ວິທີການຜະລິດພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບຈາກວັດສະດຸທຳມະຊາດ

ວິທີການຜະລິດພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຈາກວັດສະດຸທຳມະຊາດ

ພາດສະຕິກທຳມະດາໄດ້ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊີວິດປະຈຳວັນມາດົນແລ້ວ: ຕັ້ງແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ຖົງຊື້ເຄື່ອງ, ຂວດ, ຈົນເຖິງເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດໃຊ້ງານໄດ້ຈິງ, ພາດສະຕິກທີ່ຜະລິດຈາກນ້ຳມັນກໍ່ມີບັນຫາຫຼາຍຢ່າງ - ພວກມັນຍາກທີ່ຈະຍ່ອຍສະຫຼາຍ, ສະສົມຢູ່ໃນບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ມະຫາສະໝຸດ, ແລະ ຜະລິດພາດສະຕິກຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລະບົບນິເວດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບກຳລັງກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນພາດສະຕິກທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ແປ້ງ ແລະ ເສັ້ນໃຍພືດ.

ພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບແມ່ນວັດສະດຸໂພລີເມີທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໂດຍກິດຈະກຳຂອງຈຸລິນຊີໃຫ້ກາຍເປັນສານປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍກວ່າເຊັ່ນ: ນ້ຳ, ຄາບອນໄດອອກໄຊ (ຫຼື ມີເທນພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ບໍ່ມີອົກຊີເຈນ), ແລະ ຊີວະມວນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄຳວ່າ "ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ" ມັກຈະຖືກປຽບທຽບກັບ "ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ," ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່າອັດຕາ ແລະ ຄວາມໄວຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍແມ່ນຂຶ້ນກັບເງື່ອນໄຂ (ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອົກຊີເຈນ, ແລະ ຊະນິດຈຸລິນຊີ). ບົດຄວາມນີ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບໃນຂະໜາດນ້ອຍ (ຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ໃນຫ້ອງທົດລອງງ່າຍໆ) ຈາກວັດສະດຸທຳມະຊາດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງ.

-

ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບທີ່ຜະລິດຈາກແປ້ງ

ແປ້ງເປັນໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌ທີ່ພົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນມັນຕົ້ນ, ສາລີ, ມັນຕົ້ນ ແລະ ສາຄູ. ເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນໍ້າ, ເມັດແປ້ງຈະເກີດການເຈລາຕິໄນເຊຊັນ: ໂຄງສ້າງຈະຂະຫຍາຍອອກ, ພັນທະຈະອ່ອນແອລົງ, ແລະ ສ່ວນປະສົມຈະໜຽວ. ເມື່ອເພີ່ມສານພລາສຕິກເຊັ່ນ: ກລີເຊີລໍ, ເມທຣິກຂອງແປ້ງຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ມີໂອກາດແຕກໜ້ອຍລົງ. ຫຼັງຈາກສ່ວນປະສົມຖືກປັ້ນ ແລະ ຕາກແຫ້ງແລ້ວ, ແຜ່ນພລາສຕິກຊີວະພາບງ່າຍໆກໍ່ຈະຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນ:
1. ໂພລີເມີທຳມະຊາດ: ແປ້ງ (ຫຼື ສ່ວນປະສົມກັບເຊລລູໂລສ/ເສັ້ນໃຍ).
2. ຕົວລະລາຍ: ນໍ້າ.
3. ສານພລາສຕິກ: ກລີເຊີລໍ (ທາງເລືອກອື່ນ: ຊໍບິທໍ, ນ້ຳຕານ/ເຫຼົ້ານ້ຳຕານຫຼາຍຊະນິດ).
4. ຕົວແທນເສີມຄວາມແຂງແຮງ (ທາງເລືອກ): ເສັ້ນໃຍທຳມະຊາດລະອຽດ, ເຊລລູໂລສ, ຫຼື ຜົງເປືອກໝາກໄມ້.
5. ຕົວຄວບຄຸມ pH/ປະຕິກິລິຍາ (ທາງເລືອກ): ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ (ກົດອະຊິຕິກ) ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເກີດເປັນເອກະພາບ ແລະ ມີລັກສະນະເປັນຟິມ.

