kvalitāti. Ja jūsu zeme bieži ir pakļauta stipram vējam, spēcīgām lietavām vai jūs izmantojat augstu N (urīnvielas) mēslojuma līmeni, izvēlieties šķirnes ar:
– izturīgs kāts,
– vidēja augu augstuma (ne pārāk augsts),
- spēcīgas saknes.
Šķirnes, kas ir izturīgas pret veldrēšanos, parasti ir drošākas intensīvai apsaimniekošanai.
6. Reālistiski novērtējiet potenciālos rezultātus: aplūkojiet lauka datus un pierādījumus
Potenciālā raža uz etiķetes vai reklāmā bieži atspoguļo optimālo ražu eksperimentālos apstākļos. Laukā ražu ietekmē apūdeņošana, mēslojums, nezāļu kontrole , stādīšanas blīvums un laikapstākļi. Tāpēc šķirnes jāizvēlas, pamatojoties uz šādu faktoru kombināciju:
– oficiāli ieteikumu dati (piemēram, adaptācijas testu rezultāti attiecīgajā reģionā),
– demonstrācijas parauglaukumu rezultāti (demonstrācijas parauglaukumi),
– vietējo lauksaimnieku pieredze.
Ja divām šķirnēm ir līdzīgs ražas potenciāls, izvēlieties to, kurai ir viskonsekventākā raža visās sezonās. Stabilitāte bieži vien ir izdevīgāka nekā neregulāri augsti un bieži kritumi.
7. Pielāgojiet tirgus vajadzībām: rīsu tekstūra, rīsu forma un raža
Rīsu kvalitāte nav tikai garša, bet arī to tirgus vērtība. Ir vairāki svarīgi faktori:
– Rīsu tekstūra: mīksta, vidēji cieta vai sausa. Tas ir saistīts ar amilozes saturu.
– Aromāts: dažos tirgos priekšroka tiek dota aromātiskiem rīsiem.
– Rīsu forma un krāsa: gari tievi, vidēji lieli vai apaļi.
– Rīsu raža: cik daudz rīsu tiek saražots no graudiem pēc malšanas.
– Trauslums: noteiktas šķirnes ir vairāk pakļautas lūzumiem, ja žāvēšana vai malšana netiek veikta pareizi.
Ja pārdodat rīsus graudu starpniekam, kvalitāte var būt mazāk vērtīga nekā apjoms. Tomēr, ja tirgus sāk pieprasīt rīsus ar noteiktiem kritērijiem, pareizā šķirne var ievērojami palielināt cenu.
8. Pārliecinieties, ka sēklas ir īstas un sertificētas.
Augstākās kvalitātes šķirnes nebūs optimālas, ja sēklas ir viltotas, falsificētas vai tām ir zems dīgtspējas potenciāls. Izvēlieties sēklas ar šādām īpašībām:
– oficiālās etiķetes un iepakojums (sertificētas sēklas),
– skaidra informācija: šķirne, partijas numurs, dīgtspēja, derīguma termiņš,
– iepakojums ir neskarts un nav mitrs.
Labas sēklas veicina vienmērīgu augšanu, atvieglo kopšanu un palielina augstas ražas iespējas. Ja izmantojat mantotas sēklas (no iepriekšējām ražām), veiciet stingras atlases un dīgtspējas pārbaudes, taču ņemiet vērā, ka ģenētiskā kvalitāte un sēklu veselība laika gaitā var pasliktināties.
9. Neliela mēroga izmēģinājumi pirms liela mēroga stādīšanas
Bieži vien aizmirsts, bet ļoti efektīvs solis ir veikt savu šķirņu testēšanu. Lūk, kā:
1. Atlasiet 2–4 kandidātšķirnes.
2. Stādiet mazos zemes gabalos uz vienas zemes gabala, ievērojot vienmērīgu kultivēšanas režīmu.
3. Piezīme: sākotnējais spēks, ūdens prasības, izturība pret OPT, kopšanas vieglums, ražas vecums un flīzēšanas rezultāti.
4. Ja iespējams, novērtējiet arī graudu un rīsu kvalitāti pēc malšanas.
Ar vienkāršiem izmēģinājumiem jūs iegūstat reālus datus no savas jomas, ne tikai vispārīgus ieteikumus.
10. Pielāgojiet šķirni izmantotajai audzēšanas tehnoloģijai
Augstākas kvalitātes šķirnes būs efektīvākas, ja tehnoloģija būs atbilstoša. Piemēram:
– Ja izmantosiet legowo rindu stādīšanu, dažas šķirnes, kas rada daudz pēcnācēju, būs atsaucīgākas.
– Ja intensīvi mēslojat, izvēlieties šķirnes, kas reaģē uz augsni, bet joprojām ir izturīgas pret veldrēšanos.
– Ja vēlaties samazināt pesticīdu lietošanu, dodiet priekšroku šķirnēm ar labāku izturību pret kaitēkļiem.
Kombinējiet šķirnes ar audzēšanas praksi, piemēram, pareizu atstatumu izvēli , sabalansētu mēslošanu, ūdens apsaimniekošanu un nezāļu apkarošanu.
Secinājums
Izcilu rīsu šķirņu izvēle nenozīmē tikai meklēt visaugstāko ražas potenciālu. Vislabākās šķirnes ir tās, kas vislabāk atbilst zemes apstākļiem, ūdens pieejamībai, sēšanas kalendāram, kaitēkļu un slimību spiedienam, kā arī tirgus pieprasījumam. Sāciet ar saviem audzēšanas mērķiem, izprotiet savu agroekosistēmu, izvēlieties šķirnes, kas ir izturīgas pret galvenajām problēmām jūsu reģionā, nodrošiniet sertificētas sēklas un veiciet neliela mēroga izmēģinājumus pirms stādījumu paplašināšanas. Izmantojot šo stratēģiju, jūs ievērojami palielināt savas izredzes iegūt augstu, stabilu un ienesīgu ražu.
Ja vēlaties, varu palīdzēt jums sastādīt šķirņu ieteikumus, pamatojoties uz atrašanās vietu (province/rajons), zemes tipu (apūdeņota/lietus apūdeņota/purvaina), stādīšanas sezonu un kaitēkļu un slimību problēmām, kas bieži rodas jūsu rīsu laukos.
