Gamybos sąnaudų skaičiavimas versle
Vykdant verslą, ypač tokį, kuris gamina prekes (maisto produktus, amatus, drabužius ir didelio masto gamybą), gebėjimas apskaičiuoti gamybos sąnaudas yra labai svarbus pagrindas nustatant pardavimo kainas, vertinant pelną ir priimant veiklos sprendimus. Daugelis įmonių pasiekia iš pažiūros didelius pardavimus, tačiau galiausiai patiria mažą pelną ar net nuostolius dėl netinkamo gamybos sąnaudų skaičiavimo. Šiame straipsnyje bus aptarta gamybos sąnaudų sąvoka, jų sudedamosios dalys, kaip jas apskaičiuoti, ir pateikti praktiniai pavyzdžiai, kad galėtumėte juos pritaikyti savo kasdieniame versle.
Kas yra gamybos savikaina?
Gamybos sąnaudos – tai visos išlaidos, patirtos gaminant gatavus produktus, paruoštus pardavimui. Skaičiuojant gamybos sąnaudas, įtraukiamos ne tik žaliavos, bet ir darbas, elektra, įrangos nusidėvėjimas, pakavimas ir įvairios kitos pagalbinės išlaidos, kurios prisideda prie gamybos proceso. Žinodamos vieneto gamybos sąnaudas, įmonės gali nustatyti pagrįstą pardavimo kainą ir užtikrinti sveiką pelno maržą.
Kodėl svarbu apskaičiuoti gamybos sąnaudas?
Yra keletas priežasčių, kodėl svarbu apskaičiuoti gamybos sąnaudas:
1. Nustatykite tinkamą pardavimo kainą. Daugelis įmonių nustato kainas remdamosi konkurentais arba rinkos nuotaikomis, net jei vidinės sąnaudos gali skirtis. Tinkama kaina turi būti pagrįsta gamybos sąnaudomis ir tikslinėmis pelno maržomis.
2. Kontroliuokite savo išlaidas. Sudarydami išlaidų žemėlapį, galite matyti, kuriems dalykams išleidžiama daugiausia ir kur galite sutaupyti.
3. Išanalizuokite pelną. Įmonės grynojo pelno negalima matuoti vien tik bendrais pardavimais, o pardavimais atėmus visas sąnaudas.
4. Pagalba priimant gamybos sprendimus. Pavyzdžiui, ar pigiau gaminti pačiai, ar perduoti gamybą išorės tiekėjams, pirkti naują techniką ar laikytis rankinio gamybos ir pan.
5. Rengti biudžetus ir prognozes. Sąnaudų skaičiavimai leidžia tiksliau planuoti apyvartinio kapitalo poreikius ir pardavimo tikslus.
Pagrindinės gamybos sąnaudų sudedamosios dalys
Apskritai gamybos sąnaudas galima suskirstyti į šias pagrindines dalis:
1. Tiesioginės žaliavų sąnaudos
Tai yra pagrindinių medžiagų, kurios yra produkto dalis, kaina. Pavyzdžiai: miltai, cukrus ir kiaušiniai pyragams kepti; audinys drabužiams gaminti; ir mediena stalams gaminti. Tiesiogines medžiagas paprastai lengviausia nustatyti, nes kiekis yra aiškiai matomas kiekvienam produktui.
2. Tiesioginės darbo sąnaudos
Tiesioginis darbas – tai tiesiogiai gamybos procese dalyvaujančių darbuotojų, tokių kaip virtuvės darbuotojai, siuvėjai ir mašinų operatoriai, darbo užmokesčio kaina. Jei darbuotojas per dieną pagamina tam tikrą prekių vienetų skaičių, jo darbo užmokestis gali būti paskirstytas pagal vienetą.
3. Gamyklos pridėtinės išlaidos (BOP)
Pridėtinės išlaidos yra gamybos sąnaudos, išskyrus žaliavas ir tiesioginį darbą. Pridėtinės išlaidos dažnai yra „nutekanti“ sąnaudų dalis, nes jos nematomos plika akimi. Pridėtinių išlaidų pavyzdžiai:
– Elektra ir vanduo gamybai
– Dujos maisto ruošimui
– Mašinų priežiūros išlaidos
– Įrangos ir mašinų nusidėvėjimas
– Nuomojamos gamybos patalpos
– Smulkūs reikmenys (pirštinės, plastikiniai dangteliai, valikliai ir kt.)
– Gamybos vadovo atlyginimas
– Kokybės sąnaudos (KK) ir pagalbinės medžiagos
Pridėtines išlaidas galima suskirstyti į fiksuotas pridėtines išlaidas (pvz., nuoma) ir kintamas pridėtines išlaidas (pvz., elektra, kurios didėja didėjant gamybai).
Gamybos sąnaudų skaičiavimo metodų tipai
Praktiškai dažnai naudojami du būdai:
1. Pilnas kainodaros apskaičiavimas: visos gamybos sąnaudos (žaliavos, darbas, fiksuotos ir kintamos pridėtinės išlaidos) įtraukiamos į produkto savikainą. Tai tinka ilgalaikei kainodarai ir finansinei atskaitomybei.
2. Kintamųjų sąnaudų apskaičiavimas: produktams priskiriamos tik kintamosios sąnaudos, o fiksuotos pridėtinės išlaidos laikomos laikotarpio sąnaudomis. Tai dažnai naudojama trumpalaikei sprendimų analizei.
Mažoms ir vidutinėms įmonėms (MVĮ) visiškas sąnaudų apskaičiavimas paprastai yra saugesnis, nes jis suteikia išsamesnį sąnaudų vaizdą, ypač nustatant pardavimo kainas.