-

ວັດສະດຸ ແລະ ເຄື່ອງມືທີ່ຕ້ອງການ

ສ່ວນປະກອບ (ສຳລັບ 1-2 ແຜ່ນນ້ອຍ)
– ແປ້ງມັນຕົ້ນ/ແປ້ງສາລີ: 10 ກຣາມ
– ນ້ຳ: 100 ມລ
– ກລີເຊີລໍ (ເກຣດອາຫານປອດໄພກວ່າ): 5 ມລ (ສາມາດເພີ່ມໄດ້ 3–8 ມລ ຂຶ້ນກັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ຕ້ອງການ)
– ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ (5%): 5 ມລ (ບໍ່ໃສ່ກໍ່ໄດ້ ແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ)
– ສີທຳມະຊາດ (ບໍ່ຈຳເປັນ): ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ຜົງຂີ້ຫມິ້ນ, ໃບເຕນ, ຫຼື ຖ່ານກາກບອນ ຕາມຄວາມຕ້ອງການ
– ເສັ້ນໃຍລະອຽດ (ທາງເລືອກ): ຜົງເປືອກກ້ວຍແຫ້ງ/ເສັ້ນໃຍເຊລລູໂລສລະອຽດຫຼາຍ 0,5–1 ກຣາມ

ອາລາດ
- ໝໍ້ນ້ອຍ ຫຼື ຈອກນ້ຳທົນຄວາມຮ້ອນ
- ເຕົາໄຟ ຫຼື ເຕົາແກັສ
- ບ່ວງ/ເຄື່ອງປະສົມ
- ນ້ຳໜັກ ຫຼື ບ່ວງຕວງ
- ເຄື່ອງວັດອຸນຫະພູມ (ມີຕົວເລືອກ, ຊ່ວຍຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ)
- ກອງລະອຽດ (ທາງເລືອກ, ເພື່ອຫຼຸດກ້ອນ)
- ຖາດອົບແບນ/ແກ້ວ/ເທຟລອນ ເປັນແມ່ພິມ
– ເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳ ຫຼື ຫ້ອງທີ່ມີລະບາຍອາກາດສຳລັບການອົບແຫ້ງ

-

ຂັ້ນຕອນໃນການຜະລິດພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບ

1) ກະກຽມນ້ຳຢາແປ້ງ
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ປະສົມແປ້ງ 10 ກຣາມກັບນໍ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ (ຕົວຢ່າງ, 30-40 ມລ). ຄົນຈົນກວ່າຈະລະລາຍໝົດ ແລະ ບໍ່ມີກ້ອນ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມນໍ້າທີ່ເຫຼືອລົງໄປໃຫ້ໄດ້ທັງໝົດ 100 ມລ. ວິທີນີ້ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງຈັບຕົວເປັນກ້ອນເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນ.

2) ຕື່ມອຸປະກອນສະໜັບສະໜູນ
ຕື່ມກລີເຊີຣິນ ແລະ (ຖ້າໃຊ້) ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ. ກລີເຊີຣິນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຕົວເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ; ກລີເຊີຣິນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ພາດສະຕິກກໍ່ຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ມັນຈະມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໜຽວ ແລະ ດູດຊຶມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ. ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມມີຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ໃນບາງສູດ, ມັນສາມາດສ້າງຟິມທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີກັນຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການພາດສະຕິກທີ່ແຂງແຮງກວ່າ, ໃຫ້ຕື່ມເສັ້ນໄຍລະອຽດໜ້ອຍໜຶ່ງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເສັ້ນໄຍລະອຽດດີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພື້ນຜິວຫຍາບ ແລະ ແຕກງ່າຍ.

3) ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກວ່າຈະເກີດເຈລາຕິນ
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສ່ວນປະສົມດ້ວຍໄຟອ່ອນຫາປານກາງ, ຄົນຢູ່ເລື້ອຍໆ. ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 70–90°C, ສ່ວນປະສົມຈະປ່ຽນຈາກນ້ຳຂຸ່ນໆໄປສູ່ຄວາມໜຽວຂຸ້ນ, ໃສ/ໂປ່ງໃສ. ຄົນຢູ່ເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນໄໝ້ຢູ່ກົ້ນໝໍ້.

ສັນຍານຂອງຂະບວນການທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ:
- ຄວາມໜືດເພີ່ມຂຶ້ນ (ກາຍເປັນຄືກາວໜາ).
- ບໍ່ມີກ້ອນໃຫຍ່ໆ.
- ສ່ວນປະສົມເບິ່ງຄືວ່າເປັນເອກະພາບ ແລະ ເຫຼື້ອມ.

ປິດໄຟເມື່ອໂຄງສ້າງໜາເທົ່າກັນ (ໂດຍປົກກະຕິ 5-10 ນາທີຂຶ້ນກັບຄວາມຮ້ອນ).

4) ເອົາຟອງອອກແລະລຽບ
ປະໄວ້ 1-2 ນາທີເພື່ອໃຫ້ຟອງອາກາດລອຍຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດຄົນຄ່ອຍໆເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຟອງອາກາດ. ຟອງອາກາດຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ຟິມມີຮູ ຫຼື ແຕກງ່າຍເມື່ອມັນແຫ້ງ.

5) ພິມຢູ່ເທິງໜ້າດິນຮາບພຽງ
ຖອກແປ້ງຮ້ອນໆໃສ່ຖາດອົບທີ່ຮາບພຽງ ຫຼື ຖາດແກ້ວ. ໃຫ້ລຽບດ້ວຍບ່ວງຕັກ. ຄວາມໜາມີຜົນຫຼາຍຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບ:
– ບາງເກີນໄປ: ຂາດງ່າຍ.
– ໜາເກີນໄປ: ໃຊ້ເວລາດົນກວ່າຈະແຫ້ງ ແລະ ອາດຈະບິດເບືອນໄດ້.

ສຳລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ຄວນມີຄວາມໜາປະມານ 0,5–1,5 ມມ.

6) ແຫ້ງ
ມີສອງວິທີທົ່ວໄປຄື:
– ການອົບແຫ້ງດ້ວຍອາກາດ: 24–48 ຊົ່ວໂມງ ໃນບ່ອນທີ່ສະອາດ, ມີລະບາຍອາກາດດີ, ແລະ ບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
– ເຕົາອົບອຸນຫະພູມຕ່ຳ: 50–60°C ເປັນເວລາ 3–6 ຊົ່ວໂມງ (ປັບຄວາມໜາໄດ້).

ເມື່ອແຫ້ງແລ້ວ, ຟິມສາມາດຄ່ອຍໆເອົາອອກຈາກແມ່ພິມໄດ້. ຖ້າມັນໜຽວ, ໃຫ້ທານ້ຳມັນໃສ່ແມ່ພິມເບົາໆກ່ອນ ຫຼື ໃຊ້ຜ້າປູຊິລິໂຄນ/ເທຟລອນ.

-

ວິທີການທົດສອບຜົນໄດ້ຮັບງ່າຍໆ

1. ການທົດສອບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ: ງໍຄ່ອຍໆ. ຖ້າມັນແຕກ, ມີກລີເຊີຣິນໜ້ອຍເກີນໄປ ຫຼື ຟິມແຫ້ງ/ບາງເກີນໄປ.
2. ການທົດສອບຄວາມຕ້ານທານແຮງດຶງແບບງ່າຍໆ: ດຶງທັງສອງດ້ານ. ຖ້າມັນຂາດງ່າຍ, ລອງຕື່ມແປ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງ ຫຼື ຫຼຸດກລີເຊີລິນລົງ.
3. ການທົດສອບຄວາມຕ້ານທານນ້ຳ: ຢອດນ້ຳໃສ່ມັນ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພາດສະຕິກຊີວະພາບທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງຈະດູດຊຶມນ້ຳ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງບໍ່ແຂງແຮງຕໍ່ກັບຂອງແຫຼວຄືກັບພາດສະຕິກທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳມັນ. ທ່ານສາມາດປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານນ້ຳໄດ້ໂດຍການປະສົມໂພລີເມີອື່ນໆ (ຕົວຢ່າງ, ຂີ້ເຜີ້ງທຳມະຊາດໜ້ອຍໜຶ່ງເປັນຊັ້ນເຄືອບ), ແຕ່ສິ່ງນີ້ຍັງມີຂໍ້ຈຳກັດ.
4. ການທົດສອບການຍ່ອຍສະຫຼາຍທາງຊີວະພາບ: ຝັງຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆໄວ້ໃນດິນ/ປຸ໋ຍໝັກທີ່ຊຸ່ມ. ບັນທຶກການປ່ຽນແປງທຸກໆອາທິດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມັນເລີ່ມແຕກ/ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ໄວກ່ວາພາດສະຕິກທຳມະດາ, ຂຶ້ນກັບສ່ວນປະກອບ ແລະ ເງື່ອນໄຂຂອງມັນ.