Kaip apskaičiuoti gamybos vieneto sąnaudas
Paprastai tariant, formulė yra tokia:
Bendros gamybos sąnaudos = Tiesioginės medžiagos + Tiesioginis darbas + Gamybos pridėtinės išlaidos
Tada apie vieneto kainą:
Gamybos vieneto kaina = bendros gamybos išlaidos / pagamintų vienetų skaičius
Svarbiausia yra užtikrinti, kad visos susijusios išlaidos būtų užregistruotos ir paskirstytos protingai.
Paprastas skaičiavimo pavyzdys
Tarkime, kad turite namuose įsikūrusią sausainių verslą ir norite apskaičiuoti 100 stiklainių sausainių gamybos sąnaudas.
A. Tiesioginės žaliavos
– 5 kg miltų: 70 000 rupijų
– 3 kg cukraus: 45 000 rupijų
– 2 kg sviesto: 120 000 rupijų
– 2 padėklai kiaušinių: 60 000 Rp.
– Šokoladas / šokolado gabaliukai: 80 000 rupijų
Bendra žaliavų suma = 375 000 rupijų
B. Tiesioginis darbas
Jūs mokate vienam darbuotojui po 1 100.000 rupijų per dieną, kad padėtų tą dieną gaminti.
Bendras darbo jėgos skaičius = 100 000 rupijų
C. Gamybos pridėtinės išlaidos.
– Benzinas: 35 000 rupijų
– Elektros energija (apytikslis gamybos indėlis): 25 000 Rp.
– Orkaitės ir maišytuvo nusidėvėjimas (paskirstytas pagal gamybą): 20 000 Rp.
– Nuoma (jei turite savo namą, galite skirti dalį; pavyzdžiui): 30 000 Rp.
– Eksploatacinės medžiagos (pirštinės, virtuvinis popierius, valiklis): 15 000 Rp.
Bendros pridėtinės išlaidos = 125 000 Rs
D. Bendros gamybos sąnaudos
Iš viso = 375 000 IDR + 100 000 IDR + 125 000 IDR = 600 000 IDR
Jei pagaminama 100 stiklainių:
Gamybos kaina vienam stiklainiui = 600 000 Rp / 100 = 6 000 Rp
Tačiau daugelis įmonių, priklausomai nuo sistemos, į gamybos ar pardavimo sąnaudas įtraukia ir pakavimo išlaidas. Pavyzdžiui, jei stiklainis ir etiketė kainuoja 2 500 rupijų už vienetą, tai:
Bendra vieneto kaina = 6 000 Rp + 2 500 Rp = 8 500 Rp
Jei norite 40 % pelno maržos, minimali pardavimo kaina yra:
Pardavimo kaina = 8 500 Rp / (1 – 0,40) = 8 500 Rp / 0,60 = 14 167 Rp
Paprastai suapvalinama iki 14 500 arba 15 000 Rp, atsižvelgiant į rinkos strategiją.
Dažniausios klaidos skaičiuojant gamybos sąnaudas
1. Pamirštama įtraukti smulkias išlaidas. Dažnai pamirštama, kiek kainuoja tokios smulkios išlaidos kaip plastikiniai maišeliai, skalbimo milteliai ar servetėlės, nors įprastos išlaidos gali sudaryti nemažas sumas.
2. Įrangos nusidėvėjimo neapskaitymas. Gamybos įranga turi tam tikrą tarnavimo laiką. Jei to neapskaitysite, pelnas atrodys didelis, net jei ir neskyrėte lėšų įrangai pakeisti.
3. Asmeninių ir verslo išlaidų maišymas. Dėl to gamybos sąnaudos ir pelnas yra netikslūs.
4. Ignoruokite sugedusius ar išmestus produktus. Gamyboje susidaro atliekų. Jei 5 % produktų yra brokuoti, sąnaudos turėtų būti priskirtos sėkmingai parduotiems produktams.
5. Neteisingas darbo sąnaudų paskirstymas. Dienos darbo užmokestį reikia dalyti pagal pagamintą produkciją, o ne tik „apytiksliai“.
Praktiniai patarimai, kaip atlikti gamybos sąnaudų skaičiavimus
– Naudokite paprastą apskaitos sistemą: pradžiai pakanka skaičiuoklės („Excel“ / „Google“ skaičiuoklės).
– Sukurkite receptą / gamybos standartą (medžiagų sąrašą). Kiekvienam produktui užrašykite tikslius medžiagų poreikius.
– Periodinis vertinimas: žaliavų kainos keičiasi, todėl gamybos sąnaudos turi būti reguliariai atnaujinamos.
– Atskirkite fiksuotas ir kintamas išlaidas: kad žinotumėte minimalų vienetų skaičių, kurį turite parduoti, kad padengtumėte fiksuotas išlaidas (nuostolingumo taškas).
– Palyginkite su rinkos kainomis: žinodami sąnaudas, galite koreguoti savo strategiją: padidinti efektyvumą, pakeisti produkto dydį arba pasirinkti kitą rinkos segmentą.
Uždarymas
Gamybos sąnaudų skaičiavimas yra ne tik apskaitos užduotis, bet ir valdymo įrankis, skirtas palaikyti verslo sveikatą. Suprasdami žaliavų, darbo ir pridėtinių išlaidų komponentus, galite tiksliai nustatyti vieneto gamybos sąnaudas, pelningas pardavimo kainas ir efektyviau kontroliuoti išlaidas. Pradėkite nuo paprastos apskaitos, atlikite reguliarius vertinimus ir įpraskite skaičiuoti sąnaudas. Išlikti paprastai nepavyksta su pačiais darbingiausiais verslais, o su tais, kurie geriausiai valdo sąnaudas ir pelno maržas.