-

ສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຄວນລອງ

1. ແປ້ງມັນຕົ້ນ (ມັນຕົ້ນ): ຫາງ່າຍ, ຜະລິດເປັນຟິມທີ່ຂ້ອນຂ້າງໃສ.
2. ແປ້ງສາລີ (ແປ້ງສາລີ): ທີ່ນິຍົມໃຊ້, ມີໂຄງສ້າງລະອຽດ.
3. ແປ້ງມັນຕົ້ນ: ມັກຈະຜະລິດຟິມລຽບ, ແຕ່ອາດຈະມີລາຄາແພງກວ່າ.
4. ອາກາ-ອາກາ ຫຼື ສາຫຼ່າຍທະເລ: ສາມາດປະກອບເປັນຟິມໄດ້, ແຕ່ລັກສະນະຄ້າຍຄືກັບເຈວຫຼາຍກວ່າ; ຕ້ອງການການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງສານພລາສຕິກ.
5. ເຊນລູໂລສ/ເສັ້ນໄຍພືດ: ເປັນສານເສີມແຮງ, ສາມາດເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງທາງກົນຈັກ, ແຕ່ຖ້າມີຫຼາຍເກີນໄປມັນຈະເຮັດໃຫ້ຟິມແຕກງ່າຍ.

-

ຄຳແນະນຳສຳລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ

- ຄົນຢູ່ເລື້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດກ້ອນ ຫຼື ລວກ
– ໃຊ້ແມ່ພິມຮາບພຽງຢ່າງສົມບູນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມໜາເປັນເອກະພາບ.
– ຖ້າຟິມແຂງເກີນໄປ ແລະ ແຕກງ່າຍ: ໃຫ້ຄ່ອຍໆຕື່ມກລີເຊີຣອນ.
– ຖ້າຟິມອ່ອນເກີນໄປ ຫຼື ໜຽວເກີນໄປ: ຫຼຸດ glycerol ຫຼື ຕື່ມແປ້ງ.
– ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ ເພາະພາດສະຕິກຊີວະພາບຊະນິດແປ້ງມັກຈະດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາກາດ.

-

ຂໍ້ຈຳກັດທີ່ຕ້ອງເຂົ້າໃຈ

ພາດສະຕິກຊີວະພາບທີ່ມີແປ້ງງ່າຍໆແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບຈຸດປະສົງດ້ານການສຶກສາ, ການຄົ້ນຄວ້າຂະໜາດນ້ອຍ, ຫຼື ການນຳໃຊ້ທີ່ຈຳກັດເຊັ່ນ: ການຫຸ້ມຫໍ່ແຫ້ງ, ຫັດຖະກຳ, ຫຼື ການເຄືອບຊົ່ວຄາວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກມັນປະສົບກັບຂໍ້ເສຍທົ່ວໄປຄື: ຄວາມຕ້ານທານນ້ຳບໍ່ດີ, ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຕ່ຳ, ແລະ ຄຸນສົມບັດທາງກົນຈັກທີ່ຍັງຕໍ່າກວ່າພາດສະຕິກທຳມະດາ. ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງ ແລະ ວັດສະດຸເພີ່ມເຕີມ (ການປະສົມໂພລີເມີ, ການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຄວບຄຸມ, ຫຼື ການເຄືອບ).

-

Penutup

ການຜະລິດພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບຈາກວັດສະດຸທຳມະຊາດ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນແປ້ງ - ເປັນບາດກ້າວທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄປສູ່ການເຂົ້າໃຈທາງເລືອກພາດສະຕິກທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ທາງຊີວະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍໆເຊັ່ນ: ແປ້ງ, ນ້ຳ, ກລີເຊີຣິນ, ແລະນ້ຳສົ້ມສາຍຊູໜ້ອຍໜຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຜະລິດແຜ່ນພາດສະຕິກຊີວະພາບທີ່ສາມາດທົດສອບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະອັດຕາການເສື່ອມສະພາບໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ຍັງບໍ່ສາມາດທົດແທນພາດສະຕິກທຳມະດາໄດ້ທັງໝົດ, ການທົດລອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນສຳລັບນະວັດຕະກຳ: ຈາກເຮືອນຄົວ ຫຼື ຫ້ອງທົດລອງຂະໜາດນ້ອຍ ຈົນເຖິງວິທີແກ້ໄຂວັດສະດຸທີ່ຍືນຍົງກວ່າ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຂ້ອຍສາມາດຊ່ວຍເຈົ້າສ້າງສູດອາຫານທີ່ມີການວັດແທກທີ່ກຳນົດເອງ (ເຊັ່ນ: ຟິມທີ່ຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແຂງແຮງຂຶ້ນ, ຫຼື ທົນທານຕໍ່ນ້ຳຫຼາຍຂຶ້ນ) ແລະ ຮູບແບບບົດຄວາມວິທະຍາສາດທີ່ສົມບູນພ້ອມດ້ວຍພື້ນຖານ, ວິທີການ, ແລະ ການສົນທະນາກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບ.